Vào những ngày nắng nóng, món này rất được ưa chuộng, vị vừa ngon vừa giòn, chuẩn bị cho bữa tối thì tuyệt vời!
Ngọn mướp vừa bổ cho cơ thể, vừa ngon miệng, lại là nguyên liệu giải nhiệt, rất thích hợp ăn vào mùa hè. Ngoài ra, ngọn mướp rất giàu chất xơ thô, rất thích hợp để giảm cân trong mùa hè, đặc biệt là dùng cho bữa tối.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ngọn mướp, tỏi, ớt, gừng, hành lá, muối, đường, dầu ăn, xì dầu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngọn mướp mua về các bạn tước bỏ vỏ và phần lá bị sâu, dập, loại bỏ phần thân già bên dưới. Mang ngọn mướp đi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra xả sạch, để ráo.
Bước 2: Tỏi được bóc vỏ, đập nhỏ, ớt được cắt thành từng miếng nhỏ để dùng sau.
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, khi nước sôi các bạn cho vài lát gừng và hành lá, muối, đường, dầu ăn vào, khuấy đều.
Bước 4: Cho ngọn mướp vào đun khoảng 1 phút, sau đó vớt ra và ngâm ngay vào thau đá lạnh.
Bước 5: Cho ngọn mướp lên đĩa, cho lên trên ngọn mướp tỏi băm, ớt, tiếp theo là rưới lên trên một chút xì dầu.
Bước 6: Cho dầu vào chảo, đun đến khi sôi 100% thì rưới đều dầu lên đĩa ngọn mướp đã chuẩn bị trước đó, như vậy vừa đủ dậy mùi thơm.
Khi ăn món này chúng ta luôn cảm thấy ngon miệng, sảng khoái, đặc biệt vào những ngày nắng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Bước sang tháng 8, bạn hãy cho trẻ ăn thêm món này để dưỡng khí, tăng cường sức khỏe, làm thành bánh, trẻ rất thích!
Măng xào chung với nó, mỗi ngày ăn một đĩa, thải các chất cặn bã trong cơ thể ra ngoài, giúp gan khỏe mạnh, càng ăn càng gầy
Món ngon phù hợp cho bà đẻ, bổ sung ''collagen'', nâng ngực và tôn dáng, làm đẹp da
Dạy mẹ cách làm món trứng cuộn thơm ngon, bổ sung protein cho trẻ sơ sinh
Nguồn: http://baove.congly.vn/vao-nhung-ngay-nang-nong-mon-nay-rat-duoc-ua-chuong-vi-vua-ngon-vua-gion-chua..
Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên không
Đi xem Diễu binh Quốc khánh 2/9, không thể bỏ...
Sự kiện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 tại Quảng...
Khách Tây đánh giá Việt Nam có 2 món bánh ngon ngoài sức tưởng tượng, lại còn rất rẻ
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 39 phút trước
Hai vị khách Tây chia sẻ rằng họ không chỉ ấn tượng với vị ngon của 2 loại bánh này, họ còn bất ngờ với mức giá cực "mềm".
3 món ăn 'ngọ nguậy' của Việt Nam khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', lại là đặc sản mà người Việt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Chỉ cần nhìn là muốn "quay xe", nhưng những món đặc sản này lại được nhiều người Việt yêu thích.
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
- 17 phút trước Mức đóng BHYT hộ gia đình thay đổi từ 1/7: Người thứ 5 trở đi sẽ được miễn phí?
- 22 phút trước Sự thật đằng sau tuổi thọ 100 tuổi của gần 10.000 người: Kiểm soát 4 chỉ số này và bạn sẽ có nhiều khả năng sống đến 100 tuổi
- 39 phút trước Có phải đóng BHXH 165.000 đồng/tháng, sẽ nhận được lương hưu 1,4 triệu đồng?
- 53 phút trước Những vị trí 'vàng' xem Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
- 59 phút trước Phát hiện một hiện tượng lạ: Những người suốt đời không chịu chi tiền cho thức ăn, quần áo và tằn tiện thì sẽ ngày càng nghèo đi
- 1 giờ, 11 phút trước Làm sao để đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết: Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
- 1 giờ, 15 phút trước Từ 1/7, quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên Sổ đỏ: Người dân chú ý!
- 1 giờ, 16 phút trước Trợ cấp 3.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ sau ngày 1/7, có đúng không?
- 1 giờ, 24 phút trước Từ sau 1/7/2025: Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
- 2 giờ, 31 phút trước Hàng triệu người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước đến nay
- 2 giờ, 39 phút trước Từ 23/8/2025, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 2 mức tiền khi làm nhiệm vụ này, đó là?
- 2 giờ, 48 phút trước Loài hoa rực rỡ như 'pháo hoa đêm xuân', nở 120 ngày mỗi năm, trồng một cây còn hơn 10 chậu hoa trạng nguyên
- 2 giờ, 52 phút trước Ông bà ta có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi'. Phụ nữ có nốt ruồi ở hai vị trí này phần lớn đều có phúc đức
- 2 giờ, 7 phút trước 4 loại hoa 'phá tài', người giàu vứt bỏ nhưng người nghèo rất thích trồng, bảo sao vận không đổi, nghèo vẫn hoàn nghèo
- 2 giờ, 11 phút trước Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng
- 2 giờ, 15 phút trước Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước, người dân cần nắm rõ để không mất thời gian
- 2 giờ, 21 phút trước 'Nam thần VTV' cưới bà xã kém 14 tuổi từng thi hoa hậu, hôn nhân giờ ra sao?
- 2 giờ, 21 phút trước Sử dụng giấy phép lái xe trong trường hợp này có thể bị phạt đến 20 triệu đồng theo quy định mới nhất
- 2 giờ, 25 phút trước Lan Phương nhập viện trong tình trạng đau đớn vì trầm cảm trước khi quyết định ly hôn chồng Tây
- 3 giờ, 33 phút trước Hà Nội nằm trong top 13 thiên đường ẩm thực thế giới, đây là món ngon nên ăn ở Thủ đô dịp 2/9
- 3 giờ, 34 phút trước Một tỉnh miền Bắc đang hút đầu tư của loạt tập đoàn lớn, chuẩn bị đón gần 7 tỷ USD
- 3 giờ, 37 phút trước Từ bây giờ: Người dân khi khám, chữa bệnh ngoại trú trái tuyến sẽ được BHYT thanh toán chi phí 100%?
- 3 giờ, 39 phút trước 4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, đi chợ nếu thấy thì nên mua ngay
- 3 giờ, 42 phút trước Đúng 3 ngày nữa, sẽ khánh thành cây cầu dây văng đầu tiên do Việt Nam thiết kế, vốn đầu tư gần 7.000 tỷ đồng
- 3 giờ, 5 phút trước Nghiên cứu của Harvard tìm ra cách nhanh nhất để chấm dứt chứng nghiện điện thoại di động ở trẻ em: hiệu ứng rắn hổ mang!
Làm sao để đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết: Dưới đây là hướng dẫn chi tiết
Xài gì - 1 giờ, 11 phút trước
Hãy thực hiện ngay những thao tác này để có thể đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết!
Từ 1/7, quá hạn 3 mốc thời gian này sẽ không được sang tên Sổ đỏ: Người dân chú ý!
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Từ ngày 1/7, nếu người dân để quá hạn 3 mốc thời gian quan trọng dưới đây, sẽ không được phép thực hiện thủ tục đăng ký sang tên, đồng thời có thể bị...
Trợ cấp 3.000.000 - 6.000.000 đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ sau ngày 1/7, có đúng...
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Không ít người nhận được liên hệ của người tự xưng là ở cơ quan bảo hiểm nói rằng tham gia BHYT 5 năm liên tục sẽ được nhận khoản trợ cấp tiền BHYT...
Từ sau 1/7/2025: Người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Hàng triệu người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao nhất từ trước...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 31 phút trước
Đây sẽ là tin vui với những người lao động trên 60 tuổi không có lương hưu. Chính sách này đã có hiệu lực từ tháng 7, nên biết để hưởng đủ.
Từ 23/8/2025, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 2 mức tiền khi làm nhiệm vụ này, đó...
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Theo Nghị định 200, công chức viên chức và người lao động được hỗ trợ 02 mức tiền từ 23/08/2025 khi làm nhiệm vụ trực đêm, cụ thể thế nào?
Loài hoa rực rỡ như 'pháo hoa đêm xuân', nở 120 ngày mỗi năm, trồng một cây còn hơn 10 chậu hoa...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Trong thế giới cây cảnh, có một loài hoa đang ngày càng được ưa chuộng bởi khả năng "hô biến" không gian sống trở nên rực rỡ và tràn đầy năng lượng. Đó chính...
Ông bà ta có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi'. Phụ nữ có nốt ruồi ở hai vị trí...
Đời sống số - 2 giờ, 52 phút trước
Những câu tục ngữ được truyền lại từ tổ tiên chúng ta chứa đựng nhiều triết lý sâu sắc về cuộc sống. "Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi" là một ví dụ....
4 loại hoa 'phá tài', người giàu vứt bỏ nhưng người nghèo rất thích trồng, bảo sao vận không đổi, nghèo vẫn...
Phong thủy - 2 giờ, 7 phút trước
Trồng hoa không chỉ giúp làm đẹp không gian, thanh lọc không khí mà còn nuôi dưỡng tình cảm. Tuy nhiên, các chuyên gia phong thủy và sức khỏe cảnh báo những loại hoa...
Ngành học được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề "vàng" đến năm 2030.
Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước, người dân cần nắm rõ để không mất...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Từ bây giờ, người dân đã có thể xin cấp Sổ đỏ lần đầu tại UBND cấp xã.
'Nam thần VTV' cưới bà xã kém 14 tuổi từng thi hoa hậu, hôn nhân giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Cũng như bao gương mặt nổi tiếng của VTV, nam MC này kín tiếng trong cuộc sống riêng tư, hiếm khi chia sẻ về vợ con.
Sử dụng giấy phép lái xe trong trường hợp này có thể bị phạt đến 20 triệu đồng theo quy định mới...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP, mức xử phạt cao nhất đối với người điều khiển ô tô sử dụng giấy phép lái xe hết hạn là 20 triệu đồng.
Lan Phương nhập viện trong tình trạng đau đớn vì trầm cảm trước khi quyết định ly hôn chồng Tây
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Diễn viên Lan Phương thừa nhận đã gặp nhiều vấn đề nghiêm trọng như đau bụng, nôn liên tục, huyết áp tụt, lạnh cóng người...
Hà Nội nằm trong top 13 thiên đường ẩm thực thế giới, đây là món ngon nên ăn ở Thủ đô dịp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 33 phút trước
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày, Hà Nội trở thành điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất, với hàng loạt tour mới tập trung khai thác chiều sâu văn hóa,...
Một tỉnh miền Bắc đang hút đầu tư của loạt tập đoàn lớn, chuẩn bị đón gần 7 tỷ USD
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Không phải ngẫu nhiên, tỉnh này được đánh giá là có môi trường đầu tư minh bạch, hạ tầng kỹ thuật hiện đại, cùng với lực lượng lao động tại chỗ và lao động...
Từ bây giờ: Người dân khi khám, chữa bệnh ngoại trú trái tuyến sẽ được BHYT thanh toán chi phí 100%?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 37 phút trước
Nghị định 188 lần đầu tiên cho phép BHYT thanh toán chi phí điều trị ngoại trú trái tuyến với tỷ lệ 50% hoặc 100% tùy trường hợp, theo lộ trình.
4 loại cá là 'báu vật omega-3', giàu canxi mà giá rẻ hơn cá hồi, đi chợ nếu thấy thì nên mua...
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Dưới đây là 4 loại cá giàu omega-3 và canxi, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại có giá hợp lý, nếu thấy bán ở chợ, bạn nên mua ngay.
Đúng 3 ngày nữa, sẽ khánh thành cây cầu dây văng đầu tiên do Việt Nam thiết kế, vốn đầu tư gần...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Theo dự kiến, ngày 19/8 tới đây sẽ khánh thành cầu dây văng đầu tiên do Việt Nam thiết kế mang tên Rạch Miễu 2 bắc qua sông Tiền.
Nghiên cứu của Harvard tìm ra cách nhanh nhất để chấm dứt chứng nghiện điện thoại di động ở trẻ em: hiệu...
Chăm con - 3 giờ, 5 phút trước
Một nghiên cứu từ Harvard cho thấy, phương pháp nhanh nhất để cắt đứt tình trạng trẻ nghiện điện thoại chính là áp dụng “hiệu ứng rắn hổ mang”.