Thứ năm, 02/05/2024
Theo nghiên cứu thì chân giò lợn là một món ăn ngon và là một "vị thuốc" chữa bách bệnh. Chân giò lợn có nhiều collagen, là một chất giống như keo được cấu tạo từ các đại phân tử sinh học. Protein collagen trong nước lèo được chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, liên kết với nhiều nước và do đó có hiệu quả cải thiện chức năng sinh lý của cơ thể và chức năng trữ nước của các tế bào mô da, ngăn ngừa các nếp gấp da sớm, làm chậm quá trình lão hóa da.
Nước cốt hầm chân giò lợn cũng chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chân giò lợn, đu đủ, củ mài, gừng, hành lá, nấm đông cô, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, đu đủ thái thành từng khúc, củ mài gọt vỏ thái thành từng khúc, gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc, nấm đông cô cắt bỏ rễ.
Bước 2: Chân giò lợn được chặ thành từng miếng vừa ăn, chần qua nước sôi khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh, lọc bỏ tạp chất bám trên thịt.
Bước 3: Chuẩn bị nồi hầm, thêm một lượng nước vừa đủ, cho chân giò lợn đã sơ chế vào, đun trên lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, đun trong hai tiếng.
Bước 4: Sau đó cho nấm đông cô, đu đủ, củ mài, gừng, hành lá, muối, hạt nêm rồi đun trong khoảng 10 phút, sau đó cho ra bát và thưởng thức.
Enzyme trong đu đủ giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của tuyến vú, có tác dụng kích sữa đáng kể, phụ nữ thiếu sữa có thể tăng sữa. Tốt nhất nên dùng đu đủ xanh để làm nở ngực, vì đu đủ có tính ấm, không lạnh hay khô, các chất dinh dưỡng trong nó dễ được da hấp thụ, đặc biệt là chức năng giữ ẩm cho phổi. Khi phổi được giữ ẩm thích hợp, nó có thể kích hoạt khí và huyết tốt hơn, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng, do đó da trở nên mịn màng, mềm mại, thanh tú, nếp nhăn giảm và sắc da hồng hào.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/mon-ngon-phu-hop-cho-ba-de-bo-sung-collagen-nang-nguc-va-ton-dang-lam-dep-da-..
Thịt kho tàu là món ăn có vị bùi của trứng cút quyện trong vị...
Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 45 phút trước
Ngay cả khi không sử dụng chảo chống dính, bạn vẫn có thể có những quả trứng ốp la đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 3 phút trước
Đuôi lợn tuy nghe có vẻ không ngon nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn thường xuyên còn có thể có tác dụng làm đẹp, dù om, luộc hay nguội đều...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm; còn miếng măng thì giòn giòn, không chê vào...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 2/5/2024.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước
Vào thập niên 1990, các nữ diễn viên từng hợp tác với vua hài Châu Tinh Trì đều là tuyệt sắc giai nhân và sở hữu vẻ đẹp ấn tượng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 19 phút trước
Nữ diễn viên So Yi Hyun, Oh Yeon Seo bị chộp khoảnh khắc có thái độ ra mặt lúc chung khung hình cùng Park Soo Jin.
Thời trang sao - 4 giờ, 21 phút trước
MC Hoàng Oanh khoe dáng quyến rũ khi diện bikini khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Sao ăn gì? - 4 giờ, 23 phút trước
Gin Tuấn Kiệt đúng chuẩn 'ông chồng quốc dân' khi trổ tài nấu ăn cho Puka khiến cư dân mạng không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 25 phút trước
Anh chồng Đỗ Mỹ Linh là Đỗ Quang Vinh đã tự chăm hai con và đi bộ suốt 13 tiếng tại khu vui chơi ở Trung Quốc.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 28 phút trước
Hà Tăng và chồng doanh nhân đã đăng ảnh gia đình trong ngày nghỉ lễ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước
Con gái của cố NSƯT Vũ Linh đã đăng tải dòng trạng thái dài nói về chuyện con ruột hay con nuôi.
Tâm sự - 7 giờ, 57 phút trước
Nghe mẹ phân tích xong chồng tôi ngẩn ra, thấy bà nói đúng quá nên xấu hổ, vội đưa ra quyết định sớm.
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Tùy vùng mà mức tăng lương tối thiểu sẽ có những điều chỉnh khác nhau, nắm được để tránh thiệt thòi.
Làm sao - 7 giờ, 1 phút trước
Khi chế biến rau ngót, nhiều người thường rửa sạch, vò nát lá rau để dễ nấu chín và mềm. Tuy nhiên, việc làm đó không hề tốt.
Kiến thức - 7 giờ, 2 phút trước
Khi sử dụng nồi chiên không dầu, việc lựa chọn đúng loại vật dụng để đặt vào bên trong là vô cùng quan trọng.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Ngay khi thể hiện bản hit của Tuấn Hưng, con trai Bằng Kiều là bé Benly đã được bạn của bố thưởng cát sê.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 8 phút trước
Những hình ảnh mới nhất của Hoài Lâm đã được khán giả chia sẻ rầm rộ.
Kiến thức - 10 giờ, 44 phút trước
Việc tuyển vú nuôi trong cung điện càng nghiêm ngặt hơn, những người này đều mang dòng máu hoàng gia, đương nhiên không thể tùy tiện lựa chọn. Nếu được chọn, điều đó có...
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Có câu nói: ''Trời đổ cơn mưa, góa phụ đi lấy chồng", nhiều người cho rằng câu nói này thể hiện sự bất lực của con người đối với thiên nhiên. Nhưng thực tế...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Có rất nhiều cách bảo quản gừng. Dưới đây là một số phương pháp thiết thực chia sẻ với bạn.
Đời sống số - 10 giờ, 52 phút trước
Chúng ta thường gặp những người thích bỏ một ít tiền vào sau ốp lưng điện thoại di động. Dù là ở nơi làm việc, ở công ty hay đang đi trên đường, chúng...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Nhà vệ sinh là nơi ẩm ướt nhất trong nhà, một khi việc vệ sinh không được thực hiện tốt, rất dễ sinh sản vi khuẩn. Một số mẹo nhỏ sẽ giúp nhà vệ...
Phong thủy - 10 giờ, 52 phút trước
Ghế sofa vốn đã là một trong những đồ nội thất không thể thiếu trong ngôi nhà của chúng ta. Ghế sofa khác với những đồ nội thất khác, việc đặt một chiếc ghế...