Củ sen có 7 lỗ và 9 lỗ! Chọn loại nào ngon hơn?

09:45 19/03/2020

Bạn có biết sự khác nhau của củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ? Đừng chỉ nghĩ đơn giản là tự nhiên mà thực tế là có sự khác biệt lớn giữa hai loại. Vậy nên chọn củ sen 7 lỗ hay 9 lỗ ngon?

Đặc điểm:

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Củ sen 7 lỗ: Lớp da bên ngoài của củ sen 7 lỗ có màu vàng nâu, còn được gọi là kỳ nhông nghệ tây, củ thường ngắn và dày, có vị hơi đắng.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Còn củ sen 9 lỗ: Có màu trắng bạc, củ mịn và thon dài. Khi ăn có vị ngọt, mềm và giòn.

Có sự khác biệt gì về dinh dưỡng giữa củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ?

Ngoài sự khác biệt rõ rệt về hương vị, củ sen 7 lỗ và củ sen 9 lỗ cơ bản đều giống nhau về dinh dưỡng. Cả hai loại củ đều giàu protein, vitamin C, B1 và các muối vô cơ như: canxi, phốt pho và sắt.

Về khẩu vị:

Vì có khẩu vị khác nhau nên cách ăn của củ sen 7 lỗ và 9 lỗ cũng khác nhau.

- Củ sen 7 lỗ có hàm lượng tinh bột tương đối cao và ít nước hơn một chút, vì vậy hương vị tương đối giống như sáp, thích hợp cho việc nấu các món hầm.

- Củ sen 9 lỗ có hàm lượng nước cao hơn, sắc và dịu mát hơn, phù hợp để nấu lạnh hoặc xào.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay
Củ sen 9 lỗ: Có màu trắng nhạt, củ mịn và thon dài. Củ sen 7 lỗ: Lớp da bên ngoài của củ sen 7 lỗ có màu vàng nâu sẫm.

Tuy nhiên, phương pháp lựa chọn và phương pháp làm sạch là như nhau:

1. Cách chọn củ sen

Phương pháp chọn chỉ có 3 từ: "Nhìn, Ngửi, Chạm":

- Nhìn: Cụ thể, nó phụ thuộc vào thân củ sen có bị dập nát, đổi màu, có đốm xỉn không.
- Ngửi: mùi hương của củ sen, nếu là loại 'củ sen bị tẩy trắng' bạn sẽ ngửi thấy mùi thuốc hóa học.
- Chạm: Bình thường củ sen sẽ bám ít đất, chạm vào thô ráp, còn rễ củ sen được tẩy trắng sẽ tương đối mịn màng.

2. Cách làm sạch củ sen

Mặc dù củ sen rất ngon, nhưng nó chỉ có thể ăn được nếu làm sạch. Nếu bạn muốn ăn củ sen 9 lỗ bạn cần làm sạch các lỗ.

Bước 1: Đầu tiên, cắt nút ở hai đầu của củ sen, sau đó cắt củ sen làm đôi.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Bước 2: Các lỗ ở giữa của sen tương đối bẩn, bạn cần làm sạch chúng bằng bàn bàn trải cọ chai lọ, sau đó lột vỏ củ sen.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Bước 3: Ngâm củ sen trong nước, có thể thêm nửa thìa muối và một ít giấm trắng ngâm và chà sạch sau đó thưởng thức và chế biến cùng các món ăn.

củ sen, mẹo đi chợ, kỹ năng sống, mẹo hay

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-sen-co-7-lo-va-9-lo-chon-loai-nao-ngon-hon-39763.html.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cu-sen-co-7-lo-va-9-lo-chon-loai-nao-ngon-hon-39763.html

Loading...
Bài kiểm tra tâm lý: Ba cô gái, bạn nghĩ ai không phải là học sinh? Xem độ chính xác nhìn người của bạn trong vài giây

Bài kiểm tra tâm lý: Ba cô gái, bạn nghĩ ai không phải là học sinh? Xem độ chính xác nhìn người...

Đời sống số - 2 ngày, 17 giờ trước

Trong ba cô gái này, bạn sẽ nhận thấy ai không phải là học sinh, để biết cách nhìn người của bạn có chính xác không.

Cách xem ý nghĩa số nhà, nhìn qua cũng biết nhà 'được lộc' hay càng ở càng lụi bại

Cách xem ý nghĩa số nhà, nhìn qua cũng biết nhà 'được lộc' hay càng ở càng lụi bại

Đời sống số - 2 ngày, 19 giờ trước

Những con số đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần của người phương Đông. Nhiều người tin rằng, số nhà hợp phong thủy có thể giúp chủ nhà làm ăn phát...

Người đẹp, doanh nhân cùng giới nghệ sĩ tưng bừng hội tụ tại lễ ra mắt thương hiệu mỹ phẩm MONA’S

Người đẹp, doanh nhân cùng giới nghệ sĩ tưng bừng hội tụ tại lễ ra mắt thương hiệu mỹ phẩm MONA’S

Doanh nghiệp - 2 ngày, 20 giờ trước

Với đam mê dành cho mỹ phẩm và chăm sóc sắc đẹp, cùng nhiều năm kinh nghiệm trong ngành làm đẹp, Mộc Nam International đã kết hợp với các chuyên gia để phát triển...

Cháu hỏi bà: 'Bà ơi tại sao bà không sống cùng gia đình cháu', câu trả lời của người bà khiến nhiều người phải suy ngẫm

Cháu hỏi bà: 'Bà ơi tại sao bà không sống cùng gia đình cháu', câu trả lời của người bà khiến nhiều...

Đời sống số - 2 ngày, 22 giờ trước

Người bà đã quyết định trở về quê sinh sống sau khi cháu trai được 4 tuổi và chuẩn bị đi mẫu giáo. Nhưng tất cả đã phải lặng người khi cháu trai chạy...

Sau ngày 10/7, 3 con giáp Thần Tài ban phước, làm gì cũng suôn sẻ, tiền về tới tấp

Sau ngày 10/7, 3 con giáp Thần Tài ban phước, làm gì cũng suôn sẻ, tiền về tới tấp

Tin trong ngày - 2 ngày, 2 giờ trước

Cho dù đang khó khăn vương mắc thế nào thì kể từ sau ngày 10/7, 3 con giáp sau đây sẽ gặp may mắn, làm gì cũng suôn sẻ.

Sao Việt 9/7/2020: Lý do diễn viên Tùng Dương ly hôn vợ ba; Võ Hoàng Yến vô tình tiết lộ bí mật muốn giấu của Hồ Ngọc Hà

Sao Việt 9/7/2020: Lý do diễn viên Tùng Dương ly hôn vợ ba; Võ Hoàng Yến vô tình tiết lộ bí mật...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước

Sao Việt 9/7/2020: Hé lộ về nguyên nhân đổ vỡ lần ba, diễn viên Tùng Dương cho biết: 'Hai người quá khác biệt về tính cách, quan điểm sống'. Sau buổi chụp hình, Võ...

Vừa bị đồn hẹn hò, Châu Bùi đã ngay lập tức lên tiếng bênh Binz không phải 'bad boy'?

Vừa bị đồn hẹn hò, Châu Bùi đã ngay lập tức lên tiếng bênh Binz không phải 'bad boy'?

Hotgirl, hotboy - 1 giờ, 23 phút trước

Động thái mới nhất của Châu Bùi và Binz sau khi rộ tin đồn hẹn hò khiến nhiều người chú ý.

Mai Phương Thuý và Noo Phước Thịnh vừa xuất hiện tình tứ giờ lại 'thả thính' nhau trên mạng xã hội

Mai Phương Thuý và Noo Phước Thịnh vừa xuất hiện tình tứ giờ lại 'thả thính' nhau trên mạng xã hội

Chuyện làng sao - 1 giờ, 23 phút trước

Cả hai lại khiến dân tình rần rần cho “thuyền” ra khơi nữa rồi.

Lê Giang và những lần cất giọng ca vọng cổ khiến khán giả 'nổi da gà'

Lê Giang và những lần cất giọng ca vọng cổ khiến khán giả 'nổi da gà'

VIDEO - 1 giờ, 23 phút trước

Khán giả chỉ biết dành hai từ 'xuất sắc' cho những màn ca vọng cổ quá ấn tượng của Lê Giang.

'Nói quá nhiều sẽ mất khôn và cái ác sẽ 'phun' ra khỏi miệng': Người khôn ngoan, không bao giờ nói ba từ này

'Nói quá nhiều sẽ mất khôn và cái ác sẽ 'phun' ra khỏi miệng': Người khôn ngoan, không bao giờ nói ba...

Đời sống số - 2 giờ, 2 phút trước

Có một câu nói cũ: "Nếu bạn nói quá nhiều, bạn sẽ mất khôn ngoan, đừng bao giờ nói ba từ sau, bởi tai họa sẽ đến!

Đâu chỉ có những khoảnh khắc thần thái, Hà Tăng tạo dáng 'cute phô mai que' chất phát ngất

Đâu chỉ có những khoảnh khắc thần thái, Hà Tăng tạo dáng 'cute phô mai que' chất phát ngất

Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước

Đoạn clip do bạn thân của Hà Tăng quay lại khiến ai nấy xuýt xoa vì thần thái của bà mẹ hai con.

Việt Anh bị chê 'xuống sắc', vợ cũ tuyên bố: 'Rời xa vòng tay em là thế đó'

Việt Anh bị chê 'xuống sắc', vợ cũ tuyên bố: 'Rời xa vòng tay em là thế đó'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước

Hương Trần cảm thấy thích thú khi được khen ngày càng đẹp trong khi chồng cũ lại 'xuống sắc'.

Đừng bắt em phải quên tập 23: Linh 'tiểu tam' bắt gặp Ngân và Vũ nói chuyện tại bờ sông

Đừng bắt em phải quên tập 23: Linh 'tiểu tam' bắt gặp Ngân và Vũ nói chuyện tại bờ sông

Bật mí điện ảnh - 2 giờ, 9 phút trước

Khi Ngân và Vũ hẹn gặp nhau nói chuyện tại bờ sông thì Linh vô tình bắt gặp, và không để bỏ lỡ khoảnh khắc này Linh đã lén đưa điện thoại ra chụp...

Cây mít sai trĩu với hàng chục quả to mơn mởn treo đầy cành khiến dân mạng trầm trồ

Cây mít sai trĩu với hàng chục quả to mơn mởn treo đầy cành khiến dân mạng trầm trồ

VIDEO - 3 giờ, 32 phút trước

Chiều 8/7, mạng xã hội xôn xao lan truyền đoạn clip và loạt hình ảnh về một cây mít sai trĩu trịt ở Tuyên Quang. Cả thân cũng như cành to, cành nhỏ, cành...

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 9/7/2020: Tuổi Mùi khởi sắc đường tài lộc, Tý dễ vướng họa thị phi

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 9/7/2020: Tuổi Mùi khởi sắc đường tài lộc, Tý dễ vướng họa thị phi...

Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 9/7/2020.

Vì sao vào năm sau linh cữu của Vua sòng bài Macau Hà Hồng Sân mới được an táng và phải được chôn ở nghĩa trang đặc biệt của gia tộc?

Vì sao vào năm sau linh cữu của Vua sòng bài Macau Hà Hồng Sân mới được an táng và phải được...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 32 phút trước

Nghĩa trang Chiêu Viễn là một nghĩa trang công cộng chôn cất những người lai Á Âu tại Hồng Kông.

Tưởng sở hữu đường cong nóng bỏng, hóa ra Dương Mịch dùng quần độn để trị 'mông lép”?

Tưởng sở hữu đường cong nóng bỏng, hóa ra Dương Mịch dùng quần độn để trị 'mông lép”?

Thời trang sao - 3 giờ, 47 phút trước

Nhiều người bất ngờ trước những hình ảnh cho thấy nữ diễn viên Dương Mịch thường xuyên sử dụng phụ kiện để hỗ trợ vóc dáng thêm phần nóng bỏng.

Tại sao những người thông minh đặt băng gâu vào phòng ngủ, khi biết tác dụng, nhiều người đặt tất cả các vị trí trong nhà

Tại sao những người thông minh đặt băng gâu vào phòng ngủ, khi biết tác dụng, nhiều người đặt tất cả các...

Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước

Băng gâu (băng urgo) là vật phổ biến, và cần thiêt trong cuộc sống của chúng ta. Ngoài việc sử dụng băng vết thương, băng gâu còn có những tác dụng khác mà bạn...

Tiểu Vy phô diễn body nóng bỏng, nhan sắc thăng hạng nhưng vòng ba lại 'kì dị, bất thường'

Tiểu Vy phô diễn body nóng bỏng, nhan sắc thăng hạng nhưng vòng ba lại 'kì dị, bất thường'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước

Hình ảnh mới của Hoa hậu Tiểu Vy đang khiến dân mạng vô cùng thích thú.

Hari Won bỗng dưng đăng status ẩn ý chuyện chia tay giữa đêm

Hari Won bỗng dưng đăng status ẩn ý chuyện chia tay giữa đêm

Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước

Hari Won thật biết khiến dân tình phải tá hoả trước những dòng trạng thái trên facebook của mình.

Cuối tuần này, top 3 con giáp thành công rực rỡ, phúc lộc đầy nhà, đón nhiều tin vui

Cuối tuần này, top 3 con giáp thành công rực rỡ, phúc lộc đầy nhà, đón nhiều tin vui

Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước

Dưới đây đích thị là 3 con giáp may mắn hơn người khi có được vận may tiền bạc và tình cảm trong 2 ngày cuối tuần sắp tới khiến ai cũng phải ghen...

So với mặc váy ngắn, mặc quần dài vào mùa hè có bốn lợi ích này! Đặc biệt với những cô gái nhỏ nhắn

So với mặc váy ngắn, mặc quần dài vào mùa hè có bốn lợi ích này! Đặc biệt với những cô gái...

Thời trang + - 3 giờ, 4 phút trước

Mặc dù váy được ưa chuộng vào mùa hè, nhưng mặc quần dài lại luôn có những lợi thế riêng và trang phục khác không thể có.

Bí quyết để chế biến món dạ dày lợn không mùi hôi, không nhớt và thơm ngon như nhà hàng

Bí quyết để chế biến món dạ dày lợn không mùi hôi, không nhớt và thơm ngon như nhà hàng

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 4 phút trước

Bao tử lợn (dạ dày lợn) là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Nó là cơ quan nội tạng của lợn và rất giàu hemoglobin. Tác dụng của bao tử...

Trong hôn nhân, khi người vợ không còn quan tâm đến chồng 3 điều này, chứng tỏ cô ấy đang muốn rời xa bạn!

Trong hôn nhân, khi người vợ không còn quan tâm đến chồng 3 điều này, chứng tỏ cô ấy đang muốn rời...

Đàn ông yêu - 13 giờ, 54 phút trước

Cảm xúc luôn rất phức tạp, dù bạn đã "thề non, hẹn biển" thì khi tình yêu không còn, chúng ta cũng không có lý do để ở lại. Trong hôn nhân, nếu người...

Đàn ông lơ là chuyện chăn gối với vợ dễ dẫn tới 4 mối nguy hiểm tiềm ẩn, điều cuối cùng thật xấu hổ

Đàn ông lơ là chuyện chăn gối với vợ dễ dẫn tới 4 mối nguy hiểm tiềm ẩn, điều cuối cùng thật...

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 15 phút trước

Một người đàn ông khỏe mạnh và bình thường chắc chắn sẽ có nhu cầu sinh lý. Nếu vợ chồng có thể duy trì cuộc sống tình dục khoảng ba lần một tuần thì...