Thứ hai, 29/04/2024
1. Mứt và thực phẩm muối. Mứt trái cây và thực phẩm muối luôn là món được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, các loại thực phẩm dạng này thường chứa nitrit, có khả năng chuyển đổi sang N- nitrosamine trong một số trường hợp nhất định dẫn đến nguy cơ gây ung thư cao.
Nhiều loại mứt được ngâm trong nước đường hoặc đường lỏng rất dễ dàng được hấp thu, nên làm cho lượng đường trong máu tăng cao trong khoảng thời gian ngắn, gây gánh nặng cho tuyến tụy. Đi kèm với các chất phụ gia khác như: chất bảo quản, hương vị nhân tạo,… cũng ảnh hưởng không ít đến sức khỏe người tiêu dùng.
2. Kem hoặc sữa, trứng đông lạnh. Sản phẩm làm từ kem, sữa, trứng thật sự rất ngon và hấp dẫn, dùng chúng sau bữa tối luôn mang đến cảm giác tuyệt vời. Dù vậy, chúng thường gây ra ba vấn đề rất đáng lo ngại là: gây bèo phì, giảm sự thèm ăn (mất cảm giác ngon miệng), gây hại cho đường tiêu hóa nếu dung trong thời gian dài.
3. Món nướng. Thực phẩm nướng là những món ăn hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng chúng chứa rất nhiều chất gây ung thư được hình thành do các phản ứng hóa học gây ra trong quá trình nướng. Do đó, nên thưởng thức món ăn này có chừng mực.
4. Các món mì. Mì chứa rất nhiều muối, chất béo, vài vitamin và khoáng chất. Muối quá mức có thể gây tổn hại thận và tăng huyết áp, trong khi tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo có thể dẫn đến bệnh tim. Ngoài ra, chất bảo quản và các chất phụ gia khác được tìm thấy trong mì có thể ảnh hưởng đến gan và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.
5. Nội tạng động vật. Nội tạng động vật có lượng protein cao, vitamin và khoáng chất, nhưng nó cũng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa và cholesterol, đó là hai nguyên nhân chính gây ra bệnh tim. Ăn quá nhiều các bộ phận nội tạng theo thời gian cũng có thể dẫn đến ung thư ruột kết và ung thư vú.
6. Các sản phẩm 'thịt nguội'. Sản phẩm tiêu biểu có thể kể đến thuộc thể loại này như: thịt xông khói, giăm bông, xúc xích,… Tất cả chúng đều có chứa hàm lượng nitrit nhất định. Ngoài ra, chất bảo quản và màu nhân tạo cũng gây thêm gánh nặng cho gan. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng natri cao, đồng thời chứa nhiều muối gây ra huyết áp cao và các bệnh về gan.
7. Thực phẩm đóng hộp. Thịt, rau được bảo quản trong hộp thường bị mất giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là một số loại vitamin. Thậm chí tệ hơn, protein được tìm thấy trong thực phẩm đóng hộp gây khó khăn hơn để được tiêu hóa và hấp thu, so với thực phẩm tươi sống.
Ngoài ra, trong quá trình tẩy, một số lượng lớn nitrit alkylamine, một loại chất độc, được sản xuất, có thể làm tăng nguy cơ ung thư mũi họng và các khối u ác tính khác. Ngoài ra, nồng độ muối cao không gây hại cho niêm mạc dạ dày và ruột. Những người thường xuyên ăn thực phẩm bảo quản có khả năng mắc các bệnh về dạ dày và đường ruột.
8. Thức ăn nhanh. Các loại thực phẩm chiên như khoai tây chiên, gà rán và bánh rán thường giòn và ngon. Tuy nhiên, chúng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa và Calo có thể dẫn đến béo phì hay thậm chí tệ hơn, hạ đường huyết và bệnh tim mạch. Trong quá trình chiên, nướng độc tố gây ung thư phát triển cao hơn khi chế biến theo các kiểu khác. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm chiên, nướng có nguy cơ mắc ung thư cao hơn.
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 10 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 35 phút trước
Cho trẻ ăn loại rau này sẽ giúp trẻ cao nhanh vì bổ sung canxi. Nấm, một thành phần giữa thịt và rau, có thể giải quyết hoàn hảo vấn đề trẻ không ăn...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 4 giờ trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 41 phút trước
Từ lâu, chuối đã được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe. Nhưng ít người biết rằng kết hợp chuối với loại quả này cực tốt cho sức khỏe, giúp tăng tuổi...
Làm sao - 2 giờ, 41 phút trước
Bạn có tin rằng, không cần đá mài, con dao làm bếp đã cũ của bạn sẽ sắc như mới chỉ bằng kem đánh răng không? Nếu không tin, hãy làm theo cách dưới...
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Người Trung Quốc thời xưa có câu: "Giá kê tùy kê, giá cẩu tùy cẩu", nghĩa là "Lấy gà thì theo gà, lấy chó thì theo chó", vậy có phải con người kết hôn...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 27 phút trước
Quạt điện là vật dụng phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi dùng cần lưu ý sử dụng đúng cách để tránh những tổn hại không đáng có cho sức khỏe. Kiến...
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Khi nhận thức của người dân về quản lý tài chính ngày càng tăng, ngày càng có nhiều người lựa chọn gửi tiền vào ngân hàng. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 27 phút trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 27 phút trước
Bạn trai của Ngọc Quyên hào hứng phối hợp với cô quay clip đu trend.
Kiến thức - 4 giờ, 27 phút trước
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là người như thế nào, có chu toàn cho gia đình hay không? Xem đàn ông tiêu tiền, ta cũng...
Đời sống số - 5 giờ, 10 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 5 giờ, 10 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 10 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 10 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 10 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 5 giờ, 10 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 7 giờ, 18 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 7 giờ, 19 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 8 giờ, 18 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 19 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...