Trái cây sấy khô: Ăn có tốt cho sức khỏe không ?

09:17 27/12/2022

Trái cây sấy khô tốt nhất cho sức khỏe là loại mà bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Trái cây sấy khô là trái cây đã loại bỏ gần như toàn bộ lượng nước thông qua các phương pháp sấy khô. Thời gian bảo quản của trái cây sấy khô so với trái cây tươi lâu hơn và được xem như một món ăn nhẹ tiện dụng, đặc biệt là trong những chuyến đi xa mà không có tủ lạnh để bảo quản và lưu trữ.

chăm sóc sức khỏe, trái cây, trái cây khô, trái cây sấy khô

Tuy nhiên, trái cây sấy khô có tốt cho sức khỏe không?

Một miếng trái cây khô có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như trái cây tươi. Thậm chí, ở cùng khối lượng, trái cây sấy khô chứa hơn 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Trái cây sấy khô cung cấp một lượng lớn nhu cầu vitamin và khoáng chất hàng ngày, ví dụ như folate.

Tuy nhiên, hàm lượng vitamin C ở dạng sấy khô thấp hơn so với dạng tươi. Bên cạnh đó, trái cây sấy khô còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol. Chất chống oxy hóa polyphenol cải thiện lưu lượng máu, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Trái cây khô so với trái cây tươi

Vậy trái cây sấy khô có mang lại những lợi ích sức khỏe giống như trái cây tươi không? Ở nhiều cấp độ, nó có tác dụng vì trái cây sấy khô cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

chăm sóc sức khỏe, trái cây, trái cây khô, trái cây sấy khô

Tuy nhiên, nó không cung cấp hydrat hóa hoặc khối lượng, những thứ vừa giúp bạn cảm thấy hài lòng sau một khẩu phần ăn vừa pha loãng hàm lượng đường.

Ngoài ra, mỗi loại trái cây sấy khô cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau - giống như các loại trái cây khác nhau cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau và do đó có lợi cho sức khỏe.

- Mận khô cung cấp chất xơ, chỉ số đường huyết (GI) đều đặn và canxi giúp xương chắc khỏe.

- Chà là sấy khô đã được chứng minh là hỗ trợ khả năng sinh sản và chuyển dạ, là loại trái cây sấy khô giàu chất dinh dưỡng nhất và có chỉ số GI thấp (vì vậy chúng không ảnh hưởng nhiều đến lượng đường trong máu).

- Mận khô không có sulfite tốt hơn quả mơ có sulfite và chứa nhiều vitamin A.

- Nho khô, loại trái cây sấy khô phổ biến nhất, có thể hỗ trợ điều trị huyết áp, giảm mức cholesterol và giúp tạo cảm giác no. Nho khô căng mọng mang lại nhiều hương vị hơn.

chăm sóc sức khỏe, trái cây, trái cây khô, trái cây sấy khô

Hạn chế của việc ăn trái cây sấy khô

Mặc dù có những lợi ích sức khỏe rõ ràng, nhưng có một số nhược điểm nghiêm trọng của trái cây sấy khô có thể làm giảm tất cả những mặt tích cực nếu bạn không cẩn thận.

Hàm lượng đường cao

Vì trái cây sấy khô được cô đặc (nước đã được loại bỏ) nên chúng được đóng gói nhỏ, đặc, chứa rất nhiều đường và calo. Điều này khiến bạn dễ dàng ăn quá nhiều cùng một lúc, điều này có thể nhanh chóng dẫn đến lượng đường và lượng calo tăng lên, từ đó dẫn đến tăng cân.

Phụ gia không lành mạnh

Thật không may, nhiều loại trái cây sấy khô có chứa đường bổ sung dưới dạng nước trái cây, xi-rô hoặc thậm chí là đường kết tinh. Để duy trì màu sắc, một số thương hiệu thậm chí còn sử dụng sulfite và một số người có thể bị dị ứng với sulfite và phản ứng tiêu cực. Cuối cùng, tùy thuộc vào cách bảo quản trái cây sấy khô, nó có thể chứa nấm hoặc độc tố.

chăm sóc sức khỏe, trái cây, trái cây khô, trái cây sấy khô

Cách lành mạnh nhất để tiêu thụ trái cây sấy khô

Ăn trái cây sấy khô với lượng vừa phải để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó. Chuyên gia sức khỏe khuyến nghị bạn nên hạn chế khẩu phần ăn trong một khẩu phần, cắt những miếng trái cây sấy khô lớn hơn và trộn với các loại hạt hoặc thành món salad để pha loãng độ đậm của chúng trong khi vẫn giữ được vị ngọt.

Hãy thưởng thức trái cây tươi thay thế trong một số ngày. Và ngay cả khi mua từ thùng lớn, hãy đọc nhãn dinh dưỡng để xác định khẩu phần ăn phù hợp và đọc thành phần để đảm bảo bạn tránh thêm đường và chất bảo quản không cần thiết.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/trai-cay-say-kho-an-co-tot-cho-suc-khoe-khong-
Warning: mysqli_..
Nguồn: http://baove.congly.vn/trai-cay-say-kho-an-co-tot-cho-suc-khoe-khong-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php on line 47

Wa

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi thọ là một số phận khó có thể kiểm...

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ không biết mình bị ung thư

Nếu không làm 5 xét nghiệm này khi khám sức khỏe, thì cũng giống như 'khám vô ích'! Bạn thậm chí sẽ...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Ung thư không phải lúc nào cũng được phát hiện qua các chỉ số máu thông thường. Hiểu đúng về các phương pháp tầm soát và chủ động kết hợp nhiều loại xét nghiệm...

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ dưỡng mà còn làm tắc nghẽn mạch máu

Các bác sĩ cảnh báo một lần nữa không nên ăn trứng luộc theo cách này, vì chúng không chỉ không bổ...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Các chuyên gia một lần nữa phát đi cảnh báo về thói quen ăn trứng luộc không đúng cách, đặc biệt là lòng đỏ, có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng như tắc...

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ!

Trẻ em nói muộn có IQ cao hơn không? Ai thông minh hơn, 'trẻ biết nói sớm' hay 'trẻ biết nói muộn'?...

Chăm con - 2 ngày, 18 giờ trước

Trẻ nói sớm hay nói muộn, ai thông minh hơn? Đây là câu hỏi khiến không ít bậc cha mẹ băn khoăn khi quan sát quá trình phát triển ngôn ngữ của con. Không...

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức

10 dấu hiệu cứu mạng trước khi đột tử! Nếu bạn có hơn 3 dấu hiệu này, hãy tìm kiếm sự chăm...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Đột tử thường đến bất ngờ, nhưng cơ thể không hoàn toàn "im lặng" trước khi nó xảy ra. Theo bác sĩ chuyên khoa tại Bắc Kinh, có ít nhất 10 dấu hiệu nguy...

Ở Việt Nam, sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Ở Việt Nam, sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất?

Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước

Đây không chỉ là một trong những trường lĩnh vực kinh tế hàng đầu Việt Nam mà còn là cái nôi đào tạo chất lượng giúp sinh viên có mức thu nhập cao sau...

Chính thức từ hôm nay (1/7), TP có nhiều tên gọi nhất thế giới tại Việt Nam sẽ chính thức dừng hoạt động

Chính thức từ hôm nay (1/7), TP có nhiều tên gọi nhất thế giới tại Việt Nam sẽ chính thức dừng hoạt...

Tin trong ngày - 4 giờ, 59 phút trước

Thành phố này không chỉ sở hữu tới 17 tên gọi khác nhau mà còn được biết đến là 'thủ phủ cà phê' của Việt Nam.

Hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp nhiều lần hiện tại từ 1/7, ai cũng cần biết để hưởng đủ

Hàng triệu người sẽ nhận được khoản tiền tăng gấp nhiều lần hiện tại từ 1/7, ai cũng cần biết để hưởng...

Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước

Người lao động sẽ được nhận một khoản trợ cấp một lần khi nghỉ hưu ngoài lương hưu hằng tháng, với mức tăng có thể gấp 4 lần so với hiện hành.

Từ hôm nay (1/7/2025), chế độ nghỉ phép hằng năm của sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp như thế nào?

Từ hôm nay (1/7/2025), chế độ nghỉ phép hằng năm của sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp như thế nào?

Tin trong ngày - 5 giờ, 32 phút trước

Chế độ nghỉ phép hằng năm của sĩ quan, quân nhân chuyên nghiệp được quy định tại Thông tư 56/2025/TT-BQP.

Công bố chính thức: Biển số xe của 34 tỉnh, thành phố từ 1/7

Công bố chính thức: Biển số xe của 34 tỉnh, thành phố từ 1/7

Dòng sự kiện - 5 giờ, 47 phút trước

Theo Cục CSGT, người dân hoặc tổ chức có nhu cầu đăng ký ô tô, mô tô, xe máy chuyên dùng có thể được lựa chọn đăng ký xe tại phòng CSGT hoặc bất...

Được tặng túi tiền tỷ, Midu 'khóa môi' chồng thiếu gia đầy ngọt ngào trong tiệc kỷ...

Kể từ hôm nay 1/7, đây là danh sách những điểm đăng ký xe tại Hà Nội, người dân chú ý

Kể từ hôm nay 1/7, đây là danh sách những điểm đăng ký xe tại Hà Nội, người dân chú ý

Tin trong ngày - 5 giờ, 4 phút trước

Công an TP Hà Nội đã chia sẻ thông tin chi tiết các địa điểm tiếp nhận, giải quyết thủ tục liên quan đến đăng ký phương tiện, ai cũng nên nắm để tránh...

Chính thức từ hôm nay (1/7), dừng hoạt động một loại phương tiện tại bãi biển nổi tiếng cả nước

Chính thức từ hôm nay (1/7), dừng hoạt động một loại phương tiện tại bãi biển nổi tiếng cả nước

Tin trong ngày - 5 giờ, 29 phút trước

Từ ngày 01/7/2025, hàng trăm xe điện 4 bánh chở khách du lịch tại bãi biển Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa, buộc phải tạm ngừng hoạt động do chưa đáp ứng các yêu cầu...

Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2

Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2

Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước

Netizen soi ra loạt chi tiết nghi vấn Sam mang bầu lần 2.

Bị mỉa mai chuyện tình với Ngọc Huyền 'không biết được bao lâu', Đình Tú thẳng thắn đáp trả

Bị mỉa mai chuyện tình với Ngọc Huyền 'không biết được bao lâu', Đình Tú thẳng thắn đáp trả

Chuyện làng sao - 6 giờ, 26 phút trước

Diễn viên Đình Tú đáp trả sâu cay khi liên tục bị mỉa mai chuyện tình với Ngọc Huyền.

Từ hôm nay, có 14 thủ tục đất đai sẽ do cấp xã giải quyết mà người dân cần biết

Từ hôm nay, có 14 thủ tục đất đai sẽ do cấp xã giải quyết mà người dân cần biết

Tin trong ngày - 7 giờ, 32 phút trước

Việc phân cấp 14 thủ tục hành chính đất đai cho UBND cấp xã, nhằm rút ngắn thời gian xử lý các công việc và gần gũi với người dân.

Sao Việt 1/7: Ê-kíp lên tiếng về sức khỏe của NSƯT Hoài Linh; Á hậu Kiều Loan bị đe doạ

Sao Việt 1/7: Ê-kíp lên tiếng về sức khỏe của NSƯT Hoài Linh; Á hậu Kiều Loan bị đe doạ

Chuyện làng sao - 8 giờ, 40 phút trước

Tin sao Việt 1/7/2025: Ê-kíp phim "Làm giàu với ma 2" xác nhận tình trạng sức khỏe, tinh thần của NSƯT Hoài Linh. Á hậu Kiều Loan lộ rõ sự hoang mang khi đưa...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2 tháng 7, tức ngày 8 tháng 6 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 2 tháng 7, tức ngày 8 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 8 giờ, 42 phút trước

Ngày 2 tháng 7, thứ tư, ngày 8 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...

Đề thi tiếng Anh tốt nghiệp THPT 2025 in chữ nhỏ, lý do vì sao?

Đề thi tiếng Anh tốt nghiệp THPT 2025 in chữ nhỏ, lý do vì sao?

Tin trong ngày - 8 giờ, 44 phút trước

Phụ huynh mong muốn từ các năm sau, Bộ GD-ĐT nên quy định rõ ràng, cụ thể hơn về cỡ chữ, kiểu chữ, quy cách trình bày dàn trang, giãn cách giữa các dòng...

Thêm trường tuyển sinh ngành Khoa học máy tính năm 2025, các bạn trẻ có thể tham khảo

Thêm trường tuyển sinh ngành Khoa học máy tính năm 2025, các bạn trẻ có thể tham khảo

Tin trong ngày - 8 giờ, 44 phút trước

Các trường đại học nổi tiếng cả nước liên tục tuyển sinh ngành hot, đặc biệt ngành Khoa học máy tính năm 2025 có đến 9 trường xét tuyển.

Tin vui từ 1/7/2025: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lợi lớn nhất?

Tin vui từ 1/7/2025: Tăng 38,9% trợ cấp xã hội hàng tháng, ai sẽ được hưởng lợi lớn nhất?

Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước

Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng sẽ tăng mạnh tới 38,9%.

Tin vui từ hôm nay: Những trường hợp này được hỗ trợ tiền BHYT, nếu lỡ mua rồi sẽ hoàn tiền

Tin vui từ hôm nay: Những trường hợp này được hỗ trợ tiền BHYT, nếu lỡ mua rồi sẽ hoàn tiền

Kiến thức - 8 giờ, 45 phút trước

Theo quy định mới, sẽ có những trường hợp này được hoàn trả tiền đóng BHYT năm 2025, người dân nên nắm chắc kẻo mất quyền lợi.

Chính thức từ hôm nay: Đóng BHXH 15 năm có lương hưu, người từ 75 tuổi có trợ cấp

Chính thức từ hôm nay: Đóng BHXH 15 năm có lương hưu, người từ 75 tuổi có trợ cấp

Kiến thức - 8 giờ, 45 phút trước

Ngoài 2 quyền lợi trên, khi Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày hôm nay (1/7) người lao động tham gia BHXH sẽ được hưởng thêm nhiều chính sách khác....

Hàng triệu người cần đặc biệt lưu ý để tránh bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp từ 1/7/2025

Hàng triệu người cần đặc biệt lưu ý để tránh bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp từ 1/7/2025

Kiến thức - 8 giờ, 45 phút trước

Luật BHXH mới có hiệu lực từ 01/7/2025 quy định 3 trường hợp bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hằng tháng.

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu công đức?

Trắc nghiệm tâm lý: Hãy kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu công đức?

Đời sống số - 8 giờ, 2 phút trước

Rất hay! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui để kiểm tra xem bạn đã tích lũy được bao nhiêu "công đức" – hiểu theo nghĩa nhẹ nhàng là bạn đang sống...

Miu Lê bị 'team qua đường' bắt gặp đang hẹn hò bên bạn trai Hot TikToker, chính chủ liền có hành động công khai ngay và luôn

Miu Lê bị 'team qua đường' bắt gặp đang hẹn hò bên bạn trai Hot TikToker, chính chủ liền có hành động...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước

Màn công khai rần rần này của Miu Lê khiến netizen đứng ngồi không yên.