Thứ hai, 13/10/2025
Với màu nâu cánh gián mướt mắt, thịt gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc.
- 160g thịt gà
- 2 khoanh dứa tươi
- Hành tây thái nhỏ
- Vỏ ½ quả chanh
- 1 củ hành tím
- 1 củ sả
Nguyên liệu ướp gà:
- 1 muỗng canh rượu nấu
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu
- 1/2 muỗng cà phê bột bắp
- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng
Nguyên liệu làm sốt chanh:
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 30ml nước
- 1 muỗng cà phê đường
- Nước cốt nửa quả chanh
Gà thái miếng vừa ăn. Sả đập dập, thái nhỏ. Cho gà và sả vào bát ướp cùng
1 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê
bột bắp, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng chừng 15 phút cho thấm.
Chuẩn bị một bát nhỏ, cho các nguyên liệu làm nước sốt chanh
gồm 2 muỗng canh sốt cà chua, 30ml nước, 1 muỗng cà phê
đường, nước cốt nửa quả chanh vào trộn đều.
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho gà vào xào trên lửa vừa.
Khi thịt gà đã hơi xém vàng, đổ hỗn hợp sốt chanh vào khuấy đều tay
liên tục. Nêm muối và đường vừa ăn.
Cuối cùng, thêm dứa thái miếng vào xào thêm chừng 3 phút
cho thấm sốt, tắt bếp.
Trút gà ra đĩa sâu lòng, rưới sốt lên, trên cùng rắc ít vỏ chanh
thái sợi mảnh cho đẹp mắt.
Thành phẩm:
Với màu nâu cánh gián mướt mắt, gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc. Miếng gà đậm đà quyện nước sốt sánh đặc kết hợp hài hòa cả vị chua dịu của chanh tươi và vị chua ngọt của dứa xào cùng. Thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, đảm bảo với gà sốt chanh nóng hổi bạn sẽ thấy ngon cơm hơn bao giờ hết. Chẳng mấy chốc mà bát cơm hết veo đâu đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Kiến thức - 25 phút trước
Trong xã hội hiện đại, nhiều người trẻ thích nuôi mèo. Trước đây, người ta nuôi mèo vì chuột thường xuất hiện trong nhà, nên mèo được dùng để bắt chuột. Tuy nhiên, hiện...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Không chỉ hoạt động trong lĩnh vực học thuật, ông còn là một doanh nhân có ảnh hưởng trong ngành vật liệu xây dựng cao cấp.
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Đây là tỉnh có dân số ít nhất cả nước và cũng là địa phương có dân cư thưa thớt nhất cả nước.
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Ngân hàng đã chính thức cảnh báo về điều này, mọi người hết sức cẩn thận kẻo rước hoạ vào thân.
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Theo dự thảo lương giáo viên từ tháng 1/2026 sẽ có sự thay đổi, cụ thể như sau.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 15 phút trước
Trước bối cảnh nhu cầu nhà ở cho người lao động đang vô cùng cấp thiết, thông tin gần 1.100 căn hộ xã hội tại một dự án trọng điểm ở Đồng Nai sắp...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Nhiều người ngỡ ngàng vì cô bé quá giống hình ảnh của mẹ - NSƯT Chiều Xuân thời trẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 6 phút trước
Lá ớt, một nguyên liệu tưởng chừng không có giá trị, lại là một "kho báu" dinh dưỡng.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 6 phút trước
Theo đề xuất của Bộ Nội vụ, TPHCM có không quá 8 Phó Chủ tịch UBND; Thành phố trực thuộc Trung ương hình thành từ hợp nhất 3 đơn vị có tối đa 7...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Cố Nghệ sĩ Nhân dân Ái Liên và con gái là Nghệ sĩ Ưu tú Ái Vân được khán giả ngưỡng mộ bở tài sắc vẹn toàn.
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Đối với các lĩnh vực đặc thù như biểu diễn nghệ thuật, quảng cáo, lễ hội..., hành vi mặc trang phục trái với thuần phong mỹ tục được điều chỉnh bởi Nghị định 38/2021/NĐ-CP...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Một đợt không khí lạnh yếu đang di chuyển xuống phía Bắc nước ta và dự kiến sẽ gây mưa vừa ở nhiều khu vực, đặc biệt là Đông Bắc Bộ, từ ngày 13...
Du lịch Việt - 3 giờ, 37 phút trước
Ngày 8/10, cẩm nang Michelin công bố danh sách xếp hạng khách sạn toàn cầu (Michelin Key). Trong đó, khách sạn Capella Hanoi và khu nghỉ dưỡng Amanoi của Việt Nam đạt cấp độ...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 38 phút trước
Ngân hàng này được dự báo tăng trưởng tín dụng gần 18% trong năm 2025.
Dòng sự kiện - 3 giờ, 38 phút trước
Hộ, cá nhân kinh doanh nộp hồ sơ đề nghị giảm thuế đến cơ quan thuế quản lý trực tiếp. Trong vòng 30 ngày (hoặc tối đa 40 ngày nếu phải kiểm tra thực...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Năm 2025, Việt Nam có 3 ứng viên giáo sư (GS) trẻ nhất thế hệ 8X, trong đó có người là phó giáo sư (PGS) và làm phó giám đốc một đại học rất...
Đời sống số - 3 giờ, 39 phút trước
Khi mùa thu đến gần, những người sinh ra dưới cung Rồng, Trâu và Chuột sẽ bị ảnh hưởng bởi hành tinh "Thiên Hành".
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Trải qua hàng ngàn năm hấp thụ đủ loại dưỡng chất khí trời, có lẽ do vậy, linh khí của đất trời đã thấm đẫm trong loại đặc sản này mang tới hương vị...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước
Chính phủ yêu cầu hoàn tất chi trả chế độ, chính sách theo Nghị định 178, 67 trước ngày 10/10, tuy nhiên, đến sát gần “hạn chót” vẫn còn 14.496 người nghỉ việc trước...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước
Miền Bắc chuẩn bị đón đợt không khí lạnh đầu tiên trong tháng, gây ra sự thay đổi đột ngột về thời tiết với mưa rào và dông trên diện rộng, đồng thời nền...