Thứ tư, 01/05/2024
1. Gà
Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất. Dù là quán xá hay khách sạn năm sao, món gà thường xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, và có rất nhiều cách để làm, chẳng hạn như gà hầm, om, gà đĩa lớn, gà nướng muối, gà xé cay. Gà không chỉ tượng trưng cho sự may mắn mà còn mang ý nghĩa sum họp.
Trong thần thoại và truyền thuyết cổ đại, gà có thói quen gáy vào lúc mặt trời mọc và cũng là biểu tượng của ánh sáng. Ăn thịt gà trong đêm giao thừa là điều may mắn. Như có câu nói: "Không có bữa tiệc nào là trọn vẹn nếu không có thịt gà".
2. Cá
Món ăn thứ hai cần thiết cho bữa tối giao thừa là cá. Ăn cá có nghĩa là "quá đủ mỗi năm". Có nhiều cách chế biến như cá kho chua ngọt, cá kho tộ, cá hấp. Ngoài ra, không nên coi thường dinh dưỡng của cá, có thể tăng cường trí nhớ não bộ của con người và trì hoãn vai trò lão hóa tế bào, phù hợp với trí não, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Ngoài ra, khi dọn cả con cá lên bàn, đầu cá nên hướng về phía người lớn tuổi hoặc khách để thể hiện sự tôn trọng. Khi ăn đêm giao thừa, đầu và thân cá được ăn trước, hương vị cá để dành cho ngày đầu năm mới, gọi là có đầu, có đuôi, cũng là ý nghĩa rất đẹp, thể hiện những lời chúc tốt đẹp cho năm mới.
3. Thịt lợn kho tàu
Thịt lợn kho tàu là món ăn dân dã, nhiều nơi còn gọi là món “kho quẹt”. Ý nghĩa của món thịt kho tàu là “lửa bùng lên”, năm mới nhất định sẽ vui vẻ và hạnh phúc, béo béo ngậy ngậy, thơm ngon không dầu mỡ. Để ăn thịt lợn trong ngày Tết của người dân tộc, món thịt lợn kho tàu là chính xác nhất, có nghĩa là một năm sắp tới sẽ làm ăn phát đạt.
4. Bắp cải
Có câu “trăm rau chẳng bằng cải”, bắp cải mang ý nghĩa “trăm lộc”. Ngoài ý nghĩa tốt, hương vị của bắp cải tương đối thơm ngon. Bạn có thể chọn món gỏi, xào, cua ngọt, thơm, trong và béo ngậy, thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.
“Baicai” trong tiếng Trung có nghĩa là tiền. Ngoài ra, bắp cải cũng rất bổ dưỡng và phong phú vitamin và chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và có lượng calo thấp hơn nhiều so với các loại rau tương tự.
5. Thịt viên
Thịt viên mang ý nghĩa của sự "đoàn tụ" và "sự trọn vẹn", tượng trưng cho "may mắn, giàu có, trường thọ và niềm vui". Trong các bữa ăn tất niên chắc hẳn không thể thiếu những miếng thịt viên. Khi ăn món ăn này, mọi người mong gia đình luôn đoàn tụ và sẽ không bao giờ bị chia cắt.
6. Thịt chân giò
Món thịt chân giò có nghĩa là bạn có thể dùng tay gắp được nhiều thứ và mang về “của cải, sức khỏe, sự an toàn và tài lộc”. Ngoài ra, nó cũng tượng trưng cho một năm làm ăn xuôi chèo mát mái. Móng giò lợn hay được gọi là tay lợn tài lộc, có nghĩa là “của trời cho”. Nếu bạn thực sự không biết chế biến món nào, hãy thử cân nhắc món thịt chân giò hầm bí đỏ.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-com-tat-nien-du-co-tien-hay-khong-thi-tren-ban-cung-..
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này, cả gia đình sẽ có khoảng thời gian quây quần, quấn quýt bên nhau trong dịp nghỉ lễ dài....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Việc tuyển vú nuôi trong cung điện càng nghiêm ngặt hơn, những người này đều mang dòng máu hoàng gia, đương nhiên không thể tùy tiện lựa chọn. Nếu được chọn, điều đó có...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Có câu nói: ''Trời đổ cơn mưa, góa phụ đi lấy chồng", nhiều người cho rằng câu nói này thể hiện sự bất lực của con người đối với thiên nhiên. Nhưng thực tế...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Có rất nhiều cách bảo quản gừng. Dưới đây là một số phương pháp thiết thực chia sẻ với bạn.
Đời sống số - 4 giờ, 22 phút trước
Chúng ta thường gặp những người thích bỏ một ít tiền vào sau ốp lưng điện thoại di động. Dù là ở nơi làm việc, ở công ty hay đang đi trên đường, chúng...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Nhà vệ sinh là nơi ẩm ướt nhất trong nhà, một khi việc vệ sinh không được thực hiện tốt, rất dễ sinh sản vi khuẩn. Một số mẹo nhỏ sẽ giúp nhà vệ...
Phong thủy - 4 giờ, 22 phút trước
Ghế sofa vốn đã là một trong những đồ nội thất không thể thiếu trong ngôi nhà của chúng ta. Ghế sofa khác với những đồ nội thất khác, việc đặt một chiếc ghế...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Việc chuyển khoản nhầm cho người khác không còn là chuyện hiếm. Khi gặp phải tình huống này, bạn hãy làm ngay cách dưới đây để lấy lại nhanh nhất có thể.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 16 phút trước
Hội bạn thân của Tăng Thanh Hà đã hội ngộ và tổ chức sinh nhật cho Thân Thúy Hà.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 17 phút trước
Siêu mẫu Hà Anh gây sốt khi hé lộ bộ ảnh mới trong những ngày cận kề thời điểm sinh nở.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 35 phút trước
Thịt gà có thể bị hỏng rất nhanh. Muốn biết thịt gà có ăn được hay không, bạn hãy xem có những dấu hiệu dưới đây không nhé!
Làm sao - 6 giờ, 37 phút trước
Bạn có thể tự trồng mướp đắng tại nhà chỉ với vài dụng cụ đơn giản, quá trình chăm sóc cây cũng không hề phức tạp.
Kiến thức - 6 giờ, 40 phút trước
Nếu thuộc một trong hai trường hợp dưới đây nên đi cấp đổi lại sổ đỏ nếu không dễ bị ảnh hưởng tới quyền lợi về sau.
Kiến thức - 7 giờ, 3 phút trước
Ở một số vùng nông thôn, phong tục địa phương rất khác nhau. Trong sản xuất và đời sống của mình, người xưa đã đúc kết một số câu nói hấp dẫn, được truyền...
Đi gì - 8 giờ, 40 phút trước
Trải nghiệm lái của các tài xế sẽ ra sao khi đổi từ xăng A92 sang A95?
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 42 phút trước
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn. Tuy nhiên, việc cho đường trắng hay đường phèn vào món thịt...
Đời sống số - 8 giờ, 43 phút trước
Khi gặp giấc mơ liên quan đến vàng không phải toàn điềm tốt. Bởi nó còn tùy thuộc vào cụ thể bối cảnh giấc mơ của bạn là gì thì mới có thể giải...
Làm sao - 8 giờ, 45 phút trước
Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
Kiến thức - 8 giờ, 45 phút trước
Luật Căn cước có hiệu lực từ ngày 1/7/2024, thẻ Căn cước công dân sẽ đổi tên thành thẻ Căn cước. Điều này đồng nghĩa, từ 1/7/2024 có thể sẽ có 4 loại giấy...
Kiến thức - 8 giờ, 55 phút trước
Bạn có bao giờ để ý rằng khi chúng ta sử dụng bếp gas tại nhà, đôi khi tiêu tốn rất nhiều gas, đôi khi công suất nấu không mạnh lắm. Nếu xảy ra...
Chuyện làng sao - 8 giờ trước
Hoa hậu Diễm Hương không ngại đăng ảnh bóp chân cho chồng và mong mọi người không "đánh số" gọi anh là chồng thứ ba của mình để tránh gây tổn thương.