4 loại thực phẩm bị cho vào 'danh sách đen' và chứa nhiều ký sinh trùng như thế nào, mau mách cả nhà nhé!

08:27 24/01/2023

Đây là những món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhưng nhiều người không hề để tâm trong khâu chế biến, dẫn đến việc bị ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.

Tôm hùm đất

món ngon nhưng nhiều ký sinh trùng, ký sinh trung, thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng

Tôm hùm đất là loại tôm sống ở vùng ao hồ. Do môi trường sinh trưởng như vậy nên loại thực phẩm này chứa rất nhiều vi khuẩn và là vật chủ trung gian có thể lây ký sinh trùng. Vì thế hãy cẩn trọng khi tiêu thụ loại tôm này. Nếu chỉ chế biến sơ qua rồi ăn, bạn dễ dàng bị nhiễm sán, giun… rất nguy hiểm cho cơ thể.

Sashimi

món ngon nhưng nhiều ký sinh trùng, ký sinh trung, thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng

Sashimi là món ăn chỉ bao gồm những miếng cá (cá ngừ, cá hồi, cá kiếm), lươn và bạch tuộc - tất cả đều còn sống và được thái thành từng lát vừa ăn. Nếu hải sản sống là thành phần chính thì món ăn được gọi là sashimi. Nhưng nếu thêm cơm trộn giấm vào để ăn cùng với sashimi thì được gọi là sushi.

Trong món ăn Nhật, sashimi là món chính, vị của nó rất ngon, ăn rất dễ “gây nghiện”. Tuy nhiên, sashimi là đồ sống nên chứa rất nhiều ký sinh trùng. Khi ăn sống những thực phẩm tươi trên thì các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thu hết nhưng rất dễ bị nhiễm bệnh như: Sán lá gan, sán lá ruột nhỏ…

Nếu bạn thực sự muốn ăn món này thì hãy chọn những cửa hàng cao cấp và uy tín, vì ở đó họ sẽ có những công đoạn chế biến đặc biệt và đảm bảo vệ sinh, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn.

Ốc

món ngon nhưng nhiều ký sinh trùng, ký sinh trung, thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng

Ads

Ốc chứa nhiều loại ký sinh trùng như giun, sán. Đặc biệt là ốc được bắt tại nơi có nguồn nước ô nhiễm thì khả năng nhiễm ký sinh trùng càng tăng cao. Do đó, nếu giai đoạn chế biến ốc không kỹ thì nguy cơ nhiễm giun sán sẽ tăng cao.

Khi vào cơ thể, chúng sẽ ký sinh ở nhiều nội tạng, gây ra những biểu hiện bên ngoài như phù tay, chân, đau bụng, sốt, nôn ói, tiêu chảy,... Hơn hết, một số giun sán ký sinh lâu ngày trong cơ thể có thể gây ung thư.

Thịt ếch

món ngon nhưng nhiều ký sinh trùng, ký sinh trung, thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng

Theo nghiên cứu cho thấy, hơn 60% loài ếch hoang có chứa loại ký sinh trùng là Schistocephalus. Loại ký sinh này có thể tìm thấy ở bất kỳ bộ phần nào của ếch, phổ biến nhất là cơ chân, có hình thù giống 1 hạt nhỏ màu trắng. Nếu ăn phải ếch chứa loại ký sinh này, con người sẽ thành vật chủ của chúng. Vì thế, thịt ếch cần được nấu chín kỹ ở nhiệt độ cao trong ít nhất 10 phút.

Bên cạnh đó, cách thức lây truyền chính của Schistocephalus là qua da, chúng có thể thông qua vết thương trên da để xâm nhập vào cơ thể người. Vì thế, bạn nhớ đeo găng tay khi mua hoặc làm sạch ếch nhé!

Hạ Tú

Nguồn: http://baove.congly.vn/4-loai-thuc-pham-bi-cho-vao-danh-sach-den-va-chua-nhieu-ky-sinh-trung-nhu-the.. Nguồn: http://baove.congly.vn/4-loai-thuc-pham-bi-cho-vao-danh-sach-den-va-chua-nhieu-ky-sinh-trung-nhu-the-nao-mau-mach-ca-nha-nhe-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/dat

Nuôi con trai, đừng dùng bạo lực để dạy dỗ: 3 'phương pháp mềm mỏng' này hiệu quả gấp 100 lần đánh mắng

Nuôi con trai, đừng dùng bạo lực để dạy dỗ: 3 'phương pháp mềm mỏng' này hiệu quả gấp 100 lần đánh...

Chăm con - 22 giờ, 22 phút trước

"Con trai không đánh không nên người", "Càng đánh càng cứng cáp"... đó là quan niệm mà không ít bậc phụ huynh vẫn tin tưởng khi nói về việc dạy dỗ con trai. Thế...

4 món quen thuộc này tuyệt đối không được ăn chung với thịt gà, cẩn thận dễ rước độc vào thân

4 món quen thuộc này tuyệt đối không được ăn chung với thịt gà, cẩn thận dễ rước độc vào thân

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 21 giờ trước

Thịt gà là một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng, tuy nhiên cần lưu ý khi ăn cùng một số món.

Đại học Harvard cảnh báo: Trẻ thường xuyên bị cha mẹ la mắng không chỉ 'ngu đi' mà còn mắc phải 8 khiếm khuyết về tính cách này

Đại học Harvard cảnh báo: Trẻ thường xuyên bị cha mẹ la mắng không chỉ 'ngu đi' mà còn mắc phải 8...

Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước

Trong việc nuôi dạy con cái, không ít bậc cha mẹ từng rơi vào trạng thái mất kiểm soát cảm xúc, lớn tiếng quát tháo con. Tuy nhiên, đằng sau cách giáo dục tưởng...

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và 'không ngủ với mẹ' có thể thấy rõ ngay cả trước khi chúng lớn lên

Sự khác biệt giữa những đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và 'không ngủ với mẹ' có thể thấy rõ ngay cả trước...

Chăm con - 2 ngày, 23 giờ trước

Nhiều bậc cha mẹ thường cho rằng việc con ngủ với ai chỉ là chuyện nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày. Thế nhưng, các chuyên gia tâm lý khẳng định đây lại là yếu...

Bẻ thuốc cho dễ uống hóa ra là sai lầm 'chết người', đang tự đầu độc mình

Bẻ thuốc cho dễ uống hóa ra là sai lầm 'chết người', đang tự đầu độc mình

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 23 giờ trước

Dược sĩ cảnh báo, có những loại thuốc khi bị nghiền nát sẽ mất tác dụng, tăng độc tính hoặc gây ngộ độc cấp.

Bác sĩ: Hóa ra những người ít có nguy cơ bị đột quỵ khi về già thường có ba thói quen này

Bác sĩ: Hóa ra những người ít có nguy cơ bị đột quỵ khi về già thường có ba thói quen này...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 29 phút trước

Đột quỵ, thuật ngữ y khoa là nhồi máu não, là căn bệnh mà các mạch máu não đột nhiên bị tắc nghẽn, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn nghiêm trọng nguồn cung cấp...

Ba con giáp đàn ông ít quan tâm đến vợ nhất, đều ích kỷ, đặc biệt là cung thứ hai. Ai cưới anh ta sẽ phải vất vả

Ba con giáp đàn ông ít quan tâm đến vợ nhất, đều ích kỷ, đặc biệt là cung thứ hai. Ai cưới...

Đời sống số - 2 giờ, 40 phút trước

Khi bàn về những người đàn ông trong 12 con giáp ít quan tâm đến vợ nhất, chúng ta phải đề cập đến một chủ đề đáng suy ngẫm: tính ích kỷ.

Chiếc vòng nhôm xúc xích có một 'cơ chế nhỏ' có thể bóc ra hoàn toàn chỉ bằng một cú chạm nhẹ. Rất tiện dụng

Chiếc vòng nhôm xúc xích có một 'cơ chế nhỏ' có thể bóc ra hoàn toàn chỉ bằng một cú chạm nhẹ....

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Có rất nhiều loại xúc xích giăm bông. Chúng ta thường chiên hoặc ăn kèm với mì ăn liền. Vậy làm thế nào để lột vỏ xúc xích giăm bông đúng cách? Thực tế,...

Một người phụ nữ thông minh sẽ không nói với người ngoài ba điều về gia đình mình

Một người phụ nữ thông minh sẽ không nói với người ngoài ba điều về gia đình mình

Tâm sự - 2 giờ, 4 phút trước

Như câu tục ngữ đã nói, nhà là bến cảng ấm áp, là nơi riêng tư nơi chúng ta có thể buông bỏ sự cảnh giác và cho cơ thể cũng như tâm trí...

Tử vi ngày 29/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc thăng hoa, Thân sự nghiệp gặp khó khăn

Tử vi ngày 29/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc thăng hoa, Thân sự nghiệp gặp khó khăn

Đời sống số - 9 giờ, 58 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/10/2025.

Phạm Băng Băng khoe sắc vóc, thần thái khó ai sánh kịp ở tuổi U50

Ca sĩ Vũ Hà vừa phải hầu tòa vì đánh bạc, giàu cỡ nào?

Ca sĩ Vũ Hà vừa phải hầu tòa vì đánh bạc, giàu cỡ nào?

Chuyện làng sao - 9 giờ, 21 phút trước

Nói về sự giàu có của mình, ca sĩ Vũ Hà từng chia sẻ: 'Tiền nhiều lắm, tôi đi mua vàng... Cứ 2-3 ngày tôi đi mua mấy cây vàng'.

Tại sao bạn có thể xem trang web khiêu dâm gốc miễn phí? Sau khi biết sự thật, bạn còn dám tiếp tục duyệt web không?

Tại sao bạn có thể xem trang web khiêu dâm gốc miễn phí? Sau khi biết sự thật, bạn còn dám tiếp...

Kiến thức - 9 giờ, 24 phút trước

Trong bóng tối của Internet, các trang web khiêu dâm ẩn núp như những bóng ma, dùng chiêu bài "miễn phí" để dụ dỗ những người tò mò hoặc kích thích. Nhiều người, với...

Cựu tiếp viên hàng không tiết lộ góc tối bí mật về giới siêu giàu khi phục vụ trên chuyên cơ

Cựu tiếp viên hàng không tiết lộ góc tối bí mật về giới siêu giàu khi phục vụ trên chuyên cơ

Tin trong ngày - 9 giờ, 25 phút trước

Cựu tiếp viên hàng không Mỹ đã chứng kiến nhiều bí mật gây sốc trên một số chuyên cơ của giới siêu giàu, từ những bữa tiệc tùng thâu đêm, hành động thô lỗ...

Lí do gì giúp mẹ Đức Tiến dù không có tên trong di chúc ở Mỹ vẫn được chia di sản?

Lí do gì giúp mẹ Đức Tiến dù không có tên trong di chúc ở Mỹ vẫn được chia di sản?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 41 phút trước

Theo phán quyết của HĐXX, mẹ Đức Tiến cũng được hưởng một phần thừa kế trong tổng giá trị tài sản mà nam người mẫu để lại.

Sử dụng tài khoản ngân hàng, khách hàng phải chịu bao nhiêu loại phí?

Sử dụng tài khoản ngân hàng, khách hàng phải chịu bao nhiêu loại phí?

Đời sống số - 10 giờ, 51 phút trước

Khi sử dụng tài khoản ngân hàng, người sử dụng sẽ chịu những khoản phí theo quy định.

Lời tiên tri sấm truyền của Nostradamus về thế giới cuối năm 2025 khiến nhiều người phải lo lắng

Lời tiên tri sấm truyền của Nostradamus về thế giới cuối năm 2025 khiến nhiều người phải lo lắng

Hồ sơ tư liệu - 10 giờ, 7 phút trước

Nhà tiên tri Nostradamus từng viết về năm 2025 với những điềm báo rợn người: chiến tranh, dịch bệnh, thiên thạch rơi và sự suy tàn thầm lặng của phương Tây.

Hướng dẫn người lao động cách tố cáo về sai phạm trong bảo hiểm xã hội, mọi người nên ghi nhớ

Hướng dẫn người lao động cách tố cáo về sai phạm trong bảo hiểm xã hội, mọi người nên ghi nhớ

Tin trong ngày - 11 giờ, 33 phút trước

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 274/2025/NĐ-CP, quy định chi tiết về thẩm quyền và trình tự giải quyết tố cáo các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực bảo hiểm...

Từ bây giờ, hàng triệu người nhận lương bị hụt 1.575.000 đồng/tháng là do đâu?

Từ bây giờ, hàng triệu người nhận lương bị hụt 1.575.000 đồng/tháng là do đâu?

Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 chính thức có hiệu lực vào ngày 1/7/2025, đưa ra nhiều thay đổi quan trọng trong cách tính mức đóng bảo hiểm bắt buộc cho người...

Thành phố nào của Việt Nam sau sáp nhập có dân số gấp 30 lần một quốc gia trong khối ASEAN?

Thành phố nào của Việt Nam sau sáp nhập có dân số gấp 30 lần một quốc gia trong khối ASEAN?

Kiến thức - 11 giờ, 60 phút trước

Với khoảng 14 triệu dân, thành phố mới sau sáp nhập này của Việt Nam sẽ có dân số lớn hơn tổng dân số của một số quốc gia ASEAN.

Một đối tượng nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế trong năm 2025

Một đối tượng nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng và được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế trong năm 2025

Kiến thức - 11 giờ, 11 phút trước

Nếu đang ở độ tuổi từ 70 và có đầy đủ yêu cầu dưới đây sẽ thuộc nhóm đối tượng vừa được nhận trợ cấp 500.000 đồng/tháng, vừa được Nhà nước đóng bảo hiểm...

Dự kiến bảng giá đất mới ở Hà Nội, nơi cao nhất hơn 700 triệu đồng/m2

Dự kiến bảng giá đất mới ở Hà Nội, nơi cao nhất hơn 700 triệu đồng/m2

Dòng sự kiện - 11 giờ, 18 phút trước

Theo bảng giá vừa được đề xuất, trong khu vực 1 ở Hà Nội, giá đất có mức cao nhất là hơn 700 triệu đồng/m2.

WATERBOMB HO CHI MINH CITY 2025: Cú “bật mood” cuối năm trước thềm countdown, chậm tay là miss trend 2025 liền

WATERBOMB HO CHI MINH CITY 2025: Cú “bật mood” cuối năm trước thềm countdown, chậm tay là miss trend 2025 liền

Đời sống trẻ - 12 giờ, 32 phút trước

Từng khiến fan châu Á “phát sốt” suốt nhiều năm, WATERBOMB – “đại chiến nhạc nước” đình đám nhất Hàn Quốc, chuẩn bị “đổ bộ” TP.HCM với phiên bản được thiết kế riêng cho...

Ca sĩ Vũ Hà hầu tòa vì đánh bạc

Ca sĩ Vũ Hà hầu tòa vì đánh bạc

Chuyện làng sao - 12 giờ, 29 phút trước

Ca sĩ Vũ Hà hầu toà vì tội đánh bạc đang gây xôn xao dư luận.

8 người trong gia đình ở Đà Nẵng bị ngạt khí do máy phát điện, 4 người đã tử vong

8 người trong gia đình ở Đà Nẵng bị ngạt khí do máy phát điện, 4 người đã tử vong

Dòng sự kiện - 13 giờ, 48 phút trước

Do bị cúp điện, một gia đình ở xã Điện Bàn Tây, TP Đà Nẵng chạy máy phát điện để nằm ngủ trong phòng có bật điều hòa và không may bị ngạt khí....

Vụ xây nhà trên đất người khác ở Hải Phòng: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả bao nhiêu?

Vụ xây nhà trên đất người khác ở Hải Phòng: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả...

Dòng sự kiện - 13 giờ, 49 phút trước

Khi người xây nhầm có nguyện vọng mua lại lô đất, chủ đất đã đưa ra mức giá cho lô đất là 900 triệu đồng.