Thứ bảy, 25/10/2025

Thực tế, quan điểm này hoàn toàn không đúng, không có căn cứ khoa học, ăn nhiều thịt nạc cũng có tác hại đối với sức khỏe của con người.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học về lượng chất béo trong các 100g các loại thịt nạc như sau:thịt thỏ: 2,2g, thịt ngựa là 4,6g, thịt bò là 4,2 ga, thịt lợn nạc là 7,9g.
Nếu như cọi thịt lợn nạc là nguồn thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn hàng ngày mà ăn quá nhiều thì sẽ dẫn đến tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch như mỡ trong máu cao, xơ cứng động mạch…
Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh đã chứng minh, tác hại đối với sức khỏe của con người khi ăn nhiều thịt nạc thậm chí còn cao hơn khi ăn thịt mỡ, bởi vì thịt nạc trong quá trình chế biến sẽ tự sinh ra một loại chất gây ung thư – cysteine. Cysteine là một loại chất gây tổn thương gen, khiến cho DNA trong cơ thể bị thay đổi. Cysteine trong thịt nạc có thể được đại trang hấp thụ trực tiếp vào trong máu, tỉ lệ mắc ung thư trực trạng của các nước phương Tây cao hơn các nước khác. Điều này có liên quan đến việc họ thường xuyên ăn thịt nạc, đặc biệt là lượng lớn thịt bò.
Do vậy, bạn không nên vì thấy hàm lượng axits béo bão hòa trong thịt nạc ít mà ăn quá nhiều. Thông thường, người trưởng thành mỗi ngày nên ăn 50-100g thịt nạc, đồng thời có thể căn cứ vào cân nặng và mức độ béo để tăng giảm sao cho thích hợp. nếu cần bổ sung vitamin, có thể tăng lượng hấp thụ sữa bò và chế phẩm của đậu.
Các nhà dinh dưỡng cho biết, các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc….tỉ lệ mắc các bệnh ung thư vú, ung thư trực tràng thấp hơn so với các nước phương Tây. Điều này có liên quan đến các loại đậu và chế phẩm đậu của các nước châu Á. Trong đậu có chứa loại chất có thể kìm hãm sự phát triển của chất gây ung thư – cysteine. Chính vì thế, nên ăn ít thịt nạc, ăn nhiều đậu và các chế phẩm của đậu nhằm bảo vệ sức khỏe của bạn.
Mặc dù thịt nạc là nguồn quan trọng cung cấp protein, nhưng nó không phải là nguồn duy nhất. Để đảm bảo dinh dưỡng, trong chế độ ăn uống hàng ngày bạn nên kết hợp thức ăn chính phụ một cách hợp lý, ăn nhiều thêm một chút cá, trứng, sữa và chế phẩm từ đậu sẽ phát huy “tác dụng bổ sung hỗ trợ”, nâng cao chất và lượng protein, đồng thời nâng cao chất lượng cuộc sống.
Từ lâu, nghệ được xem là 'thần dược' trong dân gian nhờ chứa curcumin là...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 15 phút trước
Đây là loại cá được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới, thịt thơm ngon sánh ngang thịt gà và giá trị dinh dưỡng vượt qua cá hồi.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 13 giờ trước
Loãng xương được ví như việc "rút tiền" khỏi ngân hàng xương của cơ thể, một quá trình diễn ra âm thầm mỗi ngày. Mặc dù bệnh tiến triển một cách thầm lặng, hậu...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước
Với giá thành rẻ hơn bào ngư rất nhiều và được bày bán phổ biến tại các chợ hay siêu thị, nấm đùi gà không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 22 giờ trước
Đau bụng kinh là hiện tượng phổ biến ở phụ nữ, nhưng không phải ai cũng trải qua cảm giác giống nhau. Có người chỉ thấy hơi khó chịu, trong khi người khác lại...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước
Nhiều người nghĩ viêm chỉ là bệnh nhỏ, uống thuốc vài hôm là khỏi. Nhưng các bác sĩ cảnh báo, những ổ viêm kéo dài trong gan, dạ dày, ruột hay tụy có thể...
Toàn cảnh - 42 phút trước
Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM có công văn yêu cầu đẩy mạnh định hướng, chấn chỉnh hoạt động âm nhạc có biểu hiện lệch chuẩn văn hóa.
Tin trong ngày - 59 phút trước
Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số nhóm giáo viên có thể được điều chỉnh tăng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước
Nhan sắc của Tăng Thanh Hà trong bộ ảnh đón sinh nhật gây sốt.
Tin trong ngày - 1 giờ, 4 phút trước
Theo nhà nghiên cứu khí tượng, nhiều dấu hiệu cho thấy mùa đông năm nay khả năng lạnh hơn trung bình nhiều năm.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về trang phục đi diễn của mình. Hồ Ngọc Hà...
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Ngày 24/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An đã ra quyết định tạm giữ hình sự đối với đối tượng Bàn Văn Vỹ (SN 1996, trú tại xã Lục...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Hành động của Lương Thuỳ Linh lập tức nhận được nhiều sự quan tâm từ fans sắc đẹp.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Mỗi đợt người nông dân thả nuôi 1.500 con ba ba, trừ hao hụt mỗi năm ông xuất bán baba thịt từ 1.000 - 1.200 con, trừ chi phí mỗi đợt bán lãi từ...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 20 phút trước
Bốn nơi bẩn nhất trên cơ thể con gái, những nơi cô ấy quan tâm nhất cũng là những nơi bẩn nhất. Đàn ông tinh mắt tiết lộ bốn nơi bẩn nhất trên cơ...
Tin trong ngày - 3 giờ, 21 phút trước
Đây là một trong những điều chỉnh mới trong Luật BHXH năm 2024 chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Để khử trùng nhà vệ sinh bẩn và có mùi hôi, bạn có thể sử dụng baking soda và giấm, giấm trắng, viên sủi và các mẹo khác... Các phương pháp này làm sạch...
Phong thủy - 3 giờ, 23 phút trước
Có hai loại cây đặc biệt mà cha ông luôn căn dặn: “Tuyệt đối đừng chặt, kẻo mất phúc, hao tài”.
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Ai cũng hy vọng vận mệnh của mình sẽ phát triển theo chiều hướng tốt đẹp, nhưng thực tế thường không như mong đợi. Vận mệnh chỉ thực sự thịnh vượng vào đúng năm....
Tin trong ngày - 3 giờ, 26 phút trước
Theo dữ liệu của Batdongsan.com.vn, tại Hà Nội trong quý III/2025, lượng quan tâm trên thị trường địa ốc ghi nhận giảm 22% so với cùng kỳ năm 2024, do các tỉnh lân cận...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Đừng dùng lò nướng lửa và dùng nhíp để nhổ lông lợn, dạy bạn một phương pháp đơn giản làm sạch lông mà bì rất thơm
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP đã quy định rõ mức xử phạt với hành vi dừng đỗ và quay đầu xe ô tô không đúng nơi quy định.
Đời sống số - 4 giờ, 50 phút trước
Dưới đây là bài trắc nghiệm tâm lý hình ảnh – bạn hãy tưởng tượng hoặc chọn trong đầu một bức tranh bạn thấy đẹp và yêu thích nhất trong số những hình ảnh...
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024, việc tách sổ đỏ cho con cái đã có những hướng dẫn cụ thể về hồ sơ và thủ tục. Các bậc cha mẹ cần...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Người giúp cho Ngân 98 và Lương Bằng Quang "chạy án" là giám đốc một công ty ở TP HCM.
Làm sao - 11 giờ, 10 phút trước
Khác với camera giám sát thông thường chỉ ghi hình để lưu trữ, camera AI có khả năng nhận diện, phân tích nhiều hành vi vi phạm.