Tôi nên xào hành tây trước hay thịt trước? Rất nhiều người đã làm sai, hãy để tôi gợi ý bạn cách làm đúng!

09:35 07/12/2021

Hành tây xào với thịt là món ăn thường ngày nhưng nhiều người không biết xào hành trước hay thịt trước, bài viết sau đây sẽ tiết lộ cho bạn cách làm, hãy cùng tham khảo nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu: hành tây, thịt heo, ớt xanh và ớt đỏ, hạt tiêu, rượu nấu ăn, xì dầu, trứng, tinh bột bắp, tỏi, dầu hào, đường, muối, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, tinh chất gà.

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách xào thịt lợn với hành tây vừa ngon vừa bổ

Các bước cụ thể của món thịt heo xào hành tây:

1. Chuẩn bị hai của hành tây, cắt nhỏ. Cắt ớt xanh và đỏ, tỏi thái thành từng lát mỏng cho vào đĩa để dùng sau.

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

2. Thịt heo thái mỏng cho vào bát, nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, một chút tiêu, rượu nấu ăn vào trộn đều, sao cho miếng thịt có thể thấm hết nước (lúc này miếng thịt sẽ hơi dính), cho thêm lòng trắng trứng gà vào, đảo đều rồi cho 1 thìa bột bắp vào để khóa ẩm cho miếng thịt, cuối cùng cho thêm một chút dầu ăn, đảo đều và để riêng.

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

3. Bắc nồi, cho một lượng dầu ăn thích hợp, đổ các lát thịt vào, đảo đều qua rồi lấy ra.

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

4. Vẫn sử dụng chảo đó, cho chút dầu vào rồi cho tỏi vào khi dầu nóng, từ từ vào xào lửa nhỏ để dậy mùi thơm. Cho ớt xanh, ớt đỏ và hành tây, tiếp tục xào cho đến khi hành tây chín thì cho 1 thìa xì dầu, nửa thìa dầu hào, một chút tinh chất gà, muối và đường cho vừa miệng. Sau đó, cho thịt heo vào, chuyển sang lửa lớn nửa phút là xong.

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

hành tây, hành tây xào thịt, món ngon mỗi ngày

Lời khuyên:

1. Nếu bạn muốn lát thịt mịn và mềm ngon hơn thì cho một ít lòng trắng trứng vào trộn đều.

2. Cho lượng dầu ăn thích hợp khi ướp thịt để thịt không bị dính chảo và dính vào nhau.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/toi-nen-xao-hanh-tay-truoc-hay-thit-truoc-rat-nhieu-nguo.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/toi-nen-xao-hanh-tay-truoc-hay-thit-truoc-rat-nhieu-nguoi-da-lam-sai-dieu-gi-do-hay-de-toi-goi-y-ban-cach-lam-dieu-do-102530.html

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè nhé. Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, lại còn giúp bạn mát mẻ suốt mùa hè

Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...

Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Hơn 1,2 triệu người không có lương hưu sẽ được nhận khoản tiền này hằng tháng, biết ngay để nhận đủ quyền lợi

Hơn 1,2 triệu người không có lương hưu sẽ được nhận khoản tiền này hằng tháng, biết ngay để nhận đủ quyền...

Dòng sự kiện - 35 phút trước

Kể từ nay, hàng triệu người không có lương hưu sẽ được nhận khoản tiền này hằng tháng. Dự kiến ngân sách sẽ chi 4.000 - 5.000 tỷ đồng.

Trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất, người dân biết kẻo thiệt

Trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất, người dân biết kẻo thiệt

Tin trong ngày - 35 phút trước

Chính phủ đã ban hành Nghị định 103/2024/NĐ-CP quy định về tiền sử dụng đất, tiền thuê đất. Trong đó nêu rõ quy định về miễn, giảm tiền sử dụng đất.

Chuyện chưa kể về “cuộc họp 15 phút mỗi sáng” tại các showroom Hải Triều

Chuyện chưa kể về “cuộc họp 15 phút mỗi sáng” tại các showroom Hải Triều

Doanh nghiệp - 1 giờ, 26 phút trước

Mỗi sáng, gần 200 chuyên viên tư vấn tại 27 showroom Đồng Hồ Hải Triều đều tham gia cuộc họp 15 phút. Ít ai biết rằng, hoạt động ngắn ngủi này chính là nghi...

Nhà thiết kế Nguyễn Công Trí vừa bị bắt vì liên quan đến ma túy là ai?

Nhà thiết kế Nguyễn Công Trí vừa bị bắt vì liên quan đến ma túy là ai?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước

NTK Nguyễn Công Trí (SN 1978) vừa bị tạm giữ hình sự vì có liên quan đến đường dây mua bán và sử dụng trái phép chất ma tuý.

Cây dại nghe tên đã thấy 'bốc mùi hôi thối', nay thành đặc sản nhà hàng nổi tiếng, giá lên đến 90.000 đồng/kg

Cây dại nghe tên đã thấy 'bốc mùi hôi thối', nay thành đặc sản nhà hàng nổi tiếng, giá lên đến 90.000...

Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước

Ở Tây Bắc, có một loại rau dại mang tên "rau thối". Trái ngược với cái tên có phần "khó ngửi", loại rau này lại là đặc sản được người dân tộc Tây Bắc...

Hóa thân thành búp bê Barbie, Hoa hậu Thanh Thủy hút hơn 16 triệu lượt xem

Mất việc đột ngột, một bà mẹ Hà Nội 39 tuổi vẫn sống ổn nhờ có quỹ lập từ 4 năm trước

Mất việc đột ngột, một bà mẹ Hà Nội 39 tuổi vẫn sống ổn nhờ có quỹ lập từ 4 năm trước...

Làm sao - 2 giờ, 42 phút trước

Rơi vào cảnh nghỉ việc đột ngột sau 12 năm đi làm, chị Huyền vẫn bình tĩnh sống nhờ lập quỹ riêng từ 4 năm trước.

Công chức lãnh đạo sẽ bị miễn nhiệm chức vụ nếu để cấp dưới tiêu cực, tham nhũng?

Công chức lãnh đạo sẽ bị miễn nhiệm chức vụ nếu để cấp dưới tiêu cực, tham nhũng?

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Đây là một trong những nội dung mới tại Quyết định số 727-QĐ-BNV ngày 9/7/2025 do Bộ Nội vụ ban hành mới đây.

Tài xế công nghệ sử dụng điện thoại gắn ở đầu xe máy khi tham gia giao thông có vi phạm luật?

Tài xế công nghệ sử dụng điện thoại gắn ở đầu xe máy khi tham gia giao thông có vi phạm luật?...

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Hành vi lái xe máy sử dụng điện thoại là một vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn giao thông, tính mạng bản thân và người khác. Đặc biệt đây...

Học lái bằng ô tô điện sẽ được cấp giấy phép lái xe hạng gì?

Học lái bằng ô tô điện sẽ được cấp giấy phép lái xe hạng gì?

Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước

Bộ Công an (BCA) đã ban hành Thông tư số 12/2025/TT-BCA quy định về hoạt động đào tạo, sát hạch, cấp giấy phép lái xe (GPLX), có hiệu lực kể từ ngày 1/3/2025.

Sau sáp nhập: Đây là xã nhỏ 14.000 dân ẩn mình giữa lòng hồ thủy điện lớn nhất Đông Nam Á

Sau sáp nhập: Đây là xã nhỏ 14.000 dân ẩn mình giữa lòng hồ thủy điện lớn nhất Đông Nam Á

Du lịch Việt - 2 giờ, 43 phút trước

Xã nhỏ này nằm giữa lòng hồ thủy điện Sơn La, mang vẻ đẹp sơn thủy hữu tình và tiềm năng trở thành điểm sáng du lịch vùng cao.

Siêu đập thủy điện lớn nhất thế giới bắt đầu được xây dựng, công suất gấp 3 lần Tam Hiệp

Siêu đập thủy điện lớn nhất thế giới bắt đầu được xây dựng, công suất gấp 3 lần Tam Hiệp

Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước

Dự kiến khi hoàn thành, siêu đập này dự kiến sẽ đạt sản lượng điện hàng năm lên tới 300 tỷ kWh, gấp hơn 3 lần công suất hiện tại của đập Tam Hiệp....

Viết từ này vào CV, nữ sinh năm cuối bị loại luôn: Rất nhiều bạn trẻ mắc phải mà không ai biết

Viết từ này vào CV, nữ sinh năm cuối bị loại luôn: Rất nhiều bạn trẻ mắc phải mà không ai biết...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 31 phút trước

Chỉ vì một từ trong hồ sơ xin việc, nhiều bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên năm cuối, bị loại ngay từ vòng xét tuyển. Một nữ sinh trường top tại Trung Quốc...

Cindy Lư lên tiếng về nghi lễ 'rợn người' trong hôn lễ

Cindy Lư lên tiếng về nghi lễ 'rợn người' trong hôn lễ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước

Trước đó, khoảnh khắc Cindy Lư và Đạt G thực hiện nghi thức rùng rợn này ngay sau khi được chia sẻ rầm rộ đã tạo nên không ít tranh cãi.

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Ớt đen: Loại gia vị lạ đang khiến giới sành ăn 'phát sốt', giá cao ngất ngưởng vẫn cháy hàng

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 31 phút trước

Tại Trung Quốc, loại ớt này đang trở thành một sản phẩm nông nghiệp có tiềm năng lớn, được bán với giá cao.

Mối quan hệ thực sự giữa ông xã Shark Bình và bố Phương Oanh

Mối quan hệ thực sự giữa ông xã Shark Bình và bố Phương Oanh

Chuyện làng sao - 3 giờ, 31 phút trước

Mối quan hệ hiện tại của nam doanh nhân 8X và bố vợ khiến nhiều người tò mò.

Thực hư tin đồn Diệp Lâm Anh bị bắt với 1 NTK và 1 nam ca sĩ nổi tiếng vì sử dụng chất cấm

Thực hư tin đồn Diệp Lâm Anh bị bắt với 1 NTK và 1 nam ca sĩ nổi tiếng vì sử dụng...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 32 phút trước

Trước thông tin bị lan truyền trên mạng xã hội, Diệp Lâm Anh có chia sẻ gây chú ý.

Từ 1/1/2026: Tăng lương tối thiểu vùng lên 9,2%, có đúng không?

Từ 1/1/2026: Tăng lương tối thiểu vùng lên 9,2%, có đúng không?

Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước

Hội đồng Tiền lương quốc gia mới đây đã họp phiên thứ nhất xem xét các ý kiến về việc tăng lương tối thiểu vùng.

Ngành học không sợ AI ‘tranh việc’, chỉ 1,5 năm là xong: Lương lên tới 50 triệu/tháng, doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’ mời làm

Ngành học không sợ AI ‘tranh việc’, chỉ 1,5 năm là xong: Lương lên tới 50 triệu/tháng, doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’...

Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước

Trong bối cảnh thị trường lao động đang ngày càng yêu cầu tính thực tiễn và chuyên môn cao, nghề nấu ăn đang trở thành lựa chọn đáng giá của nhiều bạn trẻ sau...

Hàng triệu lao động trên cả nước sắp đón tin rất vui liên quan đến thuế

Hàng triệu lao động trên cả nước sắp đón tin rất vui liên quan đến thuế

Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước

Hàng triệu lao động trên cả nước sắp đón nhận một tin vui khi Bộ Tài chính đề xuất chính sách điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh của thuế thu nhập cá nhân...

Dinh thự từng 'ngốn' hết 5 tấn vàng của Công tử Bạc Liêu: Hơn 100 năm vẫn lộng lẫy, không gian sống chứng minh cho cuộc sống xa xỉ

Dinh thự từng 'ngốn' hết 5 tấn vàng của Công tử Bạc Liêu: Hơn 100 năm vẫn lộng lẫy, không gian sống...

Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước

Hơn một thế kỷ trôi qua, dinh thự của vị công tử nổi tiếng một thời - Trần Trinh Huy, vẫn sừng sững giữa lòng thành phố, lộng lẫy và kiêu sa. Nơi đây...