Ăn củ cải đường để giải độc gan
Cũng giống như nhiều loại rau củ hiện đại, củ cải đường được người La Mã trồng đầu tiên. Đến thế kỷ thứ 19, củ cải đường thực sự lên ngôi với phát hiện nó có thể dùng để sản xuất đường.
Nhưng công dụng của củ cải đường không chỉ có thế. Bạn có thể ăn sống, ngâm chua hoặc nấu chín củ cải đường để bổ sung những nguồn dưỡng chất cực kỳ có ích cho cơ thể.
Màu phổ biến nhất của củ cải đường là đỏ thẫm nhưng cũng có loại màu trắng hoặc vàng. Có thể bạn chỉ chú ý đến phần củ nhưng lá loại cây này cũng ăn được. Nếu xét ở hương vị, lá đăng đắng chứ không ngọt ngào như phần củ. Nhưng nếu xét ở hàm lượng dinh dưỡng, lá không hề thua kém, thậm chí còn nhỉnh hơn củ. Đừng nấu lá củ cải đường quá chín. Hãy ăn nó giống như cách bạn ăn rau bó xôi - vốn thuộc cùng họ với củ cải đường.
Củ cải đường, nhất là lá rất giàu canxi, sắt, vitamin A và C. Đó cũng là một nguồn bổ sung axít folic tuyệt vời, chưa kể chất xơ, ma nhê và ka li. Một 100 gr củ cải đường tươi chứa 43 calorie, 2 gr protein, 10 gr carbohydrate, 3 gr chất xơ và không có tí chất béo nào, theo BBC GoodFood.
Củ cải đường từ lâu đã được sử dụng vì mục đích y khoa, chủ yếu là trị bệnh gan vì nó giúp thúc đẩy quá trình giải độc ở gan. Thứ “thuốc nhuộm” làm cho củ cải đường có màu đỏ thẫm chính là betacyanin, chất có công dụng kìm hãm sự phát triển của một số loại ung thư. Ngoài ra, vì rất giàu chất xơ, củ cải đường có lợi cho nhu động ruột, góp phần làm giảm táo bón và cũng giúp hạ huyết áp.
Phạm Quỳnh Anh bức xúc khi 2 cô con gái liên tục bị soi mói, lợi dụng để câu view: 'Các con có làm gì nên tội?'
Máu đục như sữa, suy đa tạng: Chàng trai 19...
Lối sống ưa chuộng đồ ăn nhanh và dành hàng giờ ngồi một chỗ với...
Cảnh báo sức khỏe: 4 bộ phận trên cơ thể chảy máu bất thường, chứng tỏ bạn đang bị ung thư mà...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 2 phút trước
Nhiều người nghĩ triệu chứng ung thư phải là sụt cân nhanh chóng hay những cơn đau dữ dội. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng tình trạng chảy máu bất thường ở...
Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá vô cùng quý, được ví như 'nhân sâm của người nghèo', ở...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 2 phút trước
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.
Tại sao một số bộ ngực mềm như bông và một số lại săn chắc như bánh bao hấp? 5 sự thật...
Khỏe đẹp - 9 giờ, 31 phút trước
Ngực cô ấy mềm mại như kẹo dẻo, còn ngực tôi cứng như bánh bao hấp. Tại sao ngực lại có hai mặt? Bạn đã bao giờ thắc mắc như vậy chưa?
Cách để ăn mì gói không lo hại sức khỏe
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 18 phút trước
Mì ăn liền là lựa chọn phổ biến của nhiều nhân viên văn phòng bận rộn, nhưng họ thường không biết rằng việc ăn mì ăn liền có thể rất có hại. Hôm nay,...
Mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn lựu, tuy nhiên 4 kiểu người này nên cẩn thận khi ăn lựu...
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 19 phút trước
Mùa thu mát mẻ cũng là lúc những trái lựu chín đỏ, căng mọng và ngọt lành xuất hiện nhiều trên thị trường. Quả lựu từ lâu đã gắn bó với đời sống người...
- 13 phút trước Cha mẹ nuôi con kiểu 'Hiệu ứng chuột đói', dù giàu hay nghèo, trẻ lớn lên cũng đều thành công hơn
- 13 phút trước Loài hoa ‘tử thần’ cực đẹp nhưng ẩn giấu chất độc chết người, chỉ cần chạm cũng trúng độc, thấy nhớ né gấp
- 14 phút trước Đối tượng nào được vay vốn ưu đãi lãi suất thấp để đi xuất khẩu lao động từ 1/1/2026?
- 14 phút trước Cơ ngơi mới của 'Ông hoàng nhạc đỏ' Trọng Tấn được hé lộ: Cuộc sống điền viên đáng mơ ước!
- 15 phút trước Cây cầu duy nhất ở Việt Nam có đường sắt chung đường bộ sẽ đi vào hoạt động sau 5 tháng nữa
- 49 phút trước Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn chỉ từ 16, ra trường được doanh nghiệp săn đón với mức lương 25 triệu đồng
- 49 phút trước Hiệp Gà được công an mời xuống test ma túy, kết quả thế nào?
- 50 phút trước Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
- 50 phút trước Việt Nam ghi nhận cá thể bạch tạng quý hiếm, nằm trong Sách Đỏ, được xem là “báu vật sống” của rừng
- 50 phút trước Tại sao nữ bác sĩ nội trú Đại học Y Hà Nội chọn chuyên ngành nội tim mạch khiến cả hội trường vỡ oà, vỗ tay không ngớt?
- 51 phút trước Rút bảo hiểm thất nghiệp có thể làm mất hoặc giảm quyền lợi lương hưu, đúng không?
- 2 giờ, 32 phút trước Tại sao đối tượng lừa đảo biết chính xác số tài khoản ngân hàng, mật khẩu và mã OTP của người dùng?
- 2 giờ, 32 phút trước Quy định mới khi ra đường từ 1/9/2025, người điều khiển phương tiện cần nhớ kẻo bị phạt nặng
- 2 giờ, 33 phút trước Khấn tổ tiên, thần linh: Đọc thầm trong lòng hay khấn thành tiếng mới là đúng nhất?
- 2 giờ, 33 phút trước Mưa Đỏ: Tại sao một người điên lại là biểu tượng đau đớn và tận cùng nhất của chiến tranh?
- 2 giờ, 33 phút trước 5 loại đất nền không nên mua để tránh rắc rối và mất sạch tiền
- 2 giờ, 34 phút trước Ai là người đứng sau ca khúc đạt 14 triệu view của Mỹ Tâm tại đại lễ 2/9?
- 3 giờ, 53 phút trước 3 món quà cực độc nhưng nhiều người Việt lại chuộng mang biếu tặng
- 3 giờ, 53 phút trước Cuộc sống hiện tại của nam diễn viên từng xăm mặt vợ cũ hơn 9 tuổi lên ngực, nợ 20 tỷ đồng
- 3 giờ, 54 phút trước Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH: Là ai?
- 3 giờ, 54 phút trước Đạo diễn lý giải tại sao lại có cảnh khoe body 6 múi trên phim Mưa Đỏ?
- 3 giờ, 55 phút trước Từ nay, 2 đối tượng công chức viên chức sẽ được nhận thêm hỗ trợ 5.000.000 đồng/tháng ngoài lương chính, biết để nhận đủ
- 4 giờ, 58 phút trước Nếu con trai của bạn sinh ra thuộc một trong bốn con giáp này, con bạn sẽ thành công rực rỡ sau tuổi trung niên và rất hiếu thảo
- 4 giờ, 13 phút trước Tin vui: Phí đăng ký xe giảm đến 30% tại những địa phương này, người dân sẽ tiết kiệm được hàng triệu đồng
- 4 giờ, 13 phút trước Một tỉnh bứt tốc thành 'thủ phủ công nghiệp lớn' của Việt Nam: Có tới 52 khu công nghiệp
Ngành học ở Việt Nam điểm chuẩn chỉ từ 16, ra trường được doanh nghiệp săn đón với mức lương 25 triệu...
Tin trong ngày - 49 phút trước
Với tính liên ngành và thực tiễn cao, sinh viên được đào tạo kiến thức về cây trồng, vật nuôi kết hợp kỹ năng quản trị, phân tích thị trường và ứng dụng công...
Hiệp Gà được công an mời xuống test ma túy, kết quả thế nào?
Chuyện làng sao - 49 phút trước
Mãn hạn tù, không mấy ai tin Hiệp Gà sẽ cai nghiện thành công, vì anh từng nghiện rất nặng. Nhưng kết quả lần test mới nhất của nam nghệ sĩ sẽ nói lên...
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
VIDEO - 50 phút trước
Chương trình Bác sĩ nội trú là chương trình đào tạo danh giá nhất trong hệ thống giáo dục y khoa Việt Nam. Đoạn clip ghi lại sự kiện chọn chuyên ngành nội trú...
Việt Nam ghi nhận cá thể bạch tạng quý hiếm, nằm trong Sách Đỏ, được xem là “báu vật sống” của rừng...
Kiến thức - 50 phút trước
Việc ghi nhận cá thể cheo cheo Nam Dương bạch tạng tại Vườn quốc gia Vũ Quang cho thấy hệ sinh thái rừng vẫn duy trì được độ che phủ, cấu trúc và nguồn...
Tại sao nữ bác sĩ nội trú Đại học Y Hà Nội chọn chuyên ngành nội tim mạch khiến cả hội trường...
Tin trong ngày - 50 phút trước
Khi tân bác sĩ nội trú Đặng Thị Ngọc Linh chọn chuyên ngành Nội tim mạch đã khiến cả hội trường vỡ òa, hò reo nhiệt liệt lý do vì sao lại như vậy?...
Rút bảo hiểm thất nghiệp có thể làm mất hoặc giảm quyền lợi lương hưu, đúng không?
Kiến thức - 51 phút trước
Việc rút bảo hiểm thất nghiệp có ảnh hưởng đến lương hưu hay không đang là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm.
Tại sao đối tượng lừa đảo biết chính xác số tài khoản ngân hàng, mật khẩu và mã OTP của người dùng?...
Làm sao - 2 giờ, 32 phút trước
Bạn có bao giờ thắc mắc những kẻ lừa đảo lại nắm rõ số tài khoản ngân hàng, mật khẩu và mã OTP của người dùng hay không?
Quy định mới khi ra đường từ 1/9/2025, người điều khiển phương tiện cần nhớ kẻo bị phạt nặng
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 1/9/2025, người điều khiển phương tiện giao thông bắt buộc phải đáp ứng đủ điều kiện sức khỏe theo quy định mới. Quy định này áp dụng cho từng loại phương tiện...
Khấn tổ tiên, thần linh: Đọc thầm trong lòng hay khấn thành tiếng mới là đúng nhất?
Làm sao - 2 giờ, 33 phút trước
Trong truyền thống thờ cúng của người Việt, lời khấn là phần quan trọng nhất trong nghi lễ. Vì vậy, ai cũng cần phải chú ý.
Mưa Đỏ: Tại sao một người điên lại là biểu tượng đau đớn và tận cùng nhất của chiến tranh?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Khán giả xem Mưa Đỏ gần như bật khóc khi nỗi đau chiến tranh được khắc họa quá chân thực.
5 loại đất nền không nên mua để tránh rắc rối và mất sạch tiền
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Không phủ nhận đất nền là một phân khúc bất động sản ưa thích bậc nhất của giới đầu tư địa ốc. Tuy nhiên, bên cạnh khả năng sinh lời hấp dẫn, nhiều loại...
Ai là người đứng sau ca khúc đạt 14 triệu view của Mỹ Tâm tại đại lễ 2/9?
Tin tức nhạc - 2 giờ, 34 phút trước
Bài hát gây ấn tượng cả nước của Mỹ Tâm đã được chấp bút bởi người này.
3 món quà cực độc nhưng nhiều người Việt lại chuộng mang biếu tặng
Tin trong ngày - 3 giờ, 53 phút trước
Trong văn hóa Việt, biếu tặng quà ngày lễ Tết hay dịp trọng đại là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, có những món quà được coi là “độc lạ -quý hiếm” lại tiềm...
Cuộc sống hiện tại của nam diễn viên từng xăm mặt vợ cũ hơn 9 tuổi lên ngực, nợ 20 tỷ đồng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Quách Ngọc Ngoan tự nhận mình là "người đàn ông thất bại" và đang nỗ lực quay lại với nghệ thuật.
Người duy nhất được nhận cộng gộp 2 tháng lương hưu, trợ cấp BHXH: Là ai?
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Nghị định 233/2025 của Chính phủ về cơ chế tài chính trong BHXH, BHYT và BHTN vừa ban hành đã nêu rõ một số trường hợp đặc biệt. Theo đó, người thụ hưởng có...
Đạo diễn lý giải tại sao lại có cảnh khoe body 6 múi trên phim Mưa Đỏ?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Mưa Đỏ nhận một số ý kiến của người xem bày tỏ sự khó hiểu khi cho nhân vật Quang khoe body 6 múi trên phim.
Từ nay, 2 đối tượng công chức viên chức sẽ được nhận thêm hỗ trợ 5.000.000 đồng/tháng ngoài lương chính, biết để...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Khoản hỗ trợ nói trên sẽ được chi trả cùng kỳ với tiền lương hằng tháng, không dùng để tính đóng, hưởng bảo hiểm xã hội và bảo hiểm y tế.
Nếu con trai của bạn sinh ra thuộc một trong bốn con giáp này, con bạn sẽ thành công rực rỡ sau...
Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước
Có một câu nói cổ xưa rằng "con trai chậm khởi động". Quả thực, có những đứa trẻ, đặc biệt là con trai, hồi nhỏ không mấy xuất sắc, thậm chí còn tầm thường,...
Tin vui: Phí đăng ký xe giảm đến 30% tại những địa phương này, người dân sẽ tiết kiệm được hàng triệu...
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Người dân khi đăng ký xe lần đầu sẽ được giảm tới 30% lệ phí, tương đương đến 6 triệu đồng tại Hà Nội và TPHCM. Để được hưởng ưu đãi này, thủ tục...
Một tỉnh bứt tốc thành 'thủ phủ công nghiệp lớn' của Việt Nam: Có tới 52 khu công nghiệp
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Hiện tỉnh này được định hướng sẽ trở thành trung tâm kinh tế, công nghiệp, dịch vụ logistics hàng đầu cả nước.