Thứ năm, 16/10/2025
Vào mùa dịch Covid-19, bên cạnh việc chăm sóc các con, MC Minh Trang còn trổ tài làm nhiều món ngon. Mới đây, nữ MC đã làm siro mận để cả gia đình uống.
Nguyên liệu:
- Mận (Minh Trang mua 50 kg mận để làm cho gia đình, bạn bè, nhân viên uống).
- Đường
Cách làm:
- Mận và đường tỉ lệ 2:1 (2 kg mận và 1kg đường). Bạn có thể tuỳ chỉnh thêm bớt đường theo khẩu vị nha.
- Mận rửa sạch, để ráo rồi tách hạt. Nhiều công thức hướng dẫn gọt vỏ, mình thấy gọt mất thời gian, không cần thiết, mình ngâm cả vỏ vẫn thấy rất ngon, không chát tí nào.
- Lấy 1 nồi sạch, cho 1 lớp mận rồi rải 1 lớp đường tới khi hết chỗ mận và đường.
- Đậy kín ngâm ở nhiệt độ phòng (nhớ để chỗ thoáng mát) khoảng 10-12h, lúc này đường đã tan hết thành nước.
- Bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 5 phút, vừa đun vừa đảo nhẹ để lớp đường nhỡ chưa tan hết sẽ không cháy ở đáy nồi). Tắt bếp để nồi sang 1 bên cho nguội.
- Vớt lấy phần mận (dính theo ít nước ngâm vẫn ok nhé), cho lên chảo bật lửa vừa, đảo đều tay tới khi mận đỏ trong, nước mận keo lại, xèo xèo thơm lừng, đứng cạnh thấy thèm cực. Xào khoảng 5 phút là vừa đủ đẹp.
- Đợi cả 2 thứ nguội rồi cho vào hũ nhựa, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, để được 1-2 tháng thoải mái nhưng thường nhà mình toàn uống 1-2 tuần hết 1 hũ 2kg.
Mình thường pha nước mận vào bình lớn 3 lít rồi để tủ lạnh, khi cần đổ ra cốc uống luôn rất tiện, khỏi cần pha từng cốc. Nước mận có vị ngọt ngọt chua rất nhẹ, màu hồng xinh lắm luôn, giải khát rất tuyệt nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-minh-trang-bat-mi-cach-lam-siro-man-de-giai-khat-mua-..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Trong lễ ăn hỏi, ông Nguyễn Viết Hải - bố của chú rể Nguyễn Viết Vương đã gửi lời cảm ơn gia đình Hoa hậu Đỗ Thị Hà.
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Nghị định 261/2025/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 10/10/2025, sửa đổi nhiều nội dung quan trọng liên quan đến chính sách nhà ở xã hội.
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Nếu bạn đến đất nước này thì sẽ vô cùng ngạc nhiên bởi không có một con muỗi sinh sống ở đây.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Trong ngày vui, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã xúc động vì tình cảm gia đình hai bên dành cho mình.
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Trúc đào là một loài cây cảnh rất phổ biến ở Việt Nam, thường được trồng vì hoa của nó có vẻ đẹp rực rỡ và lá xanh tươi mát.
Khỏe đẹp - 2 giờ, 25 phút trước
Không chỉ là một loại protein thực vật quen thuộc, sữa đậu nành đen còn được các chuyên gia gọi là “người điều phối chuyển hóa” tự nhiên của cơ thể, giúp làm chậm...
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Thu nhập cao không đồng nghĩa với tài chính ổn định. Một người kiếm 100 triệu mỗi tháng hoàn toàn có thể rơi vào cảnh túng thiếu nếu mắc phải ba thói quen chi...
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Ung thư là một bệnh lý ác tính, xảy ra khi các tế bào tăng sinh một cách vô hạn và hình thành khối u. Khác với khối u lành tính, các khối u...
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Số vàng nước này dự trữ gần bằng tổng lượng dự trữ của Pháp, Itally và Đức cộng lại.
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Hình thức “mua hàng hưởng hoa hồng” trên nền tảng TikTok đã khiến một người dân trú tại Gia Lai bị lừa mất số tiền gần 2 tỷ đồng.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 15 phút trước
Để thủ tục sang tên sổ đỏ diễn ra thuận lợi người dân cần đáp ứng được một số yêu cầu theo quy định.
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Theo danh sách ứng viên được đề nghị xét công nhận đạt tiêu chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư từ Hội đồng Giáo sư Nhà nước năm 2025, bà Huỳnh Thị Thanh...
Kiến thức - 5 giờ, 51 phút trước
Chính sách miễn thị thực này nhằm thúc đẩy du lịch quốc tế và tăng cường giao lưu giữa Việt Nam và các quốc gia nói trên.
Làm sao - 5 giờ, 52 phút trước
Theo quy định hiện hành, quyền lợi bảo hiểm y tế của người tham gia được phân loại theo các ký hiệu từ 1 đến 5, tương ứng với các mức thanh toán cụ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 53 phút trước
Những tuyến đường nhựa thẳng tắp, rực rỡ sắc hoa và được trang bị hệ thống chiếu sáng thông minh không chỉ làm thay đổi diện mạo làng quê mà còn thể hiện tinh...
Tin trong ngày - 6 giờ, 32 phút trước
Tin vui lớn cho người dân Hà Nội, từ nay việc thực hiện thủ tục hành chính sẽ không phụ thuộc vào địa giới hành chính.
Kiến thức - 6 giờ, 32 phút trước
Đi xe máy mà không gạt chân chống, để chân chống va quệt xuống đường khi tham gia giao thông là hành vi vi phạm về trật tự, an toàn giao thông đường bộ....
Tin trong ngày - 6 giờ, 59 phút trước
Ở nghĩa trang này rất hiếm những ngôi mộ có kích cỡ nhỏ mà hầu hết đều được xây dựng to lớn, cầu kỳ hệt lăng mộ vua chúa.
Tin trong ngày - 6 giờ, 60 phút trước
Chuyên gia, nhà quản lý, nhà quản trị doanh nghiệp và nhà khoa học đầu ngành sẽ được hưởng mức lương 'khủng', cao nhất là 150 triệu đồng/tháng, gấp nhiều lần so với mức...
Tin trong ngày - 6 giờ, 60 phút trước
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, khoảng từ đêm 18/10, Bắc bộ bắt đầu chịu ảnh hưởng không khí lạnh, sau đó được tăng cường thêm trong các ngày...