Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa
Tôm là một trong những món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ, ngoài cách chế biến quen thuộc như tôm rang, tôm hấp… thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến tôm kho thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, gừng, hành lá, xì dầu, đường, rượu nấu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Tôm được cắt bỏ bớt phần râu tôm, loại bỏ chỉ lưng tôm, cho vào thau nước rửa sạch để ráo nước. Cho tôm vào chậu nhỏ, thêm rượu nấu trộn đều và ướp trong 20 phút. Chuẩn bị một chút gừng thái chỉ, hành lá thái nhỏ.
Nên cắt bỏ phần râu tôm và loại bỏ chỉ lưng tôm, nếu không bỏ râu tôm thì khi chiên sẽ dễ bị khét, xuất hiện mùi rất khó chịu.
Bước 2: Cho vào nồi một lượng dầu ăn thích hợp, dầu nóng thì cho hành lá và gừng thái chỉ vào đảo đều trên lửa nhỏ để dậy mùi thơm, vớt hành và gừng ra.
Bước 3: Cho tôm vào nồi xào cho đến khi tôm chuyển màu thì cho một lượng đường thích hợp vào đảo đều, thêm một chút xì dầu vào.
Mọi người không nên xào tôm quá lâu, tôm xào lâu sẽ không giữ được vị tươi, có vị bùi và cứng.
Bước 4: Xào đều rồi cho lượng nước sôi thích hợp vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 3 phút, đến khi phần nước cạn gần hết thì cho tôm ra đĩa và thưởng thức.
Như vậy món tôm kho thơm ngon đã sẵn sàng rồi.
Trên đây là cách làm cụ thể món tôm kho tộ mà hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn, món tôm kho tộ được chế biến theo cách này thơm ngon hấp dẫn, mỗi người ăn hết một đĩa.
Xem thêm
Muốn ăn bánh củ mài thì khỏi cần mua, dạy bạn cách làm tại nhà, bánh dẻo mềm, thơm phưng phức trong từng miếng cắn
Đừng chiên đậu phụ vội vàng, không thể thiếu bước này, đậu phụ chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, vàng ruộm rất ngon
Nó là một 'chất làm sạch phổi', ăn hai lần một tuần, kháng khuẩn và chống viêm, không còn ho và cảm lạnh
Thịt lợn chiên tại nhà, da và thịt giòn giòn, ăn một miếng mà không cưỡng lại được
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-om-tom-lam-truoc-ba-buoc-de-tom-chin-mem-va-ngon-hon-moi-nguoi-an-het-ca-..
Tái xuất sau sinh, Quỳnh Lương khoe vòng một táo bạo, liên tục phải dùng đồ để che chắn
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội...
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
