Sườn đừng chỉ xào chua ngọt, đổi mới sang công thức sốt này đảm bảo hao cơm gấp bội
Thành phẩm là miếng sườn vàng ruộm, thấm đẫm gia vị, khó ai có thể chối từ.
Sườn chiên sốt nước mắm cay ăn cùng cơm nóng thì rất tuyệt:
Cách làm sườn chiên sốt nước mắm sả ớt.
Nguyên liệu:
800 gr sườn heo.
1 nhánh sả.
2 trái ớt sừng.
4 tép tỏi.
1 củ hành tím.
3 phần trắng hành lá.
1 chén nấm bạch tuyết.
Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/3 muỗng cà phê bột nêm +1/2 chén nước.
Cách làm:
Bước 1: Sả + ớt + tỏi + hành tím và phần trắng hành lá đều băm nhỏ.
Nấm bạch tuyết cắt chân rửa sạch.
Bước 2: Sườn heo, cắt/chặt miếng vừa ăn luộc sơ với chút muối, sau đó xả qua nước lạnh, để ráo. Cho sườn vào âu ướp cùng 1 muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng cà phê nước mắm và 3 muỗng canh bột bắp, trộn đều.
Lưu ý: Bột bắp giúp miếng sườn có độ mềm và thấm gia vị hơn sau khi cho nước mắm.
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu vừa đủ nóng thì cho từng ít sườn vào chiên lửa vừa, chờ miếng sườn chín và vàng đều thì gắp ra đĩa.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết sả + ớt... ( bước 1) vào xào thơm, sau đó cho hết phần gia vị cùng nước vào nấu 5-7 phút. Chờ sốt nước mắm hơi sánh thì cho hết nấm và sườn chiên vào đảo đều rim thêm 4-5 phút là tắt bếp.
Theo Facebook: Lam Anh Dao
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/suon-dung-chi-xao-chua-ngot-doi-moi-sang-cong-thuc-sot-nay-dam-bao-hao-com-ga..
Ngọc Trinh đầu tư trang trí biệt thự tiền tỷ đón giáng sinh, sắc hồng phủ khắp cơ ngơi
Cách làm món xôi trám lên màu tím hồng đẹp...
Món xôi trám có màu tím hồng vô cùng bắt mắt, hạt xôi căng bóng,...
Gợi ý 30 mâm cơm hấp dẫn cho 2 người, vợ nấu, chồng tấm tắc khen ngon
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 18 phút trước
Những mâm cơm ngon, hấp dẫn sẽ giúp cho chồng càng yêu vợ nhiều hơn.
Bạn có thể làm bánh mì thơm ngon tại nhà mà không cần lò nướng, công thức đơn giản, ăn mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Kiểu bánh này được rất nhiều người yêu thích, là món ăn vặt hấp dẫn trong những ngày đông lạnh.
Kimbap nhà làm, trộn và kết hợp các thành phần theo ý muốn, đẹp mắt và ngon miệng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Món ngon hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ tới các bạn là món cơm kimbap cuộn, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó. Ưu điểm lớn nhất...
Chán ăn xôi gấc với giò, thưởng thức theo 2 cách này vừa lạ lại 'bắt miệng'
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Thay vì ăn xôi gấc với giò, bạn có thể ăn xôi gấc kẹp phồng tôm hoặc thưởng thức với gỏi gà cực ngon.
Khoai mỡ rất ngon, không dùng nước hay dầu, được làm theo bí quyết riêng, ăn ngày nào cũng không chán
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Bánh khoai mỡ ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, được người già và trẻ em ưa chuộng hơn cả.
- 47 phút trước Phụ nữ thường xuyên ăn '3 loại thực phẩm' này vào bữa tối, giảm 5 cân mỗi tháng, dậy sớm và đi vệ sinh đúng giờ!
- 52 phút trước Trung niên đi tiệc rượu, 4 hành vi 'mất giá' nhất trên bàn rượu nên tránh, đàn ông ngoài 40 phải hiểu
- 56 phút trước Trong 4 dấu hiệu báo trước cơn đau tim, nướu sưng đau thường dễ bị bỏ qua, bác sĩ hướng dẫn bạn cách tầm soát và phòng ngừa
- 58 phút trước Thịt gà xay nhuyễn làm món bánh thơm ngon, trẻ con hay người lớn đều rất thích
- 59 phút trước Hơn 10 ngôi sao nam Hollywood sẽ trông như thế nào nếu họ được sinh ra là nữ?
- 1 giờ trước Top 5 tình tiết bị lạm dụng trong phim Hàn cần loại bỏ trong năm 2022
- 1 giờ, 6 phút trước 9 vật dụng trong phòng tắm không đáng để chi tiêu, thế nhưng nhiều người vẫn 'ném tiền qua cửa sổ'
- 1 giờ, 6 phút trước Nữ thần trang bìa Cung Tuyết: 'Cướp' giải của Lưu Hiểu Khánh, dính tin đồn quấy rối rồi sang Mỹ lấy chồng
- 1 giờ, 7 phút trước Khi một người phụ nữ gọi bạn bằng những 'cái tên' này, điều đó có nghĩa là cô ấy không thích bạn, vì vậy đừng làm phiền nữa
- 1 giờ, 8 phút trước Những kỹ năng ăn mặc này rất đơn giản và thiết thực, bạn nên áp dụng trong những ngày trời lạnh
- 1 giờ, 9 phút trước Sao Việt trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh: Tăng Thanh Hà vẫn thua xa nhân vật này về độ hoành tráng
- 11 giờ, 2 phút trước Mỹ nhân 'Mặt trăng ôm mặt trời' Han Ga In tiết lộ từng sảy thai 3 lần trong một năm
- 11 giờ, 3 phút trước Trẻ cần ngủ mấy tiếng trong ngày?
- 11 giờ, 3 phút trước Ăn dưa cải trong thời gian dài, là 'bảo toàn sức khỏe' hay 'gây ung thư'? Kết quả kiểm tra cho bạn biết sự thật
- 11 giờ, 3 phút trước Một chiến lược hoàn chỉnh để phối áo khoác mùa đông, nhẹ nhàng và thời trang mà không cồng kềnh
- 12 giờ, 30 phút trước Ảnh đã qua chỉnh sửa và thực tế cho thấy sự khác biệt của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines'
- 12 giờ, 20 phút trước Thảm đỏ Chung khảo Hoa hậu Việt Nam 2022: Tiểu Vy chuẩn nữ thần 'vạn người mê', Thùy Tiên hóa Công chúa Ba Tư
- 13 giờ, 46 phút trước Đinh Ngọc Diệp tổ chức sinh nhật cho ông xã, cặp đôi 'tình hết nấc' trước mặt các con
- 13 giờ, 50 phút trước Lee Seung Gi đã bí mật kết hôn với bạn gái giữa ồn ào bị công ty quản lý quỵt lương suốt 18 năm?
- 13 giờ, 55 phút trước 6 lỗi dùng BVS mà 90% phụ nữ Việt đều mắc: Vô tình tự tàn phá cơ thể, bảo sao lắm bệnh phụ khoa, vô sinh
- 13 giờ, 56 phút trước Cuộc đọ sắc gây tranh cãi nhất nhì làng giải trí: Han Ga In và Suzy ai mới là người vượt trội hơn?
- 13 giờ, 56 phút trước Đại diện Việt Nam - Vũ Linh chính thức trở thành Á vương 4 cuộc thi Mister Grand International 2022
- 13 giờ, 56 phút trước Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 27/11/2022: Tuổi Tỵ tài lộc đổ về túi, Mão có nguy cơ mất tiền
- 13 giờ, 2 phút trước Con gái Cát Tường tuyên bố cả đời không dám dao kéo vì điều này ở mẹ ruột
- 13 giờ, 4 phút trước Cát Phượng lên tiếng giải thích việc mặc váy cưới
Top 5 tình tiết bị lạm dụng trong phim Hàn cần loại bỏ trong năm 2022
Toàn cảnh - 1 giờ trước
Nếu bạn là fan của phim Hàn thì chắc hẳn bạn đã quen với những tình tiết trong phim. Tuy nhiên, có một số tình tiết bị lạm dụng khiến bộ phim trở nên...
9 vật dụng trong phòng tắm không đáng để chi tiêu, thế nhưng nhiều người vẫn 'ném tiền qua cửa sổ'
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Không ít người bị lôi cuốn bởi các quảng cáo trên TV và cuối cùng mua những đồ gia dụng không thực sự cần. Kết quả là, ngôi nhà lúc nào trông chật chội...
Nữ thần trang bìa Cung Tuyết: 'Cướp' giải của Lưu Hiểu Khánh, dính tin đồn quấy rối rồi sang Mỹ lấy chồng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Cung Tuyết được mệnh danh là "nữ thần trang bìa" trong những năm 1980. Nhưng bà hoàn toàn không nghĩ đến rằng, chính báo chí cũng là nơi phơi bày một tin đồn làm...
Khi một người phụ nữ gọi bạn bằng những 'cái tên' này, điều đó có nghĩa là cô ấy không thích bạn,...
Yêu - 1 giờ, 7 phút trước
Một người phụ nữ có thích bạn hay không thực ra rất dễ phán đoán, cách đơn giản nhất là xem cô ấy gọi bạn bằng danh hiệu gì.
Những kỹ năng ăn mặc này rất đơn giản và thiết thực, bạn nên áp dụng trong những ngày trời lạnh
Thời trang + - 1 giờ, 8 phút trước
Trong những ngày trời lạnh, bạn hoàn toàn có thể diện theo các cách kết hợp sau đây, vừa đơn giản lại thiết thực và không kém phần xinh xắn.
Sao Việt trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh: Tăng Thanh Hà vẫn thua xa nhân vật này về độ hoành tráng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Mùa lễ hội đã về, bạn đã biết cách trang hoàng nhà cửa đón Noel chưa? Cùng tham khảo cách trang hoàng nhà cửa đón Noel của nhiều sao Việt như Đàm Vĩnh Hưng,...
Mỹ nhân 'Mặt trăng ôm mặt trời' Han Ga In tiết lộ từng sảy thai 3 lần trong một năm
Chuyện làng sao - 11 giờ, 2 phút trước
Xuất hiện trong chương trình giải trí mới đây, nữ diễn viên Han Ga In gây chú ý khi chia sẻ về việc cô từng bị sảy thai nhiều lần.
Trẻ cần ngủ mấy tiếng trong ngày?
Kiến thức - 11 giờ, 3 phút trước
Giấc ngủ rất quan trọng đối với cơ thể con người ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là thời thơ ấu.
Ăn dưa cải trong thời gian dài, là 'bảo toàn sức khỏe' hay 'gây ung thư'? Kết quả kiểm tra cho bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 3 phút trước
Vào đầu mùa đông, hầu hết mọi gia đình ở miền Bắc đều sẽ làm dưa cải, từ quan điểm sức khỏe, dưa cải rất giàu chất xơ thô và pectin, ăn đúng cách...
Một chiến lược hoàn chỉnh để phối áo khoác mùa đông, nhẹ nhàng và thời trang mà không cồng kềnh
Thời trang + - 11 giờ, 3 phút trước
Khi mùa đông đến, chúng ta luôn mặc rất nhiều! Đôi khi vì mặc quá nhiều mà chúng ta vẫn có cảm giác tay chân bị hạn chế vận động! Những người yêu thích...
Ảnh đã qua chỉnh sửa và thực tế cho thấy sự khác biệt của 'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines'
Chuyện làng sao - 12 giờ, 30 phút trước
Nữ diễn viên Marian Rivera vốn sở hữu diện mạo lai Tây cuốn hút mà khó ai có thể sánh kịp.
Thảm đỏ Chung khảo Hoa hậu Việt Nam 2022: Tiểu Vy chuẩn nữ thần 'vạn người mê', Thùy Tiên hóa Công chúa...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 20 phút trước
Thảm đỏ đêm Chung khảo toàn quốc Hoa hậu Việt Nam 2022 đã thu hút rất nhiều người đẹp đình đám của showbiz Việt tham dự.
Đinh Ngọc Diệp tổ chức sinh nhật cho ông xã, cặp đôi 'tình hết nấc' trước mặt các con
Chuyện làng sao - 13 giờ, 46 phút trước
Diễn viên Đinh Ngọc Diệp khoe nhan sắc xinh tươi của mình và chiếm hết spotlight trong tiệc sinh nhật ông xã.
Lee Seung Gi đã bí mật kết hôn với bạn gái giữa ồn ào bị công ty quản lý quỵt lương suốt...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước
Chuyện tình của “con rể quốc dân” Lee Seung Gi và “ái nữ Mama Chuê” - Lee Da In từng gặp không ít sóng gió khi công khai hẹn hò.
6 lỗi dùng BVS mà 90% phụ nữ Việt đều mắc: Vô tình tự tàn phá cơ thể, bảo sao lắm bệnh...
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 55 phút trước
Theo bác sĩ chia sẻ, đây là một số sai lầm khi dùng băng vệ sinh dẫn tới ngứa ngáy, gây bệnh phụ khoa ở chị em. Ai đang mắc lỗi nào thì bỏ...
Cuộc đọ sắc gây tranh cãi nhất nhì làng giải trí: Han Ga In và Suzy ai mới là người vượt trội...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Nữ diễn viên Han Ga In hơn "tình đầu quốc dân" Suzy tới tận 12 tuổi nhưng xem ra cô chẳng kém cạnh gì hậu bối về mặt sắc vóc.
Đại diện Việt Nam - Vũ Linh chính thức trở thành Á vương 4 cuộc thi Mister Grand International 2022
Chuyện làng sao - 13 giờ, 56 phút trước
Thành tích mới nhất của Vũ Linh đã khiến fans sắc đẹp "nở mày nở mặt".
Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 27/11/2022: Tuổi Tỵ tài lộc đổ về túi, Mão có nguy cơ mất tiền...
Đời sống số - 13 giờ, 56 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, chủ nhật ngày 27/11/2022.
Con gái Cát Tường tuyên bố cả đời không dám dao kéo vì điều này ở mẹ ruột
Chuyện làng sao - 13 giờ, 2 phút trước
Vì nỗi sợ khi thấy mẹ bị biến chứng do dao kéo nên con gái Cát Tường đã tuyên bố cả đời không phẫu thuật thẩm mĩ.
Cát Phượng lên tiếng giải thích việc mặc váy cưới
Chuyện làng sao - 13 giờ, 4 phút trước
Diễn viên Cát Phượng cho biết, có người mời cô chụp ảnh cưới và cô đã đồng ý.