“Màng mề gà” bổ hơn đông trùng hạ thảo

19:05 12/03/2016

Màng mề gà là vị thuốc quý trong Đông y, chữa trị sỏi thận rất hiệu quả.

Rất nhiều bạn trẻ thích ăn mề gà, nhưng lại không biết trong mề gà còn có “báu vật”. Trong quá trình làm gà, bên trong mề gà có một lớp vỏ màu vàng phải lột ra, mà chính cái lớp này lại là “báu vật”, đừng vội vứt đi. Lớp này được gọi là màng mề gà (hay kê nội kim), người xưa đều biết rằng nó có công dụng hỗ trợ tốt cho việc tiêu hóa.

màng mề gà, kê nội kim, chăm sóc sức khỏe bệnh sỏi thận, chữa trị sỏi thận, màng mề gà chữa bệnh

Thực ra, công hiệu mà màng mề gà không chỉ đơn giản là giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nó là một vị thuốc Đông y, cũng là sản phẩm bảo vệ sức khỏe thường ngày rất tốt, hơn nữa lại có rất nhiều tác dụng mà trong mỗi nhà nên chuẩn bị sẵn. Chỉ cần nghe cái tên “kê nội kim” là đã biết người xưa coi trọng nó đến mức nào, coi nó là “hoàng kim” (vàng) trong toàn bộ cơ thể con gà. Nó thực sự không hề hổ danh với cái tên rất đẹp này.

màng mề gà, kê nội kim, chăm sóc sức khỏe bệnh sỏi thận, chữa trị sỏi thận, màng mề gà chữa bệnh

Phơi khô kê nội kim (màng mề gà)

1. Kê nội kim là thuốc đặc hiệu cho điều trị tích thực

Gà là động vật ăn tạp, nó ăn ngũ cốc, cỏ hạt, ăn cả côn trùng. Nhưng gà không có răng, ăn cái gì cũng đều là nuốt chửng, toàn bộ đều do dạ dày tiêu hóa, có thể thấy bộ phận tiêu hóa ở gà rất khỏe mạnh. Cho nên, ăn gà rất bổ cho tì vị. Gà có hai phần dạ dày: thứ nhất là tiền vị, thứ hai là mề. Gà không có răng, nên khi ăn đá sỏi, tất cả đều được chứa ở trong diều của gà. Thông qua quá trình cọ sát của màng mề gà và đá sỏi, cuối cùng hoàn lại là những thức ăn đã được bào nghiền rất nhỏ. Màng mề gà tiêu hóa được những thức ăn cứng cho nên nó rất có hiệu quả cho việc điều trị chứng tích thực (thức ăn tích tụ, khó tiêu).

màng mề gà, kê nội kim, chăm sóc sức khỏe bệnh sỏi thận, chữa trị sỏi thận, màng mề gà chữa bệnh

2. Màng mề gà có thể điều tiết tất cả các vấn đề về mật

Màng mề gà còn có tác dụng lớn hơn, đó là làm tan sỏi thận. Ngay cả đá cũng có thể mài mòn thì chắc chắn nó có công hiệu tiêu tan sỏi thận rất tốt. Giống như những bệnh nhân mắc bệnh sỏi ở mật, sỏi thận, sỏi ở bàng quang, thường xuyên ăn màng mề gà rất tốt cho việc trị liệu. Kê nội kim là vị thuốc không thể thiếu trong việc chữa trị chứng sỏi gan của Đông y.

Gan và mật là hai bộ phận thường chăm sóc lẫn nhau. Và chỉ cần giữ có một lá gan và lá lách khỏe mạnh, thì mới có điều kiện giải quyết các vấn đề về mật. Mà kê nội kim thông qua chính việc điều dưỡng gan và lá lách khỏe mạnh mới có thể cải thiện chức năng của mật.

màng mề gà, kê nội kim, chăm sóc sức khỏe bệnh sỏi thận, chữa trị sỏi thận, màng mề gà chữa bệnh

3. Mùa xuân ăn màng mề gà bổ gan và lá lách.

Thực chất người bình thường cũng có thể thi thoảng ăn một chút màng mề gà, có tác dụng tăng cường sức khỏe, tốt cho lá lách, dạ dạy, điều hòa gan, còn có thể phòng ngừa sỏi thận. Màng mề gà đặc biệt hiệu quả trong việc làm mềm các vật thể, bao gồm thức ăn, sỏi thận thậm chí cả một vài bộ phận mô cứng trong cơ thể người, ví dụ như hạch do tuyến sữa tạo nên, u bướu, xơ gan. Việc thường ăn màng mề gà có tác dụng rất tốt trong việc phòng tránh các loại bệnh nói trên.

Vậy phải ăn như thế nào? Màng mề gà mua tại tiệm thuốc đều đã được cắt nhỏ thành miếng, nếu là do nhà tự làm, thì có thể đem nghiền thành bột. Màng mề gà thực ra khó có thể nghiền nát, nó rất cứng, không thể ăn sống mà cần phải nấu cùng thức ăn để ăn với cơm. Lúc nấu cơm, bạn có thể bỏ một chút màng mề gà vào nấu cùng. Ví dụ bỏ vào cháo nấu cho bữa sáng. Hiện có máy xay nên sẽ thuận thuận tiện hơn. Trong lúc xay cháo cho thêm một chút mề gà là được, cần phải chú ý là màng mề gà không tan được trong nước mà nó sẽ chìm xuống đáy, vì vậy khi uống canh hay nấu cháo, cần phải múc từ dưới lên mới có thể thấy nó. Với những người không có điều kiện nấu ăn ở nhà thì có thể dùng máy nghiền thuốc Đông y gia dụng nghiền nhỏ sau đó đựng vào bình, mỗi ngày khi ăn cơm lấy ra nửa thìa để ăn. Màng mề gà có tác dụng rất tốt cho gan và lá lách, vì vậy nếu bạn mỗi ngày không nhớ nấu đến nó, thì đến mùa xuân nên chịu khó ăn một chút, vì mùa xuân là thời điểm thích hợp nhất để điều hòa gan và lá lách.

màng mề gà, kê nội kim, chăm sóc sức khỏe bệnh sỏi thận, chữa trị sỏi thận, màng mề gà chữa bệnh

4. Chăm sóc sức khỏe cho gia đình

Ăn màng mề gà hấp trứng. Gia đình có con nhỏ trong nhà nên có màng mề gà, thường xuyên cho trẻ ăn, bổ lá lách và có tác dụng tiêu hóa tốt. Lúc cho trẻ ăn, nếu nấu canh thì thường trẻ sẽ không ăn, có thể hấp màng mề gà với trứng, không chỉ ngon mà còn đem lại hiệu quả tốt hơn trong việc bổ lá lách. Trứng hấp rất dễ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ và những người dạ dày yếu. Cách hấp mề gà với trứng không khác với hấp trứng thông thường là mấy.

Cách làm:

(1). Đánh tan trứng, đánh càng đều càng tốt

(2). Cho vào trứng đã đánh một lượng cháo gấp đôi, thêm chút dầu vừng, muối và một thìa màng mề gà

(3). Cho nguyên liệu vào nồi, đun vừa lửa, sau khi sôi nước để chờ thêm 35 phút sau tắt bếp là xong.

Dạ dày trẻ nhỏ còn non, những đồ mà trẻ em ngày nay ăn thường nhiều dinh dưỡng, khó tiêu hóa, vì vậy điều hòa khả năng tiêu hóa cho trẻ là một bài học cần thiết của các bậc phụ huynh, tiêu hóa tốt, trẻ hấp thu tốt, mới lớn lên một cách rắn chắc, thông minh. Món ăn này cả nhà có thể cùng ăn, trẻ em ăn thường xuyên vừa có tác dụng tốt cho tiêu hóa vừa giảm tình trạng đái dầm. Nam giới ăn nhiều giảm mỡ gan, nữ giới ăn nhiều có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, người già ăn nhiều có tác dụng phòng tránh đục thủy tinh thể.

Màng mề gà giúp tiêu háo thức ăn rất tốt, lại không hại dạ dày thậm chí còn có tác dụng rất tốt trong việc điều hòa dạ dày, bệnh loét dạ dày. Màng mề gà thực sự rất tốt, không hổ danh “hoàng kim”, hơn nữa giá cả lại rất phải chăng.

Nguyễn Loan (theo TB) (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Các chuyên gia cho biết: Khi trẻ ngủ trong thời gian này lớn lên sẽ thông minh, cha mẹ nên biết

Các chuyên gia cho biết: Khi trẻ ngủ trong thời gian này lớn lên sẽ thông minh, cha mẹ nên biết

Chăm con - 1 ngày, 1 giờ trước

Giấc ngủ rất cần thiết cho mọi người. Ngủ đủ giấc giúp giảm bớt sự mệt mỏi trong ngày, và cũng giúp cơ thể phát triển, đặc biệt đối với trẻ ở giai đoạn...

Tại sao một số trẻ càng lớn lên càng xấu hơn? Cha mẹ nên biết để sửa sớm 5 'thói quen xấu' này

Tại sao một số trẻ càng lớn lên càng xấu hơn? Cha mẹ nên biết để sửa sớm 5 'thói quen xấu'...

Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước

Nhiều người đã nhận thấy vấn đề là nhiều trẻ em rất dễ thương khi chúng còn nhỏ, khiến ai nhìn cũng muốn hôn thật mạnh, nhưng khi trẻ lớn hơn thì lại trở...

Trước lời khuyên bỏ bỉm xi tè cho con của cư dân mạng, siêu mẫu Hà Anh 'đáp' chắc nịch đúng chuẩn mẹ hiểu biết

Trước lời khuyên bỏ bỉm xi tè cho con của cư dân mạng, siêu mẫu Hà Anh 'đáp' chắc nịch đúng chuẩn...

Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước

Trước những lời khuyên của một số dân mạng về việc sớm bỏ bỉm cho con, siêu mẫu Hà Anh đã đưa ra lý lẽ của riêng mình.

Uống 2 loại 'nước' này thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

Uống 2 loại 'nước' này thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Ung thư thực quản là khủng khiếp, nhưng vẫn có thể phòng ngừa nếu chúng ta chú ý từ những điều nhỏ trong cuộc sống. Ví dụ, việc thường xuyên uống hai loại "nước"...

Người đến tuổi trung niên, không ngủ quá ba kiểu, không đi ba nơi!

Người đến tuổi trung niên, không ngủ quá ba kiểu, không đi ba nơi!

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 16 giờ trước

Khi con người đến tuổi trung niên, cơ thể của họ không còn tốt như trước. Khi ở tuổi trung niên, bạn phải nhớ không được ngủ ba kiểu sai và không được đến...

Đường Yên nổi giận vì bị đồng nghiệp tiết lộ chuyện sinh đôi

Đường Yên nổi giận vì bị đồng nghiệp tiết lộ chuyện sinh đôi

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Có tin cho rằng, Đường Yên bị đồng nghiệp tiết lộ việc sinh đôi sớm hơn dự định khiến cô tức giận.

Ca sĩ Phạm Thanh Thảo kỷ niệm 5 năm ngày cưới với chồng Việt kiều

Ca sĩ Phạm Thanh Thảo kỷ niệm 5 năm ngày cưới với chồng Việt kiều

Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước

Trên trang cá nhân, Phạm Thanh Thảo đăng loạt ảnh cưới bên chồng Việt kiều. Nữ ca sĩ xúc động chia sẻ ngày kỷ niệm 5 năm về chung một nhà.

Ly hôn chưa được 1 năm, vợ cũ Việt Anh mong muốn tái hôn và còn đặt ra tiêu chuẩn cụ thể?

Ly hôn chưa được 1 năm, vợ cũ Việt Anh mong muốn tái hôn và còn đặt ra tiêu chuẩn cụ thể?...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước

Được nhiều người khuyên không nên lấy chồng, Hương Trần - vợ cũ Việt Anh cho rằng vẫn nên có tình yêu để bớt cô đơn.

Tuấn Hưng kỉ niệm 6 năm ngày cưới bên vợ: 'Anh may mắn có được một người vợ như em'

Tuấn Hưng kỉ niệm 6 năm ngày cưới bên vợ: 'Anh may mắn có được một người vợ như em'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 9 phút trước

Nhân dịp kỉ niệm 6 năm ngày cưới, ca sĩ Tuấn Hưng đã có những lời ngọt ngào dành cho vợ.

Rộ tin đồn Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong ly hôn, nguyên nhân đến từ con trai đầu lòng?

Rộ tin đồn Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong ly hôn, nguyên nhân đến từ con trai đầu lòng?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước

Cặp đôi Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong liên tục dính tin đồn ly hôn trong thời gian gần đây.

Ở nhà mùa dịch, bạn gái tiết lộ NS Công Lý 'rất biết thân biết phận'

Ở nhà mùa dịch, bạn gái tiết lộ NS Công Lý 'rất biết thân biết phận'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 52 phút trước

Vì rảnh rỗi vào mùa dịch nên nghệ sĩ Công Ly đã tự giác rửa bát, quét nhà để bạn gái yên tâm làm việc online.

Mới tung ảnh bạn trai về ra mắt gia đình, H'Hen Niê lại khẳng định còn rất lâu nữa mới lấy chồng

Mới tung ảnh bạn trai về ra mắt gia đình, H'Hen Niê lại khẳng định còn rất lâu nữa mới lấy chồng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước

Khi được một fan hỏi về chuyện bao giờ lấy chồng, H'Hen Niê thẳng thắn cho hay: 'Còn lâu lắm vì còn phải đi kiếm tiền'.

Vợ đăng ảnh lúc nhỏ, Xuân Bắc liền 'cà khịa': 'Trông dáng yêu thế này mà lớn lên kinh thật'

Vợ đăng ảnh lúc nhỏ, Xuân Bắc liền 'cà khịa': 'Trông dáng yêu thế này mà lớn lên kinh thật'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Danh hài Xuân Bắc khen vợ lúc nhỏ đáng yêu nhưng lớn lên lại "kinh". Lời trêu đùa của Xuân Bắc khiến vợ bực.

Thêm muối vào khi rán mỡ lợn là sai. Thêm một bước nữa, mỡ lợn trắng phau và thơm ngon

Thêm muối vào khi rán mỡ lợn là sai. Thêm một bước nữa, mỡ lợn trắng phau và thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ trước

Vào thời cổ đại, con người đã bắt đầu tinh chế chất béo động vật. Những chất béo này là cơ sở để nấu ăn hàng ngày. Được sử dụng phổ biến nhất là...

Mỹ: Cụ ông 104 tuổi là người cao tuổi nhất thế giới 'hồi phục ngoạn mục' sau khi nhiễm Covid-19

Mỹ: Cụ ông 104 tuổi là người cao tuổi nhất thế giới 'hồi phục ngoạn mục' sau khi nhiễm Covid-19

Dòng sự kiện - 3 giờ, 7 phút trước

Cụ ông Bill Lapschies là một trong hai trường hợp đầu tiên tại trung tâm chăm sóc cựu chiến binh Edward C. Allworth, Mỹ nhiễm Covid-19. Người còn lại là một cụ ông ngoài...

15 kiểu tóc ngắn hot nhất tháng 4, chị em ai cũng nên thử một lần!

15 kiểu tóc ngắn hot nhất tháng 4, chị em ai cũng nên thử một lần!

Tóc đẹp - 3 giờ, 7 phút trước

Hãy nhanh tay cập nhật những kiểu tóc đẹp xinh tháng 4 để có thể làm mới diện mạo nhé các chị em.

Dịch covid-19 ngày 5/4: Việt Nam không ghi nhận ca mới, bác gái bệnh nhân 17 đã cai được ECMO

Dịch covid-19 ngày 5/4: Việt Nam không ghi nhận ca mới, bác gái bệnh nhân 17 đã cai được ECMO

Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước

Tính đến sáng ngày 5/4, Việt Nam vẫn ghi nhận 240 bệnh nhân mắc COVID-19, không có thêm trường hợp nào so với ngày 4/4. Hiện 90 bệnh nhân đã khỏi bệnh/ra viện.

Hơn 30 nước đặt mua, Nhật sẵn sàng miễn phí thuốc điều trị Covid-19

Hơn 30 nước đặt mua, Nhật sẵn sàng miễn phí thuốc điều trị Covid-19

Thuốc - 3 giờ, 8 phút trước

Với kết quả thử nghiệm ban đầu khả quan, đã có hơn 30 quốc gia đặt mua thuốc điều trị cảm cúm của Nhật Bản để phục vụ chữa trị bệnh nhân nhiễm virus...

Đây là phản ứng của Justin Bieber trước thông tin Selena Gomez bị rối loạn lưỡng cực

Đây là phản ứng của Justin Bieber trước thông tin Selena Gomez bị rối loạn lưỡng cực

Chuyện làng sao - 4 giờ, 39 phút trước

Nam ca sĩ Justin Bieber cho thấy anh không mấy quan tâm đến chuyện của người cũ vì còn bận với cuộc sống riêng tư.

Sao Việt 5/4/2020: NS Trung Dân vĩnh biệt Mai Phương: 'Đôi lúc, nghệ sĩ chúng tôi giống như những món hàng'; Hà Anh bật mí cách hết giận chồng vào mùa dịch

Sao Việt 5/4/2020: NS Trung Dân vĩnh biệt Mai Phương: 'Đôi lúc, nghệ sĩ chúng tôi giống như những món hàng'; Hà...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước

Sao Việt 5/4/2020: Nghệ sĩ Trung Dân đã kể lại những kỉ niệm liên quan đến Mai Phương và cho rằng: 'Đôi lúc, nghệ sĩ chúng tôi giống như những món hàng'; Siêu mẫu...

Tố ông xã Trấn Thành mê hát karaoke, Hari Won tiết lộ bí quyết sống chung một nhà qua mùa dịch

Tố ông xã Trấn Thành mê hát karaoke, Hari Won tiết lộ bí quyết sống chung một nhà qua mùa dịch

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Nữ ca sĩ đã chụp hẳn ảnh ông xã đang say mê cầm micro để minh hoạ cho lời mình nói là không ngoa.

Ngạc nhiên chưa, showbiz Việt đã tìm ra mĩ nhân có vòng eo nhỏ hơn Ngọc Trinh đây rồi

Ngạc nhiên chưa, showbiz Việt đã tìm ra mĩ nhân có vòng eo nhỏ hơn Ngọc Trinh đây rồi

Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước

Han Sara không hổ danh nhỏ gọn nhất nhì Vbiz khiến bao chị em phải ngưỡng mộ.

Huỳnh Lập bàng hoàng khi mơ thấy cố diễn viên Mai Phương

Huỳnh Lập bàng hoàng khi mơ thấy cố diễn viên Mai Phương

Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước

Sau NSND Hồng Vân, Huỳnh Lập đã kể về giấc mơ gặp được cố diễn viên Mai Phương.

Sinh nhật Lan Ngọc, Chi Dân ôm hoa còn diện cả dress code trắng

Sinh nhật Lan Ngọc, Chi Dân ôm hoa còn diện cả dress code trắng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 22 phút trước

Không cần nói nhiều cũng hiểu hành động của Chi Dân dành cho người thương ngay trong dịp đặc biệt này.

Bố vợ lên chơi hỏi vay 5 triệu, chồng trừng mắt khinh rẻ, ông đặt sổ tiết kiệm xuống bàn bảo: Tôi chỉ thử xem ai xứng đáng nhận gia tài này thôi

Bố vợ lên chơi hỏi vay 5 triệu, chồng trừng mắt khinh rẻ, ông đặt sổ tiết kiệm xuống bàn bảo: Tôi...

Tâm sự - 15 giờ, 55 phút trước

Từ hồi lấy chồng, em đã biết lão này là chúa kẹt sỉ rồi. Ôi dồi cưới vợ mà chả mua gì đâu các chị ạ. Cứ chắp vá phòng đồ phòng khác lắp...