Mách nhỏ chị em mẹo bảo quản ớt dùng được quanh năm vẫn giòn và thơm phức

06:25 12/01/2022

Với cách làm đơn giản này, bạn có ớt dùng được cả năm, không lo thối hỏng.

Ớt là gia vị không thể thiếu làm nên "linh hồn" của nhiều món ăn. Thông thường, các bà nội trợ phải mua ớt tươi thường xuyên. Tuy nhiên, trong thời gian dịch diễn biến phức tạp, hạn chế ra ngoài bạn có thể tham khảo cách bảo quản ớt hữu ích này.

Nguyên liệu:

- 1 kí ớt tươi (loại nào cũng được).

- 2 chai giấm 400ml.

- Muối.

- Đường.

Cách làm:

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Bảo quản theo cách này, ớt có thể dùng được quanh năm: Đầu tiên ớt mua về bứt cuống, rửa để ráo.

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Cho khoản 1 lít nước cho vào 1 muỗng canh muối hột nấu sôi.

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Nước sôi lên tắt bếp cho ớt vào trộn 30 giây rồi vớt ngay vào thau nước đá để sẵn.

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Ớt sau khi cho vào nước đá vớt ra để thật ráo.

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Tiếp tục nấu 2 chai dấm 400ml với 2 muỗng canh muối và 2 muỗi canh đường, nấu sôi tan muối đường để nguội, cho ớt vào thâu sạch rồi chế nước giấm vào.

bảo quản ớt, cách bảo quản ớt, mẹo nấu ăn

Món ớt dầm giấm đã hoàn thành. Món này đơn giản dễ làm nhưng để ăn được quanh năm.

Nguồn ảnh: Thanh Tân

Tuệ Minh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-nho-chi-em-meo-bao-quan-ot-dung-duoc-quanh-nam-van-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mach-nho-chi-em-meo-bao-quan-ot-dung-duoc-quanh-nam-van-gion-va-thom-phuc-106212.html

Hoa hậu Ngọc Hân chỉ cách làm mứt vỏ bưởi, ăn không sợ béo vào dịp Tết Nguyên đán

Hoa hậu Ngọc Hân chỉ cách làm mứt vỏ bưởi, ăn không sợ béo vào dịp Tết Nguyên đán

Sao ăn gì? - 23 giờ, 48 phút trước

Vào dịp gần Tết Nguyên đán, Hoa hậu Ngọc Hân lại trổ tài làm mứt vỏ bưởi để mời người thân và bạn bè thưởng thức.

Sên mứt dừa non tại nhà nhiều mẹ đã làm đúng công thức nhưng vẫn bị hỏng, hóa ra sai lầm ngay từ khâu chọn nguyên liệu

Sên mứt dừa non tại nhà nhiều mẹ đã làm đúng công thức nhưng vẫn bị hỏng, hóa ra sai lầm ngay...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Ngay ở khâu trọn nguyên liệu các bà nội trợ cũng cần phải lưu ý một số điểm để khi sên mứt dừa non được bông trắng ngon, không bị hỏng.

'Tất tần tật' mẹo làm nem rán ngon bằng nồi chiên không dầu: Làm sao để không bị bục, khô, gói nem đều nhau... đây là câu trả lời

'Tất tần tật' mẹo làm nem rán ngon bằng nồi chiên không dầu: Làm sao để không bị bục, khô, gói nem...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Những câu hỏi, thắc mắc khi làm nem rán bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp dưới đây.

Canh khoai sọ nấu theo cách mới này đảm bảo ngon hơn thông thường, bà nội trợ nào cũng nên thử

Canh khoai sọ nấu theo cách mới này đảm bảo ngon hơn thông thường, bà nội trợ nào cũng nên thử

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Món canh khoai sọ có màu ngả vàng là màu gạch tôm, ăn rất ngọt, mùi thơm thì là, đặc biệt đưa cơm trong những ngày lạnh.

Muối dưa hành ngày Tết, bạn có thể cho thêm loại củ này: Vừa tạo màu đẹp lại chua giòn cực hợp

Muối dưa hành ngày Tết, bạn có thể cho thêm loại củ này: Vừa tạo màu đẹp lại chua giòn cực hợp...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước

Khi muối dưa hành ăn Tết, ngoài những nguyên liệu thông thường, gợi ý cho bạn thêm cà rốt vào để tăng độ đẹp mắt cho món ăn.

Hoa hậu Doanh nhân Đào Ái Nhi khoe nhan sắc cực phẩm với áo dài

Hoa hậu Doanh nhân Đào Ái Nhi khoe nhan sắc cực phẩm với áo dài

Album ảnh sao - 42 phút trước

Hoa hậu Doanh Nhân Đào Ái Nhi “gây thương nhớ” với bộ ảnh đón xuân 2022 trong chiếc áo dài truyền thống. Nhan sắc xinh đẹp và kiều diễm của Hoa hậu Doanh Nhân...

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị 'lại gạo' sau khi nấu

Gói bánh chưng vắt chút chanh vào gạo đảo đều sẽ nhanh dừ và loạt mẹo để bánh xanh, dẻo, không bị...

Địa chỉ ăn ngon - 45 phút trước

Tết đến Xuân về, rất nhiều gia đình đã chuẩn bị gói bánh chưng. Để chiếc bánh được xanh, dừ và dẻo hơn, gợi ý cho bạn một số điểm nên biết.

Chó Pitbull tấn công 'kẻ đột nhập' ngã nhào xuống đất để bảo vệ cô chủ

Chó Pitbull tấn công 'kẻ đột nhập' ngã nhào xuống đất để bảo vệ cô chủ

VIDEO - 45 phút trước

Phát hiện thấy người đàn ông đột nhập đang cố gắng phá cửa vào phòng ngủ của cô chủ Marissa Costilla, chú chó Pitbull đã lập tức lao ra tấn công khiến hắn ngã...

Nam ca sĩ Seungri (Big Bang) chính thức thừa nhận tổ chức mại dâm

Nam ca sĩ Seungri (Big Bang) chính thức thừa nhận tổ chức mại dâm

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Toà án Quân sự Hàn Quốc đã chính thức công bố mức án cuối cùng dành cho Seungri sau hàng chục phiên tòa liên quan đến những cáo buộc về mua bán dâm, cờ...

Sau khi vợ đại gia bị bắt vì tội cho vay nặng lãi và rửa tiền, cuộc sống của Kinh Quốc giờ ra sao?

Sau khi vợ đại gia bị bắt vì tội cho vay nặng lãi và rửa tiền, cuộc sống của Kinh Quốc giờ...

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Kinh Quốc hạn chế xuất hiện và giữ kín đời tư sau khi vợ đại gia vướng án hình sự.

Brad Pitt bí mật hẹn hò nữ ca sĩ Lykke Li giữa lúc ồn ào giành quyền nuôi con với Angelina Jolie sau ly hôn

Brad Pitt bí mật hẹn hò nữ ca sĩ Lykke Li giữa lúc ồn ào giành quyền nuôi con với Angelina Jolie...

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Thông tin Brad Pitt bí mật hẹn hò với nữ ca sĩ Thụy Điển - Lykke Li đang trở thành tâm điểm chú ý của công chúng.

Khung ảnh hiếm của dàn sao Táo Quân hồi trẻ, toàn nam thanh nữ tú

Khung ảnh hiếm của dàn sao Táo Quân hồi trẻ, toàn nam thanh nữ tú

Chuyện làng sao - 45 phút trước

Khung ảnh hiếm hoi của dàn Táo Quân khi trẻ khiến ai nấy ngỡ ngàng vì nhan sắc rất ấn tượng.

Tiểu thư nhà Becks bị chê như bà cụ non sau khi lộ chuyện đã biết yêu ở tuổi lên 10

Tiểu thư nhà Becks bị chê như bà cụ non sau khi lộ chuyện đã biết yêu ở tuổi lên 10

Nhí - 46 phút trước

Harper, con gái út của David và Victoria được nhận xét lớn quá nhanh so với các bạn bè cùng trang lứa.

Nữ lãnh đạo Nguyễn Tri Nhã Mai: Nhận giải thưởng vì những cống hiến trong năm 2021

Nữ lãnh đạo Nguyễn Tri Nhã Mai: Nhận giải thưởng vì những cống hiến trong năm 2021

Dòng sự kiện - 1 giờ, 26 phút trước

Với vai trò là CEO Nha Khoa Tân Định và chủ tịch Câu lạc bộ WLIN Lotus, nữ lãnh đạo Nguyễn Tri Nhã Mai đã được trao tặng giải thưởng danh giá: Top 100...

3 loại xe ô tô phù hợp với gia đình bình dân

3 loại xe ô tô phù hợp với gia đình bình dân

Làm sao - 2 giờ, 15 phút trước

Khi mua xe, đầu tiên chúng ta sẽ nghĩ đến mục đích mua xe, nếu chưa chắc chắn về mục đích sử dụng xe của mình thì tốt hơn hết là không nên mua....

Phương Oanh Next Top diễn show của Elie Saab thuộc khuôn khổ Tuần lễ thời trang cao cấp Paris

Phương Oanh Next Top diễn show của Elie Saab thuộc khuôn khổ Tuần lễ thời trang cao cấp Paris

Người mẫu - 3 giờ, 31 phút trước

Đây là lần đầu tiên Phương Oanh Next Top có cơ hội sải bước trên sàn diễn Haute Couture của nhà mốt Elie Saab.

Người giàu nhất thế giới cuối cùng của triều Thanh, sở hữu tài sản nhiều hơn gấp 4 lần tỷ phú số 1 của Mỹ, người nước ngoài cũng phải tìm ông để vay tiền

Người giàu nhất thế giới cuối cùng của triều Thanh, sở hữu tài sản nhiều hơn gấp 4 lần tỷ phú số...

Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước

Ông từng có một cuộc đời huy hoàng khi nắm được khối tài sản gấp 4 lần tỷ phú Mỹ vào thời cận đại, trở thành tỷ phú giàu có nhất cuối triều đại...

Càng cắt càng gây nghiện, 6 kiểu tóc ngắn bồng bềnh, thời thượng phù hợp với hầu hết bạn gái

Càng cắt càng gây nghiện, 6 kiểu tóc ngắn bồng bềnh, thời thượng phù hợp với hầu hết bạn gái

Tóc đẹp - 3 giờ, 38 phút trước

Việc theo đuổi cái đẹp không chỉ giới hạn ở trang điểm, quần áo mà kiểu tóc cũng đóng một vai trò rất quan trọng.

Tháng 2/2022: 3 con giáp vượng vận quý nhân, cung tài lộc rộng mở vô cùng giàu có

Tháng 2/2022: 3 con giáp vượng vận quý nhân, cung tài lộc rộng mở vô cùng giàu có

Đời sống số - 3 giờ, 5 phút trước

Liệu bạn có nằm trong số những con giáp may mắn trong tháng 2/2022, hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé!

Ngô Thanh Vân cùng bạn trai kém 11 tuổi đi du lịch trước thềm năm mới, còn diện đồ tông xuyệt tông

Ngô Thanh Vân cùng bạn trai kém 11 tuổi đi du lịch trước thềm năm mới, còn diện đồ tông xuyệt tông...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 5 phút trước

Những hình ảnh tình tứ của Ngô Thanh Vân và bạn trai Huy Trần đi du lịch Hội An trong những ngày cuối năm khiến khán giả không khỏi thích thú.

Son Ye Jin và Park Min Young đều từ bỏ 'chân ái' để đến với người đàn ông khác nhưng ai mới thực sự 'đổi đời'?

Son Ye Jin và Park Min Young đều từ bỏ 'chân ái' để đến với người đàn ông khác nhưng ai mới...

Toàn cảnh - 3 giờ, 5 phút trước

Khán giả khá mong chờ vào sự tái xuất của hai nữ diễn viên nổi tiếng này với các tác phẩm mới.

4 loại cây phá tài tán lộc, gia chủ nhất định không được đặt trong nhà dịp Tết Nhâm Dần 2022

4 loại cây phá tài tán lộc, gia chủ nhất định không được đặt trong nhà dịp Tết Nhâm Dần 2022

Phong thủy - 3 giờ, 5 phút trước

Tết Nhâm Dần 2022 gia chủ không được để những loại cây này trong nhà vì chúng mang ý nghĩa không tốt trong phong thủy.

Dr Đỗ Tuấn Ngọc – Ths. Bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ tài đức vẹn toàn

Dr Đỗ Tuấn Ngọc – Ths. Bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ tài đức vẹn toàn

Làm đẹp+ - 4 giờ, 49 phút trước

Ths. Bác sĩ Đỗ Tuấn Ngọc là bác sĩ thẩm mỹ không chỉ giỏi về chuyên môn mà còn luôn đặt cái tâm trong hành trình theo nghề của mình. Bác sĩ Tuấn Ngọc...

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Luộc lòng ăn Tết cần lưu ý gì, làm sao để dồi không vỡ nát lại ngon?

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 11 phút trước

Cách chế biến và luộc lòng dồi lợn tuy rất đơn giản nhưng trong khâu chế biến cũng cần biết một số mẹo để món ăn được ngon.

Miko Lan Trinh và bạn trai chuyển giới lần đầu nhắc về vụ 'phốt' chấn động, tuyên bố không ảnh hưởng đến chuyện tình cảm

Miko Lan Trinh và bạn trai chuyển giới lần đầu nhắc về vụ 'phốt' chấn động, tuyên bố không ảnh hưởng đến...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước

Những chia sẻ mới nhất của Miko Lan Trinh và bạn trai chuyển giới đang được cộng đồng mạng chú ý.