Thứ năm, 25/04/2024
Trứng luộc, trứng hấp
Phương pháp nấu trứng luộc và trứng hấp có tỷ lệ hấp thụ dinh dưỡng là 100%. Trứng luộc cho bữa sáng là lựa chọn của hầu hết các gia đình, đặc biệt là với trẻ em đi học cần bổ sung dinh dưỡng. Dù luộc hay hấp trứng đều là cách ăn tốt nhất, không quá nóng, không béo, ít calo.
Chuẩn bị trứng tươi, rửa lại bằng nước sạch, kiểm soát độ ẩm, đổ vào một lượng nước lạnh thích hợp, lượng nước không ngập trứng.
Đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa vừa. Sau khi nước sôi thì nấu khoảng 2 phút lửa lớn, rồi đun tiếp trong 4 phút lửa vừa là cách nấu trứng chuẩn nhất, lòng đỏ trứng không bị già.
Chiên mềm
Cách nấu trứng chiên mềm có tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng là 98%. Trứng chiên kiểu này có màu vàng đều, mùi thơm, ăn rất ngon.
Quy trình sản xuất cũng rất đơn giản, đun chảo nhiều dầu hơn bình thường, cho trứng vào, lắc nhẹ đáy chảo rồi lật mặt còn lại sau khi trứng chín là xong.
Trứng bác
Cách chế biến món trứng bác có tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng là 97%. Trong khi chế biến món này bạn có thể cho một ít hành lá vào để tăng mùi thơm của hành. Về tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng cũng gần giống như luộc.
Đầu tiên bạn cho trứng vào tô, cho một ít nước và muối vào khuấy đều để trứng bông hơn khi chiên. Đun nóng dầu trong nồi, đổ dầu ngập dầu, cho trứng vào chiên trên lửa vừa và nhỏ, và sau khi chiên để tạo hình, rắc một ít hành lá trang trí lên trên.
Trứng ốp
Phương pháp nấu trứng ốp có tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng là 92,5%.
Cách sản xuất cũng rất đơn giản, đun nóng dầu trong nồi, cho một quả trứng hoàn chỉnh vào dầu, lắc nhẹ đáy nồi, sau khi định hình đáy thì lật mặt còn lại, lòng đỏ trứng gà vẫn còn nguyên.
Trứng chiên già
Phương pháp trứng chiên già có tỷ lệ hấp thụ dinh dưỡng là 81,1%. Trứng chiên già tuy mùi vị thơm ngon nhưng chất dinh dưỡng cũng sẽ giảm đi.
Đun nóng dầu trong nồi, đổ nhiều dầu hơn bình thường. Sau khi nhiệt độ dầu nóng 60%, cho trứng vào, đun lửa vừa và nhỏ, chiên cho đến khi vàng đều. Chiên lâu hơn một chút thì vỏ bọc sẽ giòn.
Trứng ăn sống
Cách ăn sống có tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng từ 30-50%. Ăn trứng sống sẽ không tốt cho cơ thể, tỷ lệ hấp thụ chất dinh dưỡng cũng rất thấp, cao nhất có thể lên tới 50%. Phương pháp ăn uống không được khuyến khích.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/trung-cho-bua-sang-cach-nau-nao-la-bo-duong-nhat-vi-suc-..
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Một con gián trong nhà bạn có nghĩa là có hàng ngàn con gián khác trong nhà bạn! Ở Việt Nam, dù có là mùa hè hay không thì gián vẫn luôn có mặt...
Đời sống số - 1 ngày, 2 giờ trước
Có những kiểu người không cần xem tử vi, tướng số. Cuộc đời họ được mặc định sẽ an nhàn, sung sướng không lo bị tiểu nhân hãm hại.
Đời sống số - 1 ngày, 3 giờ trước
Bắt đầu từ ngày mai 25/4, vận thế của bạn sẽ rất thịnh vượng. Được sự giúp đỡ của quý nhân, ba con giáp sẽ kiếm được nhiều tiền.
Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước
Theo quy định, nghề này chỉ được làm việc theo một thời gian nhất định. Nếu làm việc vượt quá thời gian quy định sẽ bị xử phạt.
Kiến thức - 1 ngày, 5 giờ trước
Tổng Giám đốc mới của Vincom Retail có hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực kinh doanh, đặc biệt là trong mảng kinh doanh bất động sản bán lẻ.
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 20 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 4 giờ, 23 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 5 giờ, 46 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 46 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 5 giờ, 46 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 6 giờ, 52 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 7 giờ, 6 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...
Đời sống số - 7 giờ, 10 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một cái nắm tay mà bạn thấy là yêu thật nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 7 giờ, 15 phút trước
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng để chúng ta làm mới bản thân bằng những trang phục tươi sáng và trẻ trung. Với phụ nữ trên 40 tuổi, việc lựa chọn trang...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 10 phút trước
Vợ đầu của Việt Anh là BTV Thùy Linh cực xinh đẹp và thông minh.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 10 phút trước
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Kiến thức - 8 giờ, 21 phút trước
Sau khi nhận sổ tiết kiệm, người gửi cần lưu ý kiểm tra kỹ các thông tin như tên ngân hàng, loại tiền, số tiền; kỳ hạn gửi tiền; ngày gửi tiền; ngày đến...
Kiến thức - 8 giờ, 25 phút trước
Thí sinh có thể đăng ký thi lại và đóng lệ phí tại trung tâm đào tạo mà mình theo học, hoặc ngay tại điểm sát hạch khi vừa biết kết quả trượt.