Mua bí đao thì nên chọn quả có vỏ xanh đậm hay xanh nhạt? Hương vị rất khác biệt, về sau đừng chọn sai

16:16 08/10/2023

Khi đi chợ, bạn có thể bắt gặp bí đao có 2 loại chính là quả có màu xanh đậm hoặc quả có màu xanh nhạt. Vậy nên mua loại nào mới ngon, các bạn hãy cùng tham khảo cách chọn bí đao dưới đây của người trồng nhé!.

Bí đao rất giàu kali và các nguyên tố vi lượng khác nhau nên nó rất tốt cho sức khỏe. Ngoài thường dùng để nấu canh hoặc hấp, bí đao còn được phơi khô để làm trà thanh nhiệt.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Khi chọn bí đao, bạn sẽ thấy có những quả màu xanh đậm có những quả màu xanh nhạt. Thực tế, chất dinh dưỡng của hai loại dưa này tương tự nhau, nhưng có sự khác biệt lớn về hương vị.

Những quả bí đao có vỏ màu xanh đậm, sau khi cắt ra, bạn sẽ thấy bầu sáp xanh đậm bề mặt nhẵn, trông như có nước. Ngoài ra, lớp lông tơ trên đầu bí đao cũng tương đối ít. Sau khi cắt nó, nhìn vào mặt cắt ngang, bạn thấy phần thịt dày, có vị nước và giòn hơn. Trong khi đó những quả có màu xanh nhạt thì thịt quả sẽ mỏng hơn, ăn mềm hơn nên hàm lượng nước tương đối thấp.

Nói chung, về chất lượng thì bí đao vỏ xanh đậm vẫn là ngon hơn, tuy nhiên, tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại bí phù hợp để về chế biến. Bí đao có vỏ màu xanh đậm thích hợp để chiên và ăn ở nhiệt độ cao.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Bí đao có vỏ xanh nhạt sau khi đun sôi tương đối mềm, dễ đun nhỏ lửa, vì vậy khi luộc súp sẽ tốt hơn. Loại bí đao này rất mềm, dễ ăn, thêm một ít tôm khi nấu canh sẽ khiến món canh bí đao rất ngon.

Ngoài chú ý màu sắc vỏ ngoài, mọi người có thể chú ý những điểm sau để chọn được bí đao ngon.

Lớp phấn bám trên vỏ

Vỏ của những quả bí đao mới hái được bao phủ bởi một lớp phấn trắng. Nếu thấy những quả có phấn như vậy chứng tỏ nó còn rất tươi, chất lượng tốt, già quả. Còn với những quả nhẵn bóng, chứng tỏ nó đã được hái lâu ngày, vận chuyển nhiều lần, không còn tươi nữa.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Ads

Ngoài ra, những quả bí đao ngon còn có hình thức cân đối, không dị dạng, lồi lõm. Khi mua, hãy để ý, nến có những đốm đen, vết rỗ như có sâu hoặc vết xước thì tránh mua nhé.

Dựa vào lõi và hạt

Vì quả bí đao thường to và dài nên nhiều người thường mua theo kiểu cắt khúc do đó bạn có thể quan sát thêm phần lõi và hạt của quả. Nếu lõi to và dày thì bạn tốt nhất không nên mua vì những quả như vậy chứng tỏ thịt ít và mỏng. Ngoài ra, nếu bạn thấy hạt bí đao đã chín và ngả sang màu vàng nâu tức là đã già quả, thịt giòn, ngọt chất lượng hãy mua nhé.

chọn mua, chọn mua bí đao, bí đao, bí đao vỏ xanh đậm, bí đao vỏ xanh nhạt

Ấn vào vỏ

Khi mua bí đao, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ. Nếu bạn thấy phần thân bí săn chắc hơn có nghĩa là phần thịt quả căng và ngon hơn. Ngược lại, nếu ấn vào thấy mềm có nghĩa là quả bí đao đã hãi quá lâu, nước cũng bị hao hụt nhiều, tránh mua những quả như vậy.

Kiểm tra khối lượng

Thử cầm hai quả bí đao có kích cỡ tương đương nhau lên, nếu quả nào nặng hơn chứng tỏ nhiều nước và thịt thì nên chọn. Quả nhẹ hơn chứng tỏ đã mất nhiều nước hoặc lõi dày... kém ngon, bạn đừng mua nhé!

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Người lao động đón tin vui lớn: Nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện sau

Người lao động đón tin vui lớn: Nhận 1,3 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2026 nếu đáp ứng điều kiện...

Kiến thức - 15 giờ, 24 phút trước

Tết Bính Ngọ 2026, hàng triệu đoàn viên, người lao động trên cả nước sẽ được nhận quà Tết từ Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam.

Chồng đại gia Ngân Collagen là ai?

Chồng đại gia Ngân Collagen là ai?

Tin trong ngày - 15 giờ, 27 phút trước

Chân dung và thông tin của chồng 'phú bà Cần Thơ' - Ngân Collagen đang là đề tài được nhiều người quan tâm.

Tỷ phú Jack Ma khuyên: 20 tuổi đi làm thuê, 30 tuổi theo đuổi đam mê và 40 tuổi tập trung vào thứ quan trọng này, là thứ gì?

Tỷ phú Jack Ma khuyên: 20 tuổi đi làm thuê, 30 tuổi theo đuổi đam mê và 40 tuổi tập trung vào...

Kiến thức - 15 giờ, 28 phút trước

Tỷ phú từng giàu nhất Trung Quốc cho rằng, nếu muốn thành công thì hãy học hỏi từ sai lầm của người khác, chứ đừng học từ những câu chuyện thành công.

Người đàn ông Gia Lai bán khúc gỗ quý giá 600 triệu đồng đào được ven sông, tiếc 'đứt ruột' vì giá trị thực của 'báu vật'

Người đàn ông Gia Lai bán khúc gỗ quý giá 600 triệu đồng đào được ven sông, tiếc 'đứt ruột' vì giá...

Tin trong ngày - 16 giờ, 39 phút trước

Sau khi đào được, người dân bán khúc gỗ cho một thương lái địa phương với giá 600 triệu đồng. Sau khi giao dịch, thương lái lập tức vận chuyển khúc gỗ đi bằng...

Chú ý: Lao động mất việc sắp được nhận tối đa 18,5 triệu đồng/tháng trợ cấp

Chú ý: Lao động mất việc sắp được nhận tối đa 18,5 triệu đồng/tháng trợ cấp

Tin trong ngày - 16 giờ, 55 phút trước

Mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa sẽ được nâng lên bằng 5 lần mức lương tối thiểu vùng, thay vì giới hạn theo mức lương cơ sở như trước.

Có nên 'xuống tiền' mua vàng lúc này khi giá tăng 'điên loạn'?

Có nên 'xuống tiền' mua vàng lúc này khi giá tăng 'điên loạn'?

Tin trong ngày - 2 giờ, 50 phút trước

Trước cơn "sốt" giá vàng liên tục leo thang, nhiều người không khỏi sốt ruột, mong muốn đầu tư để đón sóng. Tuy nhiên, các chuyên gia tài chính đồng loạt đưa ra lời...

Việt Nam có loại cây trà quý hiếm, là 'thần dược' được người Trung Quốc lùng mua từ cây, hoa đến cành, rễ, lá

Việt Nam có loại cây trà quý hiếm, là 'thần dược' được người Trung Quốc lùng mua từ cây, hoa đến cành,...

Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước

Đây là một loại cây đã có lâu đời ở Việt Nam, có tác dụng phòng hộ rừng. Thời gian gần đây, tác dụng của loại cây này mới được biết đến và được...

Trong năm 2026, người lao động Việt Nam có hơn 100 ngày nghỉ, thực hư thế nào?

Trong năm 2026, người lao động Việt Nam có hơn 100 ngày nghỉ, thực hư thế nào?

Tin trong ngày - 2 giờ trước

Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng 115 ngày nghỉ nếu được nghỉ cả thứ Bảy và Chủ nhật. Con số này bao gồm 104 ngày cuối tuần cùng 11...

Nuôi con gái không muốn sau này con chịu thiệt thòi vì lấy chồng thấp kém, bạn nên cho con hiểu điều này càng sớm càng tốt

Nuôi con gái không muốn sau này con chịu thiệt thòi vì lấy chồng thấp kém, bạn nên cho con hiểu điều...

Tâm sự - 2 giờ, 11 phút trước

Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều cha mẹ bắt đầu chú ý đến việc dạy con gái sống tỉnh táo, thay vì chỉ lo cho con học giỏi hay lấy được chồng...

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới xui rủi bất lợi cho trẻ sau này

Những cái tên 'kỵ' đặt ở Việt Nam: Có tên bị cấm khai sinh, thậm chí nếu cố tình còn mang tới...

Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước

Việc đặt tên cho con không chỉ là thể hiện tình yêu và ước nguyện của cha mẹ mà còn liên quan đến các quy định pháp luật và những quan niệm văn hóa...

Hoa hậu Yến Nhi gây ấn tượng với phong cách lộ nội y quyến rũ, táo bạo...

3 con giáp sẽ được Thần Tài phù hộ trước khi kết thúc tháng 10 và nhận được tài lộc bất ngờ vô tận

3 con giáp sẽ được Thần Tài phù hộ trước khi kết thúc tháng 10 và nhận được tài lộc bất ngờ...

Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước

Khi tháng Mười bước sang nửa cuối, một số người sẽ trải qua giai đoạn giàu có bất ngờ! Chuyên trang tử vi liệt kê ba con giáp sẽ có thu nhập đáng kể...

Một tấm gỗ này mua được hơn 160 chỉ vàng ở thời điểm hiện tại, đắt đỏ nhất hành tinh, có khả năng chống cháy

Một tấm gỗ này mua được hơn 160 chỉ vàng ở thời điểm hiện tại, đắt đỏ nhất hành tinh, có khả...

Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước

Đây là một trong những loại gỗ đắt đỏ nhất thế giới, có giá khoảng 14.000 USD/m³, tương đương 100.000 USD cho một tấm.

Khi thắp hương, người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ, nếu đặt bên phải thì sao?

Khi thắp hương, người giàu luôn đặt lọ hoa bên trái bàn thờ, nếu đặt bên phải thì sao?

Phong thủy - 3 giờ, 37 phút trước

Trong đời sống tâm linh của người Việt, việc thắp hương và bày biện trên bàn thờ tổ tiên không chỉ là cách thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa phong...

Tại sao lại cấm chụp ảnh trước tượng Phật? Hướng dẫn viên đã nói sự thật rồi, tôi sẽ không bao giờ dám làm thế nữa!

Tại sao lại cấm chụp ảnh trước tượng Phật? Hướng dẫn viên đã nói sự thật rồi, tôi sẽ không bao giờ...

Làm sao - 3 giờ, 48 phút trước

Ở Việt Nam, Phật giáo gắn bó sâu sắc với đời sống tinh thần. Mỗi vùng đều có chùa chiền, nơi người dân tìm đến cầu an, tĩnh tâm và gửi gắm niềm tin....

Từ 23/9/2025: Toàn bộ giáo viên được nhận gấp 150% tiền lương 1 tiết dạy khi dạy thêm

Từ 23/9/2025: Toàn bộ giáo viên được nhận gấp 150% tiền lương 1 tiết dạy khi dạy thêm

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Căn cứ theo Thông tư 21 toàn bộ giáo viên THPT, THCS, Tiểu học, Mầm non sẽ được nhận gấp 150% tiền lương 1 tiết dạy khi dạy thêm.

Kể từ nay, cố tình làm việc này nhằm trốn nghĩa vụ quân sự sẽ bị phạt nặng đến 40.000.000 đồng

Kể từ nay, cố tình làm việc này nhằm trốn nghĩa vụ quân sự sẽ bị phạt nặng đến 40.000.000 đồng

Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước

Theo quy định, nếu trốn tránh nghĩa vụ quân sự thì sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng tùy theo mức độ vi phạm.

Các dự án nhà ở xã hội tại Hà Nội đang và sẽ mở bán trong quý IV/2025

Các dự án nhà ở xã hội tại Hà Nội đang và sẽ mở bán trong quý IV/2025

Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước

Hiện tại, Hà Nội có 5 dự án nhà ở xã hội tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua, với giá bán dao động từ 18,4 - 29,4 triệu đồng/m2.

Hình ảnh Lương Bằng Quang thất thần ngồi ăn bánh mì giữa phố khiến dân tình xôn xao

Hình ảnh Lương Bằng Quang thất thần ngồi ăn bánh mì giữa phố khiến dân tình xôn xao

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

Mới đây, mạng xã hội đã lan truyền hình ảnh mới của Lương Bằng Quang sau khi Ngân Ngân 98 bị bắt.

Những đứa trẻ lớn lên giàu có thường có 3 đặc điểm này, chẳng liên quan gì đến học giỏi điểm số cao

Những đứa trẻ lớn lên giàu có thường có 3 đặc điểm này, chẳng liên quan gì đến học giỏi điểm số...

Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước

Trong xã hội hiện đại, nhiều cha mẹ vẫn cho rằng con cái học giỏi, đạt điểm cao mới là con đường chắc chắn dẫn đến thành công. Tuy nhiên, thực tế chứng minh...

Muốn được nhận tiền bồi thường bảo hiểm xe máy, đây là 7 loại giấy tờ bắt buộc cần có

Muốn được nhận tiền bồi thường bảo hiểm xe máy, đây là 7 loại giấy tờ bắt buộc cần có

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

Không may gặp tai nạn giao thông, muốn được nhận tiền bồi thường bảo hiểm xe máy, người dân cần chuẩn bị đủ các loại giấy tờ theo quy định.

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua

Loại rau đang vào vụ bổ ngang nhân sâm tổ yến, giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, đừng dại dột mà không mua...

Khỏe đẹp - 4 giờ, 38 phút trước

Cứ ra chợ hoặc tới siêu thị những ngày này, bạn sẽ thấy một loại rau củ quen thuộc được bày bán rộng rãi với mức giá vô cùng hấp dẫn. Đó chính là...

Kể từ 10/10/2025: Hồ sơ, giấy tờ cần chuẩn bị khi mua nhà ở xã hội bao gồm chi tiết những gì?

Kể từ 10/10/2025: Hồ sơ, giấy tờ cần chuẩn bị khi mua nhà ở xã hội bao gồm chi tiết những gì?...

Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước

Đang có ý định mua nhà ở xã hội, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những loại giấy tờ sau.

Từ 1/7/2025, đối tượng này phải đóng BHXH bắt buộc từ 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75 triệu đồng

Từ 1/7/2025, đối tượng này phải đóng BHXH bắt buộc từ 585.000 đồng/tháng, cố tình không đóng bị phạt 75 triệu đồng...

Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước

Căn cứ theo quy định mới, từ 1/7/2025, chủ hộ kinh doanh phải đóng BHXH bắt buộc từ 585.000 đồng/tháng.

Học sinh tiểu học viết văn kể về người mẹ giáo viên hay 'làm nũng' với bố, đọc ngượng đỏ mặt

Học sinh tiểu học viết văn kể về người mẹ giáo viên hay 'làm nũng' với bố, đọc ngượng đỏ mặt

Đời sống trẻ - 4 giờ, 47 phút trước

Mới đây, bài văn của một học sinh tiểu học viết về người mẹ là giáo viên đã khiến cộng đồng mạng 'cười ngất'.

ChatGPT khẳng định: Đừng chỉ biết chạy theo IT, dân công nghệ chưa chắc giàu bằng 5 ngành này!

ChatGPT khẳng định: Đừng chỉ biết chạy theo IT, dân công nghệ chưa chắc giàu bằng 5 ngành này!

Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước

Khi trí tuệ nhân tạo đang định hình lại thế giới, nhiều người tin rằng chỉ có ngành công nghệ thông tin mới là con đường dẫn đến thành công. Tuy nhiên, các chuyên...