Thứ ba, 07/10/2025
Vào mùa dịch Covid-19, bên cạnh việc chăm sóc các con, MC Minh Trang còn trổ tài làm nhiều món ngon. Mới đây, nữ MC đã làm siro mận để cả gia đình uống.
Nguyên liệu:
- Mận (Minh Trang mua 50 kg mận để làm cho gia đình, bạn bè, nhân viên uống).
- Đường
Cách làm:
- Mận và đường tỉ lệ 2:1 (2 kg mận và 1kg đường). Bạn có thể tuỳ chỉnh thêm bớt đường theo khẩu vị nha.
- Mận rửa sạch, để ráo rồi tách hạt. Nhiều công thức hướng dẫn gọt vỏ, mình thấy gọt mất thời gian, không cần thiết, mình ngâm cả vỏ vẫn thấy rất ngon, không chát tí nào.
- Lấy 1 nồi sạch, cho 1 lớp mận rồi rải 1 lớp đường tới khi hết chỗ mận và đường.
- Đậy kín ngâm ở nhiệt độ phòng (nhớ để chỗ thoáng mát) khoảng 10-12h, lúc này đường đã tan hết thành nước.
- Bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 5 phút, vừa đun vừa đảo nhẹ để lớp đường nhỡ chưa tan hết sẽ không cháy ở đáy nồi). Tắt bếp để nồi sang 1 bên cho nguội.
- Vớt lấy phần mận (dính theo ít nước ngâm vẫn ok nhé), cho lên chảo bật lửa vừa, đảo đều tay tới khi mận đỏ trong, nước mận keo lại, xèo xèo thơm lừng, đứng cạnh thấy thèm cực. Xào khoảng 5 phút là vừa đủ đẹp.
- Đợi cả 2 thứ nguội rồi cho vào hũ nhựa, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, để được 1-2 tháng thoải mái nhưng thường nhà mình toàn uống 1-2 tuần hết 1 hũ 2kg.
Mình thường pha nước mận vào bình lớn 3 lít rồi để tủ lạnh, khi cần đổ ra cốc uống luôn rất tiện, khỏi cần pha từng cốc. Nước mận có vị ngọt ngọt chua rất nhẹ, màu hồng xinh lắm luôn, giải khát rất tuyệt nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-minh-trang-bat-mi-cach-lam-siro-man-de-giai-khat-mua-..
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Việc nâng hạng các tỉnh lên TP trực thuộc Trung ương không đơn thuần chỉ là cuộc nâng hạng về địa giới mà là hành trình xác lập lại vai trò, tầm vóc chiến...
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Theo quy định mới nhất của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, lao động nữ có thai chết trong khi chuyển dạ sẽ được hưởng chế độ thai sản với thời gian nghỉ việc...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Ở Việt Nam, loại cây này được trồng phổ biến để chế biến món ăn và làm cảnh.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 20 phút trước
Ở tuổi 100, bác sĩ Teru Kasamatsu (Nhật Bản) vẫn miệt mài khám chữa bệnh dù từng mắc ung thư. Sức khỏe dẻo dai và tinh thần lạc quan của bà trở thành nguồn...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh trình độ đại học, tuyển sinh trình độ cao...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 7/10/2025: Căn bệnh mù màu gây khó cho Trấn Thành trong cuộc sống và công việc. Touliver và Tóc Tiên đã lâu không còn xuất hiện cùng nhau và cũng hiếm...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Tưởng chừng vô hại, nhưng có những câu nói lại bộc lộ sự ích kỷ, tiêu cực hoặc thiếu tinh tế. Nếu thường xuyên nói 5 câu dưới đây, bạn rất có thể trở...
Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước
Hiện nay, việc áp dụng án lệ vào xét xử ngày càng phổ biến, đóng vai trò quan trọng trong việc làm rõ những quy định pháp luật còn nhiều cách hiểu khác nhau....
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nếu có ưu thế về ngoại ngữ thì nên chọn tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Nhật hay tiếng Hàn? Đây là thắc mắc của nhiều học sinh và phụ huynh khi đứng trước ngưỡng...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 55 năm tuổi Đảng năm 2025 có được điều chỉnh hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 23 phút trước
Nhiều người tin rằng "tập thể dục nhiều hơn sẽ cải thiện sức khỏe". Tuy nhiên, niềm tin này ẩn chứa nhiều rủi ro hơn bạn tưởng. Đáng lo ngại hơn nữa là dữ...
Đời sống số - 4 giờ, 32 phút trước
Trong số mười hai con giáp, có ba con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, giàu có và mọi việc đều thuận buồm xuôi gió trong hai năm tới!
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Sau khi trang trí nhà cửa, nhiều người thích trang trí nhà bằng tranh. Tranh tuy đẹp mắt và có thể nâng cao chất lượng tổng thể của ngôi nhà, nhưng nếu tranh không...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Địa phương này đặt mục tiêu tốc độ tăng trưởng hằng năm 7%, thu nhập bình quân đầu người đạt 72 triệu đồng vào năm 2030.
Kiến thức - 11 giờ, 16 phút trước
Phường này ghi nhận mật độ dân số kỷ lục lên tới 88.324 người/km2, vượt xa các địa bàn đô thị đông đúc nổi tiếng trong khu vực và trên thế giới.
Kiến thức - 12 giờ, 10 phút trước
Con nhà giàu thường học ngành gì? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ vì những ngành này tưởng chừng chẳng hề liên quan đến sự giàu có.
Đời sống số - 12 giờ, 11 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/10/2025.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 11 phút trước
Người Việt có thói quen tận dụng cơm nguội từ tối hôm trước cho bữa sáng để tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy nhiên, lương y Đỗ Minh Tuấn cảnh báo đối...
Tin trong ngày - 12 giờ, 11 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất nhiều xã, phường được điều chỉnh vùng từ ngày 1/1/2026, giúp người lao động được tăng lương tối thiểu đến 900.000 đồng/tháng tại dự thảo Nghị định quy định...
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 11 phút trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...