Khi om xương sườn, bạn có muốn chần qua nước sôi trước không? Nhiều người đã nhầm, không có gì lạ khi thịt có mùi hôi!

08:41 05/07/2020

Trong số tất cả các loại thịt, món khoái khẩu của nhiều người là xương sườn. Giá trị dinh dưỡng của xương sườn rất cao và giá cả cũng rất phải chăng, mọi người đều có thể mua, sau đó chế biến sườn theo nhiều cách. Cho dù đó là om hầm, hoặc làm sườn heo chua ngọt... cũng đều rất ngon và bổ dưỡng.

món sườn heo, xương sườn, dạy nấu ăn, mẹo hay

Sườn heo hầm thích hợp với mọi lứa tuổi, vì vậy được nhiều người thích ăn. Nhưng cho dù nó được om hay sườn hầm, chúng ta đều biết mùi của xương sườn rất nặng.

Do vậy, khi làm xương sườn. Nhiều người thắc mắc, có cần thiết phải chần qua nước đun sôi? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách hầm sườn chính xác mà nhiều người đang thắc mắc.

món sườn heo, xương sườn, dạy nấu ăn, mẹo hay

Nguyên liệu chuẩn bị là: sườn, gừng, hành lá, muối và đường.

Cách nấu sườn hầm: Sườn chặt thành từng miếng trước, sau đó rửa sườn. Thêm lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, cho sườn đã rửa vào nồi. Lúc này, khi sôi sẽ có một lớp bọt nổi trên sườn, dùng muôi hớt tách bỏ bọt ra, cho vào nước sạch và rửa lại lần nữa. Thêm một lượng dầu thích hợp vào chảo. Khi nhiệt độ dầu nóng đến 30%, thêm đường và xào vài lần trên lửa nhỏ cho đến khi nó đổi màu.

món sườn heo, xương sườn, dạy nấu ăn, mẹo hay

Sau đó thêm các lát gừng với hành lá và xào vài lần, sau đó cho sườn heo đã chuẩn bị vào chảo, xào trong hai phút, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi, nấu trong năm phút, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp, đun nhỏ lửa trong hai giờ. Thêm một lượng muối thích hợp vào nồi và đun nhỏ lửa trong nửa giờ rồi tắt bếp. Món sườn heo hầm rất đơn giản. Sườn hầm theo cách này rất ngon, và không có mùi tanh nào cả. Do đó, khi chúng ta hầm sườn, trước tiên nên chần qua nước sôi.

món sườn heo, xương sườn, dạy nấu ăn, mẹo hay

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-om-xuong-suon-ban-co-muon-chan-qua-nuoc-soi-truoc-kh.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-om-xuong-suon-ban-co-muon-chan-qua-nuoc-soi-truoc-khong-nhieu-nguoi-da-nham-khong-co-gi-la-khi-thit-co-mui-hoi-48768.html

Loading...
Cách làm xúc xích gà ngô tại nhà: Ngon mềm, đàn hồi và bổ dưỡng, trẻ em đặc biệt yêu thích

Cách làm xúc xích gà ngô tại nhà: Ngon mềm, đàn hồi và bổ dưỡng, trẻ em đặc biệt yêu thích

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước

Như mọi người đều biết, xúc xích ngô đóng gói bán lẻ sẽ có một số phụ gia thực phẩm, điều này chắc chắn không tốt cho trẻ ăn thường xuyên. Vì vậy, nếu...

1 bắp ngô và 2 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng đơn giản, ngon miệng và nhiều dinh dưỡng

1 bắp ngô và 2 quả trứng, dạy bạn làm bữa sáng đơn giản, ngon miệng và nhiều dinh dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước

Ngô là một sản phẩm tốt cho sức khỏe trong số các loại ngũ cốc thô, và nó cũng được công nhận là cây trồng 'vàng' trên thế giới. Ăn nhiều ngô rất có...

Mẹ đảm gợi ý cách bảo quản thực phẩm đủ cho cả gia đình sử dụng trong 1 tuần, dân mạng tấm tắc khen khéo

Mẹ đảm gợi ý cách bảo quản thực phẩm đủ cho cả gia đình sử dụng trong 1 tuần, dân mạng tấm...

Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2020

Ai không có thời gian đi chợ thường xuyên có thể tham khảo cách bảo quan rau củ, thịt cá tươi ngon cả tuần của mẹ đảm dưới đây.

Tỏi đùi gà mật ong, bữa ăn ngon tuyệt cho trẻ nhỏ

Tỏi đùi gà mật ong, bữa ăn ngon tuyệt cho trẻ nhỏ

Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2020

Chỉ với những gia vị quen thuộc, bạn đã có thể chiêu đãi gia đình, đặc biệt là những đứa trẻ món gà rán mật ong ngon tuyệt.

Để làm cá dưa cải, hãy thành thạo các bước này! Philê cá tươi mềm, không tanh hay vỡ và hương vị ngon không kém nhà hàng

Để làm cá dưa cải, hãy thành thạo các bước này! Philê cá tươi mềm, không tanh hay vỡ và hương vị...

Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2020

Chỉ cần thực hiện các bước làm món cá phi lê dưa cải sau. Cá philê sẽ tươi và mềm, không tanh hay vỡ, mà hương vị lại rất ngon.

Kỳ Duyên làm rõ tin đồn 'cạch mặt' Hoa hậu Hương Giang chỉ bằng một bình luận

Kỳ Duyên làm rõ tin đồn 'cạch mặt' Hoa hậu Hương Giang chỉ bằng một bình luận

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Tin đồn bất hoà giữa hai nàng Hậu đến nay đã có lời giải đáp.

Cầu thủ Văn Đức chào đón con đầu lòng ra đời, bé gái nặng  3,7kg

Cầu thủ Văn Đức chào đón con đầu lòng ra đời, bé gái nặng 3,7kg

Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 18 phút trước

Vợ của cầu thủ Văn Đức đã sinh con đầu lòng vào chiều nay.

Còn đâu vẻ soái ca năm nào, 'Bao Thanh Thiên' Lục Nghị bây giờ phát tướng đến mức không nhận ra

Còn đâu vẻ soái ca năm nào, 'Bao Thanh Thiên' Lục Nghị bây giờ phát tướng đến mức không nhận ra

Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước

Ở tuổi 44, nam diễn viên Lục Nghị tăng cân nhiều chóng mặt khiến nhiều người hâm mộ ngã ngửa.

Diễn viên Tuyền Mập gây tranh cãi khi phát ngôn: 'Không có khán giả, nghệ sĩ không chết đói đâu'

Diễn viên Tuyền Mập gây tranh cãi khi phát ngôn: 'Không có khán giả, nghệ sĩ không chết đói đâu'

Chuyện làng sao - 12 giờ, 54 phút trước

Hậu bị chỉ trích về việc chê phụ nữ mặc đồ bộ, diễn viên Tuyền Mập lại tiếp tục gây tranh cãi khi phát ngôn: 'Không có khán giả, nghệ sĩ không chết đói...

Cố tình vượt gác chắn tàu, người đàn ông 'nếm mùi' mũ cối cảnh cáo của nữ nhân viên

Cố tình vượt gác chắn tàu, người đàn ông 'nếm mùi' mũ cối cảnh cáo của nữ nhân viên

VIDEO - 12 giờ, 55 phút trước

Khi thấy thanh barie hạ xuống, người đàn ông vẫn cố tình đi xe máy qua đây. Hành động khiến nữ nhân viên vô cùng bức xúc và quyết định dạy cho ông này...

Chơi style hổ báo, Dương Mịch đốt mắt người nhìn với vòng một 'khủng'

Chơi style hổ báo, Dương Mịch đốt mắt người nhìn với vòng một 'khủng'

Thời trang sao - 12 giờ, 55 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch xuất hiện gợi cảm trong quảng cáo mới của thương hiệu nội y nổi tiếng Victoria’s Secret.

Khi ngâm tỏi ớt, đừng chỉ cho muối và rượu, hãy cho thêm những thứ này vào, ớt sẽ thơm và cay, đủ vị!

Khi ngâm tỏi ớt, đừng chỉ cho muối và rượu, hãy cho thêm những thứ này vào, ớt sẽ thơm và cay,...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 12 phút trước

Nhiều người có phương pháp ngâm tỏi ớt riêng, nhưng nói chung là có cho muối và rượu, tuy nhiên nếu chỉ cho muối và rượu sẽ không ngon, thêm nhiều thứ này sẽ...

Chi Pu được dịp thay đổi tình thế khi Ngọc Trinh bị fan bỏ theo dõi instagram vì ảnh nhạy cảm

Chi Pu được dịp thay đổi tình thế khi Ngọc Trinh bị fan bỏ theo dõi instagram vì ảnh nhạy cảm

Chuyện làng sao - 13 giờ, 17 phút trước

Cô nàng đã vượt lên để thay đổi thứ hạng so với Ngọc Trinh về lượt theo dõi trên instagram.

Hậu ly hôn, Goo Hye Sun được fan 'Vườn sao băng' đẩy thuyền với Lee Min Ho

Hậu ly hôn, Goo Hye Sun được fan 'Vườn sao băng' đẩy thuyền với Lee Min Ho

Chuyện làng sao - 13 giờ, 17 phút trước

Không ít người cho rằng Goo Hye Sun nên phát triển quan hệ tình cảm cùng Lee Min Ho sau khi quay trở lại cuộc đời độc thân.

Rảnh quá, Á hậu Tú Anh mang hơn 100 chiếc áo sơ mi hàng hiệu của chồng đi giặt

Rảnh quá, Á hậu Tú Anh mang hơn 100 chiếc áo sơ mi hàng hiệu của chồng đi giặt

Chuyện làng sao - 13 giờ, 18 phút trước

Qua đây có thể thấy phần nào gu thời trang của ông xã Tú Anh. 'Một nửa' của Tú Anh rất thích diện áo sơ mi hàng hiệu.

Bí quyết sở hữu vóc dáng đẹp đầy thần thái cho hội chị em

Bí quyết sở hữu vóc dáng đẹp đầy thần thái cho hội chị em

VIDEO - 14 giờ, 37 phút trước

Thường xuyên luyện tập theo cách này, các chị em sẽ không bị gù lưng và có vóc dáng đẹp, thanh thoát.

Pha Lê lần đầu hé lộ chân dung mẹ chồng: Sao hạng A ở bên Hàn 30 năm về trước

Pha Lê lần đầu hé lộ chân dung mẹ chồng: Sao hạng A ở bên Hàn 30 năm về trước

Chuyện làng sao - 14 giờ, 41 phút trước

Mẹ chồng của ca sĩ Pha Lê được khen đẹp, sang và sành điệu.

Hoa hậu Nguyễn Thị Thanh Thúy: “Tôi là người sống thẳng và nói thật những gì mình nghĩ”

Hoa hậu Nguyễn Thị Thanh Thúy: “Tôi là người sống thẳng và nói thật những gì mình nghĩ”

Dòng sự kiện - 14 giờ, 43 phút trước

Với tính cách thẳng thắn, bộc trực nhưng có trái tim nhận hậu và ấm áp, Hoa hậu doanh nhân quyền năng thế giới - Nguyễn Thị Thanh Thúy luôn nhận được tình yêu...

Rapper Wowy tiết lộ Trấn Thành ngủ mọi lúc có thể, cư dân mạng liền tung ảnh liên hoàn ngủ siêu hài của anh

Rapper Wowy tiết lộ Trấn Thành ngủ mọi lúc có thể, cư dân mạng liền tung ảnh liên hoàn ngủ siêu hài...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 46 phút trước

Danh hiệu "thánh ngủ" mọi lúc mọi nơi của năm không ai khác đã thuộc về Trấn Thành.

8 loại quả Thần Tài 'cực thích', đặt trong nhà là ngập tràn may mắn, tài lộc về ào ào

8 loại quả Thần Tài 'cực thích', đặt trong nhà là ngập tràn may mắn, tài lộc về ào ào

Đời sống số - 14 giờ, 9 phút trước

Theo quan niệm phong thủy, những loại quả này mang ý nghĩa may mắn, gia chủ nên bày lên bàn thờ trong những ngày lễ tết.

Không khó để mặc đẹp trên phố! Chỉ cần học theo các mẫu ở đây, bạn sẽ có ngay cảm giác sang trọng

Không khó để mặc đẹp trên phố! Chỉ cần học theo các mẫu ở đây, bạn sẽ có ngay cảm giác sang...

Thời trang + - 15 giờ, 35 phút trước

Thời trang đường phố đề cập đến những người đàn ông và phụ nữ có phong cách mặc đẹp, thời trang, và họ dường như đang dẫn đầu xu hướng.

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã hạ sinh hai quý tử đầu lòng, tiết lộ luôn diện mạo bé cực dễ thương

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo đã hạ sinh hai quý tử đầu lòng, tiết lộ luôn diện mạo bé cực...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 42 phút trước

Đặng Thu Thảo đang nhận được rất nhiều lời chúc mừng từ bạn bè, khán giả.

Mặc váy không nội y, Thúy Vi để lộ điểm nhạy cảm

Mặc váy không nội y, Thúy Vi để lộ điểm nhạy cảm

Hotgirl, hotboy - 15 giờ, 1 phút trước

Do mặc váy không nội y nên hot girl Cà Mau Thúy Vi đã lộ điểm nhạy cảm ở vòng một. Cô liên tục phải chỉnh váy khi livestream.

Cuối tuần này, top 3 con giáp tài vận thăng hoa, may mắn ngập tràn, tài lộc rủng rỉnh

Cuối tuần này, top 3 con giáp tài vận thăng hoa, may mắn ngập tràn, tài lộc rủng rỉnh

Kiến thức - 15 giờ, 18 phút trước

Những con giáp sau đây sẽ may mắn nhất trong những ngày cuối tuần, sự nghiệp lên như diều gặp gió, mọi việc đều thuận lợi.

Ít đăng ảnh tình tứ nhưng mỗi khoảnh khắc Hà Hồ bên Kim lý là dân mạng lại 'nổ mắt' ghen tị

Ít đăng ảnh tình tứ nhưng mỗi khoảnh khắc Hà Hồ bên Kim lý là dân mạng lại 'nổ mắt' ghen tị...

Chuyện làng sao - 17 giờ, 11 phút trước

Nhìn loạt ảnh của Hà Hồ và Kim Lý đúng là ngọt hơn mía lùi, ai nấy không khỏi ghen tị.