Thứ tư, 13/08/2025
Nguyên liệu:
- Tôm nõn
- Dọc mùng
- Tỏi, hành
- Rau húng quế
- Mắm ruốc
- Gia vị: Dầu điều, nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm canh dọc mùng nấu với tôm:
Bước 1: Tôm bóc vỏ rồi rút phần chỉ đen trên thân tôm. Sau đó rửa sạch rồi giã qua. Ướp tôm với hạt tiêu và muối khoảng 15 phút.
Dọc mùng tước vỏ, thái chéo rồi bóp với muối rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau húng quế rửa sạch và thái nhỏ.
Cho mắm ruốc vào bát con thêm nước hòa tan.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho dầu điều vào đun nóng. Phi hành, tỏi cho thơm rồi đổ tôm vào xào chín. Cho lượng nước vừa ăn vào nồi. Sau đó, cho bát nước mắm ruốc đã hòa tan vào đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Cuối cùng cho dọc mùng vào nồi canh tôm và đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp cho rau húng quế thái nhỏ vào. Múc canh dọc mùng nấu với tôm ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Click xem thêm Hướng dãn cách làm món gà hấp muối sả cực chất cho ngày hè
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 10 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối tượng vi phạm.
Tin trong ngày - 6 giờ, 5 phút trước
Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Bắc Ninh, sáng 11/8, UBND tỉnh đã làm việc với Trường Đại học Luật Hà Nội về kế hoạch phối hợp tổ chức Lễ khánh thành và...
Tin trong ngày - 6 giờ, 13 phút trước
So với các trường cùng khối quân đội, công an thì Học viện Quốc tế Bộ Công an có điểm chuẩn 'dễ thở' hơn, năm trước dao động từ 19,32 đến 22,97 điểm.
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Tình cảnh hiện tại của NSƯT Hoài Linh sau ồn ào từ thiện hồi năm 2021 khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 37 phút trước
H'Hen Niê bất ngờ đăng tải loạt ảnh trong đám cưới trước khi chuẩn bị sinh con đầu lòng.
Tin trong ngày - 7 giờ, 54 phút trước
Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng không?
Tin trong ngày - 7 giờ, 4 phút trước
Theo kế hoạch, sáng 2/9/2025, tại Quảng trường Ba Đình, các khối diễu binh và diễu hành sẽ di chuyển qua gần 30 tuyến phố trung tâm Hà Nội.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 20 phút trước
Bộ ảnh kỉ niệm sinh nhật tuổi 35 của ông xã Lê Âu Ngân Anh thu hút sự chú ý.
Tin trong ngày - 7 giờ, 24 phút trước
Điểm chuẩn ngành Kinh tế xây dựng năm 2024 theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT đã được một số trường đại học công bố, cho thấy sự chênh lệch đáng kể...
Tin trong ngày - 7 giờ, 25 phút trước
Chuyên gia dự báo điểm chuẩn khối ngành sư phạm năm nay có thể không giảm, thậm chí tăng.
Tin trong ngày - 7 giờ, 28 phút trước
Chuyên gia dự đoán những ngành thí sinh đăng ký thấp hơn, điểm chuẩn sẽ xu hướng ổn định hoặc giảm nhẹ so với năm ngoái. Đặc biệt, các ngành mới ở các trường,...
Kiến thức - 8 giờ, 53 phút trước
Mức phạt mới nhất năm 2025 đối với lỗi đỗ xe trên vỉa hè dành cho xe máy, ô tô được quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP/NĐ-CP.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 24 phút trước
Theo quy định sẽ có 3 trường hợp không phải nộp tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ, người dân cần biết để đảm bảo quyền lợi của mình.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 25 phút trước
Sau đợt nắng nóng, từ đêm 13/8 đến ngày 21/8 tới, Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi, riêng vùng núi chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác,...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 32 phút trước
Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau khi video cô biểu diễn tại quán bar với...
Đời sống số - 10 giờ, 4 phút trước
Thứ Tư, ngày 13 tháng 8, tức ngày 20 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Giáp Âm. Trong môi trường này, con giáp nào nên...
Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý trực quan, nơi bạn chọn 1 trong 4 bức ảnh theo trực giác hoặc cảm xúc ban đầu – từ đó khám phá mức độ hạnh...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 52 phút trước
Thi thể Hoa hậu Acquene Arradaza được phát hiện trong tình trạng phân hủy nặng, bị trói chân tay và buộc vật nặng dìm xuống biển, 5 ngày sau khi cô bị một nhóm...
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.