Giật mình những món ăn quen thuộc lại chứa cả ổ giun sán

21:02 29/01/2018

Rau cần, rau cải xoong, rau rút, ngó sen, rau ngổ, rau muống..là những loại rau chứa nhiều ổ giun sán.

món ăn chứa cả ổ giun sán, Rau cần, rau cải xoong

Rau muống cũng chứa ổ giun sán nếu không được nấu chín

Nem chua

TS.BS Đoàn Thu Trà - Trưởng Phòng Nhiễm khuẩn tổng hợp, Phó khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, Khoa từng tiếp nhận cho nhiều tường hợp ăn nem chua, gỏi nhập viện. Có bệnh nhân kết quả xét nghiệm huyết thanh chẩn đoán là dương tính với sán lá gan.

Rau sống

Mới đây, Trung tâm Dị ứng – miễn dịch lâm sàng (Bệnh viện Bạch Mai) tiếp nhận một trường hợp rất thích ăn rau sống. Bữa ăn nào gia đình bệnh nhân cũng phải chuẩn bị cho anh đĩa rau sống.

Sau khi kiểm tra kỹ, các bác sĩ nhận thấy bệnh nhân bị tổn thương da do nhiễm ký sinh trùng.

Các loại rau thủy sinh

GS Nguyễn Văn Đề - nguyên Chủ nhiệm Bộ môn Ký sinh trùng, Trường Đại học Y Hà Nội Việt Nam cho biết, phòng khám của ông hầu như ngày nào cũng có bệnh nhân không mắc sán lá gan lớn thì sán lá ruột mà nguyên nhân chủ yếu là do ăn các loại rau thuỷ sinh như rau cần, rau cải xoong, rau rút, củ niễng, ngó sen, rau ngổ, rau muống nước chưa nấu chín. Một vài loài rau khác cũng có khả năng nhiễm sán.

Ốc

Tại Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM, Khoa Nhiễm - Thần kinh bệnh viện cũng vừa tiếp nhận một trường hợp viêm não sau khi ăn ốc tái chanh dẫn đến nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

Bác sĩ Trương Hữu Khanh, Trưởng khoa Nhiễm - Thần kinh bệnh viện Nhi đồng 1, khuyên nên tôn trọng các nguyên tắc vệ sinh ăn uống, đặc biệt ăn chín, uống sôi. Nếu có dấu hiệu sốt nhẹ, nôn ói, nhức đầu kéo dài, lừ đừ sau khi ăn hải sản, động vật sống, nên nghĩ đến bệnh này và tìm đến cơ sở y tế để điều trị.

Tiết canh, lòng lợn

BS Nguyễn Trung Cấp, Trưởng Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho biết, bệnh viện thường xuyên tiếp nhận bệnh nhân ăn tiết canh lợn nhập viện do nhiễm ký sinh trùng, giun sán. Đây là ổ bệnh chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm cho con người.

Bên cạnh đó, lòng lợn cũng là bộ phận chứa nhiều sán nhất cũng như khó lòng loại bỏ trực khuẩn nguy hại cho cơ thể.

>> Tỏi, hành lá... những thứ khó ăn hóa ra lại là thần hộ mệnh cho sức khỏe

Theo Danviet.vn
Loading...
Những ngày trời lạnh nhớ ăn 3 thứ, uống 2 loại nước và làm tốt 4 việc để 'khỏe như trâu'

Những ngày trời lạnh nhớ ăn 3 thứ, uống 2 loại nước và làm tốt 4 việc để 'khỏe như trâu'

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Vào những ngày lạnh giá mùa đông, bạn cần chú ý bồi bổ cơ thể để phòng ngừa nhiều loại bệnh.

Củ cải trắng rất tốt, nhưng ăn theo cách này không khác gì 'rước độc'

Củ cải trắng rất tốt, nhưng ăn theo cách này không khác gì 'rước độc'

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 23 giờ trước

Củ cải trắng là một loại rau chứa nhiều dinh dinh dưỡng, có lợi cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp với những thực phẩm không phù hợp nó sẽ thành món ăn...

3 thói quen gây hại cho trẻ trước khi ngủ, bảo sao con mình lại lùn hơn con hàng xóm

3 thói quen gây hại cho trẻ trước khi ngủ, bảo sao con mình lại lùn hơn con hàng xóm

Chăm con - 3 ngày trước

Bất kỳ bố mẹ nào cũng mong muốn con mình có chiều cao tốt. Tuy nhiên, có thể vì vô tình mà nhiều bố mẹ lại có cách chăm sóc, nuôi dưỡng con phản...

Hồ Quang Hiếu dính nghi án dàn cảnh 'bay lắc' để hiếp dâm: Ma túy 'nước biển' mạnh cỡ nào?

Hồ Quang Hiếu dính nghi án dàn cảnh 'bay lắc' để hiếp dâm: Ma túy 'nước biển' mạnh cỡ nào?

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 1 giờ trước

Ngoài việc đăng đàn tố cáo ca sĩ Hồ Quang Hiếu cưỡng dâm, cô gái T.X. còn gây chú ý khi chia sẻ những dòng hội thoại có nhắc đến "nước biển", một loại...

Lợi ích của rau răm

Lợi ích của rau răm

Thuốc - 4 ngày, 19 giờ trước

Rau răm là một loại thơm được dùng làm gia vị quen thuộc trong món ăn của người Việt. Ngoài làm gia vị cho các món ăn, rau răm còn được sử dụng như...

Bất ngờ hoá thân thành nữ hoàng băng giá Elsa, Ngọc Trinh có chơi dại khi khiến ai nấy giật thót vì kém sắc?

Bất ngờ hoá thân thành nữ hoàng băng giá Elsa, Ngọc Trinh có chơi dại khi khiến ai nấy giật thót vì...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước

Hình ảnh Ngọc trinh với khuôn mặt trắng bệch khi đang bị bệnh kết hợp cùng kiểu trang điểm gây cú sốc không nhỏ cho các fan của cô.

Hết vào chung khách sạn, Dương Mịch và phi công trẻ lại hẹn hò ở đảo Hải Nam?

Hết vào chung khách sạn, Dương Mịch và phi công trẻ lại hẹn hò ở đảo Hải Nam?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch được cho là bí mật gặp gỡ người tình tin đồn Ngụy Đại Huân sau khi hoàn tất công việc tại Tam Á, Hải Nam.

Đánh lẻ du lịch nước ngoài cùng vợ, Trường Giang còn học Trấn Thành điều này khi làm cho vợ

Đánh lẻ du lịch nước ngoài cùng vợ, Trường Giang còn học Trấn Thành điều này khi làm cho vợ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước

Hình ảnh Nhã Phương xách toàn hàng hiệu khi shopping đủ thấy mức độ yêu chiều của ông xã Trường Giang đối với cô.

5 ảnh hưởng tiêu cực có thể xảy ra với con bạn nếu nhờ ông bà trông cháu

5 ảnh hưởng tiêu cực có thể xảy ra với con bạn nếu nhờ ông bà trông cháu

Chăm con - 3 giờ, 44 phút trước

Khi ông bà tham gia chăm sóc cháu, điều tốt nhất ở đây là gắn kết tình cảm gia đình, tình cảm của ba thế hệ đặc biệt là tình cảm giữa ông bà...

Nghe thấy giọng nói méo mó của chồng qua điện thoại khiến tôi ôm mặt khóc nức nở lao ra khỏi phòng họp mặc cho sự tức giận của sếp

Nghe thấy giọng nói méo mó của chồng qua điện thoại khiến tôi ôm mặt khóc nức nở lao ra khỏi phòng...

Công sở - 3 giờ, 45 phút trước

Chồng tôi là một người đàn ông chín chắn, rất yêu thương vợ con và tu trí làm ăn. Sau mỗi giờ làm việc, anh ấy thường về sớm hơn tôi nên đảm nhiệm...

Choáng với mức lương và đãi ngộ của người giúp việc nhà sao Việt

Choáng với mức lương và đãi ngộ của người giúp việc nhà sao Việt

Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước

Ngoài tiền lương hơn chục triệu, họ còn có những đãi ngộ đặc biệt từ ông bà chủ là các ngôi sao.

Nếu mơ thấy điều này chứng tỏ bạn sắp có vận may về tiền bạc

Nếu mơ thấy điều này chứng tỏ bạn sắp có vận may về tiền bạc

Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước

Con người ta khi ngủ thường có những giấc mơ. Những giấc mơ phản ánh điều gì vẫn là điều mà khoa học cũng chưa thể khám phá hết được. Dưới đây là những...

Trước Ngân 98, Sĩ Thanh cũng từng bị 'ném đá' không thương tiếc vì ăn chuối phản cảm

Trước Ngân 98, Sĩ Thanh cũng từng bị 'ném đá' không thương tiếc vì ăn chuối phản cảm

VIDEO - 3 giờ, 48 phút trước

Phân cảnh ăn chuối cường điệu quá đà, gây phản cảm của Sĩ Thanh khiến khán giả nóng mắt.

Visual đỉnh cao của U22 Việt Nam - Trọng Hùng, nam thần sân cỏ 'hớp hồn' hội chị em

Visual đỉnh cao của U22 Việt Nam - Trọng Hùng, nam thần sân cỏ 'hớp hồn' hội chị em

Đời sống trẻ - 3 giờ, 48 phút trước

Nguyễn Trọng Hùng là cầu thủ chiếm spotlight trên mạng xã hội những ngày qua, không chỉ bởi tài năng trên sân cỏ mà còn khiến cho các fan girl "đứng ngồi không yên"...

Tên cướp giật túi xách đâm vào xe tải khi chạy trốn, tử vong tại chỗ

Tên cướp giật túi xách đâm vào xe tải khi chạy trốn, tử vong tại chỗ

VIDEO - 11 giờ, 43 phút trước

Tên cướp chạy xe máy cướp giật túi xách của người đi đường và đang trong quá trình bỏ chạy thì đâm vào xe tải rồi tử vong tại chỗ. Sự việc xảy ra...

Phẫn nộ cha ép con 8 tuổi uống rượu để quay clip gửi cho vợ

Phẫn nộ cha ép con 8 tuổi uống rượu để quay clip gửi cho vợ

VIDEO - 12 giờ, 44 phút trước

Vụ việc xảy ra vào đầu tháng 12/2019 tại khu phố Thống Nhất 2, phường Dĩ An, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương. Người cha đã ép con trai 8 tuổi uống rượu...

BB Trần cùng Hải Triều diện áo dài trắng nền nã như nữ sinh chính hiệu

BB Trần cùng Hải Triều diện áo dài trắng nền nã như nữ sinh chính hiệu

Album ảnh sao - 12 giờ, 56 phút trước

Cặp bạn thân lại cải nữ với tạo hình khá bắt mắt.

Tròn 11 năm cặp tình nhân màn ảnh Lương Mạnh Hải và Hà Tăng hội ngộ, trẻ đẹp hơn xưa bội phần

Tròn 11 năm cặp tình nhân màn ảnh Lương Mạnh Hải và Hà Tăng hội ngộ, trẻ đẹp hơn xưa bội phần...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước

Cặp đôi nổi tiếng của "Bỗng dưng muốn khóc" đã có dịp ôn lại chuyện xưa trong lần gặp gỡ ngẫu nhiên tại Hà Nội.

Đến lượt Thu Quỳnh bị nghi lộ clip nóng?

Đến lượt Thu Quỳnh bị nghi lộ clip nóng?

Chuyện làng sao - 12 giờ, 59 phút trước

Một tài khoản mạng xã hội đã chia sẻ hình ảnh cắt ra từ clip nóng được cho là Thu Quỳnh.

'Em bé Hà Nội' Lan Hương hội ngộ 'ba kiều nữ thế hệ kim cương' của điện ảnh Việt

'Em bé Hà Nội' Lan Hương hội ngộ 'ba kiều nữ thế hệ kim cương' của điện ảnh Việt

Chuyện làng sao - 12 giờ, 1 phút trước

Đây là hình ảnh hiếm hoi bốn mỹ nhân nổi danh của làng điện ảnh Việt: Lan Hương, Hoàng Cúc, Thu Hà, Minh Hòa cùng hội ngộ trong một khung hình.

Bị cho là vô tình để lọt giọng Sơn Tùng vào clip chăm cháu, Thiều Bảo Trâm lên tiếng

Bị cho là vô tình để lọt giọng Sơn Tùng vào clip chăm cháu, Thiều Bảo Trâm lên tiếng

Chuyện làng sao - 12 giờ, 4 phút trước

Trước những đồn đoán của cư dân mạng, ca sĩ Thiều Bảo Trâm đã nhanh chóng dập tắt khi phủ nhận giọng nói trong clip không phải của 'bạn trai tin đồn' Sơn Tùng....

Thua kèo trước Trường Giang, Hiền Hồ chập nhận hẹn hò với Anh Đức

Thua kèo trước Trường Giang, Hiền Hồ chập nhận hẹn hò với Anh Đức

VIDEO - 12 giờ, 20 phút trước

Trong tập 21 "Giọng Ải Giọng Ai", Hiền Hồ đã ghi danh vào hội “Cô gái vàng trong làng cá độ” khi cá cược với Trường Giang về giọng ca của thí sinh. Nếu...

Khoe góc mặt sang chảnh, Hà Tăng đốn tim vì nét thanh xuân phơi phới

Khoe góc mặt sang chảnh, Hà Tăng đốn tim vì nét thanh xuân phơi phới

Chuyện làng sao - 12 giờ, 21 phút trước

Nữ diễn viên quay lại khoảnh khắc đầy biểu cảm khi ngồi trên xe di chuyển đến địa điểm làm việc.

Salon tóc khiến dân mạng phẫn nộ khi đăng ảnh 'cà khịa' khách nữ

Salon tóc khiến dân mạng phẫn nộ khi đăng ảnh 'cà khịa' khách nữ

Đời sống trẻ - 12 giờ, 21 phút trước

Mới đây, một salon tóc đã khiến dân tình phẫn nộ vì cách hành xử vô duyên của mình khi tự ý đăng ảnh khách hàng lên mạng xã hội với dòng chú thích...

Hậu nâng ngực, 'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga diện bikini khoe ba vòng miễn chê

Hậu nâng ngực, 'Cá sấu chúa' Quỳnh Nga diện bikini khoe ba vòng miễn chê

Album ảnh sao - 12 giờ, 26 phút trước

'Cá sấu chúa' mặc trang phục bikini một mảnh màu vàng, tự tin phô diễn đường cong cùng làn da trắng sứ tại một resort sang trọng ở vịnh Cam Ranh.