Thứ bảy, 27/04/2024
Trứng bác với đậu tuyết
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu tuyết, trứng, ớt xanh, muối, giấm, tinh chất gà, xì dầu
2. Thực hành trứng bác với đậu tuyết:
(1) Rửa sạch đậu tuyết, cắt ớt xanh thành từng khoanh tròn, cho hai quả trứng vào bát, thêm một chút muối và khuấy đều để dùng sau.
(2) Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, cho đậu tuyết vào, chần qua một lúc, vớt ra để ráo nước, bày ra đĩa để dùng sau.
(3) Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trứng vào, đảo trên lửa nhỏ, để riêng dùng sau.
(4) Để dầu ở đáy nồi, cho ớt xanh vào xào cho thơm, cho đậu tuyết vào xào một lúc rồi trút trứng vào xào cùng.
(5) Sau đó cho một lượng muối, xì dầu, tinh chất gà, giấm vừa ăn.
(6) Đảo đều trên lửa lớn, tắt bếp cho ra đĩa là xong. Cách làm đơn giản, thanh nhẹ, không nhiều dầu mỡ, các bé thích mê!
Đậu phụ sốt
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu phụ, hành, tỏi, ớt đỏ, ớt xanh, xì dầu, dầu hào, muối.
2. Thực hành sốt đậu phụ:
(1) Rửa sạch đậu phụ rồi cắt miếng, hành lá cắt khúc, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt xanh cắt thành từng khoanh tròn để dùng sau.
(2) Điều chỉnh nước sốt: Đổ một lượng xì dầu, dầu hào, muối, tinh bột năng và một lượng nước thích hợp vào bát và trộn đều.
(3) Chiên đậu phụ: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, sau khi dầu nóng, phi thơm hành lá và tỏi băm cho thơm rồi cho đậu phụ đã cắt miếng vào chiên từ từ trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt.
(4) Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, cho ớt xanh ớt đỏ, đậy vung, đun đến khi nước sốt sệt lại là xong. Món ăn có đủ màu sắc, mùi thơm hấp dẫn, dinh dưỡng và ngon hết sảy.
Sườn kho tộ
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Sườn tươi, hành, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi, nước, xì dầu, muối, tinh chất gà, đường phèn, ớt xanh và đỏ.
2. Cách làm món sườn:
(1) Sườn rửa sạch chặt miếng, hành và gừng cắt khúc để dùng sau.
(2) Chần sườn heo: Cho sườn heo đã cắt vào nồi nước lạnh, thêm gừng, hành, rượu nấu ăn, chần qua một lúc, vớt ra để ráo nước rồi bày ra đĩa sử dụng sau.
(3) Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, thêm một lượng đường phèn thích hợp sau khi dầu nóng, cho sườn vào xào đến khi sườn chín vàng.
(4) Cho một lượng hành gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi, xì dầu, muối, tinh chất gà, ớt xanh ớt đỏ và một lượng nước vừa đủ ngập nguyên liệu.
(5) Đậy vung, đun đến khi sườn chín, nước súp sệt lại là xong.
Bò xào ớt chuông
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Ớt chuông và ớt chuông, thịt bò tươi, rượu nấu ăn, xì dầu, tinh bột năng, tỏi, muối, cà rốt.
2. Thực hành xào thịt bò với ớt chuông:
(1) Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống và cắt khúc, thịt bò rửa sạch và thái miếng, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi để sử dụng sau.
(2) Ướp thịt bò: Cho thịt bò đã cắt vào tô, thêm rượu nấu ăn, xì dầu và tinh bột năng vừa đủ vào, đảo đều, ướp khoảng 20 phút.
(3) Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào cho đến khi chuyển màu thì cho tỏi vào xào cho thơm.
(4) Sau đó, thêm một lượng xì dầu và muối vừa ăn, xào đều trên lửa lớn rồi cho ớt chuông, cà rốt vào đảo chín.
(5) Tắt bếp, bày ra đĩa, cách làm đơn giản và rất dễ ăn, cả nhà thích mê!
Trứng bác cà chua
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Cà chua, trứng, hành, muối, đường, tinh chất gà.
2. Thực hành trứng bác cà chua:
(1) Cà chua rửa sạch cắt khúc, hành lá cắt khúc, trứng đánh cho vào bát, thêm chút muối khuấy đều để dùng sau.
(2) Cho dầu vào chảo, đổ dung dịch trứng vào khi dầu nóng, chiên cho trứng chín rồi bày ra đĩa.
(3) Để dầu dưới đáy nồi, cho cà chua vào xào sơ, cho nước cà chua vào, nêm một lượng thích hợp muối, tinh chất gà, đường trắng vừa ăn.
(4) Xào đều trên lửa lớn cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều gia vị rồi cho trứng vào. Bày ra đĩa thì rắc một chút hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí.
(5) Món ăn đơn giản và phù hợp với mọi lứa tuổi!
Tôm luộc
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Tôm, rượu nấu ăn, gừng, ớt, hành, xì dầu, giấm, dầu hào, đường trắng.
2. Thực hành luộc tôm:
(1) Làm sạch tôm.
(2) Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi, cho gừng và hành vào, cho tôm vào nấu cho chín.
(3) Nước chấm: Cho một lượng vừa đủ hành lá và gừng băm, ớt, xì dầu, dầu hào, giấm, đường trắng vào bát trộn đều rồi để riêng.
(4) Khi ăn có thẻ chấm tôm với nước sốt tuyệt ngon. Cho trẻ ăn món này trong giai đoạn phát triển rất tốt cho cơ thể.
Xà lách trộn dầu hào
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Xà lách, tỏi, xì dầu, dầu hào.
2. Thực hành món ăn:
(1) Rửa sạch rau xà lách và cắt thành từng đoạn, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi để sử dụng sau.
(2) Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi, cho rau xà lách vào, chần qua một lúc, vớt ra để ráo nước.
(3) Nước sốt: Đổ một lượng tỏi băm, xì dầu, dầu hào, muối thích hợp vào bát và khuấy đều để dùng sau.
(4) Chỉ cần rưới nước sốt đã chuẩn bị lên xà lách đã trần là thưởng thức được. Cách làm rất đơn giản, tạo cảm giác sảng khoái và ngon miệng.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/mua-thu-la-thoi-ky-quan-trong-de-tre-cao-lon-hay-an-7-mon-nay-thuong-xuyen-de..
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 9 phút trước
“Ôi Chúa ơi, hãy nhìn người đàn ông đó!” một người phụ nữ hét lên, chỉ tay run rẩy vào người đàn ông đã ngã xuống. Người đàn ông sùi bọt mép và đồng...
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Trung Quốc có câu nói rất hay: "‘Giường không rời bảy, quan tài không rời tám, bàn không rời chín". Ẩn sau câu nói này là những lời khuyên rất quý giá.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 40 phút trước
Cường Đô La đã tình nguyện ở nhà chăm con cho Đàm Thu Trang đi chơi với bạn bè ngày lễ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 41 phút trước
Hà Hồ luôn dành ra thời gian để dạy kĩ năng sống và sự tự lập cho cặp song sinh Lisa và Leon.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 43 phút trước
Phía Hương Tràm đã đăng tải lên thông tin đính chính về hình ảnh hai nhóc tì được cho là con của nữ ca sĩ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 44 phút trước
MC Mai Ngọc biết ơn vì những người tử tế luôn quan tâm đến cô sau khi cô ly hôn.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 47 phút trước
Cuộc chiến pháp lý liên quan đến quyền giám hộ của Britney Spears và cha ruột kéo dài nhiều năm cũng đã đi đến hồi kết.
Phong thủy - 6 giờ, 54 phút trước
Khu vực trước nhà thường là khu vực phong thủy, đón lộc vào, nên luôn được chú ý giữ sạch sẽ và thông thoáng. Gia chủ thường chọn những loại cây phong thủy để...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 4 phút trước
Bộ não của chúng ta có khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh, là những tế bào não và tế bào não là một trong những tế bào tồn tại lâu nhất trong cơ...
Đời sống số - 6 giờ, 4 phút trước
Trong văn hóa cung hoàng đạo truyền thống, mỗi con giáp đều có vòng quay may mắn riêng. Hôm nay, chúng ta sẽ tập trung vào 4 con giáp có vận may đặc biệt...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 7 phút trước
Mùa xuân, khi thiên nhiên dần thức tỉnh sau một mùa đông dài, không chỉ là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cây cối đâm chồi nảy lộc mà còn...
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Xét theo quan niệm phong thủy, không phải tất cả các mệnh đều phù hợp để trồng cây lưỡi hổ.
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Tỉnh này được quy hoạch là cực tăng trưởng vùng núi phía Bắc, sắp được đầu tư với dòng vốn khổng lồ.
Thời trang + - 6 giờ, 15 phút trước
Bài viết sẽ chia sẻ với chị em cách kết hợp với áo sơ mi cực đẹp và thanh lịch, ngay cả với phụ nữ tuổi 40 cũng có thể diện để "đỏm dáng"....
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong, cuối năm 2018, Trương Bá Chi bất ngờ sinh hạ con trai thứ 3 và đặt tên là Marcus (Tiểu Vương Tử). Đến nay danh tính bố...
Đàn ông yêu - 7 giờ, 28 phút trước
Cùng lắng nghe chia sẻ thật lòng của 3 người đàn ông khi đã trải qua nhiều năm hôn nhân để có câu trả lời cho mình.
Kiến thức - 8 giờ, 32 phút trước
Với những cách tạo dáng chụp ảnh đơn giản nhưng hiệu quả này, những bức ảnh đi chơi của bạn sẽ bắt mắt và đẹp hơn. Dù bạn đang ở trên đường phố hay...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 41 phút trước
Vợ đầu của tài tử Lê Tuấn Anh chính là ca sĩ Phương Thảo. Cô tìm được hạnh phúc mới bên Ngọc Lễ và thành danh rực rỡ với bản hit "Xe đạp ơi"....
Kiến thức - 9 giờ, 46 phút trước
Theo BHXH Việt Nam, quy định hiện nay có một số nhóm đối tượng được quỹ BHYT chi trả 100% chi phí khi đi khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế. Xem...
Kiến thức - 9 giờ, 27 phút trước
Bạn có biết rên thế giới, có 3 cánh cửa được mệnh danh là 'không thể mở được' dù ai cũng biết ẩn chứa bên trong là rất nhiều kho báu.