Mách nhỏ chị em mẹo bảo quản ớt dùng được quanh năm vẫn giòn và thơm phức
Với cách làm đơn giản này, bạn có ớt dùng được cả năm, không lo thối hỏng.
Ớt là gia vị không thể thiếu làm nên "linh hồn" của nhiều món ăn. Thông thường, các bà nội trợ phải mua ớt tươi thường xuyên. Tuy nhiên, trong thời gian dịch diễn biến phức tạp, hạn chế ra ngoài bạn có thể tham khảo cách bảo quản ớt hữu ích này.
Nguyên liệu:
- 1 kí ớt tươi (loại nào cũng được).
- 2 chai giấm 400ml.
- Muối.
- Đường.
Cách làm:
Bảo quản theo cách này, ớt có thể dùng được quanh năm: Đầu tiên ớt mua về bứt cuống, rửa để ráo.
Cho khoản 1 lít nước cho vào 1 muỗng canh muối hột nấu sôi.
Nước sôi lên tắt bếp cho ớt vào trộn 30 giây rồi vớt ngay vào thau nước đá để sẵn.
Ớt sau khi cho vào nước đá vớt ra để thật ráo.
Tiếp tục nấu 2 chai dấm 400ml với 2 muỗng canh muối và 2 muỗi canh đường, nấu sôi tan muối đường để nguội, cho ớt vào thâu sạch rồi chế nước giấm vào.
Món ớt dầm giấm đã hoàn thành. Món này đơn giản dễ làm nhưng để ăn được quanh năm.
Nguồn ảnh: Thanh Tân
Xem thêm
Muốn nấu nước dùng lẩu bò thơm ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua loạt bí quyết dưới đây
Đậu phụ đừng chỉ chiên rồi sốt cà chua, làm theo cách này cũng ngon và đưa cơm không kém
Học làm chuối ngào đường đãi Tết, ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng bỏ qua bước này kẻo chuối bị thâm đen
Ngoài gia vị thông thường, khi ướp thịt nướng hãy cho thêm thứ này: Bí quyết làm nên độ ngọt mềm của món ăn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-nho-chi-em-meo-bao-quan-ot-dung-duoc-quanh-nam-van-..
Hai mỹ nhân Việt diện đồ hở bạo khoe cơ thể như tạc: Một Hoa hậu, một mẹ 'hai con' lấn lướt dàn sao
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh...
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
- 17 phút trước Muốn tách sổ đỏ mà không muốn chuyển đất nông nghiệp sang thổ cư vì chi phí cao, phải làm sao?
- 22 phút trước Hướng dẫn chi tiết cách tra cứu phạt nguội trên Zalo chỉ bằng vài thao tác đơn giản
- 23 phút trước Tỉnh từng nhỏ nhất Việt Nam nay là 'thủ phủ công nghiệp miền Bắc', sở hữu sân bay hàng đầu thế giới, cảng cạn, cao tốc hàng trăm nghìn tỷ
- 24 phút trước Bộ Y tế ra cảnh báo về một loại thuốc quen thuộc bị làm giả: Thu hồi khẩn, truy nguồn gốc lô hàng
- 29 phút trước 'Thủy quái' dưới lòng sông Đà được ví như 'nhân sâm nước': Đại gia chi ra 45 triệu đồng để sở hữu
- 34 phút trước 4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn, nhà bạn có không?
- 1 giờ, 10 phút trước Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
- 1 giờ, 10 phút trước Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
- 1 giờ, 11 phút trước Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
- 1 giờ, 13 phút trước Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn
- 3 giờ, 60 phút trước Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
- 3 giờ, 1 phút trước Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật mà nhiều người không biết
- 3 giờ, 1 phút trước Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026
- 3 giờ, 2 phút trước Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn
- 3 giờ, 2 phút trước 5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc
- 3 giờ, 3 phút trước Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?
- 3 giờ, 3 phút trước Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông
- 4 giờ, 13 phút trước Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy mô gần 2ha
- 4 giờ, 18 phút trước Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới
- 4 giờ, 23 phút trước 3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?
- 4 giờ, 29 phút trước 5 loại đất chỉ có thời hạn sử dụng 50 năm, người mua bán đất cần phải biết
- 4 giờ, 30 phút trước Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên MXH
- 4 giờ, 30 phút trước Nơi được mệnh danh là 'tiểu Paris của Việt Nam' có lượt tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2025
- 4 giờ, 30 phút trước Không phải Châu Bùi, 'mỹ nhân' này mới là người khiến Binz 'đứng hình', không thể rap nổi
- 5 giờ, 30 phút trước H'Hen Niê tái xuất showbiz sau 3 tháng sinh con đầu lòng, có gì đặc biệt?
4 kiểu trẻ em khi còn nhỏ rất khó nuôi dạy nhưng sau này lại có khả năng làm nên chuyện lớn,...
Tin trong ngày - 34 phút trước
Trong hành trình nuôi dạy con, phần lớn cha mẹ đều mong con mình ngoan ngoãn, nghe lời, dễ chăm và ít làm người lớn đau đầu. Thế nhưng, thực tế có những đứa...
Quy tắc bất thành văn trong xã hội: Tránh xa những người 'không bao giờ muốn làm phiền người khác'
Đời sống trẻ - 1 giờ, 10 phút trước
Bài viết sẽ giải mã vì sao việc "dám làm phiền" và "được làm phiền" lại không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối, mà là nền tảng của lòng tin và tình...
Giáo viên thuộc trường hợp này chính thức được hỗ trợ tiền thuê nhà từ 1/1/2026
Tin trong ngày - 1 giờ, 10 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến một chính sách đột phá: hỗ trợ tiền thuê nhà ở cho giáo viên công tác tại các vùng...
Thái độ của Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp khi gặp lại nhau
Chuyện làng sao - 1 giờ, 11 phút trước
Sự xuất hiện của Vũ Khắc Tiệp và Ngọc Trinh tại sự kiện thời trang đã gây xôn xao, bàn tán.
Dàn xe sang và sính lễ hoành tráng chồng Tây mang đi hỏi cưới Tiên Nguyễn
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Đám cưới của Tiên Nguyễn và ông xã CEO hoành tráng đến mức độ loá mắt dân tình.
Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 60 phút trước
Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.
Người ngủ trưa và không ngủ trưa có tuổi thọ khác biệt thế nào? Các chuyên gia chỉ ra một sự thật...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 1 phút trước
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng giấc ngủ ngắn sẽ rất tốt cho sức khỏe. Giữa những người ngủ trưa và không ngủ trưa cũng sẽ có sự khác nhau về thể chất....
Chức vụ này ở cấp xã có thể được tăng phụ cấp từ ngày 1/1/2026
Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước
Bộ Nội vụ đề xuất trường hợp chưa được hưởng sẽ được truy lĩnh mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo mới từ ngày giữ chức danh lãnh đạo của UBND xã, phường, đặc...
Chính thức cấm vĩnh viễn pickleball tại một thành phố sau khi liên tục nhận phản ánh về tiếng ồn
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Thành phố này đã bỏ phiếu cấm vĩnh viễn pickleball sau nhiều tháng nhận khiếu nại về tiếng ồn.
5 'cây âm' mọc ở quanh nhà hút cạn phúc lộc, nên chặt bỏ ngay đừng tiếc
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Dưới đây là 5 loại cây được ông bà xưa cảnh báo nên tránh hoặc chặt bỏ ngay khi chúng tự mọc trong khuôn viên nhà.
Con gái ông trùm si tình trên phim 'Cách em 1 milimet' là ai?
Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 3 phút trước
Chỉ là một vai phụ trong 'Cách em 1 milimet' nhưng Mỹ Vân do Thảo My đóng nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của khán giả.
Phụ nữ ở quốc gia này phải 'thuê chồng' theo giờ vì thiếu hụt đàn ông
Tin trong ngày - 3 giờ, 3 phút trước
Tình trạng thiếu hụt nam giới ở quốc gia này ngày càng trầm trọng đến mức nhiều phụ nữ phải tìm đến dịch vụ 'chồng thuê theo giờ' để phụ giúp các công việc...
Thành phố đáng sống nhất Việt Nam sở hữu mô hình TTTM Mega Market đầu tiên: Vốn 20 triệu USD với quy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Đà Nẵng vừa đón sự xuất hiện của trung tâm thương mại Mega Market đầu tiên tại Việt Nam, một dự án có quy mô gần 2ha và tổng mức đầu tư 20 triệu...
Thật tuyệt vời! Những người sinh năm Dần, Mão và Ngọ sẽ có sự gia tăng tài lộc trong 5 tuần tới...
Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước
Tin vui từ thiên đường! Từ 5 tuần tới, ba con giáp này sẽ có vận may đặc biệt, trúng số và gặp nhiều may mắn!
3 trường hợp nào đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả theo quy định mới?
Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội 2024, có 3 trường hợp người đang hưởng lương hưu sẽ bị tạm dừng chi trả. Đây là một quy định quan trọng nhằm...
5 loại đất chỉ có thời hạn sử dụng 50 năm, người mua bán đất cần phải biết
Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước
Khi mua bán, giao dịch đất đai, việc hiểu rõ về thời hạn sử dụng đất là yếu tố then chốt. Theo Luật Đất đai 2024, có những loại đất chỉ được cấp thời...
Clip Huỳnh Anh tay trong tay cùng một cô gái xinh đẹp lọt top tìm kiếm trên MXH
VIDEO - 4 giờ, 30 phút trước
Cô gái này không phải bạn gái của Huỳnh Anh càng khiến cho nhiều người thêm phần tò mò danh tính, thu hút nhiều lượt tìm kiếm. Tuy vậy, nhiều người cũng nhanh chóng...
Nơi được mệnh danh là 'tiểu Paris của Việt Nam' có lượt tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2025
Du lịch Việt - 4 giờ, 30 phút trước
Mới đây, Google công bố danh sách Year in Search 2025 trong 10 chủ đề. Trong đó, lĩnh vực Du lịch nhận được nhiều quan tâm từ cộng đồng mạng.
Không phải Châu Bùi, 'mỹ nhân' này mới là người khiến Binz 'đứng hình', không thể rap nổi
VIDEO - 4 giờ, 30 phút trước
Đang rap bản hit Bigcityboi, Binz giật mình hoảng hốt khi thấy BB Trần xuất hiện với giao diện "búp bê".
H'Hen Niê tái xuất showbiz sau 3 tháng sinh con đầu lòng, có gì đặc biệt?
VIDEO - 5 giờ, 30 phút trước
Qua những hình ảnh từ camera thường tại sự kiện, H'Hen Niê cho thấy khả năng lấy lại vóc dáng đáng kể sau thời gian sinh nở. Vòng eo săn gọn, làn da khỏe...