Cá chiên thế này vừa giòn vừa ngon lại chẳng tanh chút nào!

14:56 26/10/2016

Cá chiên kiểu này giòn rụm ăn rất đã mà gia vị lại thấm đều nhờ được tẩm ướp kĩ càng nên ngon thật là ngon!

Nguyên liệu:

2 con cá thu nhỏ

3 muỗng canh nước tương

½ lon bia

3 muỗng canh nước mắm

2 củ tỏi

1 muỗng canh ớt bột

2 củ gừng

Cách làm:

Cá làm sạch, bỏ vây, không lấy phần đầu và cắt phần thân thành từng khúc vừa ăn. Tỏi và gừng băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho nước tương, nước mắm, bia, ớt bột, gừng và tỏi vào trộn đều cùng nhau rồi cho vào tô ướp với cá trong vòng 2 tiếng. Cách khoảng 20-30 phút thì lật mặt cá một lần cho thấm đều.

Vớt cá ra đặt lên giấy thấm dầu cho ráo. Sau đó đổ dầu vào chảo, dầu nóng đều thì cho cá vào chiên vàng sao cho hai mặt cá đều vàng ruộm đẹp mắt, hơi khô một chút là được.

Thành phẩm:

Món cá chiên giòn làm cực kì dễ, gia vị tẩm ướp rất đơn giản và luôn có sẵn trong gian bếp, vậy mà hương vị lại thơm ngon đến bất ngờ. Với cách làm này, cá thu được ướp lâu nên gia vị thấm đều rất đậm đà. Ngoài ra trước khi chiên, cá phải để thật ráo nước nên sau khi chiên xong cá có độ giòn ngon và vàng ruộm rất đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá chiên giòn này nhé!

>> Cách làm gà hấp xì dầu đậm đà ngon cơm ngày mát trời

Theo Ttvn.vn
Thịt bò hầm dai đến nỗi không nhai được? Cho thêm 2 thứ này vào nồi áp suất, nửa tiếng sau thịt sẽ mềm và ngon

Thịt bò hầm dai đến nỗi không nhai được? Cho thêm 2 thứ này vào nồi áp suất, nửa tiếng sau thịt...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 22 phút trước

Thịt bò hầm được biết đến là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Chế biến món thịt bò hầm có nhiều cách khác nhau, mỗi cách đều tạo ra hương vị riêng hấp...

Hàu nướng ngon hay không phi tỏi mới là mấu chốt, hướng dẫn bạn cách làm chuẩn, hương vị không thua gì quán nướng

Hàu nướng ngon hay không phi tỏi mới là mấu chốt, hướng dẫn bạn cách làm chuẩn, hương vị không thua gì...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Hàu hay còn gọi hào là loại hải sản có rất nhiều chất bổ dưỡng. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản, vẫn giữ nguyên vị...

Phiên bản cải tiến của “cánh gà sốt tương cà” nguyên bản, vị chua ngọt mới lạ, thơm ngon và phù hợp hơn với trẻ em

Phiên bản cải tiến của “cánh gà sốt tương cà” nguyên bản, vị chua ngọt mới lạ, thơm ngon và phù hợp...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Cánh gà sốt tương cà là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Thưởng thức từng miếng cánh gà thơm lừng hòa quyện cùng nước sốt chua...

Đừng nấu thịt và rau trước khi bạn ăn lẩu, người phục vụ thấy bạn là người sành ăn và không dám coi thường bạn

Đừng nấu thịt và rau trước khi bạn ăn lẩu, người phục vụ thấy bạn là người sành ăn và không dám...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, nhiều người cũng sẵn sàng đi tiêu dùng, việc nấu nướng tại nhà tuy đơn giản nhưng vệ sinh lại đặc biệt phiền phức,...

Nếu chán thịt, hãy thử làm chả lụa gân chay cực dễ tại nhà

Nếu chán thịt, hãy thử làm chả lụa gân chay cực dễ tại nhà

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Món chả lụa gân chay được làm từ tàu hủ ky khô vừa ngon lại không béo.

5 món ăn này tốt nhất không nên ăn sống, trông sạch sẽ nhưng thực ra rất bẩn, nhiều người không hiểu vẫn ăn

5 món ăn này tốt nhất không nên ăn sống, trông sạch sẽ nhưng thực ra rất bẩn, nhiều người không hiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 43 phút trước

Có một số loại rau có thể ăn sống rất tốt, ngon miệng và giúp phát huy hết những lợi ích của nó. Tuy nhiên, có những loại nếu chúng ta ăn sống sẽ...

Chân dung thiếu gia tỷ đô sắp trở thành 'rể quý' của ông Trump

Chân dung thiếu gia tỷ đô sắp trở thành 'rể quý' của ông Trump

Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước

Sở hữu gia thế 'khủng' và đời sống xa hoa, Michael Boulos càng khiến dư luận đặc biệt quan tâm sau khi đính hôn với Tiffany - ái nữ của ông Trump.

'Gái ba con' Hồ Ngọc Hà lên đồ gợi cảm sau sinh, hút mắt nhất là mái tóc ngắn cá tính

'Gái ba con' Hồ Ngọc Hà lên đồ gợi cảm sau sinh, hút mắt nhất là mái tóc ngắn cá tính

Thời trang sao - 2 giờ, 43 phút trước

Lần F5 hình ảnh này của Hồ Ngọc Hà được nhiều người khen ngợi vì không chỉ xinh sang mà còn giúp nữ ca sĩ trông trẻ ra.

Tại sao thời cổ đại không ai dám làm giả thánh chỉ? Chuyên gia cho hay: Hãy xem chữ đầu tiên trên thánh chỉ thì sẽ biết

Tại sao thời cổ đại không ai dám làm giả thánh chỉ? Chuyên gia cho hay: Hãy xem chữ đầu tiên trên...

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Thánh chỉ đã không còn quá xa lạ đối với chúng ta, đó chính là đại diện cho việc truyền đạt mệnh lệnh của hoàng đế thời cổ đại. Trong lòng của mọi người...

Để gia đình hạnh phúc người vợ cần làm gì?

Để gia đình hạnh phúc người vợ cần làm gì?

Tâm sự - 2 giờ, 29 phút trước

Đàn ông gặp sai lầm thì vẫn có thể quay về với gia đình, nhưng phụ nữ mắc những lỗi lầm mà xã hội khinh bỉ coi thường thì cả đời sẽ sống trong...

Diễn viên 'School 2017' Song Yoo Jung tự tử ở tuổi 27

Diễn viên 'School 2017' Song Yoo Jung tự tử ở tuổi 27

Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước

Người hâm mộ không khỏi bàng hoàng trước sự ra đi đột ngột của nữ diễn viên trẻ Song Yoo Jung.

Tại sao con gà trống không đầu Mike có thể sống sót?

Tại sao con gà trống không đầu Mike có thể sống sót?

Làm sao - 3 giờ, 36 phút trước

Chú gà không đầu Mike nổi tiếng này đã được dựng một bức tượng tại thành phố Fruita để tưởng nhớ.

3 loại hoa thích hợp nhất cho người mới trồng, hoa nở cực nhiều và đẹp

3 loại hoa thích hợp nhất cho người mới trồng, hoa nở cực nhiều và đẹp

Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước

“Những giống hoa đẹp dễ trồng, chọn loại đất nào để trồng hoa, loại hoa nào trồng phù hợp với khí hậu Việt Nam?” là những câu hỏi được đặt ra nhiều nhất đối...

Chồng cũ Diva Hồng Nhung đón sinh nhật bên vợ doanh nhân và con trai

Chồng cũ Diva Hồng Nhung đón sinh nhật bên vợ doanh nhân và con trai

Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước

Kevin Gilmore - chồng cũ của Diva Hồng Nhung đã đón tuổi mới bên vợ và con trai.

Thiều Bảo Trâm có động thái đầu tiên sau drama chia tay Sơn Tùng, biểu cảm nói lên tất cả!

Thiều Bảo Trâm có động thái đầu tiên sau drama chia tay Sơn Tùng, biểu cảm nói lên tất cả!

Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước

Động thái đầu tiên của Thiều Bảo Trâm sau mọi ồn ào tình ái đang nhận được sự chú ý lớn từ khán giả.

Nghịch dại, bé trai suýt chút nữa mất mạng sau gần một phút giãy giụa trong tư thế treo cổ

Nghịch dại, bé trai suýt chút nữa mất mạng sau gần một phút giãy giụa trong tư thế treo cổ

VIDEO - 3 giờ, 59 phút trước

Bé trai đứng lên một chiếc thùng phuy màu xanh, sau đó cho sợi dây đang treo trên cánh cửa sắt vòng qua cổ. Tuy nhiên, chỉ vài giây sau đó, bé trai bất...

Bị kề dao vào cổ, cậu bé 9 tuổi vẫn nhớ đến kinh nghiệm chơi game để dẫn dụ kẻ bắt cóc, chớp thời cơ cho cảnh sát hạ gục đối tượng

Bị kề dao vào cổ, cậu bé 9 tuổi vẫn nhớ đến kinh nghiệm chơi game để dẫn dụ kẻ bắt cóc,...

Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước

Kẻ bắt cóc yêu cầu cậu bé cầm gương để làm lóa mắt cảnh sát, với kinh nghiệm chơi game bắn súng cậu bé nhanh chóng hiểu ý đồ này và bình tĩnh dẫn...

Ngoại hình lớn phổng phao và màn 'lột xác' ấn tượng của con trai Vân Dung

Ngoại hình lớn phổng phao và màn 'lột xác' ấn tượng của con trai Vân Dung

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Yêu thích nghề diễn viên nên con trai Vân Dung đã thi vào trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội để nối nghiệp mẹ trong tương lai.

Bạn bè nghẹn ngào tiết lộ ca sĩ Phương Loan đứng khóc ở nơi an nghỉ của cố nghệ sĩ Chí Tài

Bạn bè nghẹn ngào tiết lộ ca sĩ Phương Loan đứng khóc ở nơi an nghỉ của cố nghệ sĩ Chí Tài...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Hình ảnh buồn bã và câu chuyện ca sĩ Phương Loan đến thăm người chồng quá cố - nghệ sĩ Chí Tài được bạn bè chia sẻ khiến ai cũng xúc động.

DJ Tít tung ảnh cưới, chuẩn bị kết hôn lần hai

DJ Tít tung ảnh cưới, chuẩn bị kết hôn lần hai

Hotgirl, hotboy - 3 giờ trước

Sau cuộc hôn nhân đầu đổ vỡ, DJ Tít đã tìm được bến đỗ mới bên vị hôn phu điển trai.

'Cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định' được tổ chức sinh nhật xa hoa tại lâu đài của gia đình

'Cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định' được tổ chức sinh nhật xa hoa tại lâu đài của gia đình...

Đời sống trẻ - 3 giờ trước

Những hình ảnh trong bữa tiệc sinh nhật của 'cô dâu đeo vàng trĩu cổ ở Nam Định' Thu Hương tại tòa lâu đài 7 tầng của gia đình nhanh chóng thu hút sự...

Tuấn Hưng và dàn sao Việt cùng góp mặt trong đêm nhạc gây quỹ cho 3 con cố ca sĩ Vân Quang Long

Tuấn Hưng và dàn sao Việt cùng góp mặt trong đêm nhạc gây quỹ cho 3 con cố ca sĩ Vân Quang...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Để hỗ trợ chi phí nuôi dạy các con của cố nghệ sĩ Vân Quang Long, Tuấn Hưng, Quách Tuấn Du, Hiếu Hiền,... đã tổ chức đêm nhạc gây quỹ vào tối 24/1 khiến...

Hậu ly hôn Thanh Thanh Hiền, ca sĩ Chế Phong về thắp hương cho Vân Quang Long

Hậu ly hôn Thanh Thanh Hiền, ca sĩ Chế Phong về thắp hương cho Vân Quang Long

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Đây là lần đầu tiên ca sĩ Chế Phong xuất hiện trên facebook sau khi ly hôn Thanh Thanh Hiền.

Mi Vân bảo vệ Sơn Tùng, ám chỉ ai đó 'phèn': 'Thôi em tha cho sếp để sếp tỏa sáng'

Mi Vân bảo vệ Sơn Tùng, ám chỉ ai đó 'phèn': 'Thôi em tha cho sếp để sếp tỏa sáng'

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 23 phút trước

Giữa ồn ào chuyện tình cảm của Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm, Mi Vân đã chọn cách đứng về phía nam ca sĩ bằng một status bênh vực cực gắt trên mạng xã...

Bạn gái Phan Mạnh Quỳnh nhắn nhủ đến Thiều Bảo Trâm: 'Thương Trâm, ôm Trâm nhá'

Bạn gái Phan Mạnh Quỳnh nhắn nhủ đến Thiều Bảo Trâm: 'Thương Trâm, ôm Trâm nhá'

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 23 phút trước

'Nhưng tôi mong bà Trâm sẽ gặp được một người đàn ông tốt... bù đắp tất cả những nỗi đau mà cô ấy gặp và nắm tay cô ấy ở nơi đông người', Khánh...