Thịt kho ngoài những gia vị thông thường, cho thêm lá này sẽ thơm ngon đến miếng cuối cùng
Nếu chưa nghĩ ra món gì cho bữa tối, hãy tham khảo công thức làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm vị dưới đây.
Thịt kho là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Cách làm thịt kho tàu khá đơn giản gồm nguyên liệu chính là thịt ba chỉ, trứng và nước hàng. Bên cạnh đó, để món này thơm ơn bạn có thể cho thêm lá mắc mật khô, dưới đây là hướng dẫn:
Muốn thịt kho thơm hơn khi nấu thơm lá mắc mật khô.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ.
Trứng (vịt hoặc trứng cút).
Gừng, lá mắc mật khô.
Gia vị: Muối, nước mắm, nước hàng, quế, hồi....
Cách làm:
- Thịt ba chỉ ngon thái miếng vuông vừa ăn. Chần thịt qua nước sôi với vài lát gừng để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi.
- Rửa sạch lại thịt và để ráo thịt. Sau đó ướp thịt với 2 thìa to nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa xì dầu, 2 quả ớt, 10 lá mắc mật khô, 2 thanh quế nhỏ, 2 hoa hồi, 3 củ hành khô trong 2 - 3 giờ cho thịt ngấm gia vị.
- Cho 1 thìa to mỡ lợn vào chảo thêm 1,5 thìa đường đun hỗn hợp sôi hạ thật nhỏ lửa đến khi được màu như ý. Cho thịt đã ướp gia vị vào đảo đều đun tầm 10 phút. Sau đó cho nước lọc vào ngập trên mặt thịt. Đun tầm 20 phút sau đó cho trứng cút đã bóc vỏ vào và nấu khoảng 20 phút nữa rồi tắt bếp.
- Khi ăn lại kho thêm lửa 2, lửa 3 ăn rất đậm đà và ngon. Thêm ít tiêu và 1/2 thìa đường cho điều vị. Thưởng thức cùng cơm nóng ngon miễn bàn.
Nguồn Facebook: Thắm Gà
Xem thêm
Mẹo làm thịt quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu chỉ cần sử dụng gia vị duy nhất là giấm
Chán cơm, đổi bữa cho gia đình bằng món thịt nướng riềng ăn kèm bún thơm ngon
Ăn trứng gà với thứ này, chế độ dinh dưỡng toàn diện hơn, phù hợp cho cả người già và trẻ em
Trứng luộc cho bữa sáng bao nhiêu là tốt? Tránh 2 hiểu lầm này khi ăn trứng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-kho-ngoai-nhung-gia-vi-thong-thuong-cho-them-la-nay..
Bùi Anh Tuấn ngày càng mất phong độ: Liên tục hát chênh phô, cố gắng gằn giọng cũng lên nốt cao không tới
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt....
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện,...
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại nhé!
Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Khi đến kỳ kinh nguyệt, một số cô gái sẽ bị đau bụng đến mức không thể thẳng lưng được. Toàn bộ cơ thể của họ cảm thấy rất yếu và đôi khi tay...
Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 21 giờ trước
Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong từng thao tác nhỏ. Chỉ với một quả trứng và chút dầu ăn,...
- 35 phút trước Công chức cấp xã thôi việc vì không đạt yêu cầu có thể được nhận 1 tỷ đồng, đúng không?
- 35 phút trước Bộ bàn ghế ở Việt Nam làm từ loại gỗ quý hiếm bậc nhất thế giới, được định giá 100 tỷ gia chủ vẫn quyết không bán
- 35 phút trước Lần đầu tiên trong lịch sử, kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 có tới 2 đề thi, tại sao lại vậy?
- 35 phút trước Cách tính giá đền bù đất nông nghiệp mới nhất năm 2025: Sẽ có điều chỉnh giá, biết để tránh thiệt thòi
- 35 phút trước Loại quả ở Việt Nam nhìn đâu cũng thấy được Mỹ đánh giá tốt nhất thế giới, là ‘tấm khiên’ ngăn chặn đột quỵ
- 1 giờ, 22 phút trước Trường Đại học Y Hà Nội áp quy định mới: Cấm sinh viên mặc áo trễ cổ, váy ngắn lộ đầu gối
- 1 giờ, 23 phút trước Đây là một nghề hot sau khi dự kiến sáp nhập tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Dương với TP.HCM
- 1 giờ, 24 phút trước Hoán đổi ngày làm việc như thế nào để người dân được nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 5 ngày?
- 1 giờ, 25 phút trước Loài cá của Việt Nam được Mỹ ca ngợi là 'Vua của các loại cá': Chợ nào cũng bán ê hề lại cực rẻ
- 1 giờ, 25 phút trước Trấn Thành chỉ tay thẳng mặt khi phát hiện có người đặt camera quay lén
- 2 giờ, 27 phút trước Bảo hiểm xã hội VssID có cập nhật mới, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi khi khám chữa bệnh
- 3 giờ, 30 phút trước Đặc sản nghe tên 'ngượng đỏ mặt', xưa không ai ăn nay phải đặt hàng trước mới có
- 3 giờ, 31 phút trước Quy định mới nhất: Giáo viên không được làm quá 2 nhiệm vụ cùng lúc. Là 2 nhiệm vụ gì?
- 3 giờ, 36 phút trước Sao Việt 24/4: Vân Trang làm điều xúc động cho Quý Bình ở lễ cúng 49 ngày; Mr Đàm xót xa báo tin fan ruột lâu năm qua đời
- 3 giờ, 36 phút trước Dự kiến đây là 'siêu đô thị' có dân số gần 14 triệu người, quy mô kinh tế lớn nhất cả nước sau sáp nhập
- 3 giờ, 37 phút trước Từ nay: Người dân không đi đổi Sổ đỏ mẫu mới khi bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, có bị phạt 8 triệu?
- 3 giờ, 37 phút trước Năm nay 'cây vàng' của nông dân tỉnh Bắc Giang dự báo trúng mùa, ước tính xuất khẩu hơn 12.500 tấn đi Mỹ và Trung Quốc
- 3 giờ, 37 phút trước Hà Nội: Sẽ cắt điện, nước các công trình chưa được nghiệm thu phòng cháy chữa cháy
- 3 giờ, 27 phút trước 'Vượt mặt' Landmark 81, Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng giữa biển khơi
- 3 giờ, 27 phút trước Vì sao tên gọi Hưng Yên vẫn được giữ nguyên sau khi dự kiến sáp nhập?
- 3 giờ, 27 phút trước Mua nhiều gừng thì phải bảo quản thế nào để không bị khô quắt, lên mầm? Chỉ cho bạn mẹo bảo quản giúp gừng luôn tươi ngon
- 3 giờ, 28 phút trước Người Do Thái luôn giàu có là bởi họ có 5 kỹ năng kinh doanh, ai cũng có thể áp dụng
- 3 giờ, 28 phút trước Đây là 4 ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới: Biết mà tránh!
- 4 giờ, 25 phút trước Nếu đặt bốn loại hoa trong phòng khách, gia đình sẽ tan vỡ, tiền bạc sẽ không đến. Dù phòng khách nhà bạn có lớn đến đâu thì cũng đừng nên trồng
- 4 giờ, 29 phút trước Tại sao lông mọc ở hậu môn? Có thể cạo lông này được không? Bác sĩ khuyên bạn không nên cắt bừa bãi
Trường Đại học Y Hà Nội áp quy định mới: Cấm sinh viên mặc áo trễ cổ, váy ngắn lộ đầu gối...
Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước
Mới đây, trường Đại học Y Hà Nội vừa ban hành một quy định riêng về trang phục đối với sinh viên nhà trường. Trong đó yêu cầu sinh viên không mặc váy ngắn...
Đây là một nghề hot sau khi dự kiến sáp nhập tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Dương với TP.HCM
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Nếu sáp nhập tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Bình Dương vào TP.HCM sẽ tạo nên một đại đô thị sầm uất bậc nhất Việt Nam, hứa hẹn mang đến những cơ hội chưa từng có...
Hoán đổi ngày làm việc như thế nào để người dân được nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 5 ngày?
Tin trong ngày - 1 giờ, 24 phút trước
Người lao động tại một số cơ quan, đơn vị sẽ có cơ hội tận hưởng kỳ nghỉ lễ Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4) và Ngày Quốc tế Lao...
Loài cá của Việt Nam được Mỹ ca ngợi là 'Vua của các loại cá': Chợ nào cũng bán ê hề lại...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 25 phút trước
Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cá trích - loài cá từng được Mỹ ca ngợi là "vua của các loại cá" - còn có giá thành rẻ, dễ...
Trấn Thành chỉ tay thẳng mặt khi phát hiện có người đặt camera quay lén
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Đây cũng là vấn đề khiến Trấn Thành 5 lần 7 lượt dính vào tranh cãi.
Bảo hiểm xã hội VssID có cập nhật mới, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi khi khám chữa bệnh
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Người dân nên kiểm tra và cập nhật thông tin cá nhân trên ứng dụng VssID nếu không muốn mất quyền lợi khi đi khám chữa bệnh.
Đặc sản nghe tên 'ngượng đỏ mặt', xưa không ai ăn nay phải đặt hàng trước mới có
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Món này nếu đã được nếm thử hầu như ai cũng tấm tắc khen ngon. Nhưng vì số lượng có hạn nên khách muốn ăn đôi khi phải đặt trước mới có.
Quy định mới nhất: Giáo viên không được làm quá 2 nhiệm vụ cùng lúc. Là 2 nhiệm vụ gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước
Thông tư 05/2025/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) về chế độ làm việc tại các trường công lập có hiệu lực từ 22/4/2025.
Sao Việt 24/4: Vân Trang làm điều xúc động cho Quý Bình ở lễ cúng 49 ngày; Mr Đàm xót xa báo...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt 24/4/2025: Nhiều khán giả bày tỏ sự ngưỡng mộ trước tình đồng nghiệp mà Vân Trang dành cho Quý Bình. Mr Đàm báo tin một khán giả thân thiết lâu năm...
Dự kiến đây là 'siêu đô thị' có dân số gần 14 triệu người, quy mô kinh tế lớn nhất cả nước...
Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước
Sau sáp nhập, dự kiến thành phố này sẽ là 'siêu đô thị', trở thành địa phương có quy mô kinh tế lớn nhất cả nước.
Từ nay: Người dân không đi đổi Sổ đỏ mẫu mới khi bỏ Sổ đỏ hộ gia đình, có bị phạt 8...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Sổ đỏ được cấp trước ngày Luật Đất đai 2024 có hiệu lực thì vẫn có giá trị pháp lý, người dân không bắt buộc phải cấp đổi.
Năm nay 'cây vàng' của nông dân tỉnh Bắc Giang dự báo trúng mùa, ước tính xuất khẩu hơn 12.500 tấn đi...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, năm nay dự kiến vải sớm thu hoạch từ ngày 25/5 - 15/6; vải chính vụ thu hoạch từ ngày 10/6...
Hà Nội: Sẽ cắt điện, nước các công trình chưa được nghiệm thu phòng cháy chữa cháy
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Thời gian qua, Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp để xử lý các vi phạm liên quan đến PCCC và xây dựng trái phép, bao gồm xử phạt, đình chỉ hoạt động,...
'Vượt mặt' Landmark 81, Việt Nam sắp có tòa tháp chọc trời 108 tầng giữa biển khơi
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
TP.HCM đang chuẩn bị cho một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển đô thị với dự án khu đô thị du lịch lấn biển Cần Giờ, mà điểm nhấn là tòa...
Vì sao tên gọi Hưng Yên vẫn được giữ nguyên sau khi dự kiến sáp nhập?
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
UBND tỉnh Hưng Yên và UBND tỉnh Thái Bình tiến hành lấy ý kiến rộng rãi từ người dân về dự thảo đề án sáp nhập hai tỉnh. Điểm đáng chú ý là việc...
Mua nhiều gừng thì phải bảo quản thế nào để không bị khô quắt, lên mầm? Chỉ cho bạn mẹo bảo quản...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Mua nhiều gừng nhưng chưa dùng hết, để lâu lại sợ khô héo hay mọc mầm. Bài viết này bật mí những mẹo bảo quản cực đơn giản giúp giữ gừng luôn tươi ngon...
Người Do Thái luôn giàu có là bởi họ có 5 kỹ năng kinh doanh, ai cũng có thể áp dụng
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Theo thống kê, người Do Thái chiếm đến 1/2 số doanh nhân giàu nhất thế giới, chiếm 1/3 số triệu phú ở Mỹ và 18/40 người đứng đầu danh sách Forbes (năm 2013). Vậy...
Đây là 4 ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới: Biết mà tránh!
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Trí tuệ nhân tạo và chuyển đổi số đang làm thay đổi thị trường lao động, khiến nhiều ngành nghề có nguy cơ dư thừa nhân sự trong 5 năm tới.
Nếu đặt bốn loại hoa trong phòng khách, gia đình sẽ tan vỡ, tiền bạc sẽ không đến. Dù phòng khách nhà...
Kiến thức - 4 giờ, 25 phút trước
Có một số loại hoa không thích hợp để trồng trong nhà, chẳng hạn như loại hoa tôi sẽ nói đến hôm nay, “Trồng 4 loại hoa trong phòng khách sẽ mang lại vận...
Tại sao lông mọc ở hậu môn? Có thể cạo lông này được không? Bác sĩ khuyên bạn không nên cắt bừa...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 29 phút trước
Trên thực tế, lông hậu môn không phải là bệnh. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái, bạn có thể cạo nó đi. Nhưng nhiều người hẳn tò mò, tại sao hậu môn lại...