Thứ hai, 29/04/2024
Không chỉ Hoàng tử William, Tổng Giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế IMF, Thủ tướng các nước New Zealand, Na Uy; nguyên Phó Thủ tướng Đức... từng đến Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants thưởng thức ẩm thực Việt Nam và chiêm ngưỡng Hồ Gươm.
Chính khách nước ngoài mê cơm Việt
Đêm 16/11/2016, Hoàng tử William trước khi rời nhà hàng Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants đã bắt chặt tay Ông Lương Tuấn Phương – Giám đốc Điều hành Nhà hàng và nói: "Đến giờ, tôi vẫn thấy hương vị món gỏi cuốn tôm nồng nàn trong miệng”.
Mùa đông năm 2015, bà Christine Lagarde - Tổng Giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế IMF, sau khi thưởng thức bữa trưa tại đây đã lưu bút rằng "đây là một bữa trưa hoàn hảo, các món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng lại được trình bày rất nghệ thuật, thực sự rất hấp dẫn, trong khung cảnh tuyệt đẹp".
Vợ chồng bà Christine Lagarde khen ngợi bữa trưa ở Cầu Gỗ Vietnamese
Cuisine Restaurants
Năm 2015, đoàn của Thủ tướng New Zealand John Key ghi lại bức ảnh kỷ niệm ở Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants, nổi bật là gương mặt sảng khoái của ngài Thủ tướng khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam, bên mặt nước hồ Gươm.
Ngài John Key - Thủ tướng New Zealand (thứ hai, bìa trái) thưởng thức
ẩm thực Việt Nam
Thủ tướng New Zealand chia sẻ khoảnh khắc tuyệt đẹp bên hồ Gươm
với ông Lương Tuấn Phương (giữa) và quản lý nhà hàng.
Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants cũng từng được chọn để phục vụ vợ chồng Cựu Tổng thống Ukraine Viktor Yushchenko, nguyên Phó Thủ tướng Đức Mr Philipp Rosler, Thủ tướng Na Uy Erna Solberg và nhiều quan khách của các đại sứ quán ở Hà Nội.
Lý giải sức hút với các vị khách là các VIP quốc tế, chị Đào Thị Bảy - Bếp trưởng Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants cho biết, đây là nhà hàng duy nhất ở Hà Nội cho thực khách trải nghiệm một mâm cơm gia đình đậm nét truyền thống Việt Nam giữa không gian rất Hà Nội, trong khi chiêm ngưỡng toàn cảnh Hồ Gươm với trọn vẹn các di tích đền Ngọc Sơn, cầu Thê Húc, Tháp Rùa.
Cơm Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants tái hiện bữa cơm thường nhật mà người Việt gọi là “cơm mẹ nấu”, với đủ rau-nộm, món mặn, món chấm, món canh.
Đó là các món ăn rất quen thuộc trong bếp gia đình; người Việt từ thuở bé đã thuộc tên, như Rau muống xào tỏi, Gỏi cổ hũ dừa tôm thịt, Gỏi bưởi ruốc tôm. Các món mặn nhắc là thèm, như Thịt kho tàu, Cá kho tộ, Tôm rang muối tỏi, Đậu trứng chiên sả ớt. Các món ăn tinh túy vùng miền; như chả cá lăng, nem rán cổ truyền, phở ở Hà Nội, bún bò Huế, cơm Tấm Sài Gòn…
Cùng với đó là nhiều chục loại nước chấm chua cay mặn ngọt, rau thơm, gia vị sả gừng, bùng nổ trong miệng, làm thức tỉnh vị giác của cả những thực khách từng dự quốc yến khắp 5 châu.
Ông Phương nói, để thực khách cảm nhận nguyên bản cơm gia đình truyền thống của Việt Nam, nhà hàng chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, đầu bếp tự chế gia vị kiểu cổ truyền và nấu đúng theo cách "của ông bà". Đây có thể là một trong những lý do khiến Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants được khách “nhớ thương”.
Ăn cơm Cầu Gỗ, yêu Việt Nam, mê Hà Nội
Tọa lạc trên vị trí đặc biệt: 2 tầng cao nhất (5 và 6) tòa nhà Hàm Cá Mập, Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants là nhà hàng duy nhất sở hữu view rộng và đẹp nhất Hà Nội: một mặt hướng ra phố cổ, mặt còn lại bao quát toàn bộ không gian Hồ Gươm.
Trên diện tích 250m2/tầng, nhà hàng dành phần lớn diện tích để mở sảnh hướng ra hồ- nơi thực khách tận hưởng cảm giác thư thái thanh tao theo tầm nhìn trải rộng và đây là lý do khiến Hoàng tử William phải thốt lên rằng đó là một "amazing view" (tuyệt đẹp).
Sảnh view Hồ Gươm lãng mạn nhất Hà Nội
Không chỉ tầm nhìn ôm trọn lòng hồ rộng lớn, Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants còn mang đến cảm nhận lãng mạn về một Hà Nội sang trọng và cổ xưa, với nội thất cổ cùng đồ dùng trang trí từ tre nứa, lá cọ, xơ dừa. Món ăn truyền thống Việt, vốn rực rỡ sắc màu xứ nhiệt đới, thêm lộng lẫy trên những quang gánh, gáo, nón, rổ rá, rế, đĩa sành, bếp gạch, mẹt, sàng...
Giải thích về việc đưa mâm cơm truyền thống Việt Nam phục vụ trong một nhà hàng đậm chất Hà Nội và có view đẹp hiếm hoi như Vietnamese Cuisine Restaurants, ông Lương Tuấn Phương chia sẻ, ông không đặt nặng tiêu chí lợi nhuận. Ông chỉ ước mong, cơm gia đình bên mặt nước Hồ Gươm sẽ cho nhiều người cơ hội tìm hiểu và cảm nhận giá trị truyền thống của ẩm thực và văn hóa Việt. Từ đó quảng bá ra thế giới hình ảnh một Việt Nam tươi đẹp, một Hà Nội thanh lịch, bình yên.
Cầu Gỗ Vietnamese Cuisine Restaurants Địa chỉ: Tầng 5, 6 (cao nhất) tòa nhà Hàm Cá Mập, số 1, 3, 5, 7 Đinh Tiên Hoàng, P.Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội. Điện thoại: 043.9260808 Email: sales@caugorestaurant.com Website: http://www.caugorestaurant.com/ |
Với loạt mâm cơm chỉ nhìn thôi cũng đã ngon miệng và mát mắt này,...
Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 37 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Đàn ông yêu - 10 giờ, 35 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 13 giờ, 35 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 13 giờ, 43 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 14 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 14 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 16 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 17 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 23 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 14 giờ, 14 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 14 giờ, 15 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 15 giờ, 48 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 15 giờ, 25 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 16 giờ, 31 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 47 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 49 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 51 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 17 giờ trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 7 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 17 giờ, 11 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 17 giờ, 17 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.