7 chế độ ăn giảm cân gây hại khi áp dụng lâu dài

13:17 23/03/2014

Chế độ ăn chỉ ăn hoa quả, ăn đồ ăn cho trẻ em hay ăn chanh... là những kiểu ăn uống nhiều chị em dụng để giảm cân. Tuy nhiên, thực tế khi kéo dài các chế độ ăn này nó lại gây hại cho sức khỏe của chính bạn.

1. Chế độ ăn thực phẩm sống

Hãy suy nghĩ cân nhắc trước khi bạn định áp dụng chế độ ăn uống này. Những người theo chế độ ăn uống này sẽ chỉ ăn những thực phẩm sống chưa qua chế biến. Họ cho rằng nấu ăn sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, vì vậy, họ ăn sống để không mất các dinh dưỡng đó. Một chế độ ăn uống thực phẩm sống về cơ bản bao gồm rau sống, trái cây, các loại hạt... để đảm bảo có thể giảm cân.

Tuy nhiên, chế độ ăn uống này lại tiềm ẩn những nguy hại cho sức khỏe vì nhiều thực phẩm sống chứa vi khuẩn, virus gây bệnh, nếu không qua chế biến, các tác nhân gây bệnh này sẽ dễ dàng xâm nhập vào cơ thể và đe dọa sức khỏe của bạn.

2. Chế độ ăn uống toàn hoa quả (Fruitarian diet)

Đúng như tên của nó, chế độ ăn uống này chỉ bao gồm các loại trái cây. Những thực phẩm rau củ khác cũng không được “chấp nhận” trong kiểu ăn uống này.

Đây được xem là một trong cách giảm cân “siêu tốc” vì nó là một hình thức nghiêm ngặt của một chế độ ăn chay, nói chung là chỉ ăn các loại trái cây tươi. Theo những người thực hiện phương pháp ăn uống này thì chỉ ăn hoa quả sẽ  có lợi ích sức khỏe thể chất, bao gồm phòng bệnh, chữa bệnh ung thư, táo bón, mất ngủ, trầm cảm và các vấn đề tiêu hóa, giảm cân, chữa lành vết thương, tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng kiểm soát chứng nghiện rượu, ma túy và thuốc lá…

Tuy nhiên, theo các chuyên gia sức khỏe, nếu kéo dài kiểu ăn uống này sẽ dẫn đến tình trạng không ăn đủ chất dinh dưỡng như vitamin B12, protein, sắt, kẽm, vitamin D hay canxi… có thể gây ra nguy cơ thiếu máu, suy giảm hệ thống miễn dịch và hại sức khỏe.

Nhiều người đã tìm cách giảm cân bằng cách chỉ ăn hoa quả trong một thời gian nhất định. Nhưng bạn có biết rằng, nếu áp dụng chế độ ăn uống này trong thời gian dài có thể khiến bạn phải đến bệnh viện để cấp cứu. Nam diễn viên Hollywood Ashton Kutcher là người theo chủ nghĩa ăn uống này nhưng sau đó anh đã phải nhập viện vì ngã bệnh.

Mặc dù chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa nhưng hầu hết các loại trái cây đều thiếu protein, carbohydrate và chất béo. Chính vì vậy,  nếu trường kì ăn theo chế độ này sẽ khiến cơ thể bạn bị thiếu protein, carb và chất béo... mà các chất này lại đóng vai trò không thể thiếu trong việc giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh.

3. Chế độ ăn toàn thức ăn dành cho trẻ em

Cũng giống như bất kì chế độ ăn uống nào khác, ăn uống các thực phẩm dành cho trẻ em có ưu điểm là không chứa các phụ gia. Nhiều người tin rằng, các phụ gia là yếu tố gây tăng cân, nếu ăn thực phẩm không chứa các phụ gia thì sẽ không lo tăng cân.

Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chứa chất dinh dưỡng chỉ phù hợp cho trẻ em chứ không thích hợp cho người lớn. Do đó, những người ăn theo chế độ ăn uống này thường có nguy cơ cao bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất cung cấp cho cơ thể. Nó sẽ khiến bạn không đủ năng lượng cho mọi hoạt động và khiến cơ thể không đủ sức đề kháng, miễn dịch để chống lại bệnh tật.

4. Chế độ ăn chay, kiêng đường sữa

Rất nhiều người nổi tiếng áp dụng chế độ ăn uống này hàng ngày. Khi ăn theo chế độ ăn chay, bạn cần loại bỏ hết đường, thịt và các sản phẩm sữa. Thay vào đó, bạn chỉ ăn chủ yếu các loại rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu...

Mặt trái của chế độ ăn chay này là làm cho cơ thể bị thiếu hụt protein hay canxi một cách trầm trọng. Nó sẽ gây ra nhiều bất lợi cho cơ thể, khiến bạn dễ mắc nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh về xương, khớp...

5. Chế độ ăn uống với chanh

Đây là phương pháp ăn kiêng được coi là có tác dụng giải độc cho cơ thể, đồng thời giúp cơ thể giảm đi một trọng lượng đáng kể trong một khoảng thời gian nhanh chóng. Còn được gọi là chế độ ăn uống Master Cleanse, chế độ giảm cân với nước chanh đã được lây lan trên toàn thế giới

Để áp dụng chế độ này, bạn vẫn có thể ăn uống như bình thường rồi giảm dần các thực phẩm. Thành phần chính của chế độ ăn này là nước chanh, bột ớt Cayenne, nước tinh khiết và các loại trà nhuận tràng… Theo chế độ ăn uống này thì trong 10 ngày, bạn chỉ nên dùng các loại nước trên là chính, sau đó, cơ thể bạn sẽ được làm sạch độc tố và giảm cân nhanh chóng.

Tuy nhiên, phương pháp này nguy hiểm ở chỗ nếu áp dụng về lâu dài sẽ dẫn đến sự “phá hủy” cơ bắp, thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng làm suy yếu khả năng của cơ thể chống lại nhiễm trùng và viêm.

6. Chế độ ăn uống thời kì đồ đá cũ (Paleo)

Chế độ ăn Paleolithic còn gọi là chế độ ăn “cổ đại” với thành phần chính là thịt, rau, trái cây và các cây có củ (cà rốt, củ cải…), loại trừ các thực phẩm chế biến sẵn, đường, bột mì và hạn chế ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa, các cây họ đậu, dầu ăn.

Khi áp dụng phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống này, bạn sẽ từ bỏ tất cả các loại thực phẩm chế biến bạn tìm thấy ở siêu thị và thay vào đó tập trung vào các loại thực phẩm mà có xảy ra trong tự nhiên hoặc đến thẳng từ mặt đất.

Mặc dù theo lý thuyết, phương pháp ăn uống này có vẻ lành mạnh vì không có nguy cơ tăng chất béo trong cơ thể hoặc phải tiếp xúc với hóa chất trong thực phẩm… Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cho rằng nếu liên tục áp dụng phương pháp này sẽ dẫn đến sự thiếu chất trong cơ thể, đặc biệt là chất xơ, chất béo  vì chế độ ăn này không bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa.

7. Chế độ ăn uống hCG

Human chorionic gonadotropin (hCG) hormone được sản xuất trong thời kỳ mang thai. Để giảm cân, HCG được sử dụng hàng ngày kết hợp với một chế độ ăn 500 calories một cách đều đặn. Trong khi thực hiện chế độ ăn uống hCG, bạn sẽ phải theo một chế độ ăn uống rất ít calorie với những thực phẩm lành mạnh bao gồm protein nạc, trái cây và rau quả. Hormone hCG ngăn chặn nạn đói và kích hoạt sử dụng của cơ thể chất béo được lưu trữ nhiên liệu và giúp bạn giảm cân.

Tuy nhiên, phương pháp ăn uống này rất có hại cho bạn ở chỗ nó sẽ khiến bạn có nguy cơ giảm cân đột ngột và dễ hình thành sỏi thận. Ngoài ra, mặc dù chế độ ăn uống này bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh như rau, cá và thịt gà, nó vẫn sẽ khó có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn trog một ngày với rất ít calo. Ngay cả khi bạn có một hỗn hợp vitamin tổng hợp để bổ sung cho tất cả các vitamin và khoáng chất còn thiếu trong cơ thể, bạn vẫn có thể không có đủ chất đạm, protein.

phunutoday.vn
Các bác sĩ đã phân tích 1.500 cụ già sống thọ và ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng những người sống lâu thường làm 3 điều này!

Các bác sĩ đã phân tích 1.500 cụ già sống thọ và ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng những người sống...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Một nghiên cứu quy mô với dữ liệu từ 1.500 người cao tuổi sống thọ đã khiến các chuyên gia y tế không khỏi bất ngờ khi phát hiện ra rằng bí quyết sống...

Loại rau được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc bán rẻ đầy chợ Việt

Loại rau được báo Mỹ đánh giá 'tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc bán rẻ đầy chợ Việt...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 20 giờ trước

Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top "rau tốt nhất thế giới", nó cung nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng rất tốt cho...

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược đều biến mất

Khi tôi nuôi dạy cậu con trai tuổi dậy thì như một 'con nhím', tính nổi loạn và mọi sự ngang ngược...

Chăm con - 3 ngày, 24 giờ trước

Nuôi dạy một đứa trẻ tuổi dậy thì, nhiều khi giống như đang sống cùng một... chú nhím. Mỗi cái chạm quá gần, mỗi lời nói quá mạnh đều dễ khiến con “xù lông”...

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Loại cá nhiều protein hơn cả cá hồi, chợ Việt bán rất nhiều gặp nhớ mua ngay

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 4 giờ trước

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu protein và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, ít người biết rằng có một loại cá khác có dinh dưỡng...

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám phá xem bạn thuộc kiểu gia đình nào nhé!

Những đứa trẻ không khóc khi đi mẫu giáo phần lớn đến từ 5 kiểu gia đình này. Hãy đến và khám...

Chăm con - 3 ngày, 5 giờ trước

Cứ mỗi tháng 9, một "vở kịch đẫm nước mắt" lại được dàn dựng ngay trước cổng trường mẫu giáo - các em nhỏ ôm chặt quần áo bố mẹ và khóc nức nở....

Tăng gấp đôi lương cơ bản cho người lao động cả nước từ 1/7/2025, có đúng không?

Tăng gấp đôi lương cơ bản cho người lao động cả nước từ 1/7/2025, có đúng không?

Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7 cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7 cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?...

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?

THCS Nguyễn Văn Huyên: Ngọn Lửa Tri Ân Thắp Sáng Ước Mơ Trong Lễ Kỷ Niệm 78 Năm Ngày Thương Binh - Liệt Sĩ

THCS Nguyễn Văn Huyên: Ngọn Lửa Tri Ân Thắp Sáng Ước Mơ Trong Lễ Kỷ Niệm 78 Năm Ngày Thương Binh -...

Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước

Trong không khí trang nghiêm và xúc động, thầy và trò Trường THCS Nguyễn Văn Huyên đã cùng Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Sơn Đồng long trọng tổ chức...

Từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể còn căn cứ vào từng địa phương.

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 20 phút trước

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...

Động thái đầu tiên của Lan Phương sau khi công bố ly thân với chồng ngoại quốc...

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 28 phút trước

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức khỏe trường thọ.

24 công việc đặc thù thuộc lĩnh vực khai thác hầm lò sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà không giảm lương hưu

24 công việc đặc thù thuộc lĩnh vực khai thác hầm lò sẽ được nghỉ hưu sớm 10 năm mà không giảm...

Dòng sự kiện - 2 giờ, 32 phút trước

Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 và Nghị định số 158/2025/NĐ-CP, 24 nhóm nghề, công việc đặc thù thuộc lĩnh vực khai thác hầm lò sẽ được...

Năm 2025, Chủ tịch xã có được tịch thu phương tiện vi phạm giao thông theo Nghị định mới không?

Năm 2025, Chủ tịch xã có được tịch thu phương tiện vi phạm giao thông theo Nghị định mới không?

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Theo quy định tại Nghị định 168/2024, với hành vi vi phạm giao thông, Chủ tịch UBND cấp xã có thẩm quyền phạt tiền đến 5 triệu đồng, tịch thu phương tiện có giá...

Từ bây giờ, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Từ bây giờ, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Người sử dụng đất cần tuân thủ nghiêm túc quy định pháp luật về đất đai và xây dựng để tránh đối diện những hậu quả lớn.

Nam diễn viên Đất phương Nam: Ở phòng trọ 15m2, ly hôn chóng vánh ở tuổi 41

Nam diễn viên Đất phương Nam: Ở phòng trọ 15m2, ly hôn chóng vánh ở tuổi 41

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Sau 2 lần đổ vỡ tình cảm, nam diễn viên giờ lại sống cảnh một mình buồn tủi, bán vé số mưu sinh.

Trong năm 2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Trong năm 2025: Mức tiền thưởng đối với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước

Theo Kết luận số 83-KL/TW của Ban Chấp hành Trung ương về cải cách chính sách tiền lương, từ ngày 1/7/2024, lương cơ sở sẽ được điều chỉnh tăng từ 1,8 triệu đồng lên...

Ngành nghề ‘hot’ nhất hiện nay: Thu nhập hấp dẫn trên 100 triệu đồng mỗi tháng, cơ hội việc làm không giới hạn

Ngành nghề ‘hot’ nhất hiện nay: Thu nhập hấp dẫn trên 100 triệu đồng mỗi tháng, cơ hội việc làm không giới...

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Ngành Hệ thống nhúng và IoT đang trở thành một trong những lĩnh vực công nghệ "hot" nhất hiện nay, với mức lương hấp dẫn và nhu cầu nhân lực ngày càng tăng cao....

Bệnh viện Bạch Mai phát cảnh báo khẩn đến toàn dân

Bệnh viện Bạch Mai phát cảnh báo khẩn đến toàn dân

Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước

Bệnh viện Bạch Mai phát đi cảnh báo khẩn tới người dân về việc nhiều cơ sở y tế tư nhân đang mạo danh, sử dụng tên gọi gây nhầm lẫn để thu hút...

Các trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất từ 1/7, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền lợi

Các trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất từ 1/7, người dân cần nắm rõ kẻo mất quyền...

Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước

Từ 1/7, có 8 trường hợp được cấp đổi sổ đỏ theo Nghị định 151/2025, quy định về phân định thẩm quyền giữa chính quyền địa phương hai cấp và việc phân quyền, phân...

Đây là loại gỗ cứng nhất hành tinh, cứng hơn cả thép đạn không xuyên nổi giới chuyên gia gọi là 'Vua Gỗ'

Đây là loại gỗ cứng nhất hành tinh, cứng hơn cả thép đạn không xuyên nổi giới chuyên gia gọi là 'Vua...

Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước

Từ quan tài của hoàng đế đến ghế rồng uy nghi trong Tử Cấm Thành, loại gỗ nanmu được xem là biểu tượng quyền lực và vương giả tối cao. Không chỉ quý hiếm,...

Khi công ty yêu cầu tăng ca, không cho về sớm như cam kết thì người lao động có thể chấm dứt hợp đồng lao động không?

Khi công ty yêu cầu tăng ca, không cho về sớm như cam kết thì người lao động có thể chấm dứt...

Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước

Làm thêm giờ là tình huống phổ biến trong môi trường làm việc hiện nay, đặc biệt trong những ngành nghề có yêu cầu tiến độ công việc. Tuy nhiên, không ít người lao...

5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, là những trường hợp nào?

5 trường hợp được rẽ phải khi đèn đỏ mà không bị phạt tới 20.000.000 đồng, là những trường hợp nào?

Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước

Vượt đèn đỏ khi tham gia giao thông có thể bị phạt tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp dưới đây được phép rẽ phải dù vượt đèn đỏ.

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Chuyên gia khuyên dùng 5 loại hạt này giúp cải thiện gan nhiễm mỡ, hầu như ai cũng biết

Khỏe đẹp - 3 giờ, 31 phút trước

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), được mệnh danh là "đại dịch thầm lặng", đang ngày càng trở nên phổ biến, thường liên quan đến béo phì và tiểu đường type 2....

Khu đô thị tỷ USD của Vingroup ở Bắc Ninh dự kiến xong pháp lý vào tháng 5/2026

Khu đô thị tỷ USD của Vingroup ở Bắc Ninh dự kiến xong pháp lý vào tháng 5/2026

Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước

Từ nay đến tháng 5/2026, doanh nghiệp sẽ hoàn thành lập, thẩm định, phê duyệt quy hoạch 1/500 và báo cáo nghiên cứu khả thi dự án khu đô thị mới phía tây bắc...

Hoàng Thùy đáp một câu cực căng khi bị mỉa mai ế show quảng cáo

Hoàng Thùy đáp một câu cực căng khi bị mỉa mai ế show quảng cáo

Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước

Thời gian qua, Hoàng Thùy khá im ắng và vắng bóng kỳ lạ trong các sự kiện showbiz.