Thứ bảy, 06/12/2025
Dưới đây là một số “thủ phạm” thường gặp nhất trong chế độ ăn hàng ngày.
Mầm khoai tây
Loại thực phẩm cực độc thường được tìm thấy trong các nhà bếp là Mầm khoai tây. Mầm khoai tây chứa solanine, một loại glycoalkaloid đắng và độc khi để củ khoai tiếp xúc với ánh sáng. Ngoài ra, màu xanh trong khoai cũng là một chất cực độc.
Triệu chứng nhiễm độc mầm khoai tây: buồn nôn, tiêu chảy, đau dạ dày, khô rát cổ họng, đau đầu và chóng mặt. Tình trạng xuất hiện ảo giác, mất cảm giảc, tình trạng tê liệt, sốt, bệnh vàng da, giãn đồng tử và giảm thân nhiệt cũng được đề cập trong các ca nguy cấp. Để phòng tránh việc ăn phải khoai tây có màu xanh, bạn nên để chúng ở những nơi tối, hoặc trong tủ lạnh.

Ảnh minh họa: internet
Đậu tây đỏ
Các loại đậu tây đỏ còn sống là món bạn không nên ăn, tất nhiên một phần vì chúng không ngon khi chưa được nấu chín. Hơn thế nữa, đậu tây sống còn hàm chứa nhiều chất độc hại lectin. Vì vậy, nếu các món từ đậu đỏ là món khoái khẩu của bạn, hãy nhớ ngâm đậu trong nước ít nhất trong 5 giờ trước khi nấu. Nếu thường xuyên ăn đậu tây chưa được nấu chín, bạn sẽ dễ bị ngộ độc với các triệu chứng như nôn mửa hoặc đau dạ dày.

Nấm dại
Nấm là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải loại nấm nào cũng an toàn và rất khó phân biệt nấm độc và nấm không độc. Thông thường, các loại nấm dại là nấm độc. Nếu bạn nhặt nấm mọc hoang về ăn, điều này rất nguy hiểm. Nấm độc gây ảnh hưởng hệ thần kinh, tim mạch và có thể gây tử vong.

Động vật nhiễm "thủy triều đỏ"
"Thủy triều đỏ" là cách gọi để chỉ hiện tượng bùng nổ về số lượng của tảo biển, làm nước biển màu đỏ, có khi màu xanh, màu xám hoặc như màu cám gạo... Theo các nhà nghiên cứu chất độc, hầu hết những đợt thuỷ triều đỏ đều khiến loài động vật sinh sống ở các vùng đó sẽ bị nhiễm độc. Chất độc có trong hàu, tôm, cua sẽ gây tổn thương cho cơ thể người nếu ăn phải.
Đồ uống nồng độ cồn methanol
Trong những năm gần đây, các báo cáo cho thấy nhiều người thích uống các đồ uống có pha cồn methanol. Điều này rất nguy hiểm, bởi methanol gây độc do uống, hít, thấm qua da. Ngộ độc cấp thường có biểu hiện: đau đầu, mệt, buồn nôn, giảm thị lực, nặng hơn sẽ bị mù, co giật, giãn đồng tử, suy sụp tuần hoàn, suy hô hấp, rồi tử vong. Methanol còn gây ngộ độc mạnh như giảm thị lực.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Bàn chân là nơi đầu tiên xuất hiện vấn đề, không phải vì chúng xa tim, mà vì chúng mang các mạch máu và dây thần kinh đến tận cùng cơ thể. Một khi...
Chăm con - 2 ngày, 20 giờ trước
Trong thời đại phát triển nhanh chóng và chú trọng kết quả này, vô số bậc phụ huynh lo lắng về tương lai của con cái họ: đăng ký cho con mình vào các...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận định các loại thuốc giảm cân thế hệ mới như Mounjaro hay nhóm GLP-1 là bước ngoặt quan trọng, đánh dấu "một chương mới" trong cuộc...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Nhiều người cũng có trải nghiệm tương tự, tin rằng uống nhiều nước sẽ đào thải axit uric, nhưng thực tế không phải vậy. Nước lọc tuy có thể hỗ trợ bài tiết axit...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước
Về vấn đề "phải đi tiểu đêm" hay "không phải đi tiểu đêm", nhiều người suy luận đơn giản về sức khỏe của mình dựa trên kinh nghiệm bản thân.
Nội thất - Ngoại thất - 38 phút trước
Trên thế giới, việc chọn hướng nhà là một nghệ thuật, không chỉ vì tiện lợi, mà còn là tín ngưỡng, hay đón ánh sáng.
Truyền hình - 38 phút trước
Thông tin về việc Lisa (BLACKPINK) chào sân điện ảnh khiến cộng đồng mạng dậy sóng. Đặc biệt có nhiều phản ứng tiêu cực từ công chúng khi bày tỏ lo ngại việc nữ...
Tin trong ngày - 42 phút trước
Ngày 15/9/2025, Chính phủ ban hành Nghị định 248/2025/NĐ-CP quy định chế độ tiền lương, thù lao, tiền thưởng của người đại diện chủ sở hữu trực tiếp, người đại diện phần vốn nhà...
Du lịch nước ngoài - 55 phút trước
Chẳng phải Thụy Sĩ hay châu Âu, đây mới là nơi được du khách Việt yêu thích đặc biệt và thích đặt chân đến bậc nhất.
Tin trong ngày - 56 phút trước
Các luật sư nhận định hành vi lái ô tô tông chết em gái của Nguyễn Tấn Thành ở Tây Ninh cấu thành tội Giết người, không phải phạm tội do kích động mạnh....
Kiến thức - 58 phút trước
Ngoài sự nghiệp, ''vua cà phê'' Đặng Lê Nguyên Vũ còn có những triết lý "để đời" về tài chính, kinh doanh, đời sống, và đặc biệt là nuôi dạy con khiến nhiều người...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của nàng Hoa hậu này đã nhận được cơn mưa lời chúc phúc từ dàn sao Việt.
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Theo dự báo mới nhất, miền Bắc đang chuẩn bị đón một đợt không khí lạnh cực mạnh, có khả năng gây mưa lớn và rét đậm sâu, dự kiến bắt đầu từ khoảng...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Được mệnh danh là một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới, cá hải tượng long (Arapaima) sở hữu kích thước khổng lồ và sức mạnh đáng kinh ngạc. Loài "quái...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Năm ngành học dưới đây được dự báo có triển vọng lớn trong thập kỷ tới và là nhóm ngành được các tập đoàn lớn tích cực săn đón.
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Trong bối cảnh giao dịch không dùng tiền mặt ngày càng phổ biến, việc hiểu rõ quy định về thuế thu nhập cá nhân (TNCN) đối với dòng tiền qua ngân hàng là vô...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 41 phút trước
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi ngày có hơn 4.500 người tử vong vì tiểu đường. Đối với những bệnh nhân này, bữa sáng không chỉ đơn thuần để no bụng mà...
Tin tức nhạc - 2 giờ, 58 phút trước
Ngày 5/12, Google công bố top 10 xu hướng tìm kiếm nổi bật tại Việt Nam năm 2025, trong đó có hạng mục Bài hát, loạt ca khúc Việt xuất hiện và gây chú...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Tin sao Việt 6/12/2025: Chiếc váy khoét sâu của Uyển Ân chiếm spotlight giữa sự kiện quy tụ loạt sao đình đám. Tại một show thời trang, Hòa Minzy gây chú ý khi lần...
Du lịch Việt - 2 giờ, 23 phút trước
Hồ nước này gắn liền với sự tích hai mẹ con bà góa cứu người và từng được công nhận là Hồ nước ngọt đẹp nhất thế giới.
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Ngày 26/11/2025, Chính phủ chính thức ban hành Nghị quyết 08/2025/NQ-CP, quy định chi tiết về việc cho phép người Việt Nam đủ điều kiện vào chơi tại một số dự án kinh doanh...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 45 phút trước
Trong nhịp sống bận rộn của xã hội hiện đại, con người ngày càng ít vận động, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu và...
Tin trong ngày - 3 giờ, 52 phút trước
Luật Bảo vệ dữ liệu cá nhân 2025 vừa được thông qua sẽ mang lại những thay đổi lớn cho người dùng mạng xã hội tại Việt Nam, đặc biệt là quy định cấm...
Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước
Sau khi sử dụng nhà vệ sinh, bạn thường để cửa mở hay đóng hờ? Nhiều người có thể chưa từng nghĩ đến câu hỏi này, thường chỉ làm những gì thuận tiện nhất....
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Xoay quanh việc dùng mỡ lợn và dầu thực vật vẫn còn rất nhiều ý kiến tranh cãi trái chiều. Thay vì chọn một bỏ một, bí quyết của các chuyên gia dinh dưỡng...