Những món ăn tưởng tốt hóa ‘sát thủ’ âm thầm hủy hoại bạn

10:15 27/02/2016

Đây là những món ăn quen thuộc, được nhiều người ưa thích vì ngon miệng, tưởng tốt cho sức khỏe nhưng lại là những thứ đang âm thầm gây hại cho bạn và gia đình.

Dưới đây là những thực phẩm tưởng tốt nhưng lại là “sát thủ” âm thầm hủy hoại sức khỏe của bạn:

Măng tươi

Món ăn không tốt cho sức khỏe, Cà chua xanh, Măng tươi

Măng tươi chứa nhiều chất độc axit cyanhydric. Axit này khi vào máu có thể gây thiếu oxy cho tổ chức tế bào. Ăn nhiều măng tươi nhiễm độc có thể khiến bạn cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Nghiêm trọng hơn, chất này có thể gây co giật, tím tái, hôn mê, tụt huyết áp và gây tử vong.

Trà

Trà là loại đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là những loại trà do bạn tự hãm tại nhà. Điều cần quan tâm ở đây là những loại trà đóng chai hay lon mà nhiều người ưa chuộng thường chứa nhiều đường, chất tạo hương vị cũng như chất bảo quản.

Do đó, nếu yêu thích những món trà lạnh, bạn nên tự pha nước trà rồi để lạnh và dùng thay vì chọn những sản phẩm đã được chế biến và đóng gói sẵn.

Mộc nhĩ tươi

Món ăn không tốt cho sức khỏe, Cà chua xanh, Măng tươi

Trong mộc nhĩ tươi có chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng – tên là Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

Sữa chua không béo

Những thực phẩm tách béo có thể khiến bạn không tăng cân, nhưng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, sữa chua các vị lại tăng thêm 15 g đường so với thông thường. Lời khuyên là nên ăn sữa chua kèm hoa quả tươi để giảm lượng đường nhân tạo, hương vị tự nhiên lại thân thiện với sức khỏe.

Cà chua xanh

Cà chua xanh rất độc hại vì có nó chứa chất độc Solanine. Nếu ăn phải, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa. Thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.

Món ăn không tốt cho sức khỏe, Cà chua xanh, Măng tươi

Mật ong

Mật ong thường được dùng thay đường và sẽ không có gì rắc rối khi bạn dùng ở mức vừa phải (khoảng 15ml cho mỗi lát bánh mì hoặc ly nước cam…).

Nhưng nếu tiêu thụ mật ong quá nhiều, bạn không chỉ nạp vào lượng calo khổng lồ mà còn gây hại cho gan cũng như khả năng trao đổi chất của cơ thể vì loại đường trong mật ong là đường fructose - vốn có thể chuyển thành chất béo dự trữ. Theo thời gian, chúng có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ (không do chất cồn) cùng những rắc rối khác về sức khỏe.

Khoai tây mọc mầm

Khoai tây để lâu, nhất là trong môi trường ẩm thấp rất dễ mọc mầm. Khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một điều nguy hiểm nữa, nếu bạn dùng nhiều khoai tây mầm sẽ có khả năng đau bụng kéo dài, ỉa chảy, nôn mửa thậm chí là suy hô hấp.

Ngũ cốc ăn sáng

Phần lớn các loại ngũ cốc ăn sáng được bày bán phổ biến tại các siêu thị đều được làm từ cùng một thành phần như nhau đó là bột mì tinh chế và đường. Đây là hai yếu tố hỗ trợ đắc lực cho sự gia tăng nhanh chóng của mức đường huyết.

Món ăn không tốt cho sức khỏe, Cà chua xanh, Măng tươi

Khi dùng ngũ cốc, nên chọn loại ít đường và mặc dù được gọi tên là ngũ cốc ăn sáng nhưng trên thực tế, bạn không nên thường xuyên dùng cho bữa sáng. Bạn có thể xen kẽ với những lựa chọn khác lành mạnh hơn như trứng, bánh mì làm từ bột mì thô, sữa chua, cà chua…

Dưa muối chưa kĩ

Ăn dưa ở giai đoạn mới muối, dưa sẽ có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Thông thường, trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Vì thế, loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

>>Click xem 5 thực phẩm không nên hâm nóng lại khi ăn

Theo Nguoiduatin.vn
Bị cận nên sử dụng kính áp tròng hay kính gọng thì tốt hơn?

Bị cận nên sử dụng kính áp tròng hay kính...

Những người có vấn đề về thị lực thường phải trả lời câu hỏi lựa...

Tại sao bệnh ung thư gan ngày càng gia tăng? Bác sĩ nhắc nhở: Mùa hè nếu lặp lại 3 điều này nhiều thì gan rất dễ bị tổn thương

Tại sao bệnh ung thư gan ngày càng gia tăng? Bác sĩ nhắc nhở: Mùa hè nếu lặp lại 3 điều này...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 6 phút trước

Vào mùa hè, có một số thói quen không tốt trong cuộc sống hàng ngày sẽ dễ làm tổn thương gan.

Khuôn mặt của bé có '4 đặc điểm' này cho thấy tương lai sẽ rất thông minh, bố mẹ xuýt xoa nhé!

Khuôn mặt của bé có '4 đặc điểm' này cho thấy tương lai sẽ rất thông minh, bố mẹ xuýt xoa nhé!...

Chăm con - 18 giờ, 58 phút trước

Cha mẹ nào cũng muốn con mình thật dễ thương, đáng yêu, nhất là khi đưa con đi chơi, được người lớn tuổi khác khen ngợi về ngoại hình thì làm cha mẹ sẽ...

Trong 42 ngày sau sinh có ba điều không nên cẩu thả, mẹ có biết ba điều đó là gì không?

Trong 42 ngày sau sinh có ba điều không nên cẩu thả, mẹ có biết ba điều đó là gì không?

Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 13 phút trước

Sau khi sinh, nếu là sinh tự nhiên thì có thể nằm viện từ 2 đến 3 ngày mới được xuất viện, nếu là sinh mổ thì có thể phải nằm viện khoảng 4...

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và 60 phút đi bộ vào buổi tối? Có nhiều điều nên biết

Sự khác biệt giữa chạy bộ 30 phút vào buổi sáng và 60 phút đi bộ vào buổi tối? Có nhiều điều...

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước

Cho dù bạn chạy bộ vào buổi sáng hay đi bộ vào buổi tối, cơ thể sẽ gặt hái một số lợi ích đáng quý.

5 thực phẩm người bị chứng đau đầu, đau nửa đầu nên tránh

5 thực phẩm người bị chứng đau đầu, đau nửa đầu nên tránh

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước

Làm việc máy tính trong thời gian dài, ánh sáng, tiếng ồn lớn, căng thẳng... có thể gây ra chứng đau đầu. Để tránh tình trạng này trở nên trầm trọng hơn, có một...

Nữ ca sĩ 21 tuổi được phát hiện tử vong tại nhà hàng, thủ phạm bị tình nghi là người chồng 79 tuổi

Nữ ca sĩ 21 tuổi được phát hiện tử vong tại nhà hàng, thủ phạm bị tình nghi là người chồng 79...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 32 phút trước

Yrma Lydia - nữ ca sĩ người Mexico đã được phát hiện tại tử vong do bị bắn một nhà hàng. Nghi phạm ra tay sát hại cô Lydia được cho là người chồng...

Tòa án yêu cầu Amber Heard bồi thường hơn 232 tỷ đồng cho chồng cũ trước khi tiếp tục kháng cáo

Tòa án yêu cầu Amber Heard bồi thường hơn 232 tỷ đồng cho chồng cũ trước khi tiếp tục kháng cáo

Chuyện làng sao - 6 giờ, 22 phút trước

Amber Heard đang rơi vào tình thế khó khi không thể kháng cáo vụ kiện với chồng cũ sau khi bị tòa ở Mỹ xử thua.

Mẹ bỉm Bảo Thy xả kho loạt ảnh đi diễn sau 2 năm vắng bóng sân khấu: Body vẫn mũm mĩm nhưng thần sắc lại miễn chê

Mẹ bỉm Bảo Thy xả kho loạt ảnh đi diễn sau 2 năm vắng bóng sân khấu: Body vẫn mũm mĩm nhưng...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 23 phút trước

Phải nói rằng Bảo Thy ngày càng nhuận sắc và đỉnh hơn hẳn kể từ ngày sinh con.

Lộ chi tiết chứng minh mối quan hệ của Đông Nhi với mẹ chồng quyền lực, ái nữ Winnie 'giật' spotlight của mẹ không trượt phát nào

Lộ chi tiết chứng minh mối quan hệ của Đông Nhi với mẹ chồng quyền lực, ái nữ Winnie 'giật' spotlight của...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 24 phút trước

Không chỉ xuýt xoa vì độ đáng yêu của ái nữ Winnie, dân tình còn soi ra khoảnh khắc chứng minh Đông Nhi được mẹ chồng cưng như con gái ruột.

Mặc lùm xùm từ thiện, Thuỷ Tiên vẫn tiếp tục hành trình làm điều ý nghĩa khi xây dựng nhà tình thương cho người khó khăn

Mặc lùm xùm từ thiện, Thuỷ Tiên vẫn tiếp tục hành trình làm điều ý nghĩa khi xây dựng nhà tình thương...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 24 phút trước

Thủy Tiên đang khiến cộng đồng mạng trầm trồ với hành động đầy ý nghĩa của mình.

Kỉ niệm 5 năm bên nhau của Hà Hồ - Kim Lý: Chàng đăng ảnh tình bể bình, nàng nhắn nhủ ngọt tận tâm can

Kỉ niệm 5 năm bên nhau của Hà Hồ - Kim Lý: Chàng đăng ảnh tình bể bình, nàng nhắn nhủ ngọt...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước

Sau khi tất bật với lịch trình biểu diễn và công tác, Hà Hồ và Kim Lý đã ở cạnh nhau để tận hưởng ngày kỉ niệm 5 năm đầy ngọt ngào.

Phanh Lee khoe nhan sắc xinh nức nở khi lên đồ đơn giản đi du lịch, bụng bầu khệ nệ mà vẫn giấu siêu khéo léo

Phanh Lee khoe nhan sắc xinh nức nở khi lên đồ đơn giản đi du lịch, bụng bầu khệ nệ mà vẫn...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 26 phút trước

Loạt ảnh đỉnh cao của Phanh Lee đang khiến cư dân mạng phải xuýt xoa.

Quý tử của Đan Trường vừa hát tiếng Anh vừa vũ đạo theo nhạc cực chuyên nghiệp, đúng chuẩn con nhà nòi

Quý tử của Đan Trường vừa hát tiếng Anh vừa vũ đạo theo nhạc cực chuyên nghiệp, đúng chuẩn con nhà nòi...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 26 phút trước

Con trai Đan Trường lại mang đến bất ngờ cho công chúng với màn biểu diễn ngẫu hứng nhưng đầy say mê.

Bạch Lan Phương e ấp bên Huỳnh Anh khi đi du lịch, nữ MC còn nhận được nhiều lời khen với pha hoá gái Nhật

Bạch Lan Phương e ấp bên Huỳnh Anh khi đi du lịch, nữ MC còn nhận được nhiều lời khen với pha...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 26 phút trước

Độ ngọt ngào và tình tứ của Bạch Lan Phương - Huỳnh Anh luôn khiến cư dân mạng phải u mê.

Quái vật hồ Loch Ness cuối cùng đã được xác nhận? Một bộ xương khổng lồ xuất hiện trên bờ biển, và sự thật gây sốc!

Quái vật hồ Loch Ness cuối cùng đã được xác nhận? Một bộ xương khổng lồ xuất hiện trên bờ biển, và...

Tin trong ngày - 10 giờ, 21 phút trước

Mặc dù con người chưa bao giờ ngừng khám phá thiên nhiên, nhưng vẫn còn rất nhiều điều bí ẩn chưa được hé lộ. Ví dụ, quái vật hồ Loch Ness với những tin...

Con gái khi đi lễ chùa không nên làm điều 'cấm kị' này nhé! Ngược lại, không được cầu may, mà sẽ gặp rắc rối...

Con gái khi đi lễ chùa không nên làm điều 'cấm kị' này nhé! Ngược lại, không được cầu may, mà sẽ...

Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước

Những vấn đề cần lưu ý đối với phụ nữ khi vào chùa:

Cây dâm bụt có phải là cây hung dữ không? Những điều kiêng kỵ trong việc trông cây dâm bụt tại gia đình là gì?

Cây dâm bụt có phải là cây hung dữ không? Những điều kiêng kỵ trong việc trông cây dâm bụt tại gia...

Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước

Dâm bụt là một loại cây bụi đẹp thường được dùng làm hàng rào trong các khu vườn và không phải là loại cây lấy gỗ.

Lầy như Miss Universe 2018 - Catriona Gray: Đi chấm thi lại uống trà sữa trân châu, còn tuyên bố đây là cuộc sống

Lầy như Miss Universe 2018 - Catriona Gray: Đi chấm thi lại uống trà sữa trân châu, còn tuyên bố đây là...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước

Catriona Gray khiến cư dân mạng cười bò với hình ảnh uống trà sữa bất chấp.

5 điều quan trọng cần làm nếu người yêu cũ bất chợt nhắn tin cho bạn

5 điều quan trọng cần làm nếu người yêu cũ bất chợt nhắn tin cho bạn

Yêu - 11 giờ, 32 phút trước

Cuộc sống vẫn tiếp diễn, bạn đang hạnh phúc với người yêu hiện tại rồi bỗng dưng một ngày người yêu cũ lại nhắn tin hỏi thăm bạn thế nào. Bạn nên lạnh lùng,...

Đầu tháng 6 âm lịch: 3 con giáp tài vận hồng phát, vạn sự hanh thông, kiếm tiền dễ như trở bàn tay

Đầu tháng 6 âm lịch: 3 con giáp tài vận hồng phát, vạn sự hanh thông, kiếm tiền dễ như trở bàn...

Đời sống số - 11 giờ, 4 phút trước

Xin chúc mừng nếu bản mệnh nằm trong số 3 con giáp may mắn đầu tháng 6 âm lịch tới đây.

Con gái Đông Nhi đúng chất 'fan cứng' khi xem mẹ biểu diễn, hết cười như được mùa lại vỗ tay đôm đốp

Con gái Đông Nhi đúng chất 'fan cứng' khi xem mẹ biểu diễn, hết cười như được mùa lại vỗ tay đôm...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước

Đoạn clip Winnie - con gái Đông Nhi xem mẹ mình biểu diễn đang gây bão cõi mạng.

Youngjae (GOT7) lên tiếng trước nghi vấn hẹn hò đàn chị hơn 3 tuổi Lovey

Youngjae (GOT7) lên tiếng trước nghi vấn hẹn hò đàn chị hơn 3 tuổi Lovey

Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước

Công ty quản lý của Youngjae đã lên tiếng làm rõ tin đồn hẹn hò của nam ca sĩ với Lovey.

Tại sao phụ nữ không thể ngồi dạng chân ra, còn đàn ông thì có thể? Tôi hiểu ngay lập tức khi tôi nhìn thấy họ ngồi cách xa nhau

Tại sao phụ nữ không thể ngồi dạng chân ra, còn đàn ông thì có thể? Tôi hiểu ngay lập tức khi...

Kiến thức - 11 giờ, 13 phút trước

Với sự tiến bộ và phát triển không ngừng của thời đại, tư tưởng của con người cũng có nhiều thay đổi lớn. Có rất nhiều phụ nữ ngày nay nghĩ rằng những gì...

Cựu Hoa hậu Hàn U60 'ăn đứt' đàn em kém hàng chục tuổi, bảo sao từng dính nghi vấn hẹn hò mỹ nam Lee Min Ho

Cựu Hoa hậu Hàn U60 'ăn đứt' đàn em kém hàng chục tuổi, bảo sao từng dính nghi vấn hẹn hò mỹ...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 33 phút trước

Nữ diễn viên Kim Sung Ryung lại một lần nữa khiến dân mạng ngạc nhiên vì sở hữu nhan sắc bất lão.

Thành viên nhóm BTS và Black Pink thống trị Top 100 người châu Á được tìm kiếm nhiều nhất trên Google toàn cầu nửa đầu năm 2022

Thành viên nhóm BTS và Black Pink thống trị Top 100 người châu Á được tìm kiếm nhiều nhất trên Google toàn...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 33 phút trước

Danh sách 100 người châu Á được tìm kiếm nhiều nhất trên Google toàn cầu bao gồm hầu hết các ngôi sao của Hàn Quốc và Ấn Độ.