Thứ năm, 09/10/2025
Vào mùa dịch Covid-19, bên cạnh việc chăm sóc các con, MC Minh Trang còn trổ tài làm nhiều món ngon. Mới đây, nữ MC đã làm siro mận để cả gia đình uống.
Nguyên liệu:
- Mận (Minh Trang mua 50 kg mận để làm cho gia đình, bạn bè, nhân viên uống).
- Đường
Cách làm:
- Mận và đường tỉ lệ 2:1 (2 kg mận và 1kg đường). Bạn có thể tuỳ chỉnh thêm bớt đường theo khẩu vị nha.
- Mận rửa sạch, để ráo rồi tách hạt. Nhiều công thức hướng dẫn gọt vỏ, mình thấy gọt mất thời gian, không cần thiết, mình ngâm cả vỏ vẫn thấy rất ngon, không chát tí nào.
- Lấy 1 nồi sạch, cho 1 lớp mận rồi rải 1 lớp đường tới khi hết chỗ mận và đường.
- Đậy kín ngâm ở nhiệt độ phòng (nhớ để chỗ thoáng mát) khoảng 10-12h, lúc này đường đã tan hết thành nước.
- Bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 5 phút, vừa đun vừa đảo nhẹ để lớp đường nhỡ chưa tan hết sẽ không cháy ở đáy nồi). Tắt bếp để nồi sang 1 bên cho nguội.
- Vớt lấy phần mận (dính theo ít nước ngâm vẫn ok nhé), cho lên chảo bật lửa vừa, đảo đều tay tới khi mận đỏ trong, nước mận keo lại, xèo xèo thơm lừng, đứng cạnh thấy thèm cực. Xào khoảng 5 phút là vừa đủ đẹp.
- Đợi cả 2 thứ nguội rồi cho vào hũ nhựa, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, để được 1-2 tháng thoải mái nhưng thường nhà mình toàn uống 1-2 tuần hết 1 hũ 2kg.
Mình thường pha nước mận vào bình lớn 3 lít rồi để tủ lạnh, khi cần đổ ra cốc uống luôn rất tiện, khỏi cần pha từng cốc. Nước mận có vị ngọt ngọt chua rất nhẹ, màu hồng xinh lắm luôn, giải khát rất tuyệt nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-minh-trang-bat-mi-cach-lam-siro-man-de-giai-khat-mua-..
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 6 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
BÊN LỀ SÂN CỎ - 58 phút trước
Cristiano Ronaldo chính thức được công nhận là cầu thủ tỷ phú đầu tiên trong lịch sử bóng đá.
Tin trong ngày - 58 phút trước
Cục Đường bộ Việt Nam đã có văn bản gửi các nhà đầu tư, doanh nghiệp BOT và các đơn vị quản lý đường bộ đề nghị miễn phí dịch vụ sử dụng đường...
Tin trong ngày - 59 phút trước
Trong thời gian tới, ứng dụng định danh quốc gia VNeID dự kiến sẽ được bổ sung quy định tài khoản hưởng an sinh xã hội.
Kiến thức - 59 phút trước
Khi nhắc đến Đặng Lê Nguyên Vũ - người sáng lập Tập đoàn Trung Nguyên, nhà sử học Dương Trung Quốc từng xếp ông vào nhóm những “thằng khùng đáng yêu nhất Việt Nam”,...
Tin trong ngày - 59 phút trước
Luật Nghĩa vụ quân sự 2015 được bổ sung bởi điểm c, khoản 1, điều 49 Luật Dân quân tự vệ 2019 quy định rõ các trường hợp tạm hoãn nghĩa vụ quân sự....
Dòng sự kiện - 2 giờ, 36 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất phương án nghỉ Quốc khánh 2026 với 5 ngày liên tiếp cho cán bộ, công chức và khuyến khích doanh nghiệp áp dụng tương tự.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 36 phút trước
Nhiều người vẫn coi những cơn đau dạ dày, viêm loét hay mảng trắng trong miệng chỉ là "bệnh vặt", nhưng theo giới chuyên môn, đó có thể là dấu hiệu của tổn thương...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Nhiều cư dân mạng quan tâm đặc biệt đến lời tuyên bố của vợ Công Lý về Trấn Thành.
Đời sống số - 2 giờ, 37 phút trước
Chồng bạn xếp hạng thế nào trong danh sách những người chồng tốt của 12 cung hoàng đạo? Nhìn chung, sự đối lập thu hút lẫn nhau, và sự trân trọng của một người...
Chăm con - 2 giờ, 37 phút trước
Cha mẹ và con cái lẽ ra phải là sợi dây gắn kết bền chặt nhất trên đời. Tuy nhiên, trong nhiều gia đình, cha mẹ và con cái lại đối xử với nhau...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Theo báo cáo mới nhất của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, vụ việc đơn tố cáo Chu Thanh Huyền được đánh giá là tương đối phức tạp, trong đó một số...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 10 phút trước
Không ít người cho rằng David và Victoria cố tỏ ra ổn sau những gì xảy ra với tổ ấm mà họ vốn dày công gây dựng, gìn giữ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội vừa ký văn bản số 5469/UBND-TTDLCNS ngày 8/10/2025 về việc kiểm tra thông tin Cụm công nghiệp Phú Minh xả thải rác trái quy định, gây ô...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Một nghiên cứu mới của Đại học Stanford khiến nhiều người giật mình, việc nấu ăn bằng bếp gas có thể khiến bạn hít phải lượng khí độc tương đương với việc đứng cạnh...
VIDEO - 2 giờ, 11 phút trước
Bộ váy mỏng manh với lớp voan nhẹ phủ ngoài tinh tế giúp Ngọc Trinh khéo khoe đường cong gợi cảm mà vẫn giữ được vẻ sang trọng, kiêu kỳ.
Phong thủy - 3 giờ, 12 phút trước
Những loại cây này vừa đẹp, dễ trồng lại mang ý nghĩa cát tường.
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Với mức lương có thời điểm lên tới 335.000 USD/năm (gần 9 tỷ đồng), nghề này được xem như biểu tượng của thời đại AI, mở ra cơ hội vàng cho những ai nhanh...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này đi xe không chính chủ sẽ bị CSGT xử phạt.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Với danh tiếng vang dội trong quá khứ, việc Lý Tiểu Long thường xuyên bị thách đấu không phải là điều hiếm gặp. Tuy nhiên, có một võ sư Việt Nam từng tự tin...
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Trong văn hóa dân gian, người xưa thường nói: "Có ba con đường không nên đi". Đây không chỉ là một bản tóm tắt kinh nghiệm sống; mà còn là một quy tắc sinh...