Khi chiên cá, không nên chiên trực tiếp trong nồi. Thêm 2 bước này, cá sẽ không dính chảo, không có mùi tanh
Để chiên cá không bị dính chảo và không có mùi tanh, bạn cần tham khảo những mẹo nhỏ sau đây.
Bước 1:
Đầu tiên bạn làm sạch cá. Sau đó bạn chuẩn bị một cái âu sạch, cho muối, dầu, rượu nấu ăn, bột gừng, hành lá vào khuấy đều, cố gắng xoa đều các gia vị này lên mình cá, rồi để riêng ướp khoảng 20 phút. Bước này sẽ giúp khử mùi tanh của cá.
Bước 2:
Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi. Sau đó cho chảo lên bếp, dùng gừng lau đáy, bật lửa và đợi cho nồi nóng thì đổ một lượng dầu thích hợp vào, sau đó cho cá vào chiên, thả thêm vào sợi gừng vào chảo. Cách làm này sẽ giúp cá không bị dính chảo.
Bước 3:
Chiên cá cho vàng cả hai mặt và chín là có thể lấy ra. Trước khi ăn nên rắc một chút tiêu, bột thìa là, ớt bột và hành thái nhỏ lên trên.
Xem thêm
15 mâm cơm nhà chỉ nấu trong 30 phút vẫn ngon, đầy màu sắc và đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức
Sườn rang cháy cạnh muốn ngon và mềm, đừng bỏ qua nguyên liệu này
Lòng xào dưa 'phiên bản mới', lòng dai giòn và ngon hơn nhờ thứ nguyên liệu rẻ bèo không kém lòng lợn
Mùa thu là thời kỳ quan trọng để trẻ cao lớn, hãy ăn 7 món này thường xuyên, dễ hấp thụ chất dinh dưỡng và lớn nhanh hơn
Nguồn: http://baove.congly.vn/khi-chien-ca-khong-nen-chien-truc-tiep-trong-noi-them-2-buoc-nay-ca-se-khong-..
Trước khi bị bắt, Shark Bình từng khiến MXH 'dậy sóng' vì câu nói về 'Người quân tử'
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường...
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
- 21 phút trước Bỏ túi loạt bí kíp 'sống còn' để quẩy bung nóc cả ngày tại ShopeeFood Mega Fest
- 22 phút trước Năm 2026, Việt Nam sẽ tăng lương cho công chức?
- 22 phút trước 'Nỗi khổ' khi sống ở chung cư cao cấp: Mở cửa nhà vài phút cũng bị phạt
- 22 phút trước Cặp đôi 'trơ trẽn' nhất thế giới: Tắm ngoài trời, không nhà vệ sinh, sống trong căn nhà nhỏ tự xây 8m2! Ảnh riêng tư được công khai trên mạng, khiến vô số người ghen tị
- 22 phút trước Dù có tiêu hết tiền cũng không chữa được? 4 căn bệnh vô phương cứu chữa, bác sĩ khuyên: Đừng để vừa mất tiền vừa mất sức khỏe
- 60 phút trước Sao Việt 16/10: Lương Bằng Quang có biểu hiện lạ sau khi Ngân 98 bị bắt; Đức Phúc tặng bánh kem 'dìm hàng' cho Erik
- 1 giờ, 2 phút trước 5 loại nước tuyệt đối không đựng trong bình giữ nhiệt: Cố dùng ngang với uống thuốc độc
- 1 giờ, 2 phút trước Hà Nội: Công chức, viên chức có thể được tăng thu nhập đến 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới nhất
- 1 giờ, 3 phút trước Khi buộc phải chọn lớp học thêm cho con, 3 mẹo này sẽ giúp bạn chọn được một lớp học thêm chất lượng cao, 'đáng đồng tiền bát gạo'
- 1 giờ, 3 phút trước Đây chính là lý do Trương Mỹ Nhân và Phí Ngọc Hưng chia tay
- 1 giờ, 18 phút trước Biến cây mọc dại thành ‘vàng trắng’, nông dân Hải Phòng thu về 3,6 tỷ đồng/năm
- 2 giờ, 4 phút trước Tham gia BHXH tự nguyện được hưởng trợ cấp thai sản, điều kiện là gì?
- 2 giờ, 4 phút trước Sau khi giàu lên tôi ngừng chu cấp hàng tháng cho bố mẹ và nhận ra: Đây mới là hiếu thảo đúng cách!
- 2 giờ, 4 phút trước Cảnh báo: Zalo của bạn đang bị theo dõi hoặc chiếm quyền truy cập nếu xuất hiện 2 thông báo này
- 2 giờ, 5 phút trước Sân bay lớn nhất miền Bắc chính thức được phê duyệt quy hoạch: Đón 50 triệu khách mỗi năm, 2,5 triệu tấn hàng hóa đến 2050
- 2 giờ, 5 phút trước 4 cây cảnh này nở hoa, bạn phải tu 3 kiếp mới thấy: Điềm báo trúng số, gia chủ may túi ba gang mà 'hốt' tiền
- 3 giờ, 49 phút trước Bán 80 căn nhà cũ trong 8 năm, tôi rút ra 13 bài học xương máu giúp những ai sắp mua nhà cũ tránh 'tiền mất tật mang'
- 3 giờ, 51 phút trước Diện tích tối thiểu để được cấp sổ đỏ là bao nhiêu?
- 3 giờ, 52 phút trước Có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông nếu dừng xe khi đèn xanh còn 3 giây không?
- 3 giờ trước Điện thoại của bạn có thể đang bị hack nếu xuất hiện 2 từ này: Hết sức cảnh giác!
- 3 giờ, 8 phút trước Nguyên liệu xi măng là gì? Tại sao xi măng lại cứng lại khi thêm nước? Xi măng bắt đầu được sử dụng khi nào?
- 3 giờ, 15 phút trước Mùa thu này, 12 con giáp nên cẩn thận những điều này!
- 3 giờ, 23 phút trước Quiz: Bạn nghĩ loại quả nào trông ngon mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên? Chọn một bức ảnh để kiểm tra xem bạn có giỏi trong sự nghiệp hay hôn nhân không?
- 4 giờ, 52 phút trước Những người phụ nữ thích nói về hai chủ đề này hầu hết là người xấu, vì vậy hãy tránh xa họ
- 4 giờ, 54 phút trước Ở độ tuổi từ 60 trở đi, nếu bạn mất đi 3 thứ này thì dù bạn sống bao lâu cũng chẳng còn ý nghĩa gì
Sao Việt 16/10: Lương Bằng Quang có biểu hiện lạ sau khi Ngân 98 bị bắt; Đức Phúc tặng bánh kem 'dìm...
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Tin sao Việt 16/10/2025: Dân mạng thắc mắc với biểu cảm của Lương Bằng Quang sau khi Ngân 98 bị bắt. Erik 'dở khóc dở cười' vì nhận được bánh kem mừng sinh nhật...
5 loại nước tuyệt đối không đựng trong bình giữ nhiệt: Cố dùng ngang với uống thuốc độc
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Bình giữ nhiệt tiện lợi, song không phù hợp để đựng một số loại nước. Sử dụng bình giữ nhiệt đúng cách với các đồ uống phù hợp sẽ bảo vệ sức khỏe của...
Hà Nội: Công chức, viên chức có thể được tăng thu nhập đến 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới nhất
Tin trong ngày - 1 giờ, 2 phút trước
Một tin vui dành cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức tại Hà Nội khi một chính sách mới cho phép họ được hưởng mức thu nhập tăng thêm đáng kể, có...
Khi buộc phải chọn lớp học thêm cho con, 3 mẹo này sẽ giúp bạn chọn được một lớp học thêm chất...
Làm sao - 1 giờ, 3 phút trước
Những năm gần đây, việc cho con đi học thêm đã trở thành điều quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Từ Toán, Tiếng Anh, cho đến Ngữ văn, các lớp học thêm...
Đây chính là lý do Trương Mỹ Nhân và Phí Ngọc Hưng chia tay
Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước
Trương Mỹ Nhân mới đây đã bật mí lý do chia tay Phí Ngọc Hưng trong giai đoạn yêu đương.
Biến cây mọc dại thành ‘vàng trắng’, nông dân Hải Phòng thu về 3,6 tỷ đồng/năm
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Nhờ phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, một người đàn ông ở Hải Phòng đã thu về 3,6 tỷ đồng/năm, đồng thời tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Tham gia BHXH tự nguyện được hưởng trợ cấp thai sản, điều kiện là gì?
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Theo quy định, người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện sẽ được hưởng trợ cấp thai sản khi sinh con.
Sau khi giàu lên tôi ngừng chu cấp hàng tháng cho bố mẹ và nhận ra: Đây mới là hiếu thảo đúng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Đạo hiếu được xem là giá trị đạo đức căn bản của con người, nhất là các quốc gia châu Á, thể hiện sâu sắc nhất mối quan hệ giữa các thành viên trong...
Cảnh báo: Zalo của bạn đang bị theo dõi hoặc chiếm quyền truy cập nếu xuất hiện 2 thông báo này
Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước
Các chuyên gia cảnh báo nếu người dùng nhận được hai loại thông báo dưới đây, đó có thể là dấu hiệu tài khoản Zalo đang bị theo dõi hoặc xâm nhập từ xa....
Sân bay lớn nhất miền Bắc chính thức được phê duyệt quy hoạch: Đón 50 triệu khách mỗi năm, 2,5 triệu tấn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Đây là một trong những dự án hạ tầng hàng không quy mô nhất khu vực phía Bắc, được định hướng trở thành sân bay quốc tế lớn nhất miền Bắc, chia sẻ lưu...
4 cây cảnh này nở hoa, bạn phải tu 3 kiếp mới thấy: Điềm báo trúng số, gia chủ may túi ba...
Phong thủy - 2 giờ, 5 phút trước
Điềm báo trúng số, gia chủ mang túi ba gang hốt tiền tài nếu 4 cây cảnh này trong nhà trổ hoa.
Bán 80 căn nhà cũ trong 8 năm, tôi rút ra 13 bài học xương máu giúp những ai sắp mua nhà...
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Bán 80 căn nhà cũ trong 8 năm, một chuyên gia đúc kết rằng: "Mua nhà không khó, cái khó là biết cách tránh những sai lầm tốn cả trăm triệu mà người khác...
Diện tích tối thiểu để được cấp sổ đỏ là bao nhiêu?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 51 phút trước
Năm 2025, quy định về diện tích tối thiểu để được cấp sổ đỏ sẽ có nhiều điểm đáng chú ý theo Luật Đất đai 2024. Việc hiểu rõ các quy định này không...
Có bị phạt lỗi không chấp hành tín hiệu đèn giao thông nếu dừng xe khi đèn xanh còn 3 giây không?...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Trường hợp người điều khiển xe dừng ngay vạch đèn tín hiệu giao thông khi đèn xanh còn 3 giây vì nhiều lý do. Trường hợp này có vi phạm Luật Trật tự, an...
Điện thoại của bạn có thể đang bị hack nếu xuất hiện 2 từ này: Hết sức cảnh giác!
Xài gì - 3 giờ trước
Người dùng có thể bị chiếm quyền kiểm soát gần như toàn bộ điện thoại nếu không để ý.
Nguyên liệu xi măng là gì? Tại sao xi măng lại cứng lại khi thêm nước? Xi măng bắt đầu được sử...
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Xi măng là nguyên liệu thô được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành xây dựng. Nó sẽ dần đông cứng sau khi phản ứng với nước. Nhiều người hẳn tò mò không biết...
Mùa thu này, 12 con giáp nên cẩn thận những điều này!
Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước
Đường đời là một hành trình quanh co, đầy rẫy những điều chưa biết ở mỗi giai đoạn. Không ai có thể thuận buồm xuôi gió, và chúng ta cần phải luôn điều chỉnh...
Quiz: Bạn nghĩ loại quả nào trông ngon mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên? Chọn một bức ảnh để kiểm tra...
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Hãy tưởng tượng (hoặc tôi có thể tạo ảnh nếu bạn muốn nhé ????) có 4 loại trái cây dưới đây, rồi chọn loại khiến bạn muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên....
Những người phụ nữ thích nói về hai chủ đề này hầu hết là người xấu, vì vậy hãy tránh xa họ...
Tâm sự - 4 giờ, 52 phút trước
Trong giao tiếp, chúng ta thường dùng lời nói để hiểu thế giới nội tâm và tính cách của một người. Một số chủ đề tưởng chừng như tầm thường lại có thể vô...
Ở độ tuổi từ 60 trở đi, nếu bạn mất đi 3 thứ này thì dù bạn sống bao lâu cũng chẳng...
Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước
Khi về già, ai cũng mong muốn có một cuộc sống hạnh phúc và khỏe mạnh, nhưng làm sao có thể đạt được điều đó chỉ bằng cách nói suông? Lên kế hoạch cho...