Chán cơm, đổi bữa cho gia đình bằng món thịt nướng riềng ăn kèm bún thơm ngon
Món thịt nướng riềng ăn kèm với bún vừa thơm ngon lại có cách làm đơn giản.
Nguyên liệu:
1 kg thịt ba chỉ
1 củ hành tím
1củ riềng
1 khúc sả
1 trái ớt sừng
3 tép tỏi
2 phần trắng hành lá
3 phần gốc ngò
Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê mật ong + 1/2 muỗng cà phê tiêu +2 muỗng canh dầu + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng canh đường.
Pha nước mắm ớt chua ngọt: 3 muỗng canh nước mắm + 55 gr đường + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 120 ml nước lạnh hòa tan trong 1 cái chén, sau đó cho hơn 1 muỗng canh ớt tỏi băm vào là hoàn tất.
Món thịt nướng riềng đậm vị ăn kèm bún.
Cách làm:
Bước 1: Phần gốc ngò và hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ớt sừng + riềng + hành tím và ớt sừng thái lát. Cho hết vào máy xay nhuyễn hay băm nhuyễn.
Bước 2: Thịt heo rửa sạch thấm khô rồi thái lát không quá mỏng. Cho thịt vào âu cùng gia vị và các nguyên liệu xay/băm nhuyễn trộn đều ướp ít nhất 2 tiếng (Nhớ để âu thịt trong tủ lạnh). Mình thường ướp qua đêm.
Bước 3: Cho thịt ra khay có lót giấy bạc. Lò nướng làm nóng trước vài phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khay thịt vào giữa lò nướng 15-17 phút mỗi bên. Các bạn chú ý thời gian không nhất định, vì thế chúng ta cần quan sát thịt vàng thì tắt lò.
Trình bày: Bún tươi + rau sống, dưa leo và đồ chua cho vào tô, thịt nướng riềng cho lên mặt, rắc thên đậu phụng ra và ít mỡ hành. Khi ăn chan nước mắm ớt chua ngọt.
Nguồn facebook: Lam Anh
Xem thêm
Làm mẹt bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn này đảm bảo thịt mềm ngon, không lo cháy
Thịt nướng làm kiểu này, vừa mềm vừa thơm, người sành ăn cũng không cưỡng lại được
Biến tấu món thịt nướng đơn điệu với loại gia vị 'thơm ngon, béo ngậy', bạn sẽ tiếc vì không biết sớm hơn
Làm thịt nướng không khó nhưng nếu món ăn bị khô cứng là do bạn chưa thêm thứ này vào
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-com-doi-bua-cho-gia-dinh-bang-mon-thit-nuong-rieng-..
Lệ Quyên một lần nữa đáp trả đanh thép trước ảnh dìm nhan sắc qua cam thường
Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng...
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng...
Vo gạo nấu cơm mùa hè cứ cho thêm vài hạt gia vị này, trời nóng mấy để cơm cũng không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 40 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Hôm nay ăn gì? 17 mâm cơm truyền thống, mang đậm hương vị quê nhà, phù hợp cho gia đình quây quần...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Khi hầm sườn heo, càng cho nhiều nguyên liệu thì càng cứng! Hãy nhớ '3 thêm 2 không thêm', món sườn ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Sẽ thật đáng tiếc nếu không cho con bạn ăn món này! Bổ sung trí não và tăng trí nhớ, càng ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Đậu hũ chiên dầu lạnh hay chiên dầu nóng? Đầu bếp mách bạn cách làm đúng, nhiều người mắc sai lầm chẳng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
- 32 phút trước Người giàu sẽ thẳng tay vứt 3 thứ này khỏi nhà bếp, riêng người nghèo giữ lại vì tiếc của, đó chính là rước họa vào thân
- 32 phút trước Mẹo luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi, cách 'chống cháy' khi nhà có khách
- 32 phút trước Nhật Bản 'công bố' 5 thói quen tốt để sống lâu, chạy xếp cuối, ít người biết được thói quen đầu tiên
- 32 phút trước Hồ Ngọc Hà khoe clip hai con thể hiện trình bơi lội, Leon ú ngày nào thay đổi ở điều này!
- 33 phút trước Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, tuyệt đối tránh những kiểu tụ tập vô nghĩa này, người khôn ngoan né ngay từ đầu
- 3 giờ, 40 phút trước Từ nay, chậm nộp phạt vi phạm giao thông sẽ phải nộp thêm bao nhiêu tiền?
- 3 giờ, 41 phút trước Những trang phục bắt mắt dành cho mùa hè, đơn giản, tự nhiên và khí chất, ai mặc cũng 'nâng tầm' diện mạo
- 3 giờ, 41 phút trước Mua nhà ở xã hội năm 2024, đối tượng nào sẽ được hưởng nhiều ưu đãi nhất?
- 3 giờ, 41 phút trước Bao lâu thì nên tắt điện thoại di động? Tắt nó hàng ngày, hay để một thời gian dài mới tắt? Hóa ra tất cả chúng ta đều đã làm sai
- 4 giờ, 41 phút trước Tham ăn và mê sắc nhưng câu nói khó nghe lại cực kỳ thâm thúy của Trư Bát Giới có liên quan đến Đường Tăng khiến ai cũng nể phục
- 4 giờ, 41 phút trước 'Dương Quý Phi đẹp nhất màn ảnh' Lâm Phương Bình: Từng bị hãm hại nhiều lần vì quá đỗi xinh đẹp, hiện tại ở tuổi 59, cô vẫn đẹp xuất sắc
- 4 giờ, 41 phút trước Ở nhà có một công tắc có thể 'cứu mạng', mỗi tháng phải bấm một lần nhưng nhiều người lại bỏ qua
- 4 giờ, 42 phút trước Câu nói 'Nhà hướng Tây cây còn chết' ngày nay có còn đúng? Nhà hướng Tây nên trồng cây gì?
- 4 giờ, 27 phút trước Có ba điều cấm kỵ trong việc chôn cất ở nông thôn: rắn có mặt trong lễ động thổ, quan tài không thể nhấc lên và bạn có biết điều cuối cùng là gì không?
- 5 giờ, 39 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn đồng hồ yêu thích của bạn? Thành tựu lớn nhất của bạn trong năm nay là gì?
- 5 giờ, 9 phút trước Cây phát lộc không mọc lá mới? Chỉ cần bạn thêm một số 'thứ nhỏ' này vào nước, cành và lá sẽ xanh.mướt
- 5 giờ, 10 phút trước Là đàn ông hay phụ nữ, ngón áp út có 1 trong 5 dấu hiệu này sẽ 'phát tài phát lộc', tương lai giàu sang phú quý
- 5 giờ, 10 phút trước Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng vỏ dưa hấu làm món ngon, ăn một lần nhớ mãi
- 5 giờ, 11 phút trước 6 trường hợp sẽ bị thu hồi sổ đỏ đã cấp từ 01/01/2025: Ai cũng cần nắm rõ!
- 5 giờ, 11 phút trước Từ nay tới 1/7: Đây là 7 trường hợp cần đi đổi Giấy đăng ký xe, cố tình giữ lại sẽ bị phạt từ 6-8 triệu đồng
- 5 giờ, 11 phút trước Người học kém thường thành công hơn, lý do vừa thực tế vừa bất lực
- 5 giờ, 11 phút trước Sau 3 năm về hưu, tôi nhận thấy đa số người về hưu đều rơi vào 4 tình huống, khó mà hạnh phúc nếu không thay đổi
- 6 giờ, 57 phút trước Cho trẻ ăn loại rau này để bổ sung canxi và giúp trẻ cao nhanh, ăn một miếng là ngon tuyệt
- 6 giờ, 12 phút trước Có một loại rau từng làm thức ăn cho vật nuôi nay được 'hét giá' đắt như thịt bò, gặp đừng tiếc tiền mua
- 6 giờ, 12 phút trước Hà Tăng gây choáng với mặt nhợt nhạt khi cạnh chồng, chuyện gì thế?
Từ nay, chậm nộp phạt vi phạm giao thông sẽ phải nộp thêm bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Những trang phục bắt mắt dành cho mùa hè, đơn giản, tự nhiên và khí chất, ai mặc cũng 'nâng tầm' diện...
Thời trang + - 3 giờ, 41 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Mua nhà ở xã hội năm 2024, đối tượng nào sẽ được hưởng nhiều ưu đãi nhất?
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Bao lâu thì nên tắt điện thoại di động? Tắt nó hàng ngày, hay để một thời gian dài mới tắt? Hóa...
Xài gì - 3 giờ, 41 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Tham ăn và mê sắc nhưng câu nói khó nghe lại cực kỳ thâm thúy của Trư Bát Giới có liên quan...
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
'Dương Quý Phi đẹp nhất màn ảnh' Lâm Phương Bình: Từng bị hãm hại nhiều lần vì quá đỗi xinh đẹp, hiện...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...
Ở nhà có một công tắc có thể 'cứu mạng', mỗi tháng phải bấm một lần nhưng nhiều người lại bỏ qua...
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Câu nói 'Nhà hướng Tây cây còn chết' ngày nay có còn đúng? Nhà hướng Tây nên trồng cây gì?
Phong thủy - 4 giờ, 42 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Có ba điều cấm kỵ trong việc chôn cất ở nông thôn: rắn có mặt trong lễ động thổ, quan tài không...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn đồng hồ yêu thích của bạn? Thành tựu lớn nhất của bạn trong năm nay là gì?...
Đời sống số - 5 giờ, 39 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Cây phát lộc không mọc lá mới? Chỉ cần bạn thêm một số 'thứ nhỏ' này vào nước, cành và lá sẽ...
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Là đàn ông hay phụ nữ, ngón áp út có 1 trong 5 dấu hiệu này sẽ 'phát tài phát lộc', tương...
Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Vỏ dưa hấu có tác dụng gì? Cách tận dụng vỏ dưa hấu làm món ngon, ăn một lần nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 10 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
6 trường hợp sẽ bị thu hồi sổ đỏ đã cấp từ 01/01/2025: Ai cũng cần nắm rõ!
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Từ nay tới 1/7: Đây là 7 trường hợp cần đi đổi Giấy đăng ký xe, cố tình giữ lại sẽ bị...
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.
Người học kém thường thành công hơn, lý do vừa thực tế vừa bất lực
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Quan điểm này tuy hơi ngược nhưng khi nhìn vào thực tế cuộc sống rất nhiều người học kém lại thành công. Lý do vì sao lại như vậy?
Sau 3 năm về hưu, tôi nhận thấy đa số người về hưu đều rơi vào 4 tình huống, khó mà hạnh...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 11 phút trước
Sau khi chia tay cuộc sống làm việc đầy áp lực và bận rộn, nhiều người hằng mơ ước về một cuộc sống hưu trí tự do, không lo nghĩ, không cần phải thức...
Cho trẻ ăn loại rau này để bổ sung canxi và giúp trẻ cao nhanh, ăn một miếng là ngon tuyệt
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 57 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Có một loại rau từng làm thức ăn cho vật nuôi nay được 'hét giá' đắt như thịt bò, gặp đừng tiếc...
Kiến thức - 6 giờ, 12 phút trước
Vốn là một loại rau mọc dại, được dùng để làm thức ăn cho vật nuôi nhưng nay rau sắng lại trở thành đặc sản được săn lùng.
Hà Tăng gây choáng với mặt nhợt nhạt khi cạnh chồng, chuyện gì thế?
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Ngọc nữ một thời - Hà Tăng lộ vẻ ngoài kém sắc với dung mạo cực nhợt nhạt và mệt mỏi.