Thứ ba, 30/04/2024
Mùa hè nóng nực nhiều quán chè được mọc tràn lan trên vỉa, được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhưng đa số các quán chè đều không có chứng nhận thực phẩm an toàn.
Mùa hè nóng nực chè được nhiều người ưa chuộng vì giải khát nhanh, giá rẻ...
Chè không an toàn… khách vẫn đông
Chè thường bán trong mùa hè nóng nực nên được nhiều người ưa chuộng vì giải khát nhanh, mát, ngon, giá lại rẻ… Nhưng tiềm ẩn nguy hại khôn lường do được pha chế bằng những hóa chất gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
Là một người “nghiền” món chè vỉa hè, chị Nguyễn Kim Linh (sinh viên ĐH Thương Mại) kể lại: “Em thường xuyên ăn chè vào mùa hè cùng các bạn, vì ngon, mát, giá lại rẻ. Nhưng một hôm thấy bà chủ quán chè bỏ mấy cục trắng như những viên thuốc vào nồi chè, rồi quấy đều múc ra cho khách ăn luôn. Thấy lạ, em hỏi thì được bà chủ quán chè cười tươi rói trả lời: “Đây là đường mía cô đọng lại cho ngọt…”. Qua tìm hiểu, đây chính là đường hóa học, từ đấy em sợ nên “tẩy chay” món chè ưa thích”.
Cũng theo Kim Linh cho biết, giá của mỗi cốc chè khá rẻ vào khoảng 10.000đ/cốc, nên đa số khách hàng là những học sinh, sinh viên…
Chị Trần Lan Anh (Cầu Giấy, Hà Nội) tỏ ra lo lắng: “Mùa hè nóng nực cả nhà tôi thường mua chè về ăn, nhưng nghe thông tin chè chứa hóa chất khiến tôi rợn người. Thời gian dài ăn chè chứa hóa chất không biết có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không?”.
Nhiều chủ quán chè dùng đường hóa học để giảm chi phí, tăng lợi nhuận
Trong vai một khách hàng mua chè, sau khi nhấp thử một ngụm nhỏ nước thấy vị khác thường, PV hỏi : “Sao nước chè lại có vị ngọt, lợ như có đường hóa học thế chị?. “Chị bán ở đây cả năm trời rồi, không bỏ đường hóa học đâu. Em cứ ăn chè đi không lo đâu, sức khỏe bị sao thì chị chịu hết.” – Chủ quán phân trần.
Nhưng sau khi bỏ cốc chè xuống bàn đầy ruồi nhưng không một con nào dám bâu lại, thấy thế PV hỏi tiếp: “Ruồi nó còn sợ không dám ăn, bình thường chỉ một tý đường mía ra thì cả bầy ruồi đều bu lại hết?”. “Em không ăn chè thì thôi, cứ nói linh tinh làm gì mất thời gian” – Chủ quán đổi giọng đuổi khách.
Chè mát hại thân
Qua tìm hiểu, chè được làm từ đậu đen, dừa khô, dầu chuối thơm và đường hóa học. Loại đường hóa học còn có tên Tangjing có giá khoảng 50.000đ/lạng, được bán phổ biến ở các quầy hàng đồ khô trong các chợ lớn như chợ Đồng Xuân, Hàng Buồm… Đang được nhiều chủ quán chè sử dụng vì giá thành rẻ tiết kiệm được chi phí.
Theo các chuyên gia y tế cho biết, loại đường hóa học này có thể là đường Cyclamate, không có trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm. Ăn phải loại đường này có nguy cơ bị ung thư và tiểu đường. Ngoài ra, nếu ăn nhiều dầu chuối, gan sẽ tích trữ lại chất độc, có thể dẫn tới ung thư.
GS.TS Bùi Minh Đức, chuyên gia về độc học dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho biết: “Để mua dầu chuối tinh khiết thì phải là hàng nhập ngoại, giá thành khá cao nên rất ít người mua. Đa số, các chủ quán bình dân thường mua sản phẩm được dẫn xuất thành dầu chuối. Nếu dùng loại dầu này, thì các chất độc sẽ tích trữ lại ở gan, sẽ phát tiết ra ngoài khi đủ điều kiện”.
Đáng chú ý nhiều khách hàng vẫn tự dối mình là chè ngon, bổ, rẻ cho dù biết rõ là chúng độc hại, bẩn thỉu như thế nào? Vì vậy cơ quan chức năng cần vào cuộc điều tra, kiểm nghiệm sản phẩm có đảm bảo an toàn thực phẩm hay không? Tránh tình trạng người dân ăn bừa, gây hại sức khỏe.
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 31 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 56 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 9 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 12 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 13 phút trước
Nữ diễn viên Jang Nara hiếm hoi xuất hiện bên cạnh đàn em Kim Ji Won vào năm 2017.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 49 phút trước
Một bức ảnh rò rỉ trên mạng cho thấy Maddox, con nuôi gốc Campuchia của nữ diễn viên "Ông bà Smith" có hành động không mấy đẹp mắt.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước
Suni Hạ Linh và Chi Pu liên tục bị đặt ra bàn cân so sánh.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 53 phút trước
Cao Thái Hà đã có loạt chia sẻ ẩn ý trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Loạt tin nhắn tình tứ của Đạt G và Cindy Lư gây sốt.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 54 phút trước
Nổi tiếng là 'thánh biểu cảm' nên loạt ảnh trong ngày sinh nhật bé út nhà Trà My Idol nhận được rất nhiều sự quan tâm, chú ý.
Đời sống số - 7 giờ trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/4/2024.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 2 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 7 giờ, 2 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 7 giờ, 2 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 47 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 48 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 48 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 10 giờ, 48 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 11 giờ, 31 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 31 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 31 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 31 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.