Cá diêu hồng nhồi thịt hấp tương xí muội

09:40 19/09/2014

Không cần dầu mỡ, không mất quá nhiều thời gian, không phải chế biến cầu kỳ, những món hấp vẫn đầy lôi cuốn. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cá diêu hồng nhồi thịt hấp là một lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm gia đình bạn.

Cá diêu hồng nhồi thịt, Món ăn ngon, Cách làm Cá diêu hồng nhồi thịt
Các món hấp nhiều dinh dưỡng lại không ngán

Nguyên liệu:

- 1 con cá diêu hồng, làm sạch, ngâm trong 100ml rượu trắng, để khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo

- 200g thịt nạc dăm, băm nhuyễn

- 500g kim châm, ngâm trong nước cho nở mềm

- 2 cọng hành lá, đập dập đầu hành, phần lá xắt nhỏ

- 1 chai tương xí muội

- 4 tai nấm mèo, ngâm nở, xắt sợi thật nhuyễn

- 150g hành, tỏi, băm nhuyễn -

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Thực hiện:

- Trộn thịt nạc dầm, nấm mèo, hành lá, tỏi, muối tiêu đường, nhét vào bụng cá. Thắt dây kim châm quanh mình cá. Phần thịt còn lại vo tròn, xếp xung quanh.

- Rưới 1/2 tương xí muội lên cá, cho đầu hành, ớt khoanh lên đĩa. Đặt vào xửng nước sôi, hấp khoảng 30 phút.

- Dọn đĩa cá diêu hồng ra, dùng nóng cùng tương xí muội.

Theo Món ngon việt nam
Loading...
7 mẹo để chiên gà không bị cháy

7 mẹo để chiên gà không bị cháy

Một trong những vấn đề mà các bà nội trợ thường gặp đó là rán...

Nồi cơm sẽ sạch bách nhờ món thịt viên kiểu mới này

Nồi cơm sẽ sạch bách nhờ món thịt viên kiểu mới này

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Với thời tiết mát mẻ mà bữa cơm lại có thêm món thịt viên nóng hổi này ăn cùng cơm thì còn gì tuyệt bằng.

Cách làm món gà hấp vàng ươm, thơm ngon ngất ngây

Cách làm món gà hấp vàng ươm, thơm ngon ngất ngây

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 18 giờ trước

Thịt gà là món ăn giàu chất dinh dưỡng, và một trong những cách chế biến được nhiều người yêu thích đó là gà rán và hấp.

Rong biển cuộn rau và phô mai: Món ăn tăng chiều cao, hấp dẫn trẻ nhỏ

Rong biển cuộn rau và phô mai: Món ăn tăng chiều cao, hấp dẫn trẻ nhỏ

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước

Nếu bạn lo ngại việc trẻ lười ăn rau thì cách chế biến sushi rong biển cuộn rau cải bó xôi và phô mai này sẽ khiến trẻ vô cùng thích thú.

Thêm 2 quả trứng khi sốt đậu, bạn sẽ có ngay món ăn khó quên

Thêm 2 quả trứng khi sốt đậu, bạn sẽ có ngay món ăn khó quên

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước

Đậu phụ là một trong những món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn các gia đình, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn vì sự hấp dẫn mà món ăn...

Chỉ với 3 phút chuẩn bị để có ngay món cánh gà hầm tỏi cực thơm ngon

Chỉ với 3 phút chuẩn bị để có ngay món cánh gà hầm tỏi cực thơm ngon

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước

Cánh gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Để chế biến món ăn này cũng có nhiều cách khác nhau như: cánh gà nướng, muối hoặc chiên... nhưng hôm nay, chúng tôi...

Thảo Trang đăng ảnh hôn trai Tây cực ngọt, dân mạng lập tức hối cưới

Thảo Trang đăng ảnh hôn trai Tây cực ngọt, dân mạng lập tức hối cưới

Chuyện làng sao - 49 phút trước

"Bà mẹ một con" vừa khiến dân tình xôn xao khi đăng tải hình ảnh khoá môi chàng trai lạ quá đỗi tình tứ.

Phương Khánh đẹp lấn áp tân Hoa hậu Trái đất Colombia 2019 vào đêm chung kết

Phương Khánh đẹp lấn áp tân Hoa hậu Trái đất Colombia 2019 vào đêm chung kết

Hoa Hậu - 50 phút trước

Vừa qua, Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã có mặt tại đêm chung kết Miss Earth Colombia 2019 với vai trò là ban giám khảo.

Dự báo thời tiết 26/8, miền Bắc mưa nắng đan xen

Dự báo thời tiết 26/8, miền Bắc mưa nắng đan xen

Tin trong ngày - 59 phút trước

Khu vực Bắc Bộ nhiệt độ cao nhất 35 độ, nhiều nơi mưa nắng đan xen. Tại Nam Bộ có mưa rào và dông vài nơi.

Thương tâm: Chàng trai 26 tuổi từ Nhật bay về TP.HCM để làm hôn lễ với người yêu bị tai nạn mất trước ngày cưới

Thương tâm: Chàng trai 26 tuổi từ Nhật bay về TP.HCM để làm hôn lễ với người yêu bị tai nạn mất...

Tin trong ngày - 59 phút trước

Hay tin vợ sắp cưới gặp nạn qua đời, chàng trai quyết định mua vé máy bay từ Nhật về Việt Nam gấp để tổ chức hôn lễ ngay trong đêm, cũng là để...

Hoàn cảnh éo le của nữ nhân viên bị tạt axit vào mặt: Chồng mất vì tai nạn giao thông, mới đến làm việc được 12 ngày thì bị tạt axit

Hoàn cảnh éo le của nữ nhân viên bị tạt axit vào mặt: Chồng mất vì tai nạn giao thông, mới đến...

Dòng sự kiện - 59 phút trước

Lãnh đạo địa phương cho biết hoàn cảnh của nạn nhân cũng khá éo le, chồng nạn nhân cũng đã mất cách đây vài năm do bị tai nạn giao thông. Nạn nhân chỉ...

10 triết lý về cuộc sống đơn giản, đáng suy ngẫm

10 triết lý về cuộc sống đơn giản, đáng suy ngẫm

Tin trong ngày - 60 phút trước

Những đạo lí đơn giản mà vô cùng thiết thực dưới đây sẽ giúp bạn có những suy nghĩ đúng đắn về cuộc sống và trở nên tốt đẹp hơn.

5 cung Hoàng đạo 'giàu càng thêm giàu' trong tuần mới (26/8 - 1/9)

5 cung Hoàng đạo 'giàu càng thêm giàu' trong tuần mới (26/8 - 1/9)

Đời sống số - 60 phút trước

Horoscope tuần mới cho biết tài chính của cung Hoàng đạo Kim Ngưu không có gì đáng ngại.

Trước thông tin kết hôn với Vũ Ngọc Anh, Cường Seven nói gì?

Trước thông tin kết hôn với Vũ Ngọc Anh, Cường Seven nói gì?

Chuyện làng sao - 1 giờ, 16 phút trước

Trong phần trả lời người hâm mộ, Cường Seven đã lên tiếng về việc đám cưới với Vũ Ngọc Anh.

Chăm diện bikini và khoe ảnh bán nude, Phạm Hương ngày nay đã khác rồi

Chăm diện bikini và khoe ảnh bán nude, Phạm Hương ngày nay đã khác rồi

Hoa Hậu - 1 giờ, 16 phút trước

Dạo gần đây, nàng Hậu liên tục khoe những khoảnh khắc nóng bỏng trên trang cá nhân.

Hot girl bị buộc tội giết chết con vừa mới sinh rồi đốt xác phi tang, động cơ đằng sau đó mới thực sự nhẫn tâm

Hot girl bị buộc tội giết chết con vừa mới sinh rồi đốt xác phi tang, động cơ đằng sau đó mới...

Dòng sự kiện - 1 giờ, 16 phút trước

Cuộc đời của Brooke Skylar Richardson đã thay đổi một cách chóng mặt khi hot girl chọn rẽ sang một con đường tăm tối.

3 dấu hiệu nhận biết một người phụ nữ không chung thủy: Đời người chỉ có 1 lần, đừng vì thiếu kiến thức mà chọn sai vợ!

3 dấu hiệu nhận biết một người phụ nữ không chung thủy: Đời người chỉ có 1 lần, đừng vì thiếu kiến...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 16 phút trước

Người phụ nữ lòng dạ trước sau không đổi sẽ không tự dưng xuất hiện trong cuộc đời của một người đàn ông. Muốn tìm thấy họ, người đàn ông trước hết phải đủ...

David Beckham nhoài người hôn Victoria trên du thuyền hạng sang, công chúa Harper lộ bụng tròn xoe khi diện đồ bơi

David Beckham nhoài người hôn Victoria trên du thuyền hạng sang, công chúa Harper lộ bụng tròn xoe khi diện đồ bơi...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước

Gia đình David Beckham cùng nhau tận hưởng một ngày đi chơi đầy thú vị trên du thuyền của Elton John ở miền Nam nước Pháp.

Long lanh trên thảm đỏ là vậy, nhưng khi đi từ thiện mỹ nhân Việt lại giản dị đến không ngờ

Long lanh trên thảm đỏ là vậy, nhưng khi đi từ thiện mỹ nhân Việt lại giản dị đến không ngờ

Thời trang sao - 2 giờ, 35 phút trước

Ngọc Trinh, Hồ Ngọc Hà, Mỹ Tâm... đều chọn những set đồ tối giản khi đi trao quà từ thiện cho người nghèo.

Phẫn uất vì mẹ chồng biết con trai ngoại tình vẫn bênh, nàng dâu liều mình hỏi ngược: 'Bố có người đàn bà khác bên ngoài thì mẹ nghĩ sao?'

Phẫn uất vì mẹ chồng biết con trai ngoại tình vẫn bênh, nàng dâu liều mình hỏi ngược: 'Bố có người đàn...

Tâm sự - 2 giờ, 39 phút trước

Vân tâm sự, lúc nghe mẹ chồng nói cô thật sự choáng. Bởi cô không thể nghĩ mẹ chồng lại có thể bênh con trai một cách mù quáng như thế. Bực lên cô...

Hiền Hồ bất ngờ nhập viện, chuyền một lúc 5 chai thuốc

Hiền Hồ bất ngờ nhập viện, chuyền một lúc 5 chai thuốc

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Nữ ca sĩ Hiền Hồ nằm trên giường bệnh trông vô cùng tiều tuỵ.

Đi nhà nghỉ đòi chia tiền, chàng trai gây tranh cãi nhất khi đi hẹn hò

Đi nhà nghỉ đòi chia tiền, chàng trai gây tranh cãi nhất khi đi hẹn hò

Đời sống trẻ - 3 giờ, 48 phút trước

Xuất hiện tại gameshow mai mối tình yêu, các nhân vật dưới đây đã không nhận được sự ủng hộ, đồng tình của nhiều khán giả.

Gần ngày cưới, người phụ nữ ấy bỗng mò về khiến đời tôi lao xuống đáy vực

Gần ngày cưới, người phụ nữ ấy bỗng mò về khiến đời tôi lao xuống đáy vực

Tâm sự - 3 giờ, 49 phút trước

Tôi không biết làm sao để có thể quên được nỗi đau năm ấy! Thương bố bao nhiêu thì tôi càng thù hận người đàn bà ấy bấy nhiêu. Dù cho ai nói gì,...

Sinh viên lái Exciter uống rượu trước tai nạn làm 4 người chết

Sinh viên lái Exciter uống rượu trước tai nạn làm 4 người chết

Dòng sự kiện - 12 giờ, 16 phút trước

Theo lời khai của những người liên quan, nam sinh viên điều khiển xe Exciter đâm vào dải phân cách làm 4 người tử vong đã uống rượu khi dự sinh nhật.

Yeye của 'Gia đình phép thuật': Chồng cho một tuần giải quyết các mối quan hệ râu ria xung quanh trước khi đám cưới

Yeye của 'Gia đình phép thuật': Chồng cho một tuần giải quyết các mối quan hệ râu ria xung quanh trước khi...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 40 phút trước

Cũng giống như nhiều sao nhí đình đám khác của showbiz Việt, Yeye của "Gia đình phép thuật" - Nhật Hạ cũng gặp nhiều khó khăn trên hành trình chinh phục lại hào quang...

Không chỉ bóc phốt bạn thân sai lỗi tiếng Anh, Đàm Vĩnh Hưng còn đăng hình bạn mình đang dùng goole dịch cực hài

Không chỉ bóc phốt bạn thân sai lỗi tiếng Anh, Đàm Vĩnh Hưng còn đăng hình bạn mình đang dùng goole dịch...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 43 phút trước

Nam ca sĩ nổi tiếng đã có một cú dìm bạn thân siêu thú vị và hài hước.