Thứ sáu, 12/12/2025
Cà rốt được bày bán rất nhiều nhưng liệu có phải củ nào cũng ngon và giàu dinh dưỡng như nhau? Khi mua thì nên chọn củ sẫm hay nhạt màu? Có nên chọn củ đầu to hay nên mua củ đầu nhỏ....? Để giải đáp vấn đề này, hãy tham khảo những mẹo mua cà rốt tuyệt hay của người nông dân dưới đây.

Người nông dân tiết lộ mẹo mua cà rốt tươi ngon
Mua củ cà rốt sẫm màu hay nhạt màu?
Khi mua cà rốt, bạn nên quan sát màu sắc của chúng. Mặc dù chúng ra đều biết cà rốt trông có màu vàng cam nhưng sắc thái của chúng không phải đều giống nhau. Do đó, khi mua, bạn nên chọn những củ có màu sẫm hơn, màu càng sẫm chứng tỏ hàm lượng caroten và vitamin A càng cao, ăn vào sẽ rất bổ.
Mua củ có đầu to hay nhỏ?
Nếu quan sát kỹ bạn sẽ thấy có những củ cà rốt đầu to, có củ đầu nhỏ, vậy nên mua củ nào mới ngon. Trên thực tế, không có tiêu chuẩn rõ ràng, vì cà rốt cũng được chia thành nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, cùng một giống cà rốt, bạn có thể dựa vào kích thước phần đầu của nó để chọn. Phần đầu củ cà rốt càng nhỏ thì vị cà rốt càng đậm, càng nhiều chất dinh dưỡng, càng ngon.

Phần đầu củ cà rốt càng nhỏ thì vị cà rốt càng đậm, càng nhiều chất dinh dưỡng, càng ngon
Mua củ cà rốt sạch bong hay dính đất?
Khi mua cà rốt, thấy có hàng bán củ rất sạch sẽ, có hàng lại bán những củ lại lấm lem bùn đất. Mặc dù các củ dính đất trông không sạch sẽ nhưng nó lại tươi hơn nhiều. Đất sẽ trở thành lớp bảo vệ trên bề mặt của cà rốt, không dễ làm hỏng bề mặt mà còn khóa độ ẩm của cà rốt, làm cho nó dễ dàng hơn để bảo quản. Mặc dù cà rốt rửa sạch trông đẹp mắt nhưng thời gian bảo quản tương đối ngắn.

Người trồng nhắc nhở 3 loại cà rốt tuyệt đối không mua
Cà rốt có sẹo, vết nứt
Không nên mua cà rốt có vết sẹo và vết nứt trên bề mặt. Những vết sẹo này thường do va chạm trong quá trình trồng trọt và vận chuyển để lại, luôn lộ ra ngoài sẽ tạo điều kiện cho hơi ẩm của cà rốt bay hơi, khiến chúng bị mất nước, ăn không còn ngon ngọt. Hơn nữa, những củ nứt cũng thường nhanh bị thối, không để được lâu. Những củ có vết nứt như vậy dù rẻ mấy cũng không nên mua.

Không nên mua cà rốt có vết sẹo và vết nứt trên bề mặt
Cà rốt quá to hoặc quá nhỏ
Nhiều người có thể nghĩ rằng cà rốt càng to thì càng ngon. Thực tế, ý nghĩ này sai, bởi vì trong điều kiện bình thường, cà rốt không phát triển đặc biệt to như vậy. Những củ càng lớn thì càng già, kém ngon hoặc có một số hormone và mùi vị không ngon lắm.
Nếu kích thước tương đối nhỏ thì bạn không thể mua được, vì nó chưa chín hẳn nên khi mua, tốt nhất bạn nên thấy nó có kích thước vừa phải và nhìn bắt mắt hơn. Cà rốt như thế này rõ ràng đã chín và có mùi vị tương đối ngon. Không nên mua cà rốt to hay nhỏ khi mua, tốt nhất là chọn những củ có kích thước vừa phải, giòn và tươi, có nhiều nước.

Cà rốt có trọng lượng quá nhẹ
Khi mua cà rốt, chúng ta phải nhớ cầm cà rốt trên tay và cảm nhận xem nó nặng như thế nào. Nếu là cà rốt quá nhẹ thì bạn không thể mua được, vì những củ cà rốt này chắc chắn đã được bảo quản lâu, không còn hơi ẩm, hương vị sẽ kém ngon. Những củ này khi xào nấu, muối xổi hay ninh nước lẩu... ăn sẽ không hấp dẫn. Ngược lại, những củ cầm nặng tay hơn là những củ rất tươi, đương nhiên ăn sẽ ngon ngọt hơn.

Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mua-ca-rot-nen-chon-cu-dau-to-hay-nho-sam-mau-hay-nhat-mau-nguoi-tro..
Giữa không gian lộng lẫy của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Nhiều người giỏi nội trợ thường vắt chanh vào dầu chiên rán như một mẹo vặt làm bếp. Bạn có biết mẹo đó có tác dụng gì không?
Địa chỉ ăn ngon - 03.12.2025
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả tháng vẫn tươi ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 02.12.2025
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Quốc hội đã thông qua Luật Hàng không dân dụng Việt Nam (sửa đổi) với tỷ lệ 93,23%.
Chăm con - 1 giờ, 20 phút trước
Chuyên gia tâm lý trẻ em khẳng định rằng việc đánh mắng chỉ để lại tổn thương tâm lý lâu dài, làm giảm lòng tự trọng của trẻ. Thay vào đó, cha mẹ nên...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 20 phút trước
Ngày 11/12, Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Đồng Tháp cho biết đã ban hành cáo trạng truy tố Trần Nguyễn Thu Trang (40 tuổi, ngụ phường Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) về tội...
VIDEO - 1 giờ, 20 phút trước
Hương Giang khoe đường cong táo bạo trong thiết kế khoét sâu vòng một khiến cộng đồng mạng "đứng ngồi không yên".
Dòng sự kiện - 1 giờ, 21 phút trước
Khi những công đoạn cuối chuẩn bị khép lại, điều khiến ông 'thần đèn' hài lòng nhất không chỉ là hiệu quả kỹ thuật mà còn là việc giúp hóa giải mâu thuẫn kéo...
Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước
Nữ giảng viên duy nhất được bổ nhiệm chức danh Phó giáo sư của Học viện Kỹ thuật Quân sự năm 2025 là cô Nguyễn Thu Phương (thuộc Hội đồng Giáo sư liên ngành...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước
Mới đây, LyLy tiếp tục chứng minh độ hot của cặp đôi khi đăng một bức ảnh ngồi cạnh Anh Tú.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 57 phút trước
Giữa nghi vẫn trục trặc trước cưới, nữ diễn viên bất ngờ đăng 'bức thư tình' dài hơn 600 chữ, chia sẻ hành trình yêu và tiết lộ thêm về mối quan hệ giữa...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Tin sao Việt 12/12/2025: Trong một khoảnh khắc đời thường, Thanh Hằng để lộ vòng bụng lùm lùm thấy rõ, dân tình nghi siêu mẫu đang có tin vui. Diễn viên Phương Nam, từng...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 18 phút trước
Số tiền Nguyễn Văn Thiên thu về từ YouTube khiến nhiều người bất ngờ trước hiệu quả thực sự của kênh.
Thời trang sao - 3 giờ, 40 phút trước
Cuối năm là thời điểm lý tưởng để nhìn lại bức tranh thời trang trong nước. Năm qua, dù nhiều người đẹp vẫn giữ vững phong độ, nhưng 5 mỹ nhân dưới đây thực...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Ở tuổi 43, nữ ca sĩ Phạm Phương Thảo, NSND trẻ nhất Việt Nam, đang tận hưởng cuộc sống viên mãn cả về vật chất lẫn tinh thần với sự nghiệp thành công cùng...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Theo nghị quyết được thông qua, Quốc hội quyết nghị thực hiện tăng tỉ lệ, mức thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế từ năm 2026.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 41 phút trước
Nhiều người nghĩ cá hồi là “vua omega-3”, nhưng thực tế cá thu - một loại cá phổ biến, giá rẻ ở chợ Việt còn có hàm lượng omega-3 cao hơn, lại vừa ngon...
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Tiền lương bao nhiêu phải đóng thuế thu nhập cá nhân là vướng mắc của không ít người lao động vì đây là quyền lợi và lợi ích hợp pháp mà ai cũng cần...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Từ xa xưa, cần cù tiết kiệm đã được coi là đức tính cao quý, với câu nói: "Chỉ cần cần cù tiết kiệm mới có thể thịnh vượng". Tuy nhiên, tiết kiệm phải...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Tháng cuối năm, nhiều ngân hàng nhỏ và vừa tăng lãi suất huy động, làm chi phí vốn tăng và tác động đến thị trường bất động sản khi dòng tiền chuyển sang gửi...
Du lịch Việt - 4 giờ, 48 phút trước
Điểm nhấn ấn tượng nhất của nơi này chính là hồ Lơ Lửng. Đây là một hồ canxi nằm cao hơn dòng sông ngầm khoảng 15m, trông như treo lơ lửng trên vách hang....
Kiến thức - 4 giờ, 49 phút trước
Trong vũ trụ bao la, chúng ta luôn tràn đầy sự tò mò và khát khao khám phá những điều chưa biết. Những khám phá gần đây của các nhà khoa học thật đáng...
Phong thủy - 4 giờ, 53 phút trước
Long mạch không phải là điều gì huyền bí, mà là sự giao hòa của môi trường, năng lượng và cách con người sống trong không gian đó. Nếu ngôi nhà của bạn hội...