Lý do bạn nên thường xuyên ăn rau muống

09:58 02/05/2016

Rau muống là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của người Việt. Có nhiều lý do bạn nên thường xuyên ăn rau muống.

Các lá của rau muống cực kỳ bổ dưỡng, có chứa một lượng dồi dào vitamin và khoáng chất. Chúng cũng rất giàu chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C rất có lợi ích sức khỏe.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Giảm Cholesterol

Rau muống là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân và làm giảm cholesterol tự nhiên. Một nghiên cứu được tiến hành trên chuột cống đã chứng minh rằng tiêu thụ rau muống thường xuyên có thể giúp làm giảm mức cholesterol cũng như triglycoside. Vì vậy, loại rau này có một vai trò quan trọng trong việc giảm mức cholesterol.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Rau muống giúp làm giảm cholesterol

Điều trị vàng da và các vấn đề về gan

Rau muống được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ để chữa bệnh vàng da và các bệnh liên quan đến gan. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng các chiết xuất từ rau muống có thể phòng chống hóa chất gây tổn thương cho gan nhờ khả năng điều chế enzyme giải độc; ngăn chặn tính trạng chống oxy hóa và sự tác động của các gốc tự do.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Trị thiếu máu

Rau muống rất giàu chất sắt nên rất có ích cho những người thiếu máu, và phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. Sắt là một khoáng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể, đặc biệt trong quá trình hình thành huyết sắc tố , tạo nên tế bào máu đỏ.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Điều trị chứng khó tiêu và táo bón

Rau muống rất giàu chất xơ nên hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Nó không chỉ giúp nhuận tràng mà còn hạn chế những rắc rối có liên quan đến đường tiêu hóa như khó tiêu hay táo bón. Nước rau muống luộc có tác dụng giúp chữa táo bón. Ngoài ra, chất nhựa có trong rau muống cũng có tác dụng trong việc điều trị giun sán.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Chống tiểu đường

Nghiên cứu đã chứng minh rằng tiêu thụ rau muống thường xuyên giúp trong việc phát triển sức đề kháng chống lại bệnh tiểu đường do những căng thẳng từ việc oxy hóa gây ra. Nó cũng được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường ở phụ nữ mang thai.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Bảo vệ chống lại bệnh tim mạch

Rau muống có một số chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A và C hay beta-caroten. Các chất này hoạt động như chất chống oxy hóa để làm giảm các gốc tự do trong cơ thể, do đó ngăn ngừa cholesterol. Khi bị oxy hóa, các cholesterol sẽ bám dính vào thành mạch máu, gây tắt nghẽn động mạch, đau tim và đột quỵ. Bên cạnh đó, lượng folate trong rau muống còn giúp chuyển hóa một chất hóa học nguy hiểm có tên là homocysteine, nguyên nhân gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Magie có trong rau muống cũng là một trong những khoáng chất giúp làm giảm huyết áp và phòng chống các căn bệnh về tim.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Ngăn ngừa ung thư

Rau muống có chứa 13 hợp chất chống ô-xy hóa khác nhau nên nó là sự lựa chọn hoàn hảo cho một chế độ ăn phòng chống ung thư. Các chất chống oxy hóa này sẽ loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, từ đó làm hạn chế sự hình thành các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tự nhiên để các tế bào bình trường phát triển. Rau muống được coi là loại rau có lợi nhất trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư ruột – trực tràng, dạ dày, da và ung thư vú.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Tốt cho hệ miễn dịch

Rau muống là thực thẩm tốt cho hệ miễn dịch một cách tự nhiên và rẻ tiền so với việc bổ sung vitamin C hàng ngày vì nó rất giàu các chất dinh dưỡng. Ăn rau muống thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch và củng cố sức mạnh cho xương, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh bằng cách vô hiệu hóa và loại thải độc tố.

rau muống, công dụng của rau muống, nên ăn rau muống, tiêu thụ rau muống

Mẹo nhận biết rau muống nhiễm chì để không đầu độc cả nhà

Huyền Nguyễn (Theo Giadinhvietnam.com)
Tại sao đều sinh ra cùng một mẹ mà tính cách của các con lại khác nhau như vậy? Đừng bỏ qua những phụ huynh này

Tại sao đều sinh ra cùng một mẹ mà tính cách của các con lại khác nhau như vậy? Đừng bỏ qua...

Chăm con - 23 giờ, 55 phút trước

Một số bậc cha mẹ đặc biệt thắc mắc rằng, rõ ràng đó là những đứa trẻ do một mẹ sinh ra, tại sao sự khác biệt về tính cách lại lớn đến vậy?...

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

5 mối nguy hiểm bác sĩ cảnh báo với những người có mỡ bụng

Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 1 giờ trước

Nếu lượng mỡ dư thừa ở bụng của bạn quá lớn, có thể dẫn đến các nguy cơ dẫn tới các bệnh về tim mạch, ung thư... cao hơn người bình thường.

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng phải chịu

Bác sĩ cảnh báo: Khi nam nữ 'thân mật', ở 'phần' này nhất định không được hôn, dù muốn thế nào cũng...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Một cô gái đã tử vong bất thường khi đang "thân mật" với chồng trong đêm tân hôn. Các bác sĩ đã đưa ra nhiều khuyến cáo.

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý do này

Trẻ hay khóc có phải do nhân cách quá yếu ớt? Không hẳn vậy, có thể được gây ra bởi ba lý...

Chăm con - 2 ngày, 1 giờ trước

Nhiều trẻ hay khóc khi còn nhỏ, do khả năng ngôn ngữ còn hạn chế nên trẻ chỉ có thể bộc lộ cảm xúc không hài lòng hoặc khó chịu về thể chất thông...

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Ăn nhiều quả óc chó để bổ não? Bạn chưa bao giờ biết tính năng này!

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 2 giờ trước

Ngoài việc bổ não, ăn nhiều quả óc chó còn có thể giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột.

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

Nội thất - Ngoại thất - 1 giờ, 20 phút trước

Hơn 260.000 chủ nhà từ 11 quốc gia cho biết vấn đề lớn nhất trong quá trình cải tạo nhà là phải ở trong giới hạn ngân sách của họ; ít nhất cứ ba...

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá...

Làm sao - 2 giờ, 53 phút trước

Để tăng độ ẩm và thúc cây phát triển khi ra hoa, chúng ta thường phun nước lên cành và lá các loại cây cảnh để làm ẩm, và lá của chúng sẽ xanh...

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người nổi tiếng

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người...

Thời trang sao - 2 giờ, 57 phút trước

Có 3 gam màu kinh điển trong làng thời trang, đó là đen, trắng và xám, trong đó màu đen được các cô nàng sành điệu ưa chuộng nhất. Năm nay, sơ mi đen...

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước

Đông Nhi và Ông Cao Thắng đang tất bật chuẩn bị mọi thứ tốt nhất để chào đón con gái. Vóc dáng của nữ ca sĩ dù tăng cân nhẹ nhưng vẫn vô cùng...

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

VIDEO - 2 giờ, 60 phút trước

Vụ tai nạn xảy ra trên đường QL10, đoạn qua xã Khánh An, huyện Yên Khánh, Ninh Bình. Những tưởng sau tình huống nguy hiểm này, thanh niên bị thương nặng nhưng may mắn...

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Chồng cũ Nhật Kim Anh đăng ảnh sinh nhật con trai nhưng khoảnh khắc của hai mẹ con nữ diễn viên lại biến mất.

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Chuyện làng sao - 2 giờ trước

Mai Phương Thúy vẫn bị mê đắm trước vẻ điển trai của Noo Phước Thịnh, thật sự u mê lắm rồi.

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch gần 3 tỷ

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch...

Chuyện làng sao - 2 giờ trước

Ai nấy hẳn phải một lần nữa thán phục vì độ chịu chi của Ngọc Trinh.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo xui rủi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo...

Đời sống số - 2 giờ, 1 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 28/9/2020.

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước mắt

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước...

Tâm sự - 12 giờ, 30 phút trước

Dù hoảng sợ vô cùng nhưng tôi vẫn cố hết sức lao xuống cứu con nhanh nhất có thể.

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Đời sống trẻ - 12 giờ, 4 phút trước

Dịp kỷ niệm 1 năm ngày cưới của con gái, đại gia Minh Nhựa đã chi số tiền không hề nhỏ để mua quà tặng.

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước

Biết Chi Pu thích chiếc ván trượt siêu đắt đỏ, Ngọc Trinh nhắn tin: 'Cho chị số tài khoản. Chị chuyển 100 triệu cho em mua'.

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước

Hoá ra cô công chúa nhỏ nhà Cường Đô La và Đàm Thu Trang lại cực kì mê Binz.

Đang than nghèo kể khổ, Lê Dương Bảo Lâm bị Khả Như tiết lộ khối tài sản 'khủng' khiến anh đơ mặt

Đang than nghèo kể khổ, Lê Dương Bảo Lâm bị Khả Như tiết lộ khối tài sản 'khủng' khiến anh đơ mặt...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 23 phút trước

Nam nghệ sĩ hài đành câm như hến trước màn tố cật lực của đồng nghiệp.

Tuần tới, top 3 con giáp vận may lội ngược dòng, cuộc sống khó khăn được cải thiện, tiền bạc rủng rỉnh, tài vận thăng hoa

Tuần tới, top 3 con giáp vận may lội ngược dòng, cuộc sống khó khăn được cải thiện, tiền bạc rủng rỉnh,...

Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước

3 con giáp sau đây trong tuần tới sẽ có đường công danh phát triển, nên đầu tư tiền bạc và công sức để đạt được thành công, thu được nhiều lợi nhuận.

Sau chia sẻ trên talkshow riêng, Xuân Lan tố bị team Trọng Hưng công kích từ Fanpage đến Youtube

Sau chia sẻ trên talkshow riêng, Xuân Lan tố bị team Trọng Hưng công kích từ Fanpage đến Youtube

Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước

Hiện Xuân Lan đang "quyết đấu" với Trọng Hưng tới cùng.

Ô tô chạy ẩu, đâm trực diện môtô chạy ngược chiều, hất tung tài xế lên nóc

Ô tô chạy ẩu, đâm trực diện môtô chạy ngược chiều, hất tung tài xế lên nóc

VIDEO - 14 giờ, 8 phút trước

Chiếc ôtô đi ẩu, đâm trực diện môtô chạy chiều ngược lại. Cú tông mạnh khiến tài xế môtô bị hất tung lên nóc ôtô rồi rồi văng xuống. Được biết, vụ tai nạn...

Xế sang Range Rover bốc cháy ngùn ngụt, trơ khung trên cầu Chương Dương

Xế sang Range Rover bốc cháy ngùn ngụt, trơ khung trên cầu Chương Dương

VIDEO - 14 giờ, 8 phút trước

Chiếc xe ô tô Range Rover BKS 30A-78676 đi đến đầu cầu Chương Dương (phường Bồ Đề, Hoàn Kiếm) hướng về Gia Lâm (Hà Nội) thì bốc cháy dữ dội, chỉ còn trơ khung...

3 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy táo tợn giữa ban ngày

3 nam thanh niên dàn cảnh trộm xe máy táo tợn giữa ban ngày

VIDEO - 14 giờ, 8 phút trước

2 tên vờ hỏi đường nhằm đánh lạc hướng người xung quanh, một tên đi bộ rồi bất ngờ nhảy lên xe máy của nạn nhân rồi phóng đi. Sự việc xảy ra tại...

Tại sao người Nhật thích mặc kimono? Bởi vì có một bí mật, đàn ông biết rằng phụ nữ nhút nhát!

Tại sao người Nhật thích mặc kimono? Bởi vì có một bí mật, đàn ông biết rằng phụ nữ nhút nhát!

Kiến thức - 17 giờ, 24 phút trước

Kimono là quốc phục truyền thống của người Nhật, đồng thời nó cũng là một trong những tài sản văn hóa xứng đáng nhất của người Nhật với thế giới.