Người bệnh gan không nên ăn những thực phẩm gì? Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn 5 cách để giảm tổn thương gan
Khi mắc bệnh gan, bạn phải nắm vững những yêu cầu khắt khe về chế độ ăn uống khác nhau.
Có rất nhiều loại bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, ung thư gan... Bệnh nhân mắc các bệnh gan khác nhau sẽ có chế độ ăn uống khác nhau. Vậy các yêu cầu khác nhau đối với chế độ ăn uống là gì?
1. Bệnh nhân viêm gan cấp tính
Bệnh nhân khi bị viêm gan cấp tính sẽ có các triệu chứng rõ ràng về đường tiêu hóa, do đó, về chế độ ăn, nên ăn thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, nửa lỏng hoặc lỏng để cân bằng nước và điện giải. Các bữa ăn nhỏ và thường xuyên, có thể làm giảm gánh nặng cho gan. Tránh thức ăn chiên và cay.
2. Bệnh nhân viêm gan mãn tính
Bệnh nhân viêm gan mãn tính nên ăn thức ăn dễ tiêu, tránh thức ăn nhiều dầu mỡ như thịt mỡ hay thịt kho, ăn vừa phải lượng calo cao, giàu đạm, nhiều vitamin, ít béo và dễ thức ăn dễ tiêu. Chẳng hạn như rau và trái cây tươi cũng như trứng, sữa, sữa chua, các sản phẩm từ đậu nành... Thức ăn có hàm lượng chất béo cao nên ăn càng ít càng tốt để tránh tăng cân quá mức. Khi nấu thức ăn, cố gắng hấp chín và tránh chiên hoặc rán.
3. Bệnh nhân xơ gan
Bệnh nhân xơ gan nên ăn nhiều thực phẩm giàu đạm chất lượng cao, vì khi bị xơ gan gan không thể tổng hợp tốt chất đạm, lúc này cần bổ sung lượng đạm hợp lý như thịt gà, cá, thịt nạc… Nếu bệnh xơ gan đã phát triển đến giai đoạn cuối thì cần hạn chế ăn nhiều chất đạm, để không sinh ra quá nhiều độc tố và làm tăng nguy cơ mắc bệnh não gan.
Nếu bệnh nhân bị giãn tĩnh mạch thực quản hoặc dạ dày, họ nên tránh ăn thức ăn cứng, chất xơ thô và thức ăn chiên rán. Chẳng hạn như gà rán hoặc ngũ cốc nguyên hạt và ăn càng chậm càng tốt, điều này sẽ giúp ngăn ngừa chảy máu do giãn tĩnh mạch.
4. Bệnh nhân ung thư gan
Bệnh nhân ung thư gan tiêu hao rất nhiều năng lượng mỗi ngày. Vì vậy để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, nên ăn nhiều thực phẩm ít béo, giàu đạm chất lượng cao như thịt nạc, trứng, đậu, sữa và cố gắng ăn ít thức ăn nhiều chất béo, nếu không có thể làm nặng thêm bệnh. Chế độ ăn này có thể làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh nhân.
Nếu bệnh ung thư gan đã phát triển đến giai đoạn cuối và chức năng gan tương đối kém thì cần giảm ăn chất đạm để tránh bệnh não gan. Nên ăn nhiều rau quả tươi, bổ sung một lượng phù hợp vitamin có tác dụng chống ung thư, giàu vi lượng.
5. Bệnh nhân gan nhiễm mỡ
Bổ sung protein vừa phải có tác dụng bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình phục hồi và tái tạo tế bào gan bị tổn thương. Do đó bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều thực phẩm giàu protein như trứng, sữa, cá... Chế độ ăn uống nên cố gắng ăn nhạt nhất có thể, đặc biệt tránh ăn các thức ăn có hàm lượng calo cao. Chẳng hạn như đồ chiên rán và thịt mỡ, vì quá nhiều calo sẽ được chuyển hóa thành chất béo và tích trữ trong gan, làm trầm trọng thêm tình trạng béo gan.
Nhìn chung, bệnh nhân mắc các bệnh về gan nên ăn nhiều rau và trái cây tươi. Vì rau và trái cây rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của bệnh nhân, giúp tình trạng bệnh thuyên giảm.
Tuy nhiên, tùy vào tình trạng bệnh gan của bản thân mà bạn nên hỏi tư vấn bác sĩ thật kĩ càng, lên thực đơn phù hợp cho riêng mình.
Xem thêm
Người có chức năng gan không bình thường có thể bị '2 ngứa, 3 đen', nếu mắc phải thì nên đi kiểm tra
Bé trai 9 tuổi bị suy gan, bác sĩ mắng: '2 loại hạt thô ăn như cơm bữa thế này thì gan không thối mới lạ!'
Muốn loại bỏ gan nhiễm mỡ chuyên gia chứng nhận: 6 thói quen ăn uống thường bị bỏ qua đơn giản nhưng hiệu quả nhất
2 bộ phận trên cơ thể bị “ngứa” thì 80% là dấu hiệu của bệnh gan giai đoạn cuối! Lời khuyên: 4 điều nhanh loại khỏi bàn ăn
Nguồn: https://baove.congly.vn/nguoi-benh-gan-khong-nen-an-nhung-thuc-pham-gi-cac-bac-si-khuyen-ban-nen-an-..
Kiều Duy 'trắng tay' tại Miss International, thái độ của Hoa hậu Thanh Thủy gây chú ý
Người phụ nữ qua đời vì ung thư dạ dày,...
Không chỉ bác sĩ điều trị than thở, ngay cả con cái cũng cảm thấy...
Người già có 3 nỗi sợ! Nỗi sợ đầu tiên là té ngã, và hai nỗi sợ còn lại là 'kẻ giết...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 48 phút trước
Khi con người già đi, các chức năng cơ thể dần suy giảm, đây là hiện tượng sinh lý bình thường. Tuy nhiên, cùng với tuổi tác, người cao tuổi cũng gặp phải nhiều...
Tại sao trẻ em hay đá tung chăn khi ngủ? Không phải chỉ vì nóng, cha mẹ cần tìm hiểu!
Chăm con - 21 giờ, 40 phút trước
Cha mẹ nhận thấy rằng mỗi lần đắp chăn cho con, nó sẽ lập tức đá chăn ra và lật người. Điều này cho thấy ngay cả khi ngủ, trẻ em vẫn có thể...
Đột phá: Tìm ra loại thuốc nhỏ mũi trị ung thư nguy hiểm nhất
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Trong thử nghiệm trên chuột, những bản hướng dẫn di truyền gắn vàng siêu nhỏ này đã kích hoạt thành công con đường STING để ức chế sự phát triển của khối u.
Tin vui: Vắc-xin đầu tiên phòng ung thư phổi sắp được thử nghiệm lâm sàng vào năm 2026
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Loại vắc-xin được kỳ vọng tiêu diệt những tế bào bất thường trước khi chúng chuyển thành ác tính.
Hãy nói 4 câu này để con bạn 'thông minh hơn' mỗi ngày và sẽ ngày càng xuất chúng hơn
Chăm con - 2 ngày, 14 giờ trước
Bạn có biết, não bộ của trẻ rất dễ nhận tín hiệu từ lời nói hàng ngày của người lớn? Nếu thường xuyên nói với con những câu kiểu: “Con thật vụng về” hay...
- 4 giờ, 49 phút trước Tử vi ngày 1/12/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Thân gặp một vài rắc rối
- 4 giờ, 58 phút trước Từ làng chài nghèo thành 'thiên đường du lịch miền Trung': Nơi được dự báo sẽ 'bùng nổ' trong năm 2026
- 4 giờ, 2 phút trước Chính thức từ 1/1/2026, tăng từ 11.700.000 đồng/tháng lên ít nhất 17.250.000 đồng/tháng tiền trợ cấp thất nghiệp tối đa, ai được lợi?
- 4 giờ, 5 phút trước 7 điều kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng 10 để tránh thất thoát tài lộc, vận khí tiêu tan
- 4 giờ, 11 phút trước Tắm trong bóng tối trở thành xu hướng mới hỗ trợ ngủ sâu, giúp não bộ thư giãn
- 4 giờ, 13 phút trước Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
- 4 giờ, 16 phút trước Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định ra sao?
- 5 giờ, 1 phút trước Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng
- 5 giờ, 2 phút trước Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
- 5 giờ, 2 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con hơn cha'
- 5 giờ, 4 phút trước Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
- 5 giờ, 4 phút trước Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
- 6 giờ, 59 phút trước Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng
- 6 giờ, 59 phút trước Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
- 6 giờ, 59 phút trước Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
- 6 giờ, 60 phút trước Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải
- 6 giờ, 60 phút trước Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
- 6 giờ, 27 phút trước Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục
- 7 giờ, 28 phút trước Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
- 9 giờ, 43 phút trước Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX
- 9 giờ, 56 phút trước Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
- 9 giờ, 8 phút trước Hội nghị 2025 quy tụ 12 quốc gia tham dự - Ceo Dung Trần và kỳ vọng mới cho ngành tóc Việt Nam
- 9 giờ, 13 phút trước Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
- 9 giờ, 14 phút trước Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?
- 10 giờ, 43 phút trước Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Con giáp nào may mắn vào ngày 1 tháng 12 (tức ngày 12 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 4 giờ, 13 phút trước
Ngày 1 tháng 12 (Thứ Hai) tương ứng với ngày 12 tháng 10 lịch, với sự kết hợp Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Giáp Thìn. Dưới...
Trường hợp sống chung với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn, tài sản chung, riêng được xác định...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Trên thực tế nhiều cặp đôi lựa chọn chung sống với nhau như vợ chồng nhưng không đăng ký kết hôn. Tuy nhiên, khi phát sinh tranh chấp về tài sản, không ít người...
Chỉ còn 1 tháng nữa: Người sinh 3 năm này cần đổi thẻ Căn cước ngay để tránh bị phạt 500.000 đồng...
Kiến thức - 5 giờ, 1 phút trước
Người sinh năm 1965, 1985 và 2000 cần hoàn tất thủ tục đổi thẻ Căn cước theo độ tuổi quy định trong năm 2025.
Top 4 giai nhân phố cổ nức tiếng Hà Nội xưa: Người viên mãn, kẻ bạc mệnh
Kiến thức - 5 giờ, 2 phút trước
'Tứ mỹ Hà thành' đến nay vẫn được lưu truyền gồm có: cô Phượng Hàng Ngang, cô Síu Cột Cờ, cô Nga Hàng Gai và cô Bính Hàng Đẫy.
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ dạy con cái 3 điều quan trọng: Ai cũng nên học hỏi nếu muốn 'con...
Doanh nghiệp - 5 giờ, 2 phút trước
Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ giúp con không phải khổ cực như cha thời lập nghiệp: 'Hiện nay, chúng vẫn đang học tại những trường tốt nhất ở Úc', ông chia sẻ.
Năm 2026, Hà Nội phân bổ biên chế công chức, viên chức ra sao?
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
Tổng biên chế viên chức hưởng lương ngân sách nhà nước trong các cơ quan, đơn vị của thành phố Hà Nội năm 2026 gồm 117.555 biên chế, trong đó chỉ tiêu biên chế...
Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?
Làm sao - 5 giờ, 4 phút trước
Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.
Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...
Hồ sơ tư liệu - 6 giờ, 59 phút trước
Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...
Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh
Tin trong ngày - 6 giờ, 59 phút trước
Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...
Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.
Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.
Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...
Du lịch nước ngoài - 6 giờ, 27 phút trước
Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...
Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa
Dòng sự kiện - 7 giờ, 28 phút trước
Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...
Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...
Hồ sơ tư liệu - 9 giờ, 43 phút trước
Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...
Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream
Chuyện làng sao - 9 giờ, 56 phút trước
Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.
Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 9 giờ, 13 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.
Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...
Đời sống số - 9 giờ, 14 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ
Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước
Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.