Cá chiên thế này vừa giòn vừa ngon lại chẳng tanh chút nào!

14:56 26/10/2016

Cá chiên kiểu này giòn rụm ăn rất đã mà gia vị lại thấm đều nhờ được tẩm ướp kĩ càng nên ngon thật là ngon!

Nguyên liệu:

2 con cá thu nhỏ

3 muỗng canh nước tương

½ lon bia

3 muỗng canh nước mắm

2 củ tỏi

1 muỗng canh ớt bột

2 củ gừng

Cách làm:

Cá làm sạch, bỏ vây, không lấy phần đầu và cắt phần thân thành từng khúc vừa ăn. Tỏi và gừng băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho nước tương, nước mắm, bia, ớt bột, gừng và tỏi vào trộn đều cùng nhau rồi cho vào tô ướp với cá trong vòng 2 tiếng. Cách khoảng 20-30 phút thì lật mặt cá một lần cho thấm đều.

Vớt cá ra đặt lên giấy thấm dầu cho ráo. Sau đó đổ dầu vào chảo, dầu nóng đều thì cho cá vào chiên vàng sao cho hai mặt cá đều vàng ruộm đẹp mắt, hơi khô một chút là được.

Thành phẩm:

Món cá chiên giòn làm cực kì dễ, gia vị tẩm ướp rất đơn giản và luôn có sẵn trong gian bếp, vậy mà hương vị lại thơm ngon đến bất ngờ. Với cách làm này, cá thu được ướp lâu nên gia vị thấm đều rất đậm đà. Ngoài ra trước khi chiên, cá phải để thật ráo nước nên sau khi chiên xong cá có độ giòn ngon và vàng ruộm rất đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá chiên giòn này nhé!

>> Cách làm gà hấp xì dầu đậm đà ngon cơm ngày mát trời

Theo Ttvn.vn
Loading...
Khi om thịt, xin nhớ rằng hai loại nguyên liệu này không thể cho vào

Khi om thịt, xin nhớ rằng hai loại nguyên liệu...

Thịt om/kho là món ăn được nhiều người yêu thích, khi ăn thịt mềm, tan...

Cách nấu món tôm om vừa ngon vừa đẹp mắt

Cách nấu món tôm om vừa ngon vừa đẹp mắt

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước

Tôm om với dầu là một cách nấu tôm rất phổ biến. Màu sắc của món ăn khi hoàn thành rất tươi sáng và hương vị rất ngon. Đây là một món ăn ngon...

Tuyệt chiêu hầm chân giò: 2 nguyên liệu nhất định không thể thiếu khiến chân giò không hôi mà thơm ngon tỷ lần

Tuyệt chiêu hầm chân giò: 2 nguyên liệu nhất định không thể thiếu khiến chân giò không hôi mà thơm ngon tỷ...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước

Chân giò hầm khá cầu kỳ trong cách làm, nhưng bù lại món ăn này có hương vị rất tuyệt vời. Hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn...

Sai lầm khi làm nộm dưa chuột, nếu thiếu bước này, dưa chuột không giòn thậm chí kém ngon

Sai lầm khi làm nộm dưa chuột, nếu thiếu bước này, dưa chuột không giòn thậm chí kém ngon

Địa chỉ ăn ngon - 25.05.2020

Với những ngày hè nóng nực, khi mà nhìn thấy những món thịt cá thôi đã đủ ngấy thì 1 đĩa nộm dưa chuột vừa giòn vừa mát sẽ là món "cứu cánh" vô...

Khi xào mướp, hãy thêm một mẹo nhỏ này để mướp xanh mướt, không bị thâm đen

Khi xào mướp, hãy thêm một mẹo nhỏ này để mướp xanh mướt, không bị thâm đen

Địa chỉ ăn ngon - 18.05.2020

Mướp đang vào mùa và bày bán rất nhiều ngoài chợ, nhiều người mua mướp về xào và luôn bị thâm đen. Chúng tôi sẽ mách bạn cách xào mướp vừa thơm giòn vừa...

Khi nấu canh cà chua trứng, nên cho nước trước hay cà chua trước? Mách bạn cách làm đúng

Khi nấu canh cà chua trứng, nên cho nước trước hay cà chua trước? Mách bạn cách làm đúng

Địa chỉ ăn ngon - 18.05.2020

Canh cà chua trứng không chỉ ngon mà còn rất bổ rẻ. Một số người chiên cà chua trước sau đó cho nước và trứng vào sau và một số người cho nước trước...

Những ngày không quên tập 41: Dũng 'thả thính' Đào cực ngọt

Những ngày không quên tập 41: Dũng 'thả thính' Đào cực ngọt

Bật mí điện ảnh - 1 giờ, 17 phút trước

'Anh đã làm gì có người yêu, anh còn đang sợ ế đây này', Dũng 'thả thính' khiến Đào cười tít mắt.

Dân mạng khui bằng chứng Anh Tú đi du lịch cùng gia đình Diệu Nhi

Dân mạng khui bằng chứng Anh Tú đi du lịch cùng gia đình Diệu Nhi

Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước

Từng dính nghi án đường ai nấy đi, mới đây cặp đôi Anh Tú - Diệu Nhi bị dân mạng khui bằng chứng đi du lịch cùng nhau.

Sao cải lương vang bóng 1 thời: “Bà hoàng” 3 lần tự tử, có chuyện tình chấn động Sài thành

Sao cải lương vang bóng 1 thời: “Bà hoàng” 3 lần tự tử, có chuyện tình chấn động Sài thành

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Nữ nghệ sĩ này được mệnh danh là "Cải lương chi bảo". Bà cũng là Tiến sĩ Nghệ thuật Cải lương đầu tiên của Việt Nam.

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 3/6/2020: Tuổi Dần có quý nhân phù trợ, Thìn dễ bị tiểu nhân hãm hại

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 3/6/2020: Tuổi Dần có quý nhân phù trợ, Thìn dễ bị tiểu nhân hãm...

Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước

Cùng xem tử vi nói gì về vận mệnh của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 3/6/2020.

Khoe dáng và nhan sắc rực rỡ, Hà Hồ lại 'nhấp nháy' xác nhận mang thai

Khoe dáng và nhan sắc rực rỡ, Hà Hồ lại 'nhấp nháy' xác nhận mang thai

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Hồ Ngọc Hà lại có động thái ngầm xác nhận chuyện mang thai cực kỳ khéo léo.

Dàn sao Việt ủng hộ hành động quyết liệt của Trấn Thành khi xử lí người tung tin giả, đáng chú ý nhất là Hari Won

Dàn sao Việt ủng hộ hành động quyết liệt của Trấn Thành khi xử lí người tung tin giả, đáng chú ý...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Đa số các sao Việt đều cho đây là việc làm cần thiết vì hậu quả nghiêm trọng về sau sẽ là người nghệ sĩ hứng chịu.

Tim đăng ảnh và nói yêu cô gái 'lạ mà quen' nhưng không phải Trương Quỳnh Anh

Tim đăng ảnh và nói yêu cô gái 'lạ mà quen' nhưng không phải Trương Quỳnh Anh

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Chồng cũ Trương Quỳnh Anh khiến cộng đồng mạng xôn xao vì bức ảnh trên story của mình.

Hoàng Thuỳ Linh và Gil Lê lại lộ ảnh sánh đôi nhưng lần này vai kề vai hẹn hò cực tình cảm

Hoàng Thuỳ Linh và Gil Lê lại lộ ảnh sánh đôi nhưng lần này vai kề vai hẹn hò cực tình cảm...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Gil Lê và Hoàng Thùy Linh công khai chung một khung ảnh đang thu hút sự chú ý của dân tình.

Cô gái xinh đẹp bước vào chào bố mẹ chồng khiến cả nhà ngơ ngác và câu chuyện sau đó khiến tôi lâm vào chuỗi ngày bi kịch

Cô gái xinh đẹp bước vào chào bố mẹ chồng khiến cả nhà ngơ ngác và câu chuyện sau đó khiến tôi...

Tâm sự - 3 giờ, 10 phút trước

Cuộc sống gia đình tôi cứ thế êm đềm trôi đi cho đến một ngày, khi cả nhà đang ăn cơm vui vẻ thì có một cô gái xinh đẹp mở cửa bước vào...

Bọ ngựa đực luôn bị con cái ăn thịt sau khi giao phối, nhưng tại sao lại không chạy trốn, có phải vì tình yêu?

Bọ ngựa đực luôn bị con cái ăn thịt sau khi giao phối, nhưng tại sao lại không chạy trốn, có phải...

Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước

Các nhà khoa học cho rằng về mặt tiến hóa, bọ ngựa đực không hề hoảng sợ khi "bị ăn thịt", thậm chí chúng có thể hưởng lợi nhờ bị bạn tình ăn thịt....

5 nốt ruồi giàu có trên cơ thể dự báo tương lai phú quý, cả đời ăn sung mặc sướng

5 nốt ruồi giàu có trên cơ thể dự báo tương lai phú quý, cả đời ăn sung mặc sướng

Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước

Đây là những vị trí nốt ruồi mang đến dự báo về một tương lai phú quý sang giàu, người sở hữu dù là nam hay nữ đều có cuộc sống viên mãn. Hãy...

Chụp ảnh luôn không đẹp, vì tư thế không đúng, hãy học cách tạo dáng vừa ngầu vừa chất của Lisa (BLACKPINK)

Chụp ảnh luôn không đẹp, vì tư thế không đúng, hãy học cách tạo dáng vừa ngầu vừa chất của Lisa (BLACKPINK)...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 17 phút trước

Nhiều người bạn luôn cảm thấy rằng ảnh của họ không đẹp, và thậm chí rất tệ là vì tư thế tạo dáng không đúng.

Trấn Thành có hai người bạn thân không có số ngôi sao: Ba chìm bảy nổi, dính luôn scandal quỵt nợ và dùng chất kích thích

Trấn Thành có hai người bạn thân không có số ngôi sao: Ba chìm bảy nổi, dính luôn scandal quỵt nợ và...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 48 phút trước

Anh Đức và La Thành đều là hai người bạn thân của Trấn Thành nhưng số phận lại kém may mắn hơn nam danh hài trên con đường nghệ thuật lẫn trong cuộc sống....

45 tuổi là bước ngoặt đối với cuộc đời của đàn ông, nếu không có 4 dấu hiệu này vào ban đêm, bạn sẽ sống rất thọ

45 tuổi là bước ngoặt đối với cuộc đời của đàn ông, nếu không có 4 dấu hiệu này vào ban đêm,...

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 49 phút trước

Một số bệnh tưởng chừng rất bình thường và ít gặp ở tuổi trẻ có thể xuất hiện thường xuyên hơn, và nghiêm trọng hơn khi bạn bước vào tuổi trung niên. Dưới đây...

Diễn viên 'nghiện con' 5 năm sinh 3 đứa Hải Yến: Tất bật chăm các nhóc tỳ nhưng nhan sắc vẫn khiến người khác xuýt xoa

Diễn viên 'nghiện con' 5 năm sinh 3 đứa Hải Yến: Tất bật chăm các nhóc tỳ nhưng nhan sắc vẫn khiến...

Nhí - 12 giờ, 49 phút trước

Sinh liền 3 con trong 5 năm nhưng diễn viên 'Chuyện của Pao' không thuê giúp việc mà tự mình chăm sóc nên sự bận rộn là điều khó có thể tránh khỏi.

Ngân 98 thách Yaya Trương Nhi kiện mình: 'Nếu muốn lấy lại danh dự của mình thì mong bạn nên kiện nha'

Ngân 98 thách Yaya Trương Nhi kiện mình: 'Nếu muốn lấy lại danh dự của mình thì mong bạn nên kiện nha'...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 50 phút trước

Bạn gái Lương Bằng Quang cho biết cô "nói có sách mách có chứng" và sẵn sàng mặt đối mặt với Yaya Trương Nhi.

Thuỷ Tiên 'tố' con gái tự tạo tài khoản tik tok để theo dõi cả thế giới nhưng trừ mình ra

Thuỷ Tiên 'tố' con gái tự tạo tài khoản tik tok để theo dõi cả thế giới nhưng trừ mình ra

Chuyện làng sao - 12 giờ, 53 phút trước

Bánh Gạo nhà Thuỷ Tiên - Công Vinh ngày càng lém lỉnh khiến nữ ca sĩ phải đi từ bất ngờ này sang bất ngờ khác.

Lần đầu diện đồ bơi sau sinh, Á hậu Tú Anh nhận được loạt khen ngợi

Lần đầu diện đồ bơi sau sinh, Á hậu Tú Anh nhận được loạt khen ngợi

Chuyện làng sao - 12 giờ, 56 phút trước

Á hậu Tú Anh gây chú ý khi khoe vóc dáng thon gọn cùng nhan sắc xinh đẹp.

Thanh Bi - tình cũ nóng bỏng một thời của Quang Lê vướng nghi án 'dao kéo' khi gương mặt ngày càng khác lạ

Thanh Bi - tình cũ nóng bỏng một thời của Quang Lê vướng nghi án 'dao kéo' khi gương mặt ngày càng...

Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 60 phút trước

Vẫn xinh đẹp, gợi cảm như trước nhưng đường nét trên gương mặt Thanh Bi có phần khác lạ so với trước.

Chồng Tây từng 'dụ' có bầu trước, còn cưới tính sau, Á hậu Hoàng Oanh đã 'xoay chuyển' suy nghĩ của chàng như thế nào?

Chồng Tây từng 'dụ' có bầu trước, còn cưới tính sau, Á hậu Hoàng Oanh đã 'xoay chuyển' suy nghĩ của chàng...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 2 phút trước

Trong bài viết này, Á hậu Hoàng Oanh còn gợi ý 'thời điểm vàng' cho phụ nữ tiến tới hôn nhân và sinh con.