Thứ hai, 29/04/2024
Của rẻ là của ôi
Tại một số khu chợ như Nguyễn Sơn, Ngọc Lâm, Gia Lâm…, chỉ cần nhìn lướt qua cũng có thể bắt gặp những hàng bán thịt chim ngồi trải dài hai ven đường. Số thịt chim này được bày bán trong những cái mẹt bày ngay gần mặt đường, những người bán hàng đều nhiệt tình quảng cáo và chào mời:“Mua chim bồ câu non đi em ơi, giá rẻ bất ngờ, vừa ngon lại vừa bổ”.
Khi hỏi giá một con chim đã tẩm ướp sẵn ở đây là bao nhiêu, phóng viên sững sờ trước câu trả lời: “Nếu em lấy ít thì chị lấy 15 nghìn đồng/con, còn nếu lấy từ 10 con trở lên thì chị lấy 10 nghìn thôi”. Thắc mắc tại sao chim bồ câu mà lại có giá rẻ đến thế, người bán hàng trấn an: “Yên tâm đi, xung quanh đây là khu chuyên nuôi chim bồ câu mà em. Với lại giống này sinh sản nhanh lắm, nên chim non nhiều quá, bán bớt đi với giá rẻ thôi”.
Những con chim mỡ màng, đã được làm sạch sẽ trước khi bán
nên trông rất bắt mắt.
Theo quan sát của phóng viên, trong một buổi sáng, trung bình mỗi người bán hàng ở đây bán được từ vài chục đến cả trăm con “chim bồ câu non”. Mặc dù biết rằng, nếu là chim bồ câu đảm bảo chất lượng thì sẽ chẳng bao giờ có cái giá “hời” này, nhưng nhiều khách hàng vẫn tặc lưỡi mua. Chị H, một người bán hoa quả cạnh đó cho biết: “Ôi giời, chắc cũng chẳng phải chim bồ câu đâu, nhưng rẻ nên tôi vẫn thường mua vài con về cho chồng nhắm rượu, họ tẩm ướp sẵn rồi nên về chỉ việc rán vàng lên, ăn cũng thấy thơm lắm”.
Một khách hàng khác thì tỏ vẻ bức xúc:“Mấy lần trước, tôi cũng mua thịt chim này về nấu cháo tẩm bổ cho con trai, vì mình cứ nghĩ người ta bán hàng nói thật, nên tin là chim bồ câu non. Nhưng một lần bà nội dưới quê lên chơi, thấy mua về, bà bảo đây chắc chắn không phải chim bồ câu, vì nhà bà nuôi chim nên bà biết, với lại giá chim bồ câu bình thường đắt hơn 5-7 lần chứ làm gì có giá rẻ mạt thế. Lúc ấy, tôi mới giật mình, không biết những lần trước con mình ăn rồi có sao không nữa. Chỉ tại ham của rẻ mà ra thôi”.
Nhưng con chim được vặt lông, làm thịt sạch sẽ, thậm chí được ướp bởi những mùi vị rất thơm, hay quết thêm lớp mật ong vàng óng đã hấp dẫn không ít người mua hàng, nhưng đằng sau vỏ bọc ấy, không một ai biết nguồn gốc xuất xứ của những con chim ấy đến từ đâu.
Chim ướp chất hóa học, bảo quản được cả tháng
Đó là một tiết lộ “động trời” mà chú H, một người chuyên bán thịt chim tại chợ này cho biết khi tôi ngỏ ý muốn lấy mối về bán. “Đây không phải chim bồ câu non như quảng cáo đâu. Hầu hết là chim cút loại già, chết và bị thải, những người bán nhập về với giá rẻ như cho rồi biến hóa thêm. Họ nhúng qua hợp chất gì đó rồi mới tẩm ướp gia vị cho hết mùi hôi, tanh, thậm chí nhìn còn rất ngon mắt nữa”.
“Bán loại này yên tâm là có lãi vì giá nhập vào không đáng kể, nếu có bán rẻ thì vẫn lãi. Nếu bán không hết thì chỉ việc cất tủ lạnh hôm sau bán tiếp, không lo bị hỏng vì đã được xử lí hóa chất trước rồi” – ông cho biết thêm.
Ít ai biết rằng, số chim này đều được ướp đá rồi xả đông, sau đó
mới đem ra chợ bán chứ không phải chim tươi
như người bán hàng quảng cáo.
Theo tìm hiểu của phóng viên không chỉ ở những khu chợ bên Long Biên, mà dọc tuyến đường cao tốc Thăng Long – Nội Bài, hai bên ven đường có rất nhiều hàng bán loại thịt chim này. Có hàng thì giới thiệu là chim bồ câu non, nhưng cũng có hàng nói là chim cút, chỉ có một điểm chung là giá thành của loại chim này rất rẻ, thậm chí ở nhiều hàng, thịt chim có lẽ do để lâu quá đã chuyển qua màu xám xịt, nhờ nhờ, thế nhưng nhiều người mua vẫn vô tư chọn mà không hề để ý.
Dù là chim cút hay chim bồ câu, nhưng với việc nhập hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, không dảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về bán tràn lan như hiện nay, người tiêu dùng đang vô tình trở thành nạn nhân bất đắc dĩ của những sản phẩm độc hại này.
Những nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết để có thể bảo...
BẠN ĐÃ BIẾT? - 12.05.2015
Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục kỳ lạ về mắt người mà bạn chưa hề...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 7 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 7 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 4 giờ, 15 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 4 giờ, 16 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...
Kiến thức - 5 giờ, 16 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 5 giờ, 17 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 6 giờ, 2 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 6 giờ, 14 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 7 giờ, 44 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 45 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 7 giờ, 45 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 7 giờ, 46 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.