Thứ bảy, 20/04/2024
Trên thực tế, có một số lợi ích khi ăn mỡ lợn đúng cách, nhưng điều quan trọng là phải xem bạn có ăn được không!
Để ăn mỡ lợn lành mạnh, có 3 điều cần lưu ý:
Đầu tiên, theo các tài liệu Hướng dẫn chế độ ăn uống, lượng chất béo bão hòa không được vượt quá 10% tổng lượng calo mỗi ngày. Lấy một phụ nữ trưởng thành trung bình làm ví dụ, và được khuyến nghị rằng cần khoảng 1.800 kcal calo mỗi ngày, sau đó nên kiểm soát chất béo bão hòa trong vòng 20 gram. Nếu tất cả được chuyển thành mỡ lợn, đó sẽ là 50 gram .
Thứ hai, trong chế độ ăn thịt hàng ngày của chúng ta, ngay cả thịt lợn nạc cũng chứa mỡ lợn. Và trứng, sữa, các loại hạt và thực phẩm khác hàng ngày cũng chứa rất nhiều axit béo bão hòa. Nếu sau đó bạn ăn một lượng lớn mỡ lợn trên cơ sở này, các axit béo bão hòa sẽ vượt quá tiêu chuẩn. Do đó, nếu bạn ăn nhiều trứng và thực phẩm sữa trong cuộc sống hàng ngày, bạn phải hạn chế và ăn ít mỡ lợn.
Cuối cùng, mỡ lợn có thể cung cấp một lượng năng lượng nhất định cho cơ thể con người, nhưng đối với những người có khả năng trao đổi chất kém, chẳng hạn như bệnh tiểu đường,..., ăn quá nhiều mỡ lợn thực sự sẽ mang lại gánh nặng về thể chất . Ngay cả khi bạn thực sự muốn thêm mỡ lợn vào các món ăn của mình, bạn có thể ăn một bữa mỡ lợn mỗi ngày và ăn hai hoặc ba ngày một tuần. Tốt hơn là không nên ăn quá nhiều.
Với rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường, tôi nên chọn như thế nào?
Với sự cải thiện mức sống, ngày càng có nhiều loại dầu ăn trên thị trường. Đối mặt với nhiều loại dầu ăn, chúng ta thường bị lóa mắt. Dưới đây là bốn loại dầu ăn phổ biến mà bạn có thể chọn theo nhu cầu của mình.
Dầu ô liu, loại dầu lành mạnh và đắt tiền nhất. Dầu ô liu được công nhận là loại dầu ăn tốt nhất trên thế giới, có thể làm giảm lipit máu và dầu ô liu cũng chứa một số vitamin E và các hợp chất polyphenol khác, có tác dụng chống oxy hóa. Tuy nhiên, hàm lượng axit béo không bão hòa đơn của nó cao tới 70% hoặc hơn, và tiêu thụ quá mức có thể dễ dàng khiến lipit máu tăng lên.
Dầu đậu phộng, dầu ăn ngon, vì dầu đậu phộng có hương vị tốt hơn và chịu nhiệt tốt, nó phù hợp hơn để nấu ăn, nhưng không thích hợp để chiên thức ăn. Dầu đậu phộng chứa 40% axit béo không bão hòa đơn và 36% axit béo không bão hòa đa, và rất giàu vitamin E. Khi mua dầu đậu phộng, bạn nên chọn dầu nghiền và chọn các sản phẩm chất lượng cao, vì đậu phộng rất dễ gây ô nhiễm aflatoxin, và độc tố này đặc biệt dễ hòa tan trong dầu.
Dầu đậu nành, thích hợp để nấu ăn và hầm. Giàu hai axit béo thiết yếu - axit linoleic và một lượng nhỏ axit alpha-linolenic. Hai axit béo này có tác dụng hạ lipid máu, cải thiện lưu thông máu, ức chế mảng xơ vữa động mạch và huyết khối trong cơ thể. Linolenic acid đặc biệt sợ nhiệt. Nó dễ bị oxy hóa và trùng hợp sau khi chiên hoặc đun nóng nhiều lần, rất có hại cho sức khỏe. Nó phù hợp hơn cho các món hầm.
Dầu trộn, được pha trộn với các loại dầu và dầu thực vật với các tỷ lệ axit béo khác nhau, chúng có thể bổ sung cho nhau và giúp cân bằng các axit béo trong chế độ ăn uống và sức khỏe. Dầu trộn có hương vị tốt và ổn định, giá cả hợp lý, thích hợp để nấu ăn hàng ngày.
Trên thực tế, dù là loại dầu ăn nào, bạn nên nhớ rằng mức tiêu thụ dầu ăn thích hợp hàng ngày là 25-30 gram. Cho dù dầu "tốt" như thế nào, nó sẽ khiến bạn béo lên. Vì vậy, lựa chọn dầu là việc của bạn phải không?
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/an-mo-lon-tot-hay-xau-phu-thuoc-vao-cach-ban-an-chi-ban-..
Nhịp tim, một chỉ số sinh lý thường xuyên được nhắc đến trong cuộc sống...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ trước
Theo các chuyên gia, những vi khuẩn bám trên điện thoại có thể đóng vai trò như tác nhân gây bệnh ở người.
Chăm sóc sức khỏe - 24 giờ, 44 phút trước
Nước quan trọng như thế nào với cơ thể con người? Con người có thể tồn tại trong vài tuần mà không cần thức ăn và chỉ uống nước, nhưng nếu không có nước,...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Mặc dù đã hút thuốc 26 năm qua nhưng điều kỳ diệu là lá phổi của người đàn ông này vẫn giữ được vẻ hồng hào, gần như không hề bị tổn hại. Câu...
Chăm con - 2 ngày, 16 giờ trước
Nếu ngay từ khi còn nhỏ mà trẻ có thể bộc phát hoặc có những suy nghĩ 'như người lớn' thế này thì tương lai sẽ có nhiều cơ hội thành công hơn.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 17 giờ trước
Nếu đầu xuất hiện tóc bạc thì bạn đã thực sự già đi hay cơ thể đang thiếu chất dinh dưỡng nào đó?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 22 phút trước
Doanh nhân Uông Tiểu Phi mới đây được phát hiện đưa bạn gái tới Đài Loan gặp các con giữa lúc căng thẳng mối quan hệ với vợ cũ Từ Hy Viên.
Đời sống số - 9 giờ, 23 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/4/2024.
Kiến thức - 12 giờ, 36 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi bức mà còn có những con muỗi khó chịu, loài mà chúng ta thường thấy nhất là muỗi, mỗi...
Kiến thức - 13 giờ, 48 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 48 phút trước
Trong bộ ảnh gia đình, nhóc tỳ nhà Bùi Tiến Dũng chiếm trọn sự chú ý vì quá đáng yêu.
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 51 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Du lịch Việt - 13 giờ, 51 phút trước
Đây là những điểm đến lý tưởng ở miền Bắc, vừa giải trí vừa "trốn nóng" hiệu quả vào dịp Lễ 30/4 - 1/5 kéo dài 5 ngày sắp tới.
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 14 giờ, 42 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 15 giờ, 35 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 53 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 15 giờ, 14 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 16 giờ, 10 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 16 giờ, 11 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 16 giờ, 11 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.