Thứ bảy, 11/10/2025
Vào mùa dịch Covid-19, bên cạnh việc chăm sóc các con, MC Minh Trang còn trổ tài làm nhiều món ngon. Mới đây, nữ MC đã làm siro mận để cả gia đình uống.
Nguyên liệu:
- Mận (Minh Trang mua 50 kg mận để làm cho gia đình, bạn bè, nhân viên uống).
- Đường
Cách làm:
- Mận và đường tỉ lệ 2:1 (2 kg mận và 1kg đường). Bạn có thể tuỳ chỉnh thêm bớt đường theo khẩu vị nha.
- Mận rửa sạch, để ráo rồi tách hạt. Nhiều công thức hướng dẫn gọt vỏ, mình thấy gọt mất thời gian, không cần thiết, mình ngâm cả vỏ vẫn thấy rất ngon, không chát tí nào.
- Lấy 1 nồi sạch, cho 1 lớp mận rồi rải 1 lớp đường tới khi hết chỗ mận và đường.
- Đậy kín ngâm ở nhiệt độ phòng (nhớ để chỗ thoáng mát) khoảng 10-12h, lúc này đường đã tan hết thành nước.
- Bắc nồi lên bếp đun sôi khoảng 5 phút, vừa đun vừa đảo nhẹ để lớp đường nhỡ chưa tan hết sẽ không cháy ở đáy nồi). Tắt bếp để nồi sang 1 bên cho nguội.
- Vớt lấy phần mận (dính theo ít nước ngâm vẫn ok nhé), cho lên chảo bật lửa vừa, đảo đều tay tới khi mận đỏ trong, nước mận keo lại, xèo xèo thơm lừng, đứng cạnh thấy thèm cực. Xào khoảng 5 phút là vừa đủ đẹp.
- Đợi cả 2 thứ nguội rồi cho vào hũ nhựa, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, để được 1-2 tháng thoải mái nhưng thường nhà mình toàn uống 1-2 tuần hết 1 hũ 2kg.
Mình thường pha nước mận vào bình lớn 3 lít rồi để tủ lạnh, khi cần đổ ra cốc uống luôn rất tiện, khỏi cần pha từng cốc. Nước mận có vị ngọt ngọt chua rất nhẹ, màu hồng xinh lắm luôn, giải khát rất tuyệt nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mc-minh-trang-bat-mi-cach-lam-siro-man-de-giai-khat-mua-..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 6 giờ, 5 phút trước
Phần lớn những người trên 100 tuổi đang sinh sống tại Nhật Bản, nhưng Monaco mới là nước có tỷ lệ sống thọ cao nhất.
Dòng sự kiện - 6 giờ, 5 phút trước
Sau những ồn ào thời gian vừa qua, doanh nhân Nguyễn Hòa Bình (Shark Bình, sinh năm 1981) vẫn đang nhận về nhiều sự chú ý. Mới nhất, cư dân mạng phát hiện vị...
Tin trong ngày - 6 giờ, 18 phút trước
Nạn nhân là người chồng trẻ 28 tuổi, anh nhân viên một công ty dược phẩm, bị vợ tạt dầu nóng và rắc bột ớt đỏ khi đang ngủ.
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Có những quy tắc liên quan đến việc thắp hương mà nhiều người chưa biết, và một trong số đó là việc không nên dùng tay phải để thắp hương.
Kiến thức - 7 giờ, 38 phút trước
Từ 1/1/2026, nếu đề xuất tăng lương tối thiểu vùng thêm 7,2% được thông qua, mức lương tối thiểu mới sẽ kéo theo trần đóng BHTN tăng lên. Khi đó, viên chức nhà nước...
Đời sống số - 7 giờ, 22 phút trước
Dưới đây là 4 nụ cười em bé, bạn hãy chọn một nụ cười khiến bạn cảm thấy ấm áp hoặc chạm đến trái tim mình nhất, rồi mình sẽ tiết lộ mức độ...
Đời sống số - 7 giờ, 22 phút trước
Thứ Bảy, ngày 11 tháng 10, ngày 20 tháng 8 âm lịch, đại diện cho sự kết hợp của năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Quý Sửu. Những con giáp nào cần đặc...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 35 phút trước
Hoa hậu H'Hen Niê không ít lần phải làm rõ quan điểm khi được góp ý chuyện sinh nở và chăm sóc con.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 37 phút trước
Vợ chồng Thuỷ Tiên - Công Vinh vẫn giữ im lặng sau tất cả thị phi.
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Hiện nay, tình trạng sinh viên ra trường thất nghiệp ngày càng phổ biến. Một trong những nguyên nhân chính là việc lựa chọn ngành học ít triển vọng, khiến tân cử nhân gặp...
Tin trong ngày - 8 giờ, 11 phút trước
Đây là loại rau dễ trồng, có thể thu hoạch liên tục trong 4 - 5 năm. Lá rau ngót giàu dinh dưỡng, vừa là thực phẩm vừa có tác dụng hỗ trợ điều...
Tin trong ngày - 8 giờ, 11 phút trước
Theo dự báo khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ sẽ xảy ra một đợt mưa diện rộng, có nơi mưa to từ khoảng ngày 14 đến 16/10.
Đời sống trẻ - 8 giờ, 12 phút trước
Quý tử cả nhà bầu Hiển - Đỗ Quang Vinh (SN 1989), hiện là Phó Chủ tịch kiêm Phó TGĐ Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB), đồng thời cũng là anh chồng...
Làm sao - 8 giờ, 17 phút trước
Sau những ngày mưa bão, không ít gia đình vẫn giữ thói quen rắc một nắm muối quanh nhà, tại sao lại như vậy?
Làm sao - 11 giờ, 23 phút trước
Tình huống: Bạn xin nghỉ vì bị ốm. Sếp nói: "Sức khỏe của bạn rất quan trọng. Hãy nghỉ ngơi đi." Bạn nên trả lời thế nào?
Đời sống số - 12 giờ, 16 phút trước
Phim khiêu dâm không chỉ là công cụ "giải trí người lớn" như nhiều người vẫn nghĩ. Ẩn sau những hình ảnh kích thích ấy là 3 tác hại khôn lường. Đọc bài viết...
Kiến thức - 12 giờ, 16 phút trước
Sau khi hợp nhất 2 tỉnh Đắk Lắk và Phú Yên, tỉnh mới sẽ trở thành địa phương duy nhất của Việt Nam sở hữu tên gọi không theo quy tắc chính tả Tiếng...
Kiến thức - 12 giờ, 16 phút trước
Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ, họ đã quyết định mở rộng thời gian thăm...
Tin trong ngày - 12 giờ, 17 phút trước
Thực tế, tình trạng “mưa là ngập” đã trở thành nỗi ám ảnh quen thuộc của người dân Thủ đô, dù thành phố đã đầu tư hàng chục nghìn tỷ đồng cho các dự...
Tin trong ngày - 12 giờ, 18 phút trước
Bên cạnh các ngành thế mạnh truyền thống như kinh tế, quản lý sắp tới Đại học Kinh tế Quốc dân dự kiến sẽ đào tạo thêm những linh vực mới.