Tỏi, hành lá... những thứ khó ăn hóa ra lại là thần hộ mệnh cho sức khỏe

11:45 29/01/2018

Đây là những loại gia vị nhiều người không thích nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Hành lá

Tỏi, hành lá, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ảnh minh họa.

Hành lá chắc hẳn là loại gia vị mà nhiều người không thích thêm vào các món ăn. Tuy nhiên, chúng lại là một thực phẩm rất giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Thường xuyên tiêu thụ hành lá sẽ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Tất cả các chất dinh dưỡng chứa trong hành lá xanh rất cần thiết cho tất cả mọi người. Cách tốt nhất để tiêu thụ hành lá xanh là dùng nó làm nguyên liệu cho món sa-lát hoặc sử dụng nó để trang trí món ăn.

Hành lá giàu carotenoids, vitamin A, lutein zeaxanthin giúp tăng cường thị lực. Lượng vitamin K có trong chúng cũng giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn và hỗ trợ phát triển xương.

Hành lá xanh giàu vitamin C và vitamin A giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Hơn nữa, các hợp chất lưu huỳnh có trong hành lá xanh giúp giảm lượng đường trong máu do đó giúp ngăn ngừa đái tháo đường.

Tỏi

Tỏi, hành lá, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ảnh minh họa.

Loại gia vị có hơi "nặng mùi" này thực sự lại có nhiều lợi ích. Trong tỏi có chứa hoạt chất chống viêm giúp hạn chế viêm nhiễm xảy ra bên trong cơ thể. Tỏi có tác dụng thanh lọc máu và tính chất kháng khuẩn nên có hiệu quả chống mụn trứng cá và các bệnh về da.

Tỏi không thể thay thế cho thuốc kháng sinh nhưng có một số thời điểm nó sẽ hữu ích. Tỏi nghiền là một kháng sinh mạnh có thể giết chết các chủng vi khuẩn, tụ cầu khuẩn. Nhẹ nhàng xoa tỏi lên vết thương để ngăn nó bị nhiễm trùng.

Bên cạnh đó, tỏi cũng là loại gia vị được xếp vào nhóm đầu những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Nghệ

Tỏi, hành lá, thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ảnh minh họa.

Ngoài việc tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn, nghệ còn đem lại nhiều lợi ích thú vị. Chúng được chọn là một trong những loại gia vị có công dụng làm trắng da, mờ sẹo hay vết thâm nám. Nghệ còn chứa lượng chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do và chống viêm.

Một lợi ích nghệ đáng kinh ngạc về nghệ là nó có thể giúp hỗ trợ điều trị căn bệnh trầm cảm. Nghệ giúp cầm máu rất nhanh, hơn nữa nó lại có thể kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.

Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng phòng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng tinh bột nghệ.

>> Đặt một lát tỏi dưới gối và đi ngủ, ngủ dậy bạn sẽ thấy điều kì diệu vào sáng hôm sau

Theo Khoevadep.com.vn
Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3 'phương pháp uống' tương ứng với 3 thể trạng

Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 9 phút trước

Câu nói "Sáng dậy uống một cốc nước, khỏe mạnh cả ngày" được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, không ít người sau khi uống nước lại cảm thấy đầy bụng, hồi hộp...

Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết

Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 25 phút trước

Sử dụng điện thoại vào ban đêm, đặc biệt là sau 10 giờ tối có ảnh hưởng rất xấu cho sức khỏe.

Chúng ta nên đi bộ 10.000 hay 7.000 bước mỗi ngày? Đi bộ bao nhiêu là đủ để sống lâu, phòng ngừa ung thư và tốt cho tim mạch? Nghiên cứu mới đã tiết lộ câu trả lời

Chúng ta nên đi bộ 10.000 hay 7.000 bước mỗi ngày? Đi bộ bao nhiêu là đủ để sống lâu, phòng ngừa...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 19 phút trước

Từ khi những chiếc vòng đeo tay đếm bước trở nên phổ biến, nhiều người bắt đầu ám ảnh với con số 10.000 bước mỗi ngày. Trên mạng xã hội, không thiếu những màn...

Bạn có để ý không? Nếu đã ngoài 60 tuổi mà vẫn làm “6” việc này thì bạn chỉ đang tự đào hố chôn mình mà thôi

Bạn có để ý không? Nếu đã ngoài 60 tuổi mà vẫn làm “6” việc này thì bạn chỉ đang tự đào...

Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 3 phút trước

Cuộc đời chỉ dài vài chục năm, bước sang tuổi 60 đồng nghĩa với việc bước vào nửa sau của cuộc đời.

Đậu xanh có một 'người bạn đồng hành vàng'. Chỉ cần nấu chín cùng nhau, chúng có thể làm thông mạch máu và hạ đường huyết. Đây là cách tốt nhất để giải nhiệt mùa hè!

Đậu xanh có một 'người bạn đồng hành vàng'. Chỉ cần nấu chín cùng nhau, chúng có thể làm thông mạch máu...

Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 3 phút trước

Khi những ngày nóng bức đến, không khí oi bức, nóng nực như được quấn trong chăn ấm. Lúc này, một bát canh đậu xanh mát lạnh sảng khoái chính là liều thuốc cứu...

Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là 'cá hồi cho nhà bình dân'

Loại cá tốt nhất thế giới tại Việt Nam nhưng nhiều nhà hay cho mèo ăn: Vừa rẻ vừa giàu DHA, là...

Chăm sóc sức khỏe - 52 phút trước

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó...

Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3 'phương pháp uống' tương ứng với 3 thể trạng

Đừng uống nước một cách mù quáng vào buổi sáng! Uống sai cách cũng giống như không uống gì cả, có 3...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 9 phút trước

Câu nói "Sáng dậy uống một cốc nước, khỏe mạnh cả ngày" được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, không ít người sau khi uống nước lại cảm thấy đầy bụng, hồi hộp...

Những con giáp sẽ tỏa sáng trong ba năm tới, may mắn sẽ lần lượt đến, đếm tiền đến mỏi tay

Những con giáp sẽ tỏa sáng trong ba năm tới, may mắn sẽ lần lượt đến, đếm tiền đến mỏi tay

Đời sống số - 1 giờ, 12 phút trước

Chuyện tốt không thể tránh khỏi! Ba con giáp có vận may nhất 3 năm tới!

Có dưới 1 tỷ đồng nhưng vẫn muốn đầu tư BĐS ở TP HCM, nên mua ở đâu?

Có dưới 1 tỷ đồng nhưng vẫn muốn đầu tư BĐS ở TP HCM, nên mua ở đâu?

Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước

Với các nhà đầu tư có mức vốn nhỏ điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ quy hoạch và pháp lý, đặc biệt đảm bảo đất là đất thổ cư với sổ hồng...

Xây nhà riêng trong năm 2025 cần nắm quy định mới, 'lơ mơ' là bị phạt lên đến 140 triệu đồng

Xây nhà riêng trong năm 2025 cần nắm quy định mới, 'lơ mơ' là bị phạt lên đến 140 triệu đồng

Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước

Theo Nghị định 140/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định, UBND cấp xã được phân cấp mạnh hơn trong quản lý hoạt động xây dựng tại địa phương. Vì thế để tránh bị phạt, chủ...

Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm...

Trong tương lai, việc 'chôn cất' sẽ bị loại bỏ, và 4 phương pháp chôn cất này ngày càng trở nên phổ biến

Trong tương lai, việc 'chôn cất' sẽ bị loại bỏ, và 4 phương pháp chôn cất này ngày càng trở nên phổ...

Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước

Theo quan niệm truyền thống, "an nghỉ" luôn là điểm đến tốt nhất cho người đã khuất trong tâm trí của hầu hết mọi người. Việc chôn cất thể hiện sự tôn trọng của...

1 vị trí cán bộ công chức đang được đề xuất hưởng mức lương như Bộ trưởng: Là ai?

1 vị trí cán bộ công chức đang được đề xuất hưởng mức lương như Bộ trưởng: Là ai?

Kiến thức - 10 giờ, 33 phút trước

Đề xuất này được Bộ Nội vụ xây dựng, gửi tờ trình tới Bộ Tư pháp đề nghị thẩm định.

Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công tìm kiếm

Trên Zalo có 1 nút bấm đặc biệt: Ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần mất công...

Xài gì - 10 giờ, 33 phút trước

Zalo có nhiều tính năng hay ho hơn bạn tưởng, một trong số đó là xem số điện thoại bạn bè mà không cần phải mất công xin.

Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 gồm những bước nào?

Quy trình bãi nhiệm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố năm 2025 gồm những bước nào?

Kiến thức - 10 giờ, 34 phút trước

Năm 2025, những trường hợp không còn tín nhiệm, vi phạm hoặc do nguyện vọng cá nhân, có thể bãi nhiệm hoặc thôi làm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố.

Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI càng 'mọc thêm cánh' nếu nắm được điều này

Ngành từng bị chê là 'vô dụng' nhưng tỷ lệ có việc làm tại nhiều trường top toàn 100%, giữa 'bão' AI...

Tin trong ngày - 10 giờ, 35 phút trước

Từng có một khoảng thời gian, ngành Quản trị Kinh doanh (QTKD) bị gắn mác là "ngành học của những người chưa biết mình thích gì", "mơ hồ", "ra trường thất nghiệp"... Thậm chí...

Vượt đèn vàng có thể bị phạt tiền 6 triệu đồng và tước bằng lái xe đến 4 tháng, đúng không?

Vượt đèn vàng có thể bị phạt tiền 6 triệu đồng và tước bằng lái xe đến 4 tháng, đúng không?

Kiến thức - 10 giờ, 35 phút trước

Dù tham gia giao thông thường xuyên nhưng không phải ai cũng hiểu về các quy định đối với đèn vàng.

Điểm chuẩn đại học khối ngành kinh tế năm 2025 sẽ ra sao? Ngành 'hot' vẫn ở mức cao?

Điểm chuẩn đại học khối ngành kinh tế năm 2025 sẽ ra sao? Ngành 'hot' vẫn ở mức cao?

Tin trong ngày - 10 giờ, 36 phút trước

Nhiều trường đại học khối kinh tế hàng đầu dự báo mặt bằng chung điểm chuẩn năm nay sẽ giảm so với các năm trước, chủ yếu do phổ điểm thi tốt nghiệp THPT...

3 giấc mơ báo hiệu tài lộc: Dấu hiệu bạn sắp trúng số, tiền về như nước

3 giấc mơ báo hiệu tài lộc: Dấu hiệu bạn sắp trúng số, tiền về như nước

Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước

Theo quan niệm dân gian, một số giấc mơ không chỉ là phản ánh tâm lý mà còn được xem là điềm báo về tương lai, đặc biệt là về vận may tài lộc....

Tử vi ngày 5/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có quý nhân hậu thuẫn, Dậu sẽ gặp nhiều biến cố bất ngờ

Tử vi ngày 5/8/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn có quý nhân hậu thuẫn, Dậu sẽ gặp nhiều biến cố bất...

Đời sống số - 10 giờ, 19 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/8/2025.

Vợ cũ Huy Khánh nói một câu về đàn ông từ chuyện chồng Tây của Lan Phương khiến cõi mạng đồng tình

Vợ cũ Huy Khánh nói một câu về đàn ông từ chuyện chồng Tây của Lan Phương khiến cõi mạng đồng tình...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 20 phút trước

Vợ cũ Huy Khánh - Lương Hoàng Anh vừa có chia sẻ mới liên quan đến chuyện diễn viên Lan Phương ly hôn chồng Tây gây xôn xao thời gian qua.

Nghệ sĩ Hữu Tài ở tuổi 81: Vợ mất đột ngột, suy tim nặng

Nghệ sĩ Hữu Tài ở tuổi 81: Vợ mất đột ngột, suy tim nặng

Chuyện làng sao - 10 giờ, 23 phút trước

Nghệ sĩ cải lương Hữu Tài 81 tuổi đối mặt nhiều bệnh tật, sống nghèo khó cùng cháu nội sau khi vợ qua đời. Dù khó khăn, ông vẫn giữ được sự lạc quan....

Phim 'Chốt Đơn' chính thức ra rạp, gương mặt Hoa hậu Thùy Tiên bị AI thay thế hoàn toàn

Phim 'Chốt Đơn' chính thức ra rạp, gương mặt Hoa hậu Thùy Tiên bị AI thay thế hoàn toàn

Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước

Phim "Chốt Đơn" bất ngờ dùng AI để thay thế gương mặt của Hoa hậu Thùy Tiên.

Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết

Thời điểm nguy hiểm nhất trong ngày không nên dùng điện thoại, vô số người vẫn làm thường xuyên mà không biết...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 25 phút trước

Sử dụng điện thoại vào ban đêm, đặc biệt là sau 10 giờ tối có ảnh hưởng rất xấu cho sức khỏe.

Từ nay, làm Sổ đỏ đối với đất không có giấy tờ phải đóng 4 khoản phí này

Từ nay, làm Sổ đỏ đối với đất không có giấy tờ phải đóng 4 khoản phí này

Tin trong ngày - 10 giờ, 26 phút trước

Khi thực hiện thủ tục cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ, người dân cần nộp một số khoản phí và lệ phí theo quy định của pháp luật.

Tin vui: Hàng triệu người tham gia BHYT sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi đặc biệt từ tháng 8 này

Tin vui: Hàng triệu người tham gia BHYT sẽ được hưởng thêm nhiều quyền lợi đặc biệt từ tháng 8 này

Kiến thức - 10 giờ, 27 phút trước

Nghị định 188/2025/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) chính thức có hiệu lực. Theo đó, có một số điểm mới...