Chủ nhật, 27/10/2024
Một trong những nguyên liệu chính của món ăn này là đậu phụ mềm, nó được cắt thành từng miếng và chiên cho đến khi vàng ròn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm. Tôm là nguyên liệu có vị ngọt, rất phù hợp với vị mềm của đậu phụ.
Việc bổ sung đậu Hà Lan, hạt ngô, cà rốt thái hạt lựu và các loại rau linh tinh khác không chỉ tạo thêm màu sắc phong phú cho món ăn này mà còn đưa dinh dưỡng lên một tầm cao mới. Mùi thơm của đậu Hà Lan, vị ngọt của hạt ngô và độ giòn của cà rốt thái hạt lựu hòa quyện hoàn hảo với vị thơm ngon của tôm và đậu phụ, tạo thành một hương vị nhiều lớp.
Khi món ăn này ra khỏi nồi, một mùi thơm hấp dẫn xộc thẳng vào mũi bạn. Vị ngọt của tôm, vị thơm của đậu phụ, vị tươi của rau trộn hòa quyện với nhau tạo thành một vị ngon khó tả. Việc thêm nước sốt sẽ khiến hương vị của món ăn này lên đến đỉnh điểm.
Sau khi cạn nước sốt, món ăn này lại càng thơm ngon hơn cả về màu sắc, mùi vị và hương vị. Đậu phụ vàng óng, rau tươi, tôm tươi và nước sốt đậm đà, mỗi miếng cắn đều là những kích thích vị giác tột đỉnh. Và giá trị dinh dưỡng của nó là canxi và protein cao giúp mọi người ăn uống lành mạnh và ngon miệng.
Cách chế biến món tôm, đậu phụ xào rau củ quả
Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ mềm, tôm, đậu Hà Lan, hạt ngô và cà rốt thái hạt lựu vừa phải
Nước sốt: hành lá, lượng nước tương nhạt vừa phải, 2 thìa nước tương đen, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa tinh bột
Thực hiện:
1. Đậu phụ sơ chế, cắt miếng nhỏ, trụng trong nước sôi khoảng 2 phút.
2. Chuẩn bị nước sốt: cho hành lá thái nhỏ vào tô, thêm 2 thìa nước tương nhạt, nửa thìa dầu hào, 1 thìa tương cà, 1 thìa tiêu trắng, một ít muối, 1 thìa muối tinh bột và cho thêm nửa bát nước.
3. Chần tôm và các loại rau củ rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để dùng sau.
4. Cho một ít dầu thực vật vào chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng, cho rau củ và tôm đã trộn vào.
5. Thêm nước sốt đã chuẩn bị và đun nhỏ lửa cho ngấm nước sốt.
6. Món này tươi, thơm ngon lại giàu canxi và protein, nó trực tiếp đánh bại thịt gà và cá, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và rất hợp với các bữa ăn.
7. Vào mùa hè, trẻ hay cáu gắt khi ăn thịt gà, cá. Món ăn này này rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, vừa có canxi, vừa có chất đạm, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người già ở nhà.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-an-mua-he-nay-danh-bai-ca-ga-va-ca-ham-luong-canxi-va-protein-ca..
Luộc tôm là món đơn giản, dễ làm, nhưng để tôm lên màu đỏ au,...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Chủ nhật là ngày nghỉ hiếm hoi dịp cuối tuần, cả gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Vậy nên ăn món gì vừa ngon vừa giúp hâm nóng không khí gia...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Món cá bống kho tộ tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng có vị ngon đậm đà, khiến bạn dù đã ăn nhưng cứ thòm thèm mãi. Dưới đây là các cách làm cá...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Trong căn bếp ấm cúng của một nhà hàng nhỏ, có một đầu bếp đã trải qua hơn 30 năm kinh nghiệm. Đây là một đầu bếp 50 tuổi nổi tiếng không chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Một món ăn dân dã rất ngon là chả lá lốt. Nhưng khi làm tại nhà, chả rán vẫn hay bị khô, vỏ ngoài nâu đen và gói không đều tay. Bạn có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước
Thịt luộc là món ăn quen thuộc hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nước luộc thịt sau đó lại được sử dụng theo những cách khác nhau. Người thì tận dụng để nấu...
Kiến thức - 5 giờ, 22 phút trước
Năm học 2023-2024, kì thi học sinh giỏi quốc gia đã diễn ra thành công rực rỡ, thu hút 5.812 thí sinh đến từ 70 đơn vị trên cả nước. Con số này tăng...
Đời sống số - 5 giờ, 24 phút trước
Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm tâm lý sau.
Đời sống số - 6 giờ, 52 phút trước
Khi bước sang tuổi 60 theo lời Tổ tiên không nên tham thứ này. Vì nếu nạp vào cơ thể quá nhiều tưởng lợi nhưng lại rất hại.
Xài gì - 6 giờ, 17 phút trước
Từ nay đến 31/12/2024, có 4 đối tượng bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, cùng tìm hiểu xem là những ai nhé!
Chăm con - 6 giờ, 18 phút trước
Trong cuộc sống, mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái chắc chắn là mối quan hệ phức tạp và sâu sắc nhất. Đó không chỉ là sợi dây gắn kết gia đình...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước
Mức cát-xê và những lợi nhuận quảng cáo mà Đen Vâu đạt được khiến dân tình phải xuýt xoa.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 57 phút trước
Tiểu thư nhà David Beckham có biểu cảm không mấy thoải mái trước hành động ôm hôn từ ông bố nổi tiếng.
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Hầu hết mọi người nhầm lẫn giữa thông minh với khôn ngoan, nhưng thực tế có sự khác biệt. Khôn ngoan biểu thị khả năng, có được từ kinh nghiệm, không chỉ giải quyết...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 50 phút trước
Có nhiều cách chế biến gà, nhưng luộc gà vẫn là phổ biến nhất. Thông thường khi luộc, mọi người sẽ cho nước lọc, tuy nhiên có một loại nước nếu cho vào, món...
VIDEO - 9 giờ, 8 phút trước
Hoàng Thùy Linh đã gầy đi rất nhiều so với thời điểm xuất hiện tại lễ trao giải Làn Sóng Xanh vào tháng 1, nhan sắc của cô ngày càng mặn mà, đúng chuẩn...
Đời sống số - 10 giờ, 38 phút trước
Người xưa có câu 'Đàn ông xem mũi, đàn bà nhìn miệng'. Theo quan điểm nhân tướng học, nhìn vào mũi và miệng có thể dự đoán được sự giàu sang, phú quý của...
Làm sao - 10 giờ, 39 phút trước
Nếu thấy những dấu hiệu này trên khuôn mặt thì hãy giữ chặt túi tiền của mình, bởi đó chính là điềm báo phá tài phá lộc.
VIDEO - 10 giờ, 25 phút trước
Đoạn clip bắt trend đầu tiên được Tăng Thanh Hà đăng tải trên kênh TikTok cá nhân đã nhanh chóng cán mốc hơn 1 triệu lượt xem chỉ sau ít giờ, cho thấy được...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 26 phút trước
Ca sĩ Quang Lê đã có chia sẻ về chuyện tự lái xe ô tô ở Việt Nam khiến nhiều người bất ngờ.
Kiến thức - 11 giờ, 41 phút trước
Vàng là một trong những kim loại quý hiếm nhất trên trái đất. Các quốc gia sản xuất vàng hàng đầu đang được hưởng lợi từ thị trường vàng tăng giá hiện nay. Mặc...
Làm sao - 11 giờ, 41 phút trước
Cách trồng cây kim ngân để cây phát triển tốt là gì? Cũng tham khảo những bí quyết sau.
Kiến thức - 11 giờ, 16 phút trước
Còn bao nhiêu ngày nữa sẽ đến Tết Âm lịch 2025 và Tết Âm lịch 2025 là ngày nào dương lịch hiện đang là câu hỏi của rất nhiều người.
Phong thủy - 11 giờ, 16 phút trước
Sung đóng vai trò cây phong thủy với ý nghĩa may mắn, sung túc, đủ đầy; nên trồng cây sung ở đâu là điều không ít người băn khoăn.
Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước
Đây là những ngành nghề có triển vọng phát triển trong tương lai và mang lại những mức lương hấp dẫn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 54 phút trước
Bùi Lý Thiên Hương đã có những chia sẻ gây sốc về những lần cô bị loại khỏi cuộc thi Hoa hậu.