3 thủ phạm này có thể gây hại cho gan hơn cả rượu

11:24 04/03/2021

Thói quen tiết kiệm là nguyên nhân chính khiến nhiều gia đình cất những món đồ này trong tủ lạnh mà không biết rằng, đây chính là kẻ thù số một của lá gan.

Thức ăn thừa

Mỗi gia đình đều có thói quen, khi ăn thừa sẽ cất vào tủ lạnh để dùng cho bữa sau. Chúng ta cũng tin rằng điện lạnh là tuyệt đối an toàn, vì vậy không cần lo lắng.

Tuy nhiên, trên thực tế, tủ lạnh quả thực có thể bảo quản thực phẩm, nhưng đây không phải là vật phổ thông, vi khuẩn nhất định vẫn sẽ sinh sôi trong tủ lạnh, đặc biệt là thực phẩm tiếp xúc trực tiếp.

Thói quen bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh nhưng lâu ngày không ăn có thể làm tăng số lượng vi khuẩn ẩn chứa trong thực phẩm, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Người dùng có thể bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, khó tiêu... và thậm chí phải vào viện cấp cứu.

Ngoài ra, một số loại thực phẩm vẫn có thể chuyển hóa sau khi cho vào tủ lạnh, thức ăn tích tụ lâu ngày có thể gây hại cho cơ thể con người.

Vì vậy, bạn nên hạn chế để thức ăn thừa còn sót lại trong tủ lạnh và cố gắng nấu một bữa ăn. Đối với thực phẩm còn thừa lại trong ngăn mát của tủ lạnh, tốt nhất bạn nên để khoảng 24 giờ đổ lại.

Đối với thực phẩm ngăn đông (như thịt, cá) phải chia thành nhiều phần nhỏ để tránh thực phẩm rã đông rồi lại cho vào tủ lạnh sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm.

Không nên dùng canh rau cho bữa sau, vì một số loại rau có phun hóa chất, nếu để lâu dễ chuyển hóa thành nitrit, rất độc hại cho sức khỏe.

hại gan, bệnh gan, thói quen xấu

Thịt để trong tủ lạnh quá lâu

Gia đình bận rộn, cả tuần chỉ đi siêu thị một lần nên cả tuần mới mua được đồ ăn, chất đầy tủ đông.

Nhiều khi mua thực phẩm không kê đơn, thịt, cá để được vài tháng. Điều này thực sự nguy hiểm cho cơ thể của chúng ta.

Bạn có biết rằng thịt để trong tủ lạnh quá lâu sẽ trở thành “thịt chết” vì đã quá hạn sử dụng an toàn, không chỉ mất chất dinh dưỡng mà còn gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Khi chúng ta ăn uống thay đổi thức ăn có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, nôn mửa, tiêu chảy và các phản ứng khó chịu khác.

Mọi người đừng nghĩ rằng thịt đông lạnh là an toàn tuyệt đối, tuy có thể ngăn vi khuẩn xâm nhập, ngăn ngừa sự biến chất nhưng không thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình oxy hóa chất béo và chất đạm để quá lâu.

Sau khi thịt bị oxy hóa, màu của thịt sẽ chuyển dần sang màu hồng sẫm, phần mỡ của thịt mỡ cũng bắt đầu chuyển sang màu vàng, mùi vị cũng thay đổi theo. Nếu ăn phải loại thịt này, chất béo bị oxy hóa trong thịt sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể con người.

Chưa kể, sau khi cấp đông, vi khuẩn nguyên thủy và ký sinh trùng vẫn còn trong thịt, lâu dần sinh ra độc tố và xâm nhập vào thịt.

Khi thịt đông lạnh, vi rút, vi khuẩn và ký sinh trùng sẽ biến đổi và hoạt động mạnh, dẫn đến thịt nhanh chóng bị hư hỏng.

Nếu ăn phải loại thịt này, đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào cơ thể một lượng độc tố tương đối lớn, làm suy giảm sức đề kháng và gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

hại gan, bệnh gan, thói quen xấu

Rau lá bị thối một phần

Nhiều người thường có thói quen bảo quản rau trong tủ lạnh do bận rộn hoặc lười biếng. Điều này thực sự có hại nếu ăn vào.

Lá rau bị hỏng còn chứa nhiều vi khuẩn, không chỉ khiến rau trong tủ lạnh bị hư hỏng nặng hơn mà còn khiến tủ lạnh bị bẩn và làm nhiễm khuẩn nhiều vật dụng khác.

hại gan, bệnh gan, thói quen xấu

Đối với 3 loại thực phẩm trên, chắc chắn bạn không nên dự trữ nhiều thực phẩm như vậy. Luôn duy trì chế độ ăn uống hợp vệ sinh, đủ chất, uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh.

Đặc biệt là tập thể dục, vận động hợp lý giúp thúc đẩy quá trình tiêu hao calo và giúp gan chuyển hóa chất béo và chất đạm, từ đó có thể làm giảm khối lượng công việc của gan, giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

Hồ Yên (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-thu-pham-nay-co-the-gay-hai-cho-gan-hon-ca-ruou-74078... Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-thu-pham-nay-co-the-gay-hai-cho-gan-hon-ca-ruou-74078.html

Không muốn gan “thối” thì 3 loại thực phẩm chay này ăn càng ít càng tốt

Không muốn gan “thối” thì 3 loại thực phẩm chay này ăn càng ít càng tốt

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh gan ngày càng gia tăng hàng năm, do làm việc và một số thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Hãy đợi ít nhất 30 giây nếu vừa có người đi vệ sinh trước bạn rồi hãy vào, để hạn chế sự lây lan của Covid

Hãy đợi ít nhất 30 giây nếu vừa có người đi vệ sinh trước bạn rồi hãy vào, để hạn chế sự...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 16 giờ trước

Nghiên cứu mới nhất gần đây cho thấy Covid-19 có thể lây truyền qua các phòng vệ sinh. Vì vậy, ngoài việc đeo khẩu trang khi đi vệ sinh, chúng ta cần đợi ít...

Một hành vi trong đời sống vợ chồng làm tổn thương tuyến tiền liệt của đàn ông, vì vậy đàn ông không còn vui vẻ trong chuyện ấy nữa

Một hành vi trong đời sống vợ chồng làm tổn thương tuyến tiền liệt của đàn ông, vì vậy đàn ông không...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày trước

Tuyến tiền liệt được mệnh danh là “tuyến sinh mệnh” của nam giới, nó có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của nam giới.

Thường xuyên bị đầy bụng, nhiều khí trong bụng là do đâu?

Thường xuyên bị đầy bụng, nhiều khí trong bụng là do đâu?

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 10 giờ trước

Tình trạng đầy hơi, nhiều khí, nguyên nhân thường do ăn phải một số loại thức ăn gây kích thích hoặc thức ăn khó tiêu, ngoài ra hệ vi khuẩn đường ruột bị mất...

6 thực phẩm tưởng là 'thần dược' lại cũng có thể thành 'thuốc độc' cho sức khoẻ nếu ăn quá liều

6 thực phẩm tưởng là 'thần dược' lại cũng có thể thành 'thuốc độc' cho sức khoẻ nếu ăn quá liều

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 15 giờ trước

Không phải thực phẩm nào tốt cũng có thể ăn một cách thoải mái, không kiềm chế. Nhiều người trong chúng ta rơi vào cái bẫy của việc ăn thật nhiều trái cây và...

Xôn xao thông tin danh hài Xuân Hinh qua đời vì đột quỵ, người thân thiết nói gì?

Xôn xao thông tin danh hài Xuân Hinh qua đời vì đột quỵ, người thân thiết nói gì?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước

Thông tin danh hài Xuân Hinh bị đột quỵ và qua đời đã khiến người hâm mộ lo lắng.

Cuộc sống của Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân giờ ra sao?

Cuộc sống của Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân giờ ra sao?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước

Á quân The Voice Kids 2014 - Huyền Trân hiện tại có cuộc sống khá kín tiếng và ẩn dật.

Trang Trần có động thái đặc biệt giữa lúc Vy Oanh nộp đơn yêu cầu khởi tố nữ streamer

Trang Trần có động thái đặc biệt giữa lúc Vy Oanh nộp đơn yêu cầu khởi tố nữ streamer

Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước

Dòng trạng thái của Trang Trần đang khiến cư dân mạng xôn xao.

Thấy 2 mẹ con đang nhảy cầu tự tử, tài xế xe buýt có pha xử lý đi vào lòng người

Thấy 2 mẹ con đang nhảy cầu tự tử, tài xế xe buýt có pha xử lý đi vào lòng người

VIDEO - 3 giờ, 15 phút trước

Phát hiện thấy một người phụ nữ đang bế cậu con trai trèo ra khỏi lan can, nam tài xế xe buýt ở Trung Quốc đã vội vàng mở cửa xe lao xuống rồi...

Bạn đang sắp hết tiền! Làm thế nào để có thể kéo dài ngân sách của mình?

Bạn đang sắp hết tiền! Làm thế nào để có thể kéo dài ngân sách của mình?

Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước

Nếu thực sự đang ở trong tình cảnh này thì dưới đây là một số bí kíp nhỏ giúp bạn vượt qua mùa dịch.

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon miệng, công thức cực đơn giản

Vịt luộc mãi cũng chán, hãy thử làm món thịt vịt kho kiểu mới này, vị chua chua nóng hổi siêu ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 43 phút trước

Là một trong những món ăn nổi tiếng, vịt kho măng được biết tới không chỉ là một món ăn mặn hấp dẫn mà thành phần dinh dưỡng nó mang lại cũng thật tuyệt...

Gà trống, Hổ, Chó vào cuối tháng 10. Sự giàu có nhân đôi và tăng lên 'khủng khiếp'. Bạn có trong số đó không?

Gà trống, Hổ, Chó vào cuối tháng 10. Sự giàu có nhân đôi và tăng lên 'khủng khiếp'. Bạn có trong số...

Đời sống số - 6 giờ, 46 phút trước

Ba con giáp Gà, Hổ, Chó là những ngôi sao may mắn vào cuối tháng 10, tài lộc đổ về, mọi việc hanh thông.

'Nữ hoàng nước mắt' Choi Ji Woo tái xuất sau ồn ào chồng ngoại tình

'Nữ hoàng nước mắt' Choi Ji Woo tái xuất sau ồn ào chồng ngoại tình

Truyền hình - 6 giờ, 8 phút trước

Mới đây, nữ diễn viên Choi Ji Woo đã có cập nhật trên Instagram của mình khiến người hâm mộ chú ý.

Mâu Thuỷ hé lộ 2 nhân vật đặc biệt tham gia cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

Mâu Thuỷ hé lộ 2 nhân vật đặc biệt tham gia cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2021

VIDEO - 7 giờ, 44 phút trước

Trong clip, Mâu Thủy khẳng định ở Việt Nam không có luật nào cấm những Hoa hậu, Á hậu đi thi lại những cuộc thi sắc đẹp mà họ đã tham gia, cũng như...

Khả Ngân bị 'bắt quả tang' đi xem Thanh Sơn diễn kịch, hôn má cực gần gũi với fan

Khả Ngân bị 'bắt quả tang' đi xem Thanh Sơn diễn kịch, hôn má cực gần gũi với fan

Chuyện làng sao - 7 giờ, 19 phút trước

Mới đây, Khả Ngân đã bị dân tình bắt gặp khi đi xem vở diễn của Thanh Sơn. Đáng chú ý, nữ diễn viên có những động thái vô cùng gần gũi với fan....

Ngọc Trinh gần như lộ hết vòng một với nội y đá quý, lộ luôn cả miếng dán ngực phản cảm

Ngọc Trinh gần như lộ hết vòng một với nội y đá quý, lộ luôn cả miếng dán ngực phản cảm

Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước

Mỗi lần khoe thân với nội y của Ngọc Trinh là mỗi lần công chúng được một phen nhức mắt vì quá táo bạo.

Thanh Thảo tiết lộ về người mẹ chồng tuyệt vời khiến bao chị em ao ước

Thanh Thảo tiết lộ về người mẹ chồng tuyệt vời khiến bao chị em ao ước

Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước

Ca sĩ Thanh Thảo cho biết chính mẹ chồng là người hàn gắn tình cảm, giữ gìn hạnh phúc cho cô và chồng.

Một bác sĩ chỉnh hình 68 tuổi đã nghiên cứu về bệnh loãng xương trong 40 năm khuyên: Hãy ăn ít thực phẩm này, bạn sẽ tránh xa bệnh loãng xương

Một bác sĩ chỉnh hình 68 tuổi đã nghiên cứu về bệnh loãng xương trong 40 năm khuyên: Hãy ăn ít thực...

Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 46 phút trước

Tuổi tác luôn được coi là quyền riêng tư của phụ nữ, việc tự ý hỏi tuổi người khác là điều rất bất lịch sự. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, quả thực...

MC Thảo Vân khoe chân dung bạn gái của con trai 17 tuổi

MC Thảo Vân khoe chân dung bạn gái của con trai 17 tuổi

Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước

MC Thảo Vân là một người mẹ khá cởi mở khi biết con trai có bạn gái.

Không phải mua quá nhiều trong mùa thu đông! Chỉ cần chuẩn bị những món đồ này là đủ, đơn giản, tiết kiệm và đẹp

Không phải mua quá nhiều trong mùa thu đông! Chỉ cần chuẩn bị những món đồ này là đủ, đơn giản, tiết...

Thời trang + - 8 giờ, 7 phút trước

Mùa thu đông là cơ hội không thể tốt hơn để bạn diện lên những bộ thời trang thu đông độc đáo, nữ tính. Đừng mua quá nhiều quần áo, hãy tham khảo những...

Những điều cần lưu ý khi sở hữu tờ vé số trúng thưởng

Những điều cần lưu ý khi sở hữu tờ vé số trúng thưởng

Doanh nghiệp - 9 giờ, 31 phút trước

Việc may mắn trúng một số tiền lớn để đổi đời là mong ước của nhiều người. Nhưng vào những giây phút tuyệt vời đấy bạn cần hết sức bình tĩnh để bảo mật...

Nhã Phương khoe ảnh con gái diện tông hồng cực yêu bên Trường Giang, lộ chi tiết cực giống mình

Nhã Phương khoe ảnh con gái diện tông hồng cực yêu bên Trường Giang, lộ chi tiết cực giống mình

Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước

Hiếm hoi lắm mới thấy Nhã Phương khoe con gái nhưng lần này cô đã tiết lộ một điểm giống mình để bớt bị trách là đẻ thuê.

5 lý do tại sao người Hàn Quốc không thể thiếu món Kimchi trong mỗi bữa ăn

5 lý do tại sao người Hàn Quốc không thể thiếu món Kimchi trong mỗi bữa ăn

Kiến thức - 10 giờ, 37 phút trước

Nếu nhìn vào bữa ăn của người Hàn, dù có phục vụ bao nhiêu món ăn đi nữa thì có một món nhất định không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người Hàn...

Mỹ nhân Cbiz đình đám bị tố là tiểu tam, 'gạ gẫm' đằng trai chỉ bằng ba số 456 nhưng dân mạng giải mã xong đều ngượng chín mặt

Mỹ nhân Cbiz đình đám bị tố là tiểu tam, 'gạ gẫm' đằng trai chỉ bằng ba số 456 nhưng dân mạng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 37 phút trước

Tin mỹ nhân 'Tru Tiên' làm tiểu tam tràn ngập trên Top tìm kiếm Weibo, nhưng phong cách nhắn tin đầy ẩn ý với bạn trai của cô mới càng khiến cư dân mạng...

Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' hiếm hoi khoe con trai lai Ấn Độ cao lớn phổng phao và đáng yêu

Nguyệt Ánh 'Cổng mặt trời' hiếm hoi khoe con trai lai Ấn Độ cao lớn phổng phao và đáng yêu

Chuyện làng sao - 10 giờ, 37 phút trước

Rời xa ánh hào quang của showbiz, nữ diễn viên Nguyệt Ánh trở về làm tròn nghĩa vụ của một người vợ, người mẹ khiến khán giả vô cùng ngưỡng mộ.