Xuýt xoa với món gà chiên cay thơm giòn ngon tuyệt
Gà chiên cay thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên cay:
1kg gà
5g bột thì là
5g rau mùi băm
5g ớt bột
Một ít bột nghệ
15g bột cà ri
15g bột ngô
7g muối
Phần sốt:
4 tép tỏi
6 củ hành
1 lát gừng
4 gốc sả
45ml nước
Bước 1: Rửa sạch gà và cho vào bát lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột ngô, muối.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một giờ đồng hồ.
Bước 3: Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.
Bước 4: Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu khoảng 3 phút rồi dùng nóng.
Thành phẩm:
Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của bạn quá nhiều thời gian ở công đoạn chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ càng hơn, tuy nhiên bạn có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó.
Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn...
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ...
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
- 47 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Năm ngày 25 tháng 9, tức ngày 4 tháng 8 âm lịch?
- 48 phút trước Cách xác định tiền lương làm căn cứ đóng BHXH theo luật mới: Ai sẽ bị ảnh hưởng đến lương hưu?
- 51 phút trước Loài vật có thời gian giao phối lâu nhất hành tinh: 14 giờ liên tục, con đực sẽ chết ngay sau đó
- 1 giờ, 7 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Nửa sau cuộc đời bạn sẽ đắng cay hay ngọt ngào? Một bức ảnh hoa táo gai có thể tiết lộ điều đó
- 1 giờ, 20 phút trước Quần không quan trọng số lượng, hãy chọn 3 mẫu 'quần 9 điểm' thời thượng này cho mùa thu, vừa thời trang vừa cao, siêu đẹp
- 1 giờ, 21 phút trước Câu nói cổ: “Cho ba người vay tiền, dùng tiền mua kẻ thù”, bạn phải nhớ điều này!
- 1 giờ, 24 phút trước Vụ người phụ nữ tử vong sau khi bị cướp điện thoại: Chân dung hai đối tượng, cướp xong đi nhà nghỉ
- 2 giờ, 36 phút trước Bất ngờ: Một ngành học giữ ngôi đầu điểm chuẩn tại trường top, vượt cả Y khoa
- 2 giờ, 36 phút trước Người già muốn giúp trông cháu: Tốt nhất nên tránh 3 'cái bẫy' con cái vô tình (hoặc cố tình) đặt ra, nếu không tuổi già dễ cô đơn, tủi phận
- 2 giờ, 36 phút trước Tôi bất ngờ nhận ra một bài học khi xem lại Tây Du Ký sau 10 năm: Tài năng như Tôn Ngộ Không mà thiếu cái này cũng coi như bỏ đi
- 2 giờ, 37 phút trước Tại sao chung cư có giá bán tới 100 triệu đồng/m2?
- 2 giờ, 37 phút trước Cha mẹ làm nghề này, con dưới 18 tuổi được hỗ trợ học phí theo Nghị định 249
- 2 giờ, 21 phút trước Công an cảnh báo 3 thủ đoạn mua bán đất đai, người dân cần đặc biệt chú ý tránh mắc bẫy mất tiền tỷ
- 2 giờ, 22 phút trước Một tấm gỗ này mua được 17 cây vàng, được mệnh danh quý hiếm bậc nhất hành tinh
- 2 giờ, 22 phút trước Chính thức thay đổi thời gian tối thiểu đóng BHXH bắt buộc từ 1/7/2025: Mức lương hưu thấp nhất là bao nhiêu?
- 2 giờ, 22 phút trước Tết Trung thu 2025 vào ngày nào? Những điều cần kiêng kỵ trong dịp Tết Trung thu, ai cũng nên chú ý
- 2 giờ, 22 phút trước Trong 5 năm tới, tỉnh có đường bờ biển dài nhất Việt Nam sẽ trở thành thành phố trực thuộc Trung ương
- 2 giờ, 23 phút trước Tại sao hôn nhân của các cặp đôi thường khó vượt qua 3 năm? Những cặp vợ chồng không ly hôn đều đã sớm nhìn thấu 2 điều này
- 3 giờ, 46 phút trước Con giáp nào may mắn vào Thứ Năm, ngày 25 tháng 9, tức mùng 4 tháng 8 âm lịch?
- 3 giờ, 52 phút trước Tin vui dành cho sinh viên: Bắt đầu từ năm học 2025-2026, ngành Y này sẽ được miễn toàn bộ học phí
- 3 giờ, 54 phút trước Giống sầu được mệnh danh 'vua của các loại sầu riêng' giá gần 300.000 đồng một kg, Việt Nam vẫn có dư địa phát triển lớn
- 3 giờ, 54 phút trước Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng có tượng Phật cao nhất thế giới, khi nào sẽ hoàn thành?
- 3 giờ, 54 phút trước Lộ diện 10 gương mặt trẻ tại Việt Nam đạt điểm SAT cao nhất top 1% thế giới: Ghi điểm tuyệt đối nhờ tự học, nữ sinh 'trường làng' là thủ khoa ĐH Ngoại thương
- 3 giờ, 54 phút trước 4 thực phẩm quen thuộc này là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng, đun nước sôi chưa chắc đã diệt hết, hãy cẩn thận!
- 4 giờ, 52 phút trước Phụ nữ ơi, nhớ nhé, đừng bao giờ nói hai câu này trước mặt chồng mình
Câu nói cổ: “Cho ba người vay tiền, dùng tiền mua kẻ thù”, bạn phải nhớ điều này!
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Trong cuộc sống hối hả, giao dịch tiền bạc là chuyện thường ngày, nhưng câu nói "cho ba người vay tiền, dùng tiền mua kẻ thù" vẫn được vô số người coi là quy...
Vụ người phụ nữ tử vong sau khi bị cướp điện thoại: Chân dung hai đối tượng, cướp xong đi nhà nghỉ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Sau khi thực hiện hành vi phạm tội là cướp điện thoại của một người phụ nữ khuyết tật tại Tây Ninh, đối tượng đã bị lực lượng chức năng đưa về trụ sở...
Bất ngờ: Một ngành học giữ ngôi đầu điểm chuẩn tại trường top, vượt cả Y khoa
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Trong mùa tuyển sinh 2025, đây là ngành học có điểm chuẩn dẫn đầu tại nhiều trường đại học, trong đó có cả Đại học Y Hà Nội.
Người già muốn giúp trông cháu: Tốt nhất nên tránh 3 'cái bẫy' con cái vô tình (hoặc cố tình) đặt ra,...
Làm sao - 2 giờ, 36 phút trước
Nhiều ông bà tuổi đã cao, sức khỏe suy yếu nhưng vẫn phải gánh vác việc chăm cháu thay con. Tuy nhiên, sự hy sinh ấy nếu không được thấu hiểu dễ trở thành...
Tôi bất ngờ nhận ra một bài học khi xem lại Tây Du Ký sau 10 năm: Tài năng như Tôn Ngộ...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Sau 10 năm xem lại bộ phim kinh điển Tây Du Ký, nhiều khán giả nhận ra một bài học sâu sắc ẩn sau những trận chiến thần thông. Hành trình của Tôn Ngộ...
Tại sao chung cư có giá bán tới 100 triệu đồng/m2?
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Giá chung cư hiện tại đã vượt quá khả năng tài chính của số đông người có thu nhập trung bình, người có thu nhập thấp đô thị.
Cha mẹ làm nghề này, con dưới 18 tuổi được hỗ trợ học phí theo Nghị định 249
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Căn cứ theo Nghị định 249, con chuyên gia dưới 18 tuổi được hỗ trợ tìm trường và nhận hỗ trợ học phí khi học trong các cơ sở giáo dục và đào tạo...
Công an cảnh báo 3 thủ đoạn mua bán đất đai, người dân cần đặc biệt chú ý tránh mắc bẫy mất...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Theo Công an tỉnh Hưng Yên nêu rõ những thủ đoạn huy động vốn của khách hàng tại một số dự án đầu tư xây dựng nhà ở, khu đô thị, khu dân cư...
Một tấm gỗ này mua được 17 cây vàng, được mệnh danh quý hiếm bậc nhất hành tinh
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Loại gỗ này có màu từ đỏ đến đen nổi bật, rắn chắc và có độ bền cao, có khả năng chống mục nát.
Chính thức thay đổi thời gian tối thiểu đóng BHXH bắt buộc từ 1/7/2025: Mức lương hưu thấp nhất là bao nhiêu?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 có sự thay đổi về căn cứ tính mức lương hưu tối thiểu.
Tết Trung thu 2025 vào ngày nào? Những điều cần kiêng kỵ trong dịp Tết Trung thu, ai cũng nên chú ý...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Tết Trung thu năm 2025 sẽ rơi vào ngày 06/10/2025 dương lịch (tức là ngày 15/8/2025 âm lịch).
Trong 5 năm tới, tỉnh có đường bờ biển dài nhất Việt Nam sẽ trở thành thành phố trực thuộc Trung ương...
Tin trong ngày - 2 giờ, 22 phút trước
Để “cất cánh” lên thành phố trực thuộc Trung ương theo đúng kế hoạch, tỉnh này thời gian tới sẽ dự kiến đầu tư vào hạ tầng, nhiều dự án trọng điểm trong nhiều...
Tại sao hôn nhân của các cặp đôi thường khó vượt qua 3 năm? Những cặp vợ chồng không ly hôn đều...
Yêu - 2 giờ, 23 phút trước
Nhiều cuộc hôn nhân trông bề ngoài hạnh phúc nhưng chỉ sau vài năm đã tan vỡ. Có cặp đổ vỡ vì những mâu thuẫn nhỏ nhặt, có cặp vì khác biệt trong cách...
Con giáp nào may mắn vào Thứ Năm, ngày 25 tháng 9, tức mùng 4 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 46 phút trước
Ngày 25 tháng 9, tức thứ Năm, mùng 4 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Thiên Can (Thiên Thượng), tháng Ất Dậu và ngày Đinh Dậu. Với sự kết hợp này, con...
Tin vui dành cho sinh viên: Bắt đầu từ năm học 2025-2026, ngành Y này sẽ được miễn toàn bộ học phí...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 52 phút trước
Theo Nghị định 238/2025/NĐ-CP, được Chính phủ ban hành có quy định chi tiết về việc miễn học phí, trong đó có 14 trường hợp sẽ được miễn trong năm 2025-2026. Quy định này...
Giống sầu được mệnh danh 'vua của các loại sầu riêng' giá gần 300.000 đồng một kg, Việt Nam vẫn có dư...
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Với các tín đồ của sầu riêng, Musang King là cái tên quá quen thuộc. Bởi gần chục năm nay, loại sầu riêng ngon nhất thế giới này được bày bán khá nhiều tại...
Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng có tượng Phật cao nhất thế...
Tin trong ngày - 3 giờ, 54 phút trước
Đây là "siêu dự án" tâm linh có quy mô 35.000 tỷ đồng, trong đó sẽ có bức tượng Phật cao nhất thế giới.
Lộ diện 10 gương mặt trẻ tại Việt Nam đạt điểm SAT cao nhất top 1% thế giới: Ghi điểm tuyệt đối...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 54 phút trước
Bài thi SAT (Scholastic Assessment Test) là thước đo chuẩn hóa quốc tế được các trường đại học tại Mỹ tin dùng trong công tác tuyển sinh. Mỗi năm, khoảng hai triệu học sinh...
4 thực phẩm quen thuộc này là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng, đun nước sôi chưa chắc đã...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 54 phút trước
Ẩm thực luôn đầy hấp dẫn, nhưng đằng sau những món ngon quen thuộc lại tiềm ẩn nguy cơ từ ký sinh trùng mà không phải ai cũng để ý. Một số loại thực...
Phụ nữ ơi, nhớ nhé, đừng bao giờ nói hai câu này trước mặt chồng mình
Yêu - 4 giờ, 52 phút trước
Trong suốt những năm tháng hôn nhân, lời nói giữa vợ chồng như dòng suối dịu dàng, nuôi dưỡng tình cảm, là cầu nối gắn kết hai trái tim yêu thương. Tuy nhiên, có...