ĂN NGON

Món ngon cho bé: Canh cá rau muống

16:17 15/04/2014

Canh cá rau muống là một món canh ngon, mang hương vị chua ngọt, sự kết hợp giữa rau muống và măng chua tạo nên một món canh lạ mà quen rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

Cá chim: 1 con (300g)

Cọng rau muống: 200g

Măng chua: 100g

Cà chua: 1 trái

Nước me: 1/2 chén

Rau om, ngò gai

Ớt hiểm: 2 trái

Ớt sừng

Tỏi băm, tỏi phi có dầu

Muối, đường, nước mắm, dầu ăn

Canh cá,món ngon,cho bé,ngon miệng,chua ngọt,chua ngọt

Cách làm:

1 .Sơ chế

- Cá chim sơ chế sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tỏi băm, để thấm, chiên sơ cá, vớt ra để ráo.

- Rau muống lặt sạch, dùng tay vặn khúc 5cm. Măng chua rửa sơ, để ráo. Cà chua cắt múi cau. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát, ớt hiểm đập dập.

2. Nấu canh

- Nấu sôi 1.5 lít nước, thêm nước me, măng chua và cá vào nấu chín, cho cà chua, rau muống, 2 trái ớt hiểm, nêm 3M nước mắm, 3M đường, 1m muối, 1/2m bột ngọt, 1M tỏi phi có dầu, ớt cắt lát, rau om, ngò gai. Tắt lửa.

3. Cách dùng

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm hoặc bún.

Mách nhỏ:

Chọn măng màu trắng, không quá già, vị chua vừa phải.

Dùng tay vặn rau muống giúp rau muống mềm hơn khi nấu.

giadinh.net

#Canh cá

#món ngon

#cho bé

#ngon miệng

#chua ngọt

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Lệ Quyên dành thời gian xem con trai thi bóng rổ, quý tử gây sốt với pha ghi điểm cực ấn tượng

Tin Mới Nhất

Thời xưa, các phi tần hầu hạ hoàng đế, họ phải chịu đựng ba điều ngoài việc không thể nói, điều mà người thường rất khó hiểu

Tại sao Pax Thiên và Shiloh lại là cậu ấm, cô chiêu được săn đón nhất trong gia đình Angelina Jolie?

Cuộc sống ngoài đời trái ngược hoàn toàn của 'ông trùm phản diện' - bố Bình An trong 'Biệt dược đen'

Trẻ mới sinh ra bị mũi tẹt, cha mẹ có nên vuốt lên cho cao không? Chuyên gia tiết lộ sự thật!

Bữa tiệc tối sau khi về già sẽ dạy bạn cách nhìn thấu cuộc đời, 3 điều sâu sắc đang chờ bạn khám phá!

Loài chim biến mất 170 năm xuất hiện trở lại, các nhà khoa học: con người có thể đã bắt đầu đợt tuyệt chủng hàng loạt thứ sáu

Bạn muốn hẹn hò: Cô gái xinh đẹp khiến chàng trai 'ngã gục' ngay từ ánh mắt đầu tiên

Rapper Andree, Salim, Dương Tú Anh, Huyền My cùng check in tại loạt cửa hàng thời trang Ý vừa khai trương ở Hà Nội của Nhà MAISON RMI

Mười tiêu chí để đánh giá người già hạnh phúc, xem bố mẹ bạn có bao nhiêu?

Thực tế có rất nhiều phụ nữ bị loãng xương nhưng không hề biết, cần phải đến bệnh viện trong 4 tình huống này

Nhiều Người Đọc

Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie bị bắt gặp hẹn hò nữ diễn viên xinh đẹp nhưng thái độ của đằng gái thật kỳ lạ

Xin chúc mừng 5 con giáp này siêu may mắn trong 5 ngày tới! Sự giàu có và hoa đào may mắn tăng gấp bội

Tử vi tuần mới (2/10 - 8/10): top 3 con giáp phước lộc vô biên, gặp nhiều may mắn, sự nghiệp ngày càng thăng tiến

Được khuyên quay lại với vợ cũ khi khoe tin nhắn với con gái, chồng cũ Hà Thanh Xuân nói gì?

Điện thoại nào cũng có một nút nhỏ giúp sạc pin nhanh hơn, khi đi ngủ nhớ bật để tốt cho sức khỏe

Hoàng Thùy Linh chính thức lên tiếng khi live concert bị chê bai

Sau khi nghỉ hưu, dù có tiết kiệm bao nhiêu cũng phải làm ba việc này cho con cái, chúng quan trọng hơn tiền bạc

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Nên chiên đậu phộng trong dầu nóng hay dầu lạnh? Điều này là sai lầm, chẳng trách đậu phộng của bạn không giòn

Mâm cơm ngon chống ngấy cho ngày cuối tuần, nấu...

Nếu không có nhiều thời gian đứng bếp, bạn có thể tham khảo những mâm...

Học làm gà rán ngon chuẩn vị cho bé tại nhà, thưởng thức trong ngày mát mẻ thì không gì bằng

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước

Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn khi được tự lựa chọn thực phẩm và giá thành cũng rẻ hơn nhiều.

Thịt chiên mắm ruốc cho thêm một nguyên liệu đảm bảo màu đẹp, dậy mùi và cực đưa cơm

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước

Món thịt chiên mắm ruốc làm vô cùng nhanh, đơn giản mà lại hao cơm. Đặc biệt combo mắm ruốc, lá chanh và sả lại cực kỳ hợp nhau, đủ để chén bay nồi...

Không biết ăn gì, học làm món bún cá vừa nhanh lại ngon ngọt và lạ miệng

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước

Chỉ với vài bước đơn giản, các bà nội trợ đã chuẩn bị xong món bún cá thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.

'Rau trường thọ' mùa thu rẻ và bổ dưỡng hơn củ sen, khoai lang, có tác dụng cải thiện thị lực, giải...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước

Khoai lang có vị ngọt, thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên bạn đã bao giờ ăn lá khoai lang chưa? Thực tế, lá khoai lang có...

30 mâm cơm của mùa thu, hâm nóng không khí gia đình giữa ngày mưa gió

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước

Những mâm cơm bình dân nhưng được trình bày ngon mắt, chắc chắn sẽ khiến chồng con muốn thưởng thức ngay.

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Tại sao Pax Thiên và Shiloh lại là cậu ấm, cô chiêu được săn...

Lộ ảnh 'khác lạ' của Lâm Khánh Chi khi sang Trung Quốc căng da...

Chồng cũ Hà Thanh Xuân làm clip, lần cuối nói về drama: 'Các bạn...

'Đệ nhất nam thần' của showbiz Việt - Vĩnh Thụy bất ngờ tổ chức...

Sao Việt 3/10: NS Công Lý mừng mừng, tủi tủi khi bạn qua thăm...

NSƯT Thoại Mỹ: 'Duyên tôi chưa nắm trong tay nên chưa công bố'

Triệu Lệ Dĩnh bật khóc thừa nhận: Nếu mẹ chồng không yêu cầu điều...

TIN MỚI NHẤT

Thời xưa, các phi tần hầu hạ hoàng đế, họ phải chịu đựng ba điều...

Tại sao Pax Thiên và Shiloh lại là cậu ấm, cô chiêu được săn đón...

34 phút trước Tại sao Pax Thiên và Shiloh lại là cậu ấm, cô chiêu được săn đón nhất trong gia đình Angelina Jolie?
35 phút trước Cuộc sống ngoài đời trái ngược hoàn toàn của 'ông trùm phản diện' - bố Bình An trong 'Biệt dược đen'
35 phút trước Trẻ mới sinh ra bị mũi tẹt, cha mẹ có nên vuốt lên cho cao không? Chuyên gia tiết lộ sự thật!
1 giờ, 7 phút trước Bữa tiệc tối sau khi về già sẽ dạy bạn cách nhìn thấu cuộc đời, 3 điều sâu sắc đang chờ bạn khám phá!
2 giờ, 10 phút trước Loài chim biến mất 170 năm xuất hiện trở lại, các nhà khoa học: con người có thể đã bắt đầu đợt tuyệt chủng hàng loạt thứ sáu
2 giờ, 10 phút trước Bạn muốn hẹn hò: Cô gái xinh đẹp khiến chàng trai 'ngã gục' ngay từ ánh mắt đầu tiên
2 giờ, 16 phút trước Rapper Andree, Salim, Dương Tú Anh, Huyền My cùng check in tại loạt cửa hàng thời trang Ý vừa khai trương ở Hà Nội của Nhà MAISON RMI
2 giờ, 27 phút trước Mười tiêu chí để đánh giá người già hạnh phúc, xem bố mẹ bạn có bao nhiêu?
2 giờ, 27 phút trước Thực tế có rất nhiều phụ nữ bị loãng xương nhưng không hề biết, cần phải đến bệnh viện trong 4 tình huống này
2 giờ, 27 phút trước Tại sao phụ nữ thích mặc váy khi hẹn hò với đàn ông?
3 giờ, 55 phút trước Những người hay than nghèo kể khổ cứ mãi túng quẫn là vì sao? Biết 3 lý do vừa thực tế vừa bất lực
3 giờ, 3 phút trước Từ ngày 4/10 đến ngày 24/10, ba con giáp gặp nhiều may mắn và dễ làm giàu nhất!
3 giờ, 10 phút trước Trong phong thủy, có 3 thứ không nên đặt trên bàn ăn để gia đình êm ấm, ăn nên làm ra
3 giờ, 10 phút trước Bị nghi tiêm má baby trên mặt, Thiều Bảo Trâm nhanh chóng lên tiếng đính chính
3 giờ, 10 phút trước Trấn Thành tiếp tục gây tranh cãi vì tạo hình trong Đất Rừng Phương Nam
4 giờ, 45 phút trước Với 5 thói quen này thì tóc bạn ngày càng bết, càng gội càng 'đổ dầu', cần tránh trong mùa thu - đông
4 giờ, 45 phút trước Kiểm tra cân nặng vào thời điểm nào trong ngày là chính xác nhất, đọc để biết cách mà áp dụng
4 giờ, 46 phút trước Em trai Hoà Minzy khoe ảnh bên bé Bo, dân mạng xuýt xoa vì gấp đôi độ đẹp trai
4 giờ, 46 phút trước Lộ ảnh 'khác lạ' của Lâm Khánh Chi khi sang Trung Quốc căng da mặt để trẻ hóa, duy trì thanh xuân
4 giờ, 25 phút trước BB Trần hé lộ loạt ảnh tình tứ bên bạn trai Quang Lâm trong dịp kỉ niệm 10 năm quen nhau
4 giờ, 26 phút trước Mỹ Tâm qua ống kính camera thường vẫn xinh tựa công chúa, giọng live như nuốt đĩa
4 giờ, 26 phút trước Lê Hoàng Phương chính thức lên đường chinh chiến Miss Grand International 2023, 'bà trùm Hoa hậu' gửi luôn túi vía
4 giờ, 26 phút trước Chồng cũ Hà Thanh Xuân làm clip, lần cuối nói về drama: 'Các bạn hãy hỉ xả bỏ qua'
5 giờ, 33 phút trước Cục sạc nhanh khác gì so với cục sạc thông thường mà có giá đắt hơn, liệu có làm điện thoại nhanh hỏng?
5 giờ, 33 phút trước 'Đệ nhất nam thần' của showbiz Việt - Vĩnh Thụy bất ngờ tổ chức hôn lễ bí mật với bạn gái đại gia

ĐỪNG BỎ LỠ

Con trai nuôi gốc Việt của Angelina Jolie bị bắt gặp hẹn hò...

Xin chúc mừng 5 con giáp này siêu may mắn trong 5 ngày...

Tử vi tuần mới (2/10 - 8/10): top 3 con giáp phước lộc...

Được khuyên quay lại với vợ cũ khi khoe tin nhắn với con...

Điện thoại nào cũng có một nút nhỏ giúp sạc pin nhanh hơn,...

Hoàng Thùy Linh chính thức lên tiếng khi live concert bị chê bai...

Sau khi nghỉ hưu, dù có tiết kiệm bao nhiêu cũng phải làm...

Bạn muốn hẹn hò: Cô gái xinh đẹp khiến chàng trai 'ngã gục' ngay từ ánh mắt đầu tiên

VIDEO - 2 giờ, 10 phút trước

Trước sắc đẹp và sự khôn khéo của cô nàng Hoàng My, chàng trai Minh Huân như ngã gục từ giây phút đầu tiên.

Rapper Andree, Salim, Dương Tú Anh, Huyền My cùng check in tại loạt cửa hàng thời trang Ý vừa khai trương ở...

Thời trang + - 2 giờ, 16 phút trước

Không hẹn mà gặp, dàn sao Việt và người đẹp đình đám Hà Thành bất ngờ “tề tựu” tại loạt cửa hàng mới của các thương hiệu thời trang Ý như DSQUARED2, PINKO, MAX&Co.,...

Mười tiêu chí để đánh giá người già hạnh phúc, xem bố mẹ bạn có bao nhiêu?

Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước

Tất cả những điều dưới đây, bạn thực sự có thể làm được.

Thực tế có rất nhiều phụ nữ bị loãng xương nhưng không hề biết, cần phải đến bệnh viện trong 4 tình...

Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước

Nhiều người biết đến bệnh loãng xương nhưng không biết rằng căn bệnh này sẽ sớm ập đến với họ, đặc biệt phụ nữ sau mãn kinh và nam giới trung niên, cao tuổi...