Thứ ba, 12/08/2025
Nguyên liệu (theo tỉ lệ):
- 300g thịt lợn xay
- 3 quả trứng gà loại to
- 3-4 củ khoai tây
- 3-4 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- Dầu rán
- Hành lá, mùi
- Muối, hạt tiêu, gia vị
- Rau củ quả để trang trí
Thực hiện:
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Cho vào chảo nóng với ít dầu, xào thơm. Cho thịt vào xào chín. Cho muối, gia vị. Nêm vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ tư, cho vào nồi cùng lượng nước vừa ngập khoai, luộc khoảng 15-20 phút. Lấy đũa hoặc đĩa xiên miếng khoai, nếu xiên được dễ dàng là khoai đã chín. Chắt cạn nước trong nồi. Dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai, nghiền khoai thật mịn.
- Hành lá, mùi rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Cho thịt vào trộn đều với khoai. Đập trứng vào nồi. Dùng dĩa đánh nhuyễn thành một hỗn hợp đặc sền sệt. Cho hành mùi vào trộn đều.
Bước 3: Lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp khoai thịt trứng vào khuôn. Dàn đều. Nướng ở nhiệt độ 200 độ, khoảng 30-40 phút. Khi thấy mặt bánh vàng, lấy đũa hoặc tăm xuyên, nếu đũa hoặc tăm khô, không dính, là được.
Bước 4: Cắt bánh khoai tây thành từng miếng nhỏ, bày lên đĩa.
Bước 5: Trang trí đĩa bằng rau củ quả.
Cũng có thể thay vì nướng, rán trên chảo nóng thành những miếng hình tròn. Đặt lên đĩa. Trang trí đĩa với rau củ quả cho đẹp.
Dùng lò nướng sẽ làm bạn nhàn nhã hơn nhưng rán sẽ làm mùi vị món ăn thêm hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với khoai tây nghiền trứng, thịt nướng thơm ngon cho ngày cuối tuần!
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon - 04.08.2025
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Chăm sóc sức khỏe - 57 phút trước
Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại cá tưởng chừng quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng ngang ngửa "ông hoàng" cá hồi, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đó...
Chuyện làng sao - 57 phút trước
Tin sao Việt 12/8/2025: Phương Oanh bị khán giả công kích trực tiếp trên trang cá nhân của mình. Ngân 98 gây tranh cãi sau khi video cô biểu diễn tại quán bar với...
Địa chỉ ăn ngon - 58 phút trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Kiến thức - 59 phút trước
Năm 2025, có một số ngành được miễn, giảm học phí nhằm thu hút các thí sinh.
Kiến thức - 59 phút trước
Người dùng sẽ có nguy cơ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại nếu thuốc các trường hợp sau đây.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước
Trương Bảo Như đã lên tiếng bênh vực Ốc Thanh Vân sau khi có những lời đồn ra tiếng vào về vấn đề tiền bạc.
Làm sao - 2 giờ, 16 phút trước
Buổi sáng sắp muộn giờ, con nằm khóc lóc không chịu đến lớp, cha mẹ dỗ mãi không được, đành bế con đến trường trong nước mắt. Tình huống này không hiếm gặp, nhưng...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 20 phút trước
Uống nước đậu đen là một thói quen được nhiều người áp dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng việc uống vào giờ cao điểm (tức là vào những...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 32 phút trước
Trong xã hội hiện đại, mối quan hệ giữa nam và nữ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, bao gồm các quá trình tiến hóa trên nhiều phương diện, bao gồm cấu trúc...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 42 phút trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Như câu nói xưa: Tiền không phải là tất cả, nhưng sống thiếu tiền là điều không thể. Trong thế giới thực này, chúng ta cần tiền cho mọi thứ, từ thức ăn, quần...
Phong thủy - 3 giờ, 49 phút trước
Trong phong thủy, cây lớn trước nhà mà còn là cây đơn tạo thế độc thụ rất xấu phong thủy.
Đời sống số - 3 giờ, 2 phút trước
Năm 2026 là năm Ngọ theo âm lịch, thuộc hành Hỏa. Năm Ngọ Hỏa tràn đầy năng lượng dương, đại diện cho đam mê, hành động và đột phá.
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực sẽ mang đến nhiều thay đổi trong cách tính lương hưu, trong đó có quy định mới có lợi hơn cho...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 13 phút trước
Khi chúng ta già đi, mọi thứ trở nên hoàn toàn khác. Nhiều người cao tuổi mắc các bệnh lý nền như tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành và tiểu đường. Lúc này,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 23 phút trước
Khoảng 4 tháng nữa khi Luật Nhà giáo 2025 có hiệu lực, sẽ quy định thời gian nghỉ hè hàng năm và các ngày nghỉ khác của nhà giáo được bố trí phù hợp...
Kiến thức - 11 giờ, 33 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?
Tin trong ngày - 11 giờ, 34 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Quyết định số 2269/QĐ-BGDĐT về Khung kế hoạch thời gian năm học 2025 - 2026 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 53 phút trước
Diễn viên Quỳnh Lương hạnh phúc khoe chào đón thành viên mới vào tối nay (11/8). Hiện tại, sức khỏe của mẹ con nữ diễn viên hiện ổn định.
Tin trong ngày - 12 giờ, 7 phút trước
Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền lương do Nhà nước quy định làm việc tại...