Khi hấp khoai lang, đừng chỉ châm kim vào khoai, làm thêm bước này khoai mềm dẻo, hương vị thơm ngon đặc biệt
Hấp khoai lang, bạn cần học theo công thức sau đây để khoai thơm ngon, mềm hơn rất nhiều.
Nguyên liệu: Khoai lang, muối
Các bước:
1. Trước hết, chúng ta cũng cần chọn mua khoai lang ngon. Khi chọn, nên lấy những củ thon dài đều, khoai mới thu hoạch sẽ giữ được dinh dưỡng và mùi vị tốt.
Sau khi mua về nhà, chúng ta cũng cần rửa khoai lang bằng nước sạch. Nhớ không được gọt sạch vỏ của khoai, còn vỏ, khi ăn sẽ rất ngon.
2. Trước khi hấp chín, nên ngâm khoai trong nước muối vài phút để khử trùng. Ngâm khoai khoảng 5 phút, ta vớt khoai ra và dùng tăm hoặc kim châm các lỗ nhỏ trên bề mặt củ khoai. Cách làm này sẽ giúp khoai khi hấp chín sẽ ngọt hơn.
3. Dùng dao hoặc kéo cắt bỏ một phần nhỏ ở đầu và đuôi của khoai lang. Vì vi khuẩn ở hai bộ phận này nhiều, nếu không được xử lý hết sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món khoai lang hấp.
Sau đó ta chuẩn bị nồi hấp, cho một lượng nước thích hợp vào nồi, đun nước đến khi sôi thì cho khoai lang vào xửng, đậy kín nắp để hấp chín khoai.
4. Khi thấy khoai chín là có thể vớt ra khỏi nồi hấp chín, khoai sẽ có vị ngọt đặc biệt.
Khi hấp khoai lang, hãy nhớ không được mở nắp trong suốt quá trình, nếu không, hương vị của khoai sẽ bị ảnh hưởng. Khi hấp khoai cần xác định thời gian tùy theo kích thước của khoai, nếu khoai tương đối lớn thì cần hấp thêm vài phút nữa.
Xem thêm
Khoai lang nướng có gây ung thư không? Câu trả lời là đây
Mùa thu làm khoai tây nướng chuẩn vị như thế này thì ăn cả đĩa hết veo
Cắt khoai tây thành từng dải và cho vào tủ lạnh, không ngờ sau đó lại trở thành món ngon sau khi bỏ ra
Cách ăn khoai mỡ mới mềm ngọt mà không cần xào hay hầm, người lớn và trẻ nhỏ đều ăn được, có tác dụng bổ tỳ vị, tăng cường thể lực
Nguồn: https://baove.congly.vn/khi-hap-khoai-lang-dung-chi-cham-kim-vao-khoai-lam-them-buoc-nay-khoai-mem-d..
Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại...
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...
- 10 phút trước Dùng 32 tỷ đồng mua 9 căn chung cư cho thuê 13 triệu đồng/tháng, người phụ nữ vẫn 'khóc ròng' mất ăn mất ngủ
- 10 phút trước Đi làm vào ngày lễ Quốc khánh 2/9/2025 được hưởng lương như thế nào?
- 10 phút trước Vietcombank phát thông báo khẩn: Đừng bấm vào nếu nhận tin nhắn có nội dung như dưới đây!
- 41 phút trước Sao Việt 14/8: Quang Lê bị nghi trộm đồng hồ gần 1 tỷ của đồng nghiệp; Quốc Trường nói gì khi bị nghi ngờ giới tính?
- 43 phút trước Phường giữ kỷ lục mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 10 lần Singapore, giá đất vượt ngưỡng hơn nửa tỷ đồng/m2
- 44 phút trước Ngân hàng cảnh báo: Tuyệt đối KHÔNG làm 4 điều này để tránh bị lừa sạch tiền trong tài khoản
- 56 phút trước Để tăng tuổi thọ của pin xe điện nên dùng sạc chậm hay sạc nhanh?
- 57 phút trước Giữa vợ chồng, 3 hành vi sau của vợ khiến chồng tổn thương nhiều nhất, gần như không sai bao giờ, chị em có đang mắc phải không?
- 57 phút trước Mách bạn mẹo đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không hề hay biết
- 58 phút trước Hàng loạt khách sạn ở Hà Nội báo 'không còn chỗ', xác lập kỷ lục chưa từng có
- 59 phút trước Dự báo điểm chuẩn loạt ngành 'hot' năm 2025
- 60 phút trước Loài cây chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, quý hiếm bậc nhất thế giới: Xuất hiện ở Việt Nam, giúp giảm ho, giải độc, giảm đau
- 60 phút trước Đúng 1 ngày nữa, dùng thẻ BHYT theo cách này sẽ bị phạt đến 5 triệu đồng
- 1 giờ trước Dự kiến điểm chuẩn ngành Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng năm 2025
- 2 giờ, 15 phút trước Sang năm 2026, nhiều trường hợp sẽ không được cấp Sổ đỏ, cụ thể đó là?
- 2 giờ, 23 phút trước Chính thức có thêm 4 nhóm được cấp miễn phí thẻ bảo hiểm y tế, là ai?
- 3 giờ, 44 phút trước Sau khi mùa thu bắt đầu, những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu và cực kỳ thịnh vượng
- 3 giờ, 50 phút trước Làm thế nào một chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn lại có thể bay dễ dàng trên trời như vậy? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc nguyên lý
- 3 giờ, 58 phút trước 1 ngành học ‘khát’ tới 700.000 nhân lực: Ra trường doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, điểm chuẩn chạm mốc 35
- 3 giờ, 2 phút trước Đừng vứt bỏ lõi quả sau khi ăn. Hãy trồng nó thành một chậu cây chỉ với 3 bước đơn giản. Nó không chỉ đẹp mà còn rất hiệu quả trong việc giảm căng thẳng
- 3 giờ, 5 phút trước Từ 1/7/2025, có Bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới 500.000.000 đồng, có đúng không?
- 4 giờ, 34 phút trước Điều kéo gia đình vào vực thẳm không phải là sự bất tài của con cái, mà là cha mẹ vẫn làm hai việc sau khi họ đã 60 tuổi
- 4 giờ, 36 phút trước Bạn có muốn thành công? 6 thói quen này sẽ giúp bạn giàu có hơn!
- 4 giờ, 54 phút trước Điểm mặt 4 bệnh viện tư sang trọng được loạt phú bà showbiz Việt lựa chọn để 'vượt cạn': Dịch vụ như khách sạn, mức giá mới khiến nhiều người giật mình
- 10 giờ, 24 phút trước NASA phát hiện một 'hành tinh vàng', nếu chia đều cho toàn nhân loại, mỗi người sẽ nhận được khoảng 2,19 triệu tỷ đồng
Ngân hàng cảnh báo: Tuyệt đối KHÔNG làm 4 điều này để tránh bị lừa sạch tiền trong tài khoản
Làm sao - 44 phút trước
Ngân hàng đã phát đi cảnh báo khẩn cấp và công bố các biện pháp bảo vệ mới nhằm giúp khách hàng giữ an toàn cho tài sản của mình.
Để tăng tuổi thọ của pin xe điện nên dùng sạc chậm hay sạc nhanh?
Xài gì - 56 phút trước
Nhiều người thắc mắc sạc xe điện nên dùng sạc chậm hay sạc nhanh? Câu trả lời chính xác sẽ giúp bạn tăng tuổi thọ của phương tiện.
Giữa vợ chồng, 3 hành vi sau của vợ khiến chồng tổn thương nhiều nhất, gần như không sai bao giờ, chị...
Tâm sự - 57 phút trước
Trong hôn nhân, không chỉ lời nói yêu thương mà cả cách cư xử hàng ngày cũng quyết định sự bền vững của mối quan hệ. Một số hành động tưởng như vô tình...
Mách bạn mẹo đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không hề hay biết
Xài gì - 57 phút trước
Hãy thực hiện ngay những thao tác này để có thể đọc tin nhắn Zalo mà người gửi không biết!
Hàng loạt khách sạn ở Hà Nội báo 'không còn chỗ', xác lập kỷ lục chưa từng có
Tin trong ngày - 58 phút trước
Kỳ nghỉ 2/9 hằng năm thường không phải mùa cao điểm du lịch của Hà Nội. Nhưng năm nay hoàn toàn khác, nhiều khách sạn Hà Nội hết phòng đặt trước trong khoảng từ...
Dự báo điểm chuẩn loạt ngành 'hot' năm 2025
Tin trong ngày - 59 phút trước
Theo quy định của Bộ GD&ĐT, các trường sẽ công bố điểm chuẩn và thông báo thí sinh trúng tuyển đợt 1 trước 17h ngày 22/8. Trong đó, nhiều trường cho biết sẽ công...
Loài cây chỉ có duy nhất 1 lá trong đời, quý hiếm bậc nhất thế giới: Xuất hiện ở Việt Nam, giúp...
Chăm sóc sức khỏe - 60 phút trước
Việt Nam không chỉ tự hào với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật quý hiếm, độc đáo. Một trong số đó chính là...
Đúng 1 ngày nữa, dùng thẻ BHYT theo cách này sẽ bị phạt đến 5 triệu đồng
Kiến thức - 60 phút trước
Theo quy định, người dân có thể bị phạt tới 5 triệu đồng nếu sử dụng BHYT nếu vi phạm điều này.
Dự kiến điểm chuẩn ngành Logistics và Quản lý chuỗi cung ứng năm 2025
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Ngành Logistics đang trở thành lựa chọn “hot” của nhiều bạn trẻ nhờ cơ hội việc làm rộng mở và mức thu nhập hấp dẫn. Tuy nhiên, cùng với sức hút ấy là áp...
Sang năm 2026, nhiều trường hợp sẽ không được cấp Sổ đỏ, cụ thể đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Luật Đất đai 2024 quy định một số trường hợp người sử dụng đất sẽ không được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ), người dân cần biết để tránh gặp...
Chính thức có thêm 4 nhóm được cấp miễn phí thẻ bảo hiểm y tế, là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Theo thông tin từ Bảo hiểm xã hội Việt Nam, từ ngày 01/7, sẽ có thêm bốn nhóm đối tượng được ngân sách nhà nước chi trả toàn bộ chi phí mua thẻ bảo...
Sau khi mùa thu bắt đầu, những con giáp này sẽ có một vụ mùa bội thu và cực kỳ thịnh vượng...
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Vào thời khắc giao mùa giữa hạ và thu, vạn vật trên thế gian đều chuẩn bị cho một hành trình mới. Một số bạn sinh ra dưới 12 con giáp cũng đang trải...
Làm thế nào một chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn lại có thể bay dễ dàng trên trời như vậy? Bạn...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Tại sao một chiếc máy bay nặng hàng trăm tấn có thể dễ dàng bay lên trời, trong khi con người chỉ nặng hơn 45kg thì không? Hóa ra điều này dựa trên nguyên...
1 ngành học ‘khát’ tới 700.000 nhân lực: Ra trường doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, điểm chuẩn chạm mốc 35
Doanh nghiệp - 3 giờ, 58 phút trước
Ngành này đang dần trở thành một trong những lĩnh vực nhận được sự quan tâm đặc biệt từ xã hội.
Đừng vứt bỏ lõi quả sau khi ăn. Hãy trồng nó thành một chậu cây chỉ với 3 bước đơn giản. Nó...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Tình cờ tôi phát hiện ra một hoạt động tuy đơn giản nhưng thú vị: gieo hạt. Hoạt động này không chỉ cho phép tôi trải nghiệm niềm vui nuôi dưỡng sự sống bằng...
Từ 1/7/2025, có Bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới 500.000.000 đồng, có đúng không?
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Thời gian qua, rộ tin đồn người dân mua bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường lên đến 500.000.000 đồng nếu xảy ra tai nạn. Vậy thông tin này có chính...
Điều kéo gia đình vào vực thẳm không phải là sự bất tài của con cái, mà là cha mẹ vẫn làm...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Sự thành bại của một gia đình không bao giờ chỉ được quyết định bởi năng lực của con cái. Trong một số gia đình, nơi những đứa trẻ cần cù đáng lẽ phải...
Bạn có muốn thành công? 6 thói quen này sẽ giúp bạn giàu có hơn!
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Trên hành trình vươn tới thành công, bạn đã bao giờ tự hỏi đâu là những yếu tố nền tảng thúc đẩy sự nghiệp của mình?
Điểm mặt 4 bệnh viện tư sang trọng được loạt phú bà showbiz Việt lựa chọn để 'vượt cạn': Dịch vụ như...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước
Với các gói sinh có mức giá từ 30 triệu đến cả trăm triệu đồng, nhiều sản phụ, đặc biệt là các ngôi sao showbiz Việt, sẵn sàng chi trả để đổi lấy sự...
NASA phát hiện một 'hành tinh vàng', nếu chia đều cho toàn nhân loại, mỗi người sẽ nhận được khoảng 2,19 triệu...
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) đã phát hiện một "mỏ vàng" khổng lồ trên tiểu hành tinh 16 Psyche, nằm trong vành đai tiểu hành tinh.