Thứ năm, 27/11/2025
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi nhiều trường Đại học ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống Ketogenic đang trở nên phổ biến và có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn các bài tập thể dục. Vì không phải ai muốn giảm cân cũng thích chơi thể thao nên chúng tôi sẽ tìm hiểu giúp bạn chế độ ăn kiêng này và hiệu quả của nó. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên làm quen và tìm hiểu các quy tắc ăn uống của Ketogenic để hiểu liệu chế độ ăn uống này có phù hợp với bản thân hay không. Và dù bằng cách nào, bạn phải nhớ rằng bản thân cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ một chế độ ăn uống nào.

Mô tả về Ketogenic
Thông thường, cơ thể chúng ta nhận năng lượng từ carbohydrate (carbs). Tuy nhiên, nếu thiếu carbs, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo để có được mức năng lượng cần thiết. Chế độ ăn Ketogenic được sử dụng bởi các vận động viên và những người thường tham gia marathon đòi hỏi độ bền đặc biệt cao. Điều đáng nói là chế độ ăn uống Ketogenic khác với chế độ ăn kiêng khác vì khi tuân thủ nguyên tắc của nó, người ta mất cân do mất chất béo - nghĩa là khối lượng cơ vẫn giữ nguyên.
Phân lượng Protein, chất béo và carbs
Yếu tố chính của dinh dưỡng trong chế độ ăn Ketogenic là chất béo chiếm 75% lượng thức ăn của bạn. Sau đó là protein chiến 20% và carbs chỉ chiếm 5% lượng thức ăn. Điều cơ bản là đường cũng như các sản phẩm có bột phải được loại trừ hoàn toàn khỏi thực đơn của bạn.

Nếu bạn tự hỏi rằng làm sao để tính toán lượng protein, chất béo và carbs trong bữa ăn thì nó thực sự dễ dàng. Đối với mỗi 2 pound (0,9kg) khối lượng cơ thể bạn sẽ cần 1g protein. Giả sử rằng cân nặng của bạn là 200 pound (khoảng 90,7kg) bạn sẽ cần khoảng 90g protein.
Bạn được ăn gì và không ăn gì
Như chúng tôi đã đề cập, chế độ ăn kiêng này loại trừ carbs gần như hoàn toàn và chế độ ăn uống sẽ gồm thực phẩm có hàm lượng chất béo cũng như protein cao.
Thức ăn được phép sử dụng
- Dầu và bơ (các chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt khuyên dùng dầu dừa và bơ)
- Trứng
- Bất kỳ loại thịt nào gồm cả thịt lợn, gia cầm và hải sản
- Nấm
- Rau xanh với hàm lượng chất xơ cao và cà chua
- Các sản phẩm bơ sữa nguyên chất

Thực phẩm cấm
- Tất cả các sản phẩm có bột đường
- Các sản phẩm thịt đã qua chế biến (ví dụ như xúc xích) vì chúng chứa đường
- Rau có hàm lượng đường và carbs cao, chẳng hạn như khoai tây
- Quả tươi và hoa quả khô
- Bất kỳ loại rượu và ngũ cốc nào chứa đường
Lợi ích của chế độ ăn kiêng này là giảm cân nhanh chóng xảy ra do sự hòa tan chất béo. Bạn cũng sẽ không bao giờ đói. Chế độ này cho phép bạn có những bữa ăn nhẹ bằng cách sử dụng các thực phẩm cho phép và thậm chí bạn không cần phải bỏ các thực phẩm chiên rán. Nhưng những nguyên tắc chính của chế độ ăn uống này là gì?

- Chế độ ăn Ketogenic không yêu cầu bạn ăn các thực phẩm khác nhau, riêng biệt. Bạn có thể ăn thịt với bất kỳ thức ăn nào được phép, cho dù nó là nấm hoặc trứng.
- Bạn sẽ không phải từ bỏ muối, điều này giúp bản thân khôi phục lại sự cân bằng của chất điện phân.
- Chế độ ăn kiêng này không thể trở thành chế độ ăn kiêng mãi mãi bởi vì nó không có sự cân bằng.
- Mặc dù không có khuyến cáo về lượng calorie, bạn vẫn không nên nhận được hơn 5.000 calo mỗi ngày. Nếu không, bạn sẽ không thấy kết quả rõ rệt của sự giảm cân.
- Chế độ ăn kiêng này không giới hạn thời gian ăn. Bạn có thể ăn bất cứ lúc nào nhưng đương nhiên là phải với số lượng hợp lý.
Điều khó khăn nhất của chế độ ăn uống này là loại bỏ carbs. Nếu bạn không thể từ bỏ khoai tây, mỳ ống hoặc hoa quả, chế độ ăn uống này không phù hợp với bạn. Đồng thời, trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể sẽ có mùi khó chịu phát ra từ miệng. Đó là tác dụng phụ của việc sản xuất ketone trong cơ thể. Vì vậy, bạn cần phải uống nhiều hơn 8 ly nước mỗi ngày.
Những người nổi tiếng sử dụng chế độ ăn Ketogenic
Chế độ ăn kiêng này nổi tiếng nhờ Kim Kardashian đã giảm được 60 pound (khoảng 27,2kg) sau khi sinh.

Cùng với đó, nữ diễn viên nổi tiếng Halle Berry đã có cơ thể tuyệt đẹp và thừa nhận đó là do chế độ ăn uống ketogenic mà cô theo đuổi. Adriana Lima và Megan Fox được coi là những phụ nữ đẹp nhất hành tinh cũng dính dáng đến chế độ ăn uống không carbs.
Xem thêm
Cách giảm cân nhanh chóng, hiệu quả cho cả những người lười nhất thế giới
Bí mật cách giảm cân không cần ăn kiêng của nàng tiểu Hoa đán xinh đẹp Lưu Thi Thi
Siêu mẫu Hà Anh gợi ý cách có thân hình đồng hồ cát mà không phải ăn kiêng khổ sở
24 chàng trai thực hiện thành công chế độ giảm cân ngoài sức tưởng tượng
Nhiều phụ nữ khi gặp những vấn đề thầm kín thường chọn cách tự mình...
Tóc đẹp - 19.11.2025
Khi bước sang tuổi 40, việc chọn đúng kiểu tóc có thể giúp phái đẹp "trẻ ra vài tuổi" và tôn lên khí chất, trong khi một lựa chọn sai lầm có thể khiến...
Làm đẹp+ - 19.11.2025
Tàn nhang là một trong những vấn đề sắc tố da phổ biến và gây đau đầu nhất. Chuyên gia da liễu Thành Nguyễn Skin, CEO Facemax, đã chỉ ra những nguyên nhân cốt...
Làm đẹp+ - 17.11.2025
Việc xóa hình xăm ngày càng trở nên phổ biến, nhưng không phải cơ sở nào cũng an toàn và hiệu quả, nhiều người đã từng gặp phải tình trạng da thâm, sẹo lồi...
Tóc đẹp - 16.11.2025
Việc lựa chọn dầu gội không đơn thuần là một thói quen tiêu dùng, mà là một bước chăm sóc sức khỏe quan trọng cho da đầu và mái tóc.
Làm đẹp+ - 13.11.2025
Đậu đen là một thực phẩm bổ dưỡng mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe và sắc đẹp. Hiệu quả sẽ tăng gấp bội khi được nấu cùng đậu xanh và đậu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 54 phút trước
Trong hơn 1 thập kỷ qua, Hồng Kông đã liên tục được xếp hạng là thành phố có giá nhà đắt đỏ nhất châu Á và thế giới, theo thống kê của InvestAsian.
Đời sống số - 2 giờ, 55 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu năm Ất Tỵ. Dưới ảnh hưởng của môi trường năng lượng này, ba con...
Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước
Hãy chọn theo cảm giác đầu tiên — hình nào bạn thấy đẹp, thu hút, hoặc khiến bạn muốn chạm vào nó ngay lập tức.
Kiến thức - 3 giờ, 43 phút trước
Người về hưu có tiền tiết kiệm ngân hàng nên đặc biệt cẩn thận và chuẩn bị những điều cần thiết khi còn tỉnh táo và trước khi bất kì sự cố nào xảy...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Từ 01/01/2026, lương tối thiểu vùng tăng kéo theo các quyền lợi BHXH, trợ cấp thai sản, thất nghiệp và lương ngừng việc của người lao động cũng được điều chỉnh tăng theo.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 7 phút trước
Trên mâm cơm, việc kết hợp đa dạng các món ăn là thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng có những loại thực phẩm khi ăn chung sẽ sinh...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
"Bảy không chôn cha, tám không chôn mẹ" là một trong những quan niệm lâu đời được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Đằng sau hai con số này ẩn chứa triết lý gì?...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, loại nước uống này cũng chứa nhiều tannin phản ứng với sắt trong cơ thể, dẫn đến tình trạng rụng tóc.
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Quý Kiên đánh giá đây là các kết quả quan trọng, làm cơ sở cho công tác thiết kế khai thác và quy hoạch phát...
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Ngày 28 tháng 11 (thứ Sáu), tương ứng với ngày mùng 9 tháng 10 âm lịch, là ngày Tân Sửu trong năm Ất Tỵ. Dưới sự phù hộ của trường năng lượng này, ba...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Theo các báo cáo quốc tế gần đây, Đan Mạch không chỉ nổi tiếng với lịch sử lâu đời mà còn là quốc gia mà người dân ưu tiên giấc ngủ hơn thời gian...
Tin trong ngày - 4 giờ, 48 phút trước
Tại Quảng Ngãi, một người cha ôm hai con nhảy cầu Trường Xuân, khiến một bé gái 2 tuổi tử vong.
Tin trong ngày - 4 giờ, 48 phút trước
UBND TP cũng giao UBND các xã, phường xây dựng kế hoạch xử lý, khai thác các trụ sở dôi dư; báo cáo phương án sử dụng từng cơ sở nhà, đất để thành...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Sự xuất hiện chung của Thành Long và Lưu Diệc Phi tại một sự kiện đã từng thu hút đông đảo phóng viên đến chụp ảnh.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 34 phút trước
Thịt ba chỉ kho, thịt ba chỉ nấu, thịt ba chỉ hấp, thịt ba chỉ luộc… những "món ăn tủ" trên bàn ăn đang âm thầm gióng lên hồi chuông cảnh báo về sức...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Sau khi tốt nghiệp ngành này, sinh viên có thể công tác tại các cơ sở y tế công cộng, trung tâm y tế dự phòng, viện nghiên cứu, trường đại học, các tổ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 51 phút trước
Mới đây, HĐND TP Hà Nội đã thông qua nghị quyết cho phép các trường tiểu học, THCS tổ chức trông giữ học sinh ngoài giờ với mức thu tối đa 12.000 đồng/60 phút,...
Tâm sự - 5 giờ, 7 phút trước
Sự hưng thịnh của một mái ấm không bao giờ tự nhiên xuất hiện, mà được xây dựng từ từng chi tiết nhỏ trong đời sống, dựa trên sự phối hợp bền bỉ của...
Làm sao - 5 giờ, 7 phút trước
Không phải ai lớn tiếng hay công kích bạn đều vì nóng nảy hay thiếu kiểm soát. Nhiều trường hợp, họ làm vậy vì tin rằng bạn sẽ không phản kháng. Sự im lặng...
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Đã ở nhiều khách sạn, hẳn bạn từng thắc mắc vì sao chăn luôn được nhét chặt dưới nệm. Việc làm tưởng như thừa thãi ấy thực ra là một phần trong quy trình...