Thứ hai, 07/07/2025
Dạy bạn cách làm đúng, món canh cà chua trứng thơm hơn.
- Thành phần cần có: cà chua, trứng, hành lá, muối, dầu mè.
- Các bước nấu canh cà chua trứng:
Bước 1: Rửa cà chua trong nước sạch, chần chúng bằng nước nóng, tách bỏ vỏ, cắt thành miếng và đặt sang một bên.
Bước 2: Cho trứng vào một cái bát, thêm vài giọt giấm và đánh đều để tạo thành chất lỏng trứng (giấm có tác dụng khử mùi tanh và làm tan trứng). Hành lá thái nhỏ. (Có thể cho lát tỏi và ít rau mùi tây nếu muốn).
Bước 3: Bắt đầu nấu canh: Bắc nồi lên bếp, cho hành vào đun nóng 50% và xào có mùi thơm. Tiếp tục cho cà chua thái hạt lựu vào chiên thành nước ép, sau đó thêm nước vào và đun sôi trên lửa.
Bước 4: Sau khi nước sôi, cho trứng vào và đun cho đến khi nước sôi lại, lấy đũa khuấy đưa nhẹ để tạo thành hoa. Nếu bạn muốn hoa trứng mềm mượt, bạn cần khuấy theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ khi đổ chất lỏng trứng vào nồi.
Bước 5: Cuối cùng, cho thêm gia vị: muối, ít đường, dầu mè, (rau mùi) và tắt bếp.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-canh-ca-chua-trung-nen-cho-nuoc-truoc-hay-ca-chu..
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Tin trong ngày - 16 phút trước
Ngày 3/7/2025, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Quyết định số 1864/QĐ-BGDĐT về việc sáp nhập Trường Cao đẳng Văn hoá Nghệ thuật Đà Nẵng vào Trường Cao đẳng nghề Đà...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/7/2025, một thay đổi quan trọng trong chính sách bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ có hiệu lực, yêu cầu người lao động trong thời gian nghỉ không hưởng lương...
Đời sống trẻ - 54 phút trước
Tại buổi phỏng vấn của một công ty lớn, sáu ứng viên cùng tham gia và được đặt một câu hỏi: “Nếu một ngày, sếp và bạn học cùng lúc hỏi mượn xe bạn,...
Dòng sự kiện - 54 phút trước
Theo quy định mới nhất, dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc người dân vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Chăm sóc sức khỏe - 55 phút trước
Nhiều người cho rằng tiêu thụ quá nhiều rượu bia là nguyên nhân duy nhất gây tổn thương gan. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác, rất quen thuộc và được nhiều người...
Đàn ông yêu - 55 phút trước
Ngày nay, nhiều phụ nữ kiếm tiền giỏi hơn chồng. Nhưng liệu đàn ông có thật sự thoải mái với điều đó? Hai câu chuyện hôn nhân dưới đây sẽ cho thấy mặt trái...
Kiến thức - 55 phút trước
Theo đó sẽ có 8 trường hợp bị thu hồi biển số xe theo Thông tư 24/2023/TT-BCA.
Đời sống số - 1 giờ, 14 phút trước
Ngày 8 tháng 7, thứ Ba, ngày 14 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp Thiên Can Địa Chi là năm Tỵ, tháng Quý Hợi ngày Ngũ Âm. Dưới sự kết hợp như vậy,...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Theo Nghị định 168, hành vi sử dụng đèn chiếu xa khi gặp xe đi ngược chiều sẽ bị xử phạt. Trong đó, mức phạt với tài xế ô tô là 800.000-1 triệu đồng....
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo sẽ chính thức có hiệu lực, mở ra một chương mới cho đội ngũ nhà giáo Việt Nam. Điểm nhấn quan trọng nhất là việc lương của nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 30 phút trước
7 loại cá tự nhiên này không chỉ giàu dưỡng chất, bổ như nhân sâm hay tổ yến, mà còn có mức giá bình dân, phù hợp với mọi gia đình. Ít người để...
Đời sống số - 1 giờ, 30 phút trước
Người dân có thể tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập hành chính qua VNeID, trợ lý AI Viettel, VNPost và web tra cứu chính thức.
Làm sao - 1 giờ, 30 phút trước
Việc theo dõi số điện hàng ngày giúp người dân biết trước số tiền, tránh bị bất ngờ khi nhận hóa đơn cuối tháng.
Đời sống số - 2 giờ, 30 phút trước
Tuần mới, may mắn sẽ tăng vọt và mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ với 4 con giáp. Càng chăm chỉ, họ sẽ càng may mắn!
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Mới thành lập từ năm 2021, Trường THCS Hoàng Mai đã khẳng định vị thế của mình bằng những thành tích ấn tượng trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10, đặc biệt là...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Nhiều truyền thuyết về kho báu bị chôn giấu không phải là vô căn cứ, và một trong những bí ẩn lớn nhất chính là kho báu 1.600 tấn vàng được cho là vẫn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Dự án công trình có tổng diện tích hơn 210.000m2, nằm ở vị trí đắc địa ven sông Hàn với tổng mức đầu tư dự kiến gần 10.750 tỷ đồng.
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Từ ngày 1/7 tới, mã vùng điện thoại cố định tại nhiều tỉnh thành sẽ có sự thay đổi để đồng bộ với việc sắp xếp lại đơn vị hành chính. Theo đó, 23...
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Trước kiến nghị của cử tri về việc nới lỏng quy định hoãn nghĩa vụ quân sự cho người đã tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng cho rằng việc này là chưa phù...
Tin trong ngày - 2 giờ, 16 phút trước
Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism), Việt Nam là quốc gia dẫn đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dương về tốc độ tăng...