Thứ tư, 05/11/2025
Thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo được sử dụng từ nhiều thập kỷ qua. Nó có tác dụng làm cho thực phẩm trông hấp dẫn và bắt mắt hơn, tuy nhiên lại rất độc hại đối với sức khỏe.
Vì sao ư? Thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo gây ra những tác động sau đây: hiếu động thái quá, ung thư, dị ứng, béo phì, hen suyễn, bệnh tiểu đường, tổn thương nhiễm sắc thể, hạ đường huyết, tổn thương các cơ quan, dị tật bẩm sinh.
Nếu bạn có con nhỏ, hãy chắc chắn hạn chế thậm chí không được cho trẻ em ăn những thực phẩm có chứa thuốc nhuộm nhân tạo. Sau đây là danh sách những thực phẩm nên hạn chế, chúng sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên.

Cá hồi xông khói
Hãy cẩn thận với những thương hiệu cá hồi xông khói bạn mua vì chúng có thể chứa chất nhuộm thực phẩm nhận tạo kết hợp của Blue 1, Yellow 5 và 6, và Red 40 trong cá hồi để cá có màu hồng tươi sáng.
Ngũ cốc
Có thể bạn đã biết những loại ngũ cốc và kẹo dẻo với nhiều màu sắc có chứa thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo. Nhưng ngay cả những loại ngũ cốc "khỏe mạnh" thậm chí cũng chứa thuốc Blue 2 và Red 40.
Sữa chua nhiều hương vị
Hầu hết các thực phẩm có hương vị có thể chứa thuốc nhuộm, bao gồm cả những thực phẩm được coi là lành mạnh. Sữa chua là một trong những thực phẩm có phẩm màu khác nhau, từ yellow6 sang Blue 2 đến Red 40, thay vì sử dụng màu trái cây thật.
Tương ớt
Tương ớt thực tế không có màu đỏ bắt mắt được chế biến hoàn toàn từ cà chua. Có thể chúng có chứa phẩm màu Red 40 kết hợp với Yellow 6.

Red 40: Đây là thuốc nhuộm thực phẩm phổ biến nhất được sử dụng ở nhiều nơi trên nước Mỹ và được cho là gây ra các phản ứng dị ứng và hiếu động thái quá ở trẻ em.
Yellow 5: Thuốc nhuộm này cũng có thể gây quá mẫn, đặc biệt là cho những người nhạy cảm với aspirin. Ngoài hiếu động thái quá ở trẻ em, Yellow 5 được cho là bị nhiễm 4- aminobiphenyl và benziđin, những hóa chất nguy hiểm có thể gây ra ung thư.
Yellow 6: Thuốc nhuộm thực phẩm này được cho là gây ra các khối u ở thận và tuyến thượng thận của động vật.
Vì vậy, trước khi bạn mua thực phẩm nào đó, hãy kiểm tra các nhãn để tránh mua phải thực phẩm có chứa thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo. Điều này sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình bạn.
Xem thêm
Độ mềm mại hay săn chắc của ngực phụ nữ khác nhau tùy từng người....
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 19 phút trước
Trường hợp của người đàn ông 59 tuổi ở Trung Quốc tử vong là lời cảnh báo về những thói quen tưởng vô hại nhưng tiềm ẩn nguy cơ chết người.
Chăm sóc sức khỏe - 18 giờ, 34 phút trước
Nhiều người không thể ngờ loại cá này lại mang “chìa khóa” của sự trường thọ.
Chăm con - 20 giờ, 44 phút trước
Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng tiếng quát mắng không giúp trẻ ngoan hơn mà còn âm thầm tàn phá tâm lý, cảm xúc và sự phát triển trí tuệ của...
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 34 phút trước
Để đất nước phát triển vững mạnh mỗi ngày, không chỉ cần những chiến công lớn lao, mà còn cần sự góp sức của từng cá nhân trong cuộc sống. Ở đó, mỗi người...
Chăm con - 22 giờ, 19 phút trước
Không phải điểm số, mà khả năng hiểu và quản lý cảm xúc mới là chìa khóa giúp trẻ thành công khi trưởng thành. Theo chuyên gia Reem Raouda, cha mẹ biết im lặng...
Chuyện làng sao - 36 phút trước
Khánh Phương có động thái mới trên mạng xã hội đúng ngày vợ bị truy tố.
Kiến thức - 53 phút trước
Để để thu hút nhân tài, trường đại học này có chế độ đãi ngộ tiền lương dao động 40-150 triệu đồng/tháng tùy theo năng lực và vị trí. Với một số chức danh...
Tin trong ngày - 56 phút trước
Toàn bộ diễn biến của vụ cướp tiệm vàng trên địa bàn phường An Phú, TP.HCM đã được camera ghi lại. Hiện, cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra.
Đời sống trẻ - 58 phút trước
Việc bán hàng qua livestream trên mạng xã hội đã trở thành một xu hướng, nhưng không ít trường hợp gây tranh cãi vì những chiêu trò phản cảm. Điển hình là clip một...
Đời sống số - 1 giờ, 8 phút trước
Cơ quan an ninh khuyến cáo người dân cảnh giác với các cuộc gọi đầu số lạ, bỏ qua và không gọi lại những cuộc gọi nháy máy.
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Các nhà khoa học vừa phát hiện và công bố loài chuột chũi mới ở Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa.
Sự nghiệp - 1 giờ, 9 phút trước
Một người đàn ông Trung Quốc đã quyết định "giả nghèo" trước mặt con trai theo lời dặn của người vợ quá cố. Quyết định này không chỉ giúp ông có một tuổi già...
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến 70 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Trong các vụ án hình sự, không ít người vẫn đặt câu hỏi: "Tại sao luật sư lại phải bào chữa cho kẻ phạm tội? Họ nghĩ gì khi đứng về phía người sai?"....
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
Dịp Tết Dương lịch năm 2026 rơi vào thứ năm, ngày 1/1/2026. Như vậy, cán bộ, công chức và người lao động được nghỉ 1 ngày. Tuy nhiên, lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026,...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Dù loài vật này rất hiền lành, nhưng lại sở hữu đặc điểm khiến nhiều người phải e sợ.
Du lịch Việt - 2 giờ, 46 phút trước
Bãi biển giữ kỷ lục dài nhất Việt Nam với hơn 17km nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên, thu hút đông đảo du khách.
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Người độc thân được mua nhà ở xã hội phải đáp ứng điều kiện về mức thu nhập theo quy định.
Du lịch Việt - 3 giờ, 48 phút trước
Trải qua nhiều thế kỷ cùng những biến cố thăng trầm của lịch sử, làng gốm Thanh Hà vẫn giữ được vẻ yên bình bên dòng Thu Bồn.
Tiêu khiển - 3 giờ, 5 phút trước
Khí chất là thứ vũ khí thầm lặng tạo nên sức hút riêng biệt, vượt xa vẻ ngoài hay những món đồ hiệu đắt giá. Có một quan điểm cho rằng: "Khí chất của...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 15 phút trước
Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày mới mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tuyến giáp. Tuy nhiên, nhiều món ăn sáng phổ biến lại có thể vô...
Khỏe đẹp - 3 giờ, 18 phút trước
Độ mềm mại hay săn chắc của ngực phụ nữ khác nhau tùy từng người. Các yếu tố như mật độ mô vú, hàm lượng mỡ và mức độ phát triển của tuyến vú...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ mức phạt đối với lỗi chạy quá tốc độ ở mô-tô và xe gắn máy.
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Mùa đông đã đến, nhiệt độ đang dần giảm xuống, đây là thời điểm thích hợp để mua thịt bò làm ấm cơ thể.
Đời sống số - 4 giờ, 47 phút trước
Những người sinh năm Dần sẽ gặp phải những cơ hội chưa từng có trong sự nghiệp của mình trong 10 năm tới.