Thứ sáu, 14/03/2025
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi nhiều trường Đại học ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống Ketogenic đang trở nên phổ biến và có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn các bài tập thể dục. Vì không phải ai muốn giảm cân cũng thích chơi thể thao nên chúng tôi sẽ tìm hiểu giúp bạn chế độ ăn kiêng này và hiệu quả của nó. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên làm quen và tìm hiểu các quy tắc ăn uống của Ketogenic để hiểu liệu chế độ ăn uống này có phù hợp với bản thân hay không. Và dù bằng cách nào, bạn phải nhớ rằng bản thân cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ một chế độ ăn uống nào.
Mô tả về Ketogenic
Thông thường, cơ thể chúng ta nhận năng lượng từ carbohydrate (carbs). Tuy nhiên, nếu thiếu carbs, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo để có được mức năng lượng cần thiết. Chế độ ăn Ketogenic được sử dụng bởi các vận động viên và những người thường tham gia marathon đòi hỏi độ bền đặc biệt cao. Điều đáng nói là chế độ ăn uống Ketogenic khác với chế độ ăn kiêng khác vì khi tuân thủ nguyên tắc của nó, người ta mất cân do mất chất béo - nghĩa là khối lượng cơ vẫn giữ nguyên.
Phân lượng Protein, chất béo và carbs
Yếu tố chính của dinh dưỡng trong chế độ ăn Ketogenic là chất béo chiếm 75% lượng thức ăn của bạn. Sau đó là protein chiến 20% và carbs chỉ chiếm 5% lượng thức ăn. Điều cơ bản là đường cũng như các sản phẩm có bột phải được loại trừ hoàn toàn khỏi thực đơn của bạn.
Nếu bạn tự hỏi rằng làm sao để tính toán lượng protein, chất béo và carbs trong bữa ăn thì nó thực sự dễ dàng. Đối với mỗi 2 pound (0,9kg) khối lượng cơ thể bạn sẽ cần 1g protein. Giả sử rằng cân nặng của bạn là 200 pound (khoảng 90,7kg) bạn sẽ cần khoảng 90g protein.
Bạn được ăn gì và không ăn gì
Như chúng tôi đã đề cập, chế độ ăn kiêng này loại trừ carbs gần như hoàn toàn và chế độ ăn uống sẽ gồm thực phẩm có hàm lượng chất béo cũng như protein cao.
Thức ăn được phép sử dụng
- Dầu và bơ (các chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt khuyên dùng dầu dừa và bơ)
- Trứng
- Bất kỳ loại thịt nào gồm cả thịt lợn, gia cầm và hải sản
- Nấm
- Rau xanh với hàm lượng chất xơ cao và cà chua
- Các sản phẩm bơ sữa nguyên chất
Thực phẩm cấm
- Tất cả các sản phẩm có bột đường
- Các sản phẩm thịt đã qua chế biến (ví dụ như xúc xích) vì chúng chứa đường
- Rau có hàm lượng đường và carbs cao, chẳng hạn như khoai tây
- Quả tươi và hoa quả khô
- Bất kỳ loại rượu và ngũ cốc nào chứa đường
Lợi ích của chế độ ăn kiêng này là giảm cân nhanh chóng xảy ra do sự hòa tan chất béo. Bạn cũng sẽ không bao giờ đói. Chế độ này cho phép bạn có những bữa ăn nhẹ bằng cách sử dụng các thực phẩm cho phép và thậm chí bạn không cần phải bỏ các thực phẩm chiên rán. Nhưng những nguyên tắc chính của chế độ ăn uống này là gì?
- Chế độ ăn Ketogenic không yêu cầu bạn ăn các thực phẩm khác nhau, riêng biệt. Bạn có thể ăn thịt với bất kỳ thức ăn nào được phép, cho dù nó là nấm hoặc trứng.
- Bạn sẽ không phải từ bỏ muối, điều này giúp bản thân khôi phục lại sự cân bằng của chất điện phân.
- Chế độ ăn kiêng này không thể trở thành chế độ ăn kiêng mãi mãi bởi vì nó không có sự cân bằng.
- Mặc dù không có khuyến cáo về lượng calorie, bạn vẫn không nên nhận được hơn 5.000 calo mỗi ngày. Nếu không, bạn sẽ không thấy kết quả rõ rệt của sự giảm cân.
- Chế độ ăn kiêng này không giới hạn thời gian ăn. Bạn có thể ăn bất cứ lúc nào nhưng đương nhiên là phải với số lượng hợp lý.
Điều khó khăn nhất của chế độ ăn uống này là loại bỏ carbs. Nếu bạn không thể từ bỏ khoai tây, mỳ ống hoặc hoa quả, chế độ ăn uống này không phù hợp với bạn. Đồng thời, trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể sẽ có mùi khó chịu phát ra từ miệng. Đó là tác dụng phụ của việc sản xuất ketone trong cơ thể. Vì vậy, bạn cần phải uống nhiều hơn 8 ly nước mỗi ngày.
Những người nổi tiếng sử dụng chế độ ăn Ketogenic
Chế độ ăn kiêng này nổi tiếng nhờ Kim Kardashian đã giảm được 60 pound (khoảng 27,2kg) sau khi sinh.
Cùng với đó, nữ diễn viên nổi tiếng Halle Berry đã có cơ thể tuyệt đẹp và thừa nhận đó là do chế độ ăn uống ketogenic mà cô theo đuổi. Adriana Lima và Megan Fox được coi là những phụ nữ đẹp nhất hành tinh cũng dính dáng đến chế độ ăn uống không carbs.
Xem thêm
Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3 , nhãn hàng Mộc Ân Haircare gửi lời...
Làm đẹp+ - 7 ngày, 19 giờ trước
Mái tóc là một phần quan trọng tạo nên vẻ đẹp và cảm giác tự tin, nhưng cũng rất dễ tổn thương do độ tuổi, căng thẳng, môi trường và hoá chất tạo kiểu....
Làm đẹp+ - 03.03.2025
Thực tế cho thấy, nếu bạn thay đổi lối sống và tâm tính, gương mặt bạn sẽ ngày một xinh đẹp và tươi sáng hơn
Làm đẹp+ - 27.02.2025
Trong những năm gần đây, sáp tẩy trang đã trở thành một sản phẩm rất phổ biến trong quy trình chăm sóc da của nhiều người. Với khả năng làm sạch sâu, loại bỏ...
Tóc đẹp - 24.02.2025
Việc chọn đúng kiểu tóc cho mình không chỉ hợp thời trang, phóng khoáng mà còn giúp bạn trông trẻ trung hơn ở tuổi ngoài 40.
Làm đẹp+ - 11.02.2025
Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung là bệnh phụ khoa phổ biến ở nữ giới trong độ tuổi sinh sản. Nhiều người cho rằng, bệnh không nguy hiểm, chỉ cần sử dụng thuốc...
Tin trong ngày - 7 giờ, 29 phút trước
Bỏ qua những đổ vỡ về chuyện tình cảm đầy lận đận, Hằng Túi vẫn giàu có và xinh đẹp dù đã bước sang tuổi U40.
Đời sống số - 8 giờ, 57 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/3/2025.
Tâm sự - 8 giờ, 12 phút trước
Trong thế giới cảm xúc của một người phụ nữ, ngoài người chồng gắn bó suốt đời, vẫn có những bóng hình nam giới mà dù thời gian trôi qua, họ vẫn không thể...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 30 phút trước
Chàng trai được MC Quyền Linh chấm làm con rể là con trai của NSND Hồng Vân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 32 phút trước
Vợ Quý Bình mắt sưng húp, khuôn mặt tiều tuỵ khiến ai cũng xót xa.
Sản phẩm hot - 10 giờ, 2 phút trước
Sự ra đời của công nghệ điều khiển từ xa đã cách mạng hóa cách chúng ta tương tác với thiết bị trong cuộc sống hàng ngày. Từ chiếc điều khiển hồng ngoại sơ...
Kiến thức - 11 giờ, 12 phút trước
Điều làm nên sự độc đáo của làng đặc biệt này chính là vị trí địa lý đặc biệt. Làng nằm trọn vẹn giữa đầm Nha Phu rộng lớn, tứ bề sóng nước bao...
Kiến thức - 11 giờ, 26 phút trước
Việc có EQ cao giúp nhân viên hiểu và quản lý cảm xúc của bản thân cũng như cảm xúc của người khác, từ đó phản ứng một cách thích hợp trong các tình...
Đời sống số - 12 giờ, 49 phút trước
Cách duy nhất để đạt được thành công lâu dài là tuân theo tự nhiên và hành động theo các quy luật tự nhiên. Ngày 14 tháng 3, thứ sáu, ngày 15 tháng 2...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 51 phút trước
Nghệ sĩ Công Lý đã không còn giữ vị trí Phó giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội từ tháng 3 này.
Đời sống số - 12 giờ, 59 phút trước
Tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn, bài kiểm tra này giúp đoán định về những ưu tiên trong cuộc sống và khả năng bạn có thể gặp may mắn.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 33 phút trước
Con gái Vũ Linh đã tổ chức lễ giỗ 2 năm rất hoành tráng và trang nghiêm cho ba mình.
Kiến thức - 13 giờ, 41 phút trước
Hoa giấy là loài hoa có thời gian ra hoa dài, dễ dàng lấp đầy chậu hoa. Một khi bắt đầu nở, có thể nói là nở liên tiếp. Khi nở rộ, hầu như...
Kiến thức - 13 giờ, 43 phút trước
Từ ngày 1/7/2025 Luật phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ sẽ chính thức có hiệu lực. Theo đó việc người dân mang điện thoại dùng ở cây xăng có thể bị...
Dòng sự kiện - 13 giờ, 43 phút trước
Ngày Valentine trắng 14/3 (White Day) là dịp đặc biệt để mọi người bày tỏ tấm lòng của mình với người thương yêu. Đây là cơ hội tuyệt vời để gửi đến nhau những...
Kiến thức - 13 giờ, 44 phút trước
Tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP quy định mức tiền thưởng huy hiệu Đảng sẽ được tính theo mức lương cơ sở.
Kiến thức - 13 giờ, 44 phút trước
Khi mua thực phẩm, nhiều người có thói quen kiểm tra kỹ thành phần và hạn sử dụng, nếu thấy đã hết hạn thì lập tức vứt bỏ vì lo sợ ảnh hưởng đến...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 44 phút trước
Ngô Thanh Vân giấu bụng và đi đứng nhẹ nhàng, khác hẳn với tính cách hoạt bát và yêu thể thao của mình.
VIDEO - 13 giờ, 44 phút trước
'Đây là câu chuyện có thật, cả hai ôm nhau ở cánh đồng gần cống, say đắm quá thì lăn xuống cống thôi. Ngày trước tôi yêu cũng hết mình đấy', Xuân Hinh chia...
Dòng sự kiện - 13 giờ, 28 phút trước
Bên cạnh nhan sắc kiêu sa nổi trội, bà còn sở hữu tài năng nghệ thuật rực rỡ với nhiều tác phẩm nổi tiếng. Bà cũng là một trong những diễn viên khóa đầu...