Thứ bảy, 23/11/2024
Nguyên liệu:
- 225g thịt ba chỉ
- Vài cây tỏi tây
- 15g muối; 1 quả ớt đỏ dài (về phần màu sắc, có thể thay thế bằng cà rốt)
- 30ml dầu ăn; 15g tương ớt; 30ml xì dầu sáng màu; 1 củ tỏi thái lát; 15g gừng thái lát
- 30g Tương lên men (không có cũng được)
- Hành lá, ớt khô
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi một nồi nước rồi cho thịt lợn vào. Thêm hành lá, ớt khô vào. Giảm lửa luộc cho đến khi thịt chín.
Rửa sạch tỏi tây để ráo nước. Sau đó cắt tỏi tây thành các khúc cỡ 4-5cm. Cắt chéo cho đẹp mắt. Ớt thái lát dài.
Bước 2: Lấy thịt ra, thái thành các lát mỏng.
- Cho thịt vào chảo nóng rán sơ cho khô ráo khoảng 3 phút (nếu phần thịt mỡ nhiều hơn phần thịt nác, và rán không cho dầu), sau đó để 1,5 phút cho khô hoàn toàn.
- Gạt thịt heo chiên sang một góc chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho tỏi, gừng và tương ớt cho đến khi tỏi có mùi thơm, sau đó, đảo tất cả các nguyên liệu trong chảo với nhau cho thịt ngấm đầu gia vị.
- Thêm ớt, tỏi tây vào xào trong 2 phút hoặc cho đến khi tỏi, ớt mềm.Thêm ít xì dầu cho món này không bị khô vào tăng thêm độ hấp dẫn cho hương vị.
Cho thịt ba chỉ xào ra đĩa, ăn nóng với cơm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ xào nhé!
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Theo những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, có một số mẹo nhỏ mà bạn cần lưu ý để tạo ra những miếng khoai tây chiên hoàn hảo.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Dưới đây là công thức pha nước chấm chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn muốn món tráng miệng cho bữa trà chiều, bạn có thể tự làm món tráng miệng tuyệt vời, giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Đúng như tên gọi, loài cá chó dữ dằn có cơ hàm rất khỏe và dịch tiêu hóa rất mạnh. Chúng có thể sống tới 20 năm vì có ít đối thủ trong môi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Ngân 98 khoe số tiền bo mà khách đã tặng cho cô trong một đêm diễn.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 53 phút trước
Ca sĩ Thủy Tiên đã xuất hiện tại một sự kiện thời trang nhưng lại không tương tác với ai.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Trước khi đến với Uông Phong, Chương Tử Di từng hẹn hò với MC nổi tiếng Táp Bối Ninh.
VIDEO - 2 giờ, 8 phút trước
Trong lúc tiến về khu vực chụp ảnh cùng nhà thiết kế, tà váy quá dài và không có điểm cắt xẻ đã khiến Hoa hậu Ý Nhi bị vấp, suýt té ngã. Trang...
VIDEO - 2 giờ, 18 phút trước
Mai Thảo Linh diện một chiếc váy lụa với phần thiết kế yếm đào đầy quyến rũ. Trang phục giúp cô khoe trọn đôi vai thon gầy, lưng trần mịn màng cùng làn da...
Yêu - 2 giờ, 24 phút trước
Ngoại tình là sai trái, nhưng một số kiểu phụ nữ vẫn có sức hút đặc biệt khiến đàn ông dễ dàng vượt qua ranh giới đạo đức. Dưới đây là bốn kiểu phụ...
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Theo quy định thì kể từ ngày 01/01/2025, tất cả App Ngân hàng sẽ không được có chức năng ghi nhớ mật khẩu khi truy cập.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 23/11/2024: Khung ảnh Quỳnh Nga tươi rói ngồi giữa tình cũ và tình mới tin đồn lập tức khiến cõi mạng xôn xao. Mới đây, Thuỷ Tiên bất...
Phong thủy - 4 giờ, 32 phút trước
Để bài trí không gian nhà cửa thoáng mát và hợp phong thủy, bạn hãy cùng tham khảo những điều cấm kỵ sau đây.
Chăm con - 4 giờ, 33 phút trước
Trên thực tế, một đứa trẻ có trở thành một đứa trẻ thành công hay không một mặt còn phụ thuộc vào yếu tố tài năng, việc chăm chỉ học tập cũng rất quan...
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Người ta thường nói tình yêu cần sự chung thủy, nhưng trong cuộc sống đầy cám dỗ, liệu ai có thể giữ vững trái tim mình? Có những người sinh ra đã cuốn hút,...
Thời trang + - 4 giờ, 33 phút trước
Trên thực tế, quần áo đẹp rất đa dạng, tức là có sự lựa chọn nhiều cách kết hợp khác nhau cho dù đã ở tuổi 50, 60.
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Kem đánh răng không chỉ để làm sạch răng mà còn là "vũ khí bí mật" cho đôi chân! Bạn đã thử bôi kem đánh răng vào kẽ chân chưa? Công dụng bất ngờ...
Đời sống số - 6 giờ, 39 phút trước
Hôm nay chúng ta hãy nói về những con giáp càng già càng giàu hơn. Họ đơn giản là những người chiến thắng trong cuộc sống!
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 44 phút trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Kiến thức - 6 giờ, 46 phút trước
Mọi người đều biết rằng cà chua có hàm lượng vitamin C rất cao. Ăn cà chua đúng cách có thể có tác dụng làm đẹp. Không những vậy, ăn cà chua hợp lý...
Kiến thức - 6 giờ, 47 phút trước
Khi nói đến hải sản, đặc biệt là tôm tôi tin rằng nhiều người thích chúng. Cho dù hấp, xào hay chế biến thành nhiều món khác nhau, tôm luôn có thể chinh phục...
Kiến thức - 6 giờ, 56 phút trước
Đứng trước câu hỏi: 'Khi nào đánh thuế bất động sản thứ 2?', phía chuyên gia đã đưa ra dự báo về thời điểm cụ thể.
Kiến thức - 6 giờ, 11 phút trước
Cụm từ bốc bát họ khá phổ biến hiện nay liên quan đến hình thức cho vay, hỗ trợ tài chính. Tuy nhiên, nghe thì dễ hiểu nhưng chưa phải ai cũng hiểu đúng...