Thứ sáu, 29/03/2024
1. Thịt bò xào ớt chuông
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt bò, ớt chuông, hạt tiêu, muối, gừng, tỏi, xì dầu, rượu gạo, mật ong.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt bò được rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút sau đó vớt ra, để ráo nước.
Bước 2: Thịt bò sau đó được thái thành từng lát mỏng, cùng với đó, gừng, tỏi, ớt chuông được rửa sạch thái lát mỏng.
Bước 3: Thịt bò được ướp với hỗn hợp gồm xì dầu, rượu gạo, mật ong và bọc kín để trong 30 phút. Việc này sẽ giúp miếng thịt bò mềm, hương vị thơm ngon đậm đà hơn.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo dầu với lớp dầu mỏng, đặt miếng thịt bò lên phía trên để rán khoảng 10 giây, lật hai mặt đều để miếng thịt bò chín tái hai mặt. Sau khi cho thịt bò ra ngoài, cho tỏi, gừng vào đảo đều, thêm ớt chuông đảo đều trên lửa to đến khi gần chín thì cho thịt bò vào đảo đều khoảng 1 phút sau đó thưởng thức.
2. Thịt bò xào hành tây, cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
150g thịt bò, 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, hạt tiêu, gừng, tỏi, rượu trắng, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Hành tây bổ múi cau; cà rốt nạo vỏ, thái lát mỏng; gừng, tỏi bỏ vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê rượu trắng, 1/2 thìa cà phê gừng, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu khoảng 15 -30 phút.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, xào thịt bò săn lại. Sau đó, cho hành tây, cà rốt vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rồi cho hành lá vào đảo đều, rồi tắt bếp và thưởng thức.
3. Thịt bò xào chua ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500 gram bò mềm, 150 gram cần tây, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuôt, tiêu, tỏi, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rau cần và dưa chuột được rửa sạch, cắt thành từng khúc.
Bước 2: Bò được rửa sạch, để ráo nước và thái mỏng, trộn đều cùng các gia vị như đầu ăn, tỏi băm, tiêu, hạt nêm, xì dầu và ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng phi tỏi đến khi thơm thì cho bò vào xào trên lửa to khoảng 30 giây. Thêm cà chua, dưa chuột, một chút đường vào đảo đều đến khi gần chín thì cho cần tây vào khoảng 20 giây thì cho ra đĩa thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tong-hop-cac-mon-thit-bo-xao-doi-bua-cho-gia-dinh-trong-..
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Đời sống trẻ - 28 phút trước
Cảnh ly hôn của một cặp đôi ở Quảng Đông, Trung Quốc, giống như một vở kịch tình cảm, khiến người chứng kiến không khỏi xúc động.
Tin trong ngày - 28 phút trước
Ngày 22/3, Công nương Kate thông báo, cô mắc ung thư và đang ở giai đoạn đầu của liệu pháp hóa trị. Cô cũng bày tỏ mong muốn có "thời gian, không gian và...
Chuyện làng sao - 29 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki chụp hình vô cùng tình tứ bên cạnh hai ngôi sao sở hữu diện mạo xinh đẹp.
Doanh nghiệp - 29 phút trước
Bên cạnh nhiều công ty, doanh nghiệp Hàn Quốc đẩy mạnh đầu tư vào nước ta thì làn sóng văn hóa du nhập thông qua âm nhạc, phim ảnh cũng là lý do tiếng...
Chuyện làng sao - 29 phút trước
Trên trang cá nhân mới đây, nam thần tượng Ryeowook (Super Junior) đã thông báo kết hôn khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 29 phút trước
Làng giải trí Việt đã chứng kiến một sự kết hợp ngoạn mục giữa âm nhạc và trang sức cao cấp khi ca sĩ Hà Nhi xuất hiện vô cùng lộng lẫy với món...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Theo truyền thông,nữ ca sĩ Areum đã tỉnh lại sau thời gian bất tỉnh và điều trị trong bệnh viện. Ngay sau khi tỉnh lại, nữ thần tượng đã lên tiếng trước việc bạn...
Làm sao - 1 giờ, 4 phút trước
Nước xả vải tưởng chỉ để làm mềm quần áo, không ngờ nó cũng là 'bảo bối' lau sàn của nhiều bà nội trợ và nhân viên vệ sinh.
VIDEO - 1 giờ, 4 phút trước
Bí mật của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã được cô dâu tiết lộ ngay trong đám cưới của cặp đôi.
Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước
Trong cuộc sống hiện đại, dường như vấn đề tiền bạc đã trở thành trung tâm của mọi mối quan hệ, từ gia đình đến xã hội. Đối với nhiều người, không để lại...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin nữ ca sĩ Hồng Kông - Lê Minh Thi qua đời vì bạo bệnh ở tuổi 58.
Phong thủy - 2 giờ, 59 phút trước
Khi trồng 7 cây cảnh này, bạn không nên cho vào những chậu quá to, chỉ nên để ở chậu nhỏ mới thu hút tài lộc.
Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 59 phút trước
Với giá vàng cao kỷ lục như hiện tại, nhìn số của hồi môn vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền được tặng khiến dân tình không khỏi ao ước.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Trong tiết Thanh minh, có một số điều kiêng kỵ mà mọi người nên tránh để không gặp phải xui xẻo.
Kiến thức - 3 giờ, 21 phút trước
Những đầu sạc cũ tưởng chừng như đơn giản này thực ra ẩn chứa rất nhiều công dụng không ngờ, cùng tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Những khoảnh khắc đời thường của Thanh Hằng bên chồng nhạc trưởng luôn gây chú ý.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Màn "nội chiến" của Bình An và Phương Nga đã nhanh chóng gây sốt vì quá hài hước.
Kiến thức - 5 giờ trước
Đâu là những vị trí mà bạn nên cẩn thận khi ghé thăm siêu thị mua đồ?
Đời sống số - 5 giờ, 26 phút trước
Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng may mắn nhất và là những cung hoàng đạo bạn không thể đùa giỡn! Không nên coi thường vận may giàu có, hãy nắm...
Kiến thức - 5 giờ, 30 phút trước
Các nguyên liệu như hải sản rất ít chất béo và calo, ăn nhiều sẽ không dễ tăng cân, hơn nữa giá lại rất rẻ chỉ bằng 1/3 so với giá nhiều sản phẩm...