Thứ sáu, 26/04/2024
Nhiều người thích dùng mỡ lợn để chế biến món ăn, đặc biệt khi nấu với mỡ lợn sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn. Tuy nhiên, với sự phát triển và tiến bộ của xã hội, mục đích chăm sóc sức khỏe của con người ngày càng cao, trên mạng đã xuất hiện những lời bàn tán xôn xao rằng mỡ lợn không tốt, vậy mỡ lợn có ăn được không?
Mỡ lợn ăn được hay không thì tùy trường hợp!
Thực phẩm tốt cho sức khỏe mỡ lợn?
Chúng ta đã dùng mỡ lợn từ bao đời nay, và mọi người đều vẫn luôn bình an và khỏe mạnh. Y học cổ truyền cũng cho rằng mỡ lợn có tác dụng tăng cường sinh lực, tiêu thũng, giải độc. Trẻ em ăn mỡ lợn có thể tăng cảm giác thèm ăn. Phụ nữ mang thai ăn mỡ lợn có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của bà bầu, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và chống táo bón khi mang thai. Người cao tuổi ăn mỡ lợn có tác dụng tăng cường sinh lực, dưỡng ẩm giảm khô, mỡ lợn cũng giàu dinh dưỡng, ăn thường xuyên có thể đạt được tác dụng bồi bổ nội tạng. Đặc biệt đối với lá lách, dạ dày và phổi của chúng ta, tác dụng bồi bổ càng rõ ràng. Sau khi ăn mỡ lợn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, ăn ngon miệng.
Chất béo có gây ung thư không?
Trước hết, chúng ta có thể chắc chắn rằng không phải đối tượng nào cũng thích hợp ăn mỡ lợn, như những người mắc bệnh béo phì, mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não. Mỡ heo không nằm trong danh sách các chất gây ung thư do Tổ chức Y tế Thế giới liệt kê, nhưng không có nghĩa là nó không liên quan.
Các chuyên gia cho rằng nó có thể gây ung thư, chủ yếu là do mỡ lợn đun nóng cháy nhiều lần ở nhiệt độ cao trong quá trình đun nấu. Khi chất béo đun sôi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài sẽ sinh ra chất gây ung thư-benzopyrene. Khi nhiệt độ dầu cao hơn 200 ℃, một lượng lớn peroxit và các chất gây ung thư khác sẽ được tạo ra, cặn dầu bị cháy xém đen cũng sẽ tạo ra các chất gây ung thư như hắc ín và dimethylnitrosamine. Gây ung thư dạ dày. Vì vậy, không phải vô cớ mà mỡ lợn lại gây ung thư.
Bản thân mỡ lợn không gây ung thư, nó chỉ có nguy cơ khi chúng ta đun nấu sai cách như: nấu ở nhiệt độ quá cao và sử dụng lập đi lập lại nhiều lần khi đã bị cháy đen
Tóm lại, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, chất gây ung thư có ở khắp mọi nơi, chúng ta phải có thái độ đúng đắn đối với việc đun nấu mỡ lợn. Bạn nghĩ sao?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-nguoi-cho-rang-mo-lon-tot-cho-suc-khoe-co-nguoi-lai-n..
Thói quen sống là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ....
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 14 phút trước
Củ niễng ăn ngon và dễ xào nấu nhưng nếu ăn sống sẽ rất nhiều ký sinh trùng.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Mùa xuân là mùa phục hồi của trái đất. Vạn vật đang dâng trào sức sống. Rau quả tươi theo mùa lần lượt được bày bán trên thị trường, mang đến cơ hội tốt...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Mật độ xương giống như những vòng tròn trên thân cây, ghi lại sức mạnh và sự sống động của xương. Ngược lại, tình trạng loãng xương giống như làn gió lạnh lẽo, âm...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 11 giờ trước
Nhờ hàng loạt các ưu điểm vượt trội và các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, Noni Enzyme đã trở thành một trong những sản phẩm chăm sóc sức khỏe hàng đầu thị...
Khỏe đẹp - 3 ngày, 12 giờ trước
Đây là loại quả từng tạo nên 1 trào lưu, khiến nhiều người săn lùng. Chúng có tác dụng hạ đường huyết hiệu quả, đồng thời giữ gìn nét tươi trẻ, ngừa ung thư,...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 48 phút trước
Thời điểm khi Song Hye Kyo chỉ đóng vai phụ thì nữ diễn viên này đã trở thành ngôi sao nổi tiếng, nhưng rồi sự nghiệp của cô hiện sa sút thảm hại.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 48 phút trước
Ca sĩ Paul Kim mới đây thông báo sắp kết hôn với người yêu sau 9 năm hẹn hò mà không tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 40 phút trước
Tại sự kiện Icon Fashion Week diễn ra hôm 21/4 tại Nhà hát Hòa Bình, giới mộ điệu thời trang đã được thỏa sức ngắm nhìn những "bộ cánh" đặc sắc, phá cách qua...
Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 52 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 9 giờ, 52 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 11 giờ, 8 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 8 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 12 giờ, 48 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 12 giờ, 28 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 13 giờ, 3 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 13 giờ, 4 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 26 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 13 giờ, 26 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 13 giờ, 26 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 13 giờ, 27 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 28 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 29 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 29 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.